冬季产后饮食食谱
1、冬季产后吃芦笋牛柳
材料:牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。
做法:
1.1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
1.2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。
1.3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
1.4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。
1.5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里,然后加入蚝油调味就行了。
2、冬季产后吃鲈鱼姜汤
做法:
2.1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。
2.2、水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。
营养小建议:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又