关于枸杞养生之道

来源：上海药讯

枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”

枸杞作为四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。虽然一年四季都可以吃枸杞，但不同季节有对应的不同吃法，不同的搭配也适合不同的病症，吃对了，效果才更好，吃错了却很伤身！

1枸杞服用有讲究

枸杞子虽好，但它仍然是一味中药，自然也有一定的禁忌，下面这些吃枸杞的注意事项一定要注意了，不然一不小心就吃错了！

1、不与绿茶同饮

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

2、不宜多吃

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。枸杞虽好，也不能吃的

在这里我们开宗明义的讲，关于黑枸杞的药用，目前尚无临床应用的相关报道，也很少见到黑枸杞被用于制药材料。而比较普遍的是，被当作养生保健的滋补品，被市场热捧，价格持续走高。

究其原因，是黑枸杞走进百姓的生活，是近几年才有的事，尽管事实是他在聚宝盆，柴达木盆地已经沉睡了数千年之久，但其营养价值被发现不过区区数年。更何况野生黑枸杞，资源珍稀、人工培育技术尚不成熟，无法进行大规模的开发应用，更重要的是相关科研、实验跟进缓慢，权威可信的理论依据不足，等主动原因造成了，黑枸杞的药用价值不能被广泛应用。

而作为他的孪生兄弟红枸杞，作为药食同源的药材，在中医领域有着悠久的应用历史，温补肾阳、益肾生精、护肝明目是常用功效，在许多补肾强身的保健品说明书上，经常能看到红枸杞的身影。

研究发现，黑枸杞与红枸杞同属茄科类植物，在分子结构、功效作用方面，有着诸多相似特点。更总要的是，黑枸杞所含的微量元素、枸杞多糖等营养

花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

黑枸杞的功效

1、养肝明目、保护视力

黑果枸杞中的花青素具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2、补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩

黑枸杞的功效价值

《维吾尔药志》 记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。

《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。

1黑枸杞是什么，有什么用?

黑枸杞又叫藏药旁玛，是一种珍稀野生植物，产于隔壁、沙漠等地。

它能够滋补肝肾、益精明目、抗衰老，增强人们的免疫力、预防心血管等慢性病。

2黑枸杞是花青素之王是什么意思?

黑枸杞含有丰富的花青素，是黑枸杞核心价值。原花青素是清楚自由基，抗衰老的关键元素。以前，蓝莓是备受青睐的花青素水果，现在黑枸杞检测出花青素是蓝莓的18倍!好的黑枸杞达22倍!

3花青素有什么好处?

抗衰老，清除自由基，保护血管，改善了人们的动脉粥硬化现象。保护肌肤免于紫外线的伤害，避免皮肤下垂及皱纹产生。延缓大脑衰老，提高记忆力，

黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，那么还是让我们先来看看它有什么营养价值和功效吧!

黑枸杞的营养价值：

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素c、b1、b2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓(黑果枸杞含opc3690mg/100g;蓝莓含opc330～3380mg/100g)。

黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：

黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑

黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，尤其以丰富的抗氧化物质花青素而闻名，堪称花青素之王!

花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。

黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!更是人们居家自食和送礼的最佳选择!

女性喝黑枸杞的功效与作用

花青素是目前用来抵御女性的肌肤衰老最常见的药物元素。这种现象在一些发达的欧美国家最为常见。而且黑枸杞也是目前发现含花青素最多的天然野生植物。花青素的作用不仅仅是抵御肌肤衰老，它给人体带来的好处是多样的。

根据研究发现花青素可以被人体100%的吸收，而且服用20分钟后，就可以在血液中检测的到，可以在体内维持长达27小时。

花青素与其他的抗氧化剂有很大的不同之

黑枸杞平时怎么储存好?

一般我们购买的黑枸杞，都是经过晾晒和处理过的，属于干果，因此在潮湿的环境中极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也会发生变化，算是较难保存的品种。如果单纯的搁置很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。下面优宜堂黑枸杞官网教你一些简单的黑枸杞贮藏方法：

1、冷藏法：

1、将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是最简单、实用的一种贮藏方法。

2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。

3、霉变处理方法：将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，

1、黑枸杞怎么吃，有什么作用?

答：它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水，直接吃都可以的。

2、是不是所有人都适合吃黑枸杞?

答：不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

3、黑枸杞和红枸杞有什么区别?

答：黑枸杞富含营养比红枸杞高，它含有红枸杞没有的原花青素opc。黑枸杞与红枸杞相比，产量少、采收成本高，因此价格比红枸杞要贵。红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

4、黑枸杞的功效和枸杞一样吗?

答：黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

5、黑枸杞泡水到底什么

黑枸杞，一直备受大众所喜爱。那么，关于黑枸杞你知道多少呢?下面阿缪给您一 一道来关于黑枸杞你必须知道的事。

1、黑枸杞是什么，有什么用?

黑枸杞又叫藏药旁玛，是一种珍稀野生植物，产于隔壁、沙漠等地。

它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水，直接吃都可以的。

2、黑枸杞是花青素之王是什么意思?

黑枸杞含有丰富的花青素，是黑枸杞核心价值。原花青素是清楚自由基，抗衰老的关键元素。以前，蓝莓是备受青睐的花青素水果，现在黑枸杞检测出花青素是蓝莓的18倍!好的黑枸杞达22倍!

3、花青素有什么好处?

抗衰老，清楚自由基

保护血管，改善了人们的动脉粥硬化现象。

保护肌肤免于紫外线的伤害，避免皮肤下垂及皱纹产生。

延缓大脑衰老，提高记忆力

提高免疫力

降低糖尿病的发病危险

抗炎、抗过敏的作用

4、是不是所有

黑枸杞用来泡水饮用是常见的食用方法，不过比起单纯的饮用，如果能加上一些其他的滋补品效果则会更好。那么你知道黑枸杞搭配什么来泡水喝效果好呢?

通过食用黑枸杞，不仅能起到改善皮肤、抗辐射的作用;同时有效抗衰老，改善睡眠并清除体内的毒素，让人更好的休息。

而且长期饮用黑枸杞，能够改善视力，对于夜驾车者、长时间注视屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同样还具有护肝补肾、抗癌强身的功效，适合大部分人群食用。

我们先来了解一下黑枸杞的食用方法：

1、直接嚼食

会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

2、泡水喝

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。

3、泡酒

可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

4、入