【导读】红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,养生红豆的功效有律津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为勺占之谷,下面就为你介绍养生红豆的功效。
养生红豆的功效
红豆营养成分
红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。
红豆药用功效
(1)红豆中的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
(2)红豆含有的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
(3)红豆含有叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
吃红豆的时候要注意搭配,才能更好地发挥红豆的功效:
1、 与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;
2、 与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;