又到了一年二十四节气中的秋分,从这一刻开始,就要严格注重秋分养生。为防止秋季干燥好的方法就是从饮食入手,多吃一些健脾润肺的食物,想知道秋分吃什么以及秋季养生食谱吗?那就一起来看看吧。
秋分养生食谱
油酱毛蟹
原料
毛蟹4只,葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。
做法
1.将蟹洗净,斩成2半,剁去爪尖和蟹脐,在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。
2.锅内加油烧至八成热,下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。
3.炒锅留底油烧热,放入葱段、姜片,烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤。
4.再加入炸好的毛蟹,一同烧30分钟,待收浓汤汁,淋上香油即可。 蟹壳鲜红,味醇美鲜香。
苹果柿子汁
原料
苹果500克,柿子500克,白糖50克。
做法
1.将苹果、柿子去皮,去核。
2.柿子、苹果切成片,剁成泥,用凉开水适量,浸泡3~5分钟。
3.用白布绞取苹果、柿子汁液,将汁液放人杯中,加入白糖,