立夏节气养生

感觉脱去了厚厚的冬装还没有多久，转眼间就来到了立夏。春天完全没有存在感，好像从来就没有过春天。包括今天已经是立夏了，但是天空中都还是下着绵绵细雨。天气真的是让人捉摸不透。不过从2019年5月6日凌晨3点开始，太阳正式达到黄经45度，预示着立夏正式到来。代表着春季已经结束，转而进入夏季，温度开始明显升高，夏天将至。这是农作物开始进入旺盛生长的一个重要节气。

立夏之后，各种昆虫开始生长繁殖，比如蚂蚱，蚯蚓等。这种时候一定要注意防蚊虫。如果要外出的话记得喷一些花露水。

在立夏时，如果从饮食方面注重养生，那么这一年你的身体都是棒棒的。立夏时，可以多吃一些干果类的产品。干果可以有效的强心护心。有助于保护心脑血管，比如说干果、杏仁等。同时饮食也应该以清淡为主，如白菜，苦瓜等。立夏之后天气逐渐燥热起来，人体的心脏机能也处于旺盛时期，要重点养护心脏，下面，我就给大家介绍几种养心护心的几款食物。

龙眼

节气养生|立夏

晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。 ——王安石《初夏即事》

《黄帝内经•四气调神大论》有云：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”夏三月包括从立夏开始到大暑六个节气。立夏是告别春天，夏天开始的意思，此时节，天气逐渐炎热，阳气旺盛，万物繁茂。

物候志

立夏时节，古有三候“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生”，有趣的是这三物都是中药，蝼蝈就是蝼蛄，性味咸寒，能利水通便，可用治水肿、瘰疬恶疮；蚯蚓，中药称地龙，有清热平肝、止喘通络之效；王瓜又名土瓜，张仲景《金匮要略》中就有土瓜根散，用治带下经水不利。

民俗

江南地区民间有立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，“拄”有支撑之意，其目的是出于祈求心、腿、眼等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。

起居

宜静心安神，晚睡早起，充分养阳，午睡片刻，放松身心。

忌熬夜伤神，心火上炎。

饮食

宜：以易消化的清淡食物为主，立夏常服西洋参、

炎暑将临

雷雨增多

立夏

二

十

四

节

气

立夏---源起

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始更是；太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

节气---习俗

立夏作为夏天的第一个节气，自古便有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的习俗。传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。传说每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏，因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

饮

食

夏

立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心

立夏时节也是发病率比较高的一个季节，人们应该非常注意饮食。食物不仅可以温饱还能有效的辅助治疗一些疾病，例如海藻滚田螺，有清热、软坚、消瘿瘤的功效，是甲状腺肿大的辅助治疗，同时也是春夏闷热时的家庭汤水之一。

材料：海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。

功效

龙脷叶百合煲白鲫

原料：龙脷叶25克、百合35克、红枣2个、白鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

功效

红萝卜芫荽马蹄汤

烹制：各物分别洗净。红萝卜刮皮、切块;马蹄去皮，切对半;芫荽可切段。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸下红萝卜、马蹄滚至熟，下芫荽，片刻后下盐、少许油便可。为3～4人用。

红萝卜芫荽马蹄汤清润可口，有发汗透疹、消食下气的功效，对感冒的预防或感冒时的辅助治疗都很有作用，同时亦可为仲夏时的家庭素汤，它还可作为麻疹透发不畅、咽干咳嗽、消化不良等病症的辅助治疗。芫荽能发汗、透疹;红萝卜能宽胸健脾、下气化滞;

立夏时节也是发病率比较高的一个季节，人们应该非常注意饮食。食物不仅可以温饱还能有效的辅助治疗一些疾病，例如海藻滚田螺，有清热、软坚、消瘿瘤的功效，是甲状腺肿大的辅助治疗，同时也是春夏闷热时的家庭汤水之一。

海藻滚田螺

材料：海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。

烹制：海藻、田螺肉洗净，在锅中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜、料酒，武火滚沸后，下海藻和田螺，滚至刚熟便可。此量可供3～4人用。

功效

海藻具软坚、消痰、利水、泄热的功效，可治瘰疬、瘿瘤、水肿、脚气和睾丸肿痛等症。现代研究认为它有抗炎、降脂、降压、抗甲状腺肿等功效，为人们喜用的药食兼之的食材。

龙脷叶百合煲白鲫

做法

原料：龙脷叶25克、百合35克、红枣2个、白鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制：白鲫宰洗净，煎至微黄、溅入少许净水;余各物洗净，红枣去核。一路下瓦煲，加净水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后改文火煲

本文导读：今天是二十四节气的立夏，立夏一到，炎炎夏日就即将要来到了。在这炎热夏日来到的时刻，我们要如何来养生？下面跟小编一起看下立夏养生的原则。

1、立夏已至：养生重养 心 天热宜戒怒

专家指出，习惯上，人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高，全国大部分地区平均气温在18-20℃上下，正是 百般红紫斗芳菲 的仲春和暮春季节;炎暑降临，雷雨增多，植物进入生长旺季，是一个重要节气。

夏季与心气相通，有利于心脏的生理活动，因此，要顺应节气的这种变化，保养心脏，专家表示，此时节，老年人要注意避免气血淤积，预防心脏病发作。

2、关注心脏保养：多做安静的事情

随着天气的燥热，我们的内心也会变的躁动不安。所以，炎热的天气，我们要做到 戒燥戒怒 ，保持心境的平衡。在饮食方便要少吃辛辣上火的食物。多吃些清淡的如山药、海产品等食物。既能清热防暑又能增进食欲。

中医认为，夏季心阳最为旺盛，当夏日气温升高后

小满节气养生吃什么?食粥与肠胃相得，最为饮食之妙。由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，古人也称粥为世间第一补人之物。现在正值小满节气，那么小满节气适合喝什么养生粥呢?下面给大家精选了四款养生粥，一起来看看。

1、绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

2、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

3、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量

大暑节气节气正值中伏前后，是一年最炎热的季节，高温闷热;且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。大暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等;健脾养胃食物则为赤小豆、薏米、南瓜等。以下就介绍几种典型的度暑粥，一起来看看。

一，苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

二，西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调

冬至在每年公历的12月21日前后。冬至是24节气中最重要的节气，对人的影响极大，是人体阴阳气交的关键时期。冬令进补多选择冬至开始，此时进补可发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，消耗相对减少。那么2013冬至节气吃什么养生呢？下面小编给大家推荐几款进补食谱，一起来看看吧。

炒双菇

[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

[做法]香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

[功效] 补益肠胃，化痰散寒。

这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

天麻炖乌鸡

原料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中

谷雨节气养生吃什么?谷雨节气前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，按照中医春养肝的观点，要抓紧时机调理肝血，养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目，那么在谷雨节气养肝吃什么好呢?小编就为大家介绍几款养肝养生食谱，下面一起来看看。

菊花鳝鱼

原料：活鳝鱼

配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

祛湿功效：补虚损，除风湿，强