在吃完螃蟹之后千万不要吃一些花生,花生中富含很多的蛋白质,海鲜类食品和蛋白质会发生冲突,可能会给我们自身带来腹泻的问题,还会给我们带来很大的肚子疼的症状,吃完螃蟹之后也千万不要吃一些冷饮,会给我们自身的肠胃带来刺激性的伤害,总结一下吃螃蟹禁忌吧。
吃死蟹会中毒 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏.因此,千万不要吃死蟹.想买到新鲜的蟹要“五看”:一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作.蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃.
吃蒸煮熟的蟹 最安全螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物.生吃、腌吃或醉吃螃蟹,都有可能会感染肺