1.阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。
此汤有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
2.党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。
此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
3.当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
4.麦冬泡水滋阴润燥
秋分过后,阴气逐渐旺盛,昼夜温差进一步加大。专家表示,气温波动大时更要顺应时令养生,麦冬泡水可滋阴润燥。
眼下昼夜温差可达10℃以上,如果不适当增加衣被,很容易受凉导致外感疾病。中医认为,秋属燥,主肺气,市民在饮食上应以养阴润燥、补养肺气为主。可以多吃些百