身体内的酸碱度是要保持平衡的,如果这样的酸碱度不能保持一个平衡的情况,如果酸性的比重占的比较大的话,那么身体就会很容易出现一些疾病的症状。甚至是癌症等严重的疾病。要想保持身体内的酸碱平衡,就要多吃一些碱性的食物。那么碱性的食物和水果有哪些呢?下面我们就来介绍一下。
碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡
而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后,会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性,由这些食物的“灰烬”的水溶液的ph值决定,一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。以下为部份食物的大致分类:
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、柠檬、菠菜
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
目前医学界对“酸性体质”的存在与否尚有争议,但在营