秋季是一个很容易上火的季节,而且还会出现咳嗽啊或者是咳痰等等的情况出现。秋季应该如何缓解上火呢,特别是一些不懂得养生的人群,秋季减少呼吸道感染,要多喝水,注意保健养生小常识,同时推荐冰糖柚子粥是这个季节最好的防上火的食谱,来看看菊花冰糖柚子粥的做法吧。
冰糖柚子菊花粥做法:
食材:菊花2朵,柚子2小片,大米30克,冰糖适量
1.大米用水泡半小时,菊花用开水泡开(水保留),柚子撕成一丝一丝的;
2.菊花去掉花托留花瓣,把菊花茶倒入米中,大火煮开,转小火熬煮;
3.当用小火熬煮20分钟时,放入柚子丝和冰糖,不停搅动,持续5-10分钟,到粥呈粘稠状为止;
4.放凉即食。
柚子天生就是秋季的最佳水果,中医认为柚子味甘、酸,性寒,具有健胃消食、化痰止咳等功效。所以秋季除了吃美味的冰糖柚子菊花粥外,我们白天还可以喝几杯柚子茶也是相当不错的。
营养学认为,柚子含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素c、蛋白质、脂肪