国庆期间吃什么好?
秋天干燥,所以要多吃维生素高的绿色叶菜。一个成年人,每天最少得吃500g蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
夏天津液损耗严重,入秋可多吃些养阴生津的蔬菜。白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。秋季茄子性凉,不利脾胃;吃南瓜,健脾胃。
国庆期间饮食禁忌
节日饮食首防“腻”
肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味,然而,这三者吃得过多,从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多,感觉“腻”,这不仅影响食欲,还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。
所以在节日期间要和平时一样,少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。
节日饮食切忌暴饮暴食
暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)