秋季养生菜品有哪些

秋季的温度在不断的下降，也会变得非常的干燥，所以我们需要及时的补水，是每一个人都需要做的事情，补水的方式是有很多的，喝茶和喝汤是很好的方法也是最简单的方法，下面小编就来给大家具体的介绍一下，大家一起来了解一下吧。

秋季健康饮品之绿茶。

绿茶里面是有很多的茶多酚的，还有咖啡因和维生素等等，是有很好的清热解毒，清理肠胃，去热解火的作用的，其中咖啡因还有刺激大脑神经，缓解秋困的功效，经常喝绿茶的人皮肤是比较好的，免疫力也是比较强的，这是因为绿茶里面有着很强大的保健的作用，是很适合脑力工作的人喝的。

秋季健康饮品之酸梅汁。

酸梅汤是很容易制作的，步骤很简单，但是作用却是很大的，可以生津止渴，可以提高食欲。秋天天气是比较干燥的，大家的食欲也没有那么的好，这样我们就没有办法摄取足够的营养来保持身体机能的正常，秋天经常喝一些酸梅汤是可以提神醒脑的，还可以开胃解渴。

秋季健康饮品之红豆薏米汤。

秋季虽然

本文导读：秋季是一个美丽的季节，同时也是一个适宜进补的好时机，人们在此季节调理身体很重要，今天99健康网的小编就为大家推荐几款秋季宜吃的滋补养生菜品。

秋冬滋补5原则

1. 秋季滋补重在滋燥润肺。秋季气候干燥，所以饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物，如鱼翅、海参等海产品及菌类食品。

2. 先调理脾胃。酷热夏季易使脾胃功能减弱，所以，在秋冬季进补之前，可食用一些既富有营养，又易于消化的食物，以调理脾胃功能，如各种汤类。

3. 冬季养生注意 御寒 功效。寒冷冬季，注意适当食用富含高蛋白的食物，以增加热能的供给，御寒健体。

4. 体虚者不要过补。体质过于虚弱者及老年人，不要过于滋补，否则会加重脾胃、肝脏负担，导致消化器官功能紊乱。可以选择素食或温和食材来滋补，进食人参、鹿茸、黄芪等药性食材时，应先向专业医师咨询。

5. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因为辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物，

我们都知道女性朋友在生活中最重要的是补气补血，如果出现气血虚弱的症状，可能会引起痛经或者脸色苍白的现象，所以我们建议女性朋友应该要注意补气补血。一般我们在生活中适合女士补气补血的食物有剁椒蒸鱼腩以及罗汉果杏仁炖鸡肉或者白萝卜花生猪蹄汤等，建议女性朋友可以多去了解一下。

补气

推荐食谱：剁椒蒸鱼腩、罗汉果杏仁炖鸡翅。

进补提示：常用的补气食物是菱角、粟子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等，这些食物都可健脾益气。

主要表现为声低懒言、气怯气短、纳呆少食，舌淡苔白、脉虚无力，严重时可见神昏、汗出、肢冷、脉搏微弱。气虚严重者可表现为气陷，出现腹部坠胀感或腰酸腰痛，同时伴有脱肛、子宫下垂或其他内脏下垂等症。

补血

推荐食谱：白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退，出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。主要表现为面色苍白或萎黄、口

冬季养生菜有哪些

1、冬季养生菜有山药

山药的营养价值是很高的,尤其适合在冬天养生食用。山药既能补肺脾之气,又益肺肾之阴,在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果。山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。

2、冬季养生菜有芥菜

一入冬,“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。

3、冬季养生菜有紫甘蓝

紫甘蓝富含维生素c、维生素e和维生素b族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对于高血压、糖尿病都有很大的益处。紫甘蓝还含有杀虫止痒的硫元素,可

小暑养生菜有哪些

小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”,所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气,要多吃清凉消暑的食品,使身体多出汗,排出体内的各种毒素,下面给大家推荐几道小暑养生菜:

1、炒绿豆芽

配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

功效:清热解毒,疗疮疡。

2、素炒豆皮

配料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

3、蚕豆炖牛肉

配料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。

做法:牛肉切小块,

冬季的养生菜有哪些

1、冬季的养生吃萝卜炖牛肉

材料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克、姜,料酒10克、酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:将萝卜牛肉清洗干净,切块,分别放在沸水中焯一下,将锅中油烧热,加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块,等到牛肉煮烂再加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

功效:白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质及氨基酸,可以增强机体免疫力。

2、冬季的养生吃炒双菇

材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

功效:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

3、冬季的养

年轻人在饮食上比较随意，平时想怎么吃就怎么吃，相比之下，年纪偏大的老人，或者身体经常不好的人群，都知道保健养生的重要性，所以特别注重饮食健康问题，总得来说，健康养生需要融入到工作的每一天中，一日三餐都要特别讲究，下面介绍几道非常好的健康养生菜谱。

健康养生菜谱：

养生鲜菇汤

材料

蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc

做法

1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。

2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。

养生鸡汤

材料

鸡一只，雪莲花少许，扁豆少许，薏仁少许，百合少许，芡实少许，山药少许，玉竹少许，姜片少许，盐少许

做法

1.把鸡洗净，剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫

2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时，加盐调

春天到了，各种各样的蔬菜都会争相上市，所以注重养生保健的人，这个时候就应该做到正确的选择食材，因为你要了解，到底哪一种食物才更利于自己的身体保健，下面就为大家推荐春季的几个养生菜谱，在生活当中注重这些养生菜谱，照着做，就可以更好的发挥它的保健功效。

黑木耳炒猪肝

功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

凉拌双耳

功效：益气补血、养肝益肾。

做法：发银耳、黑木耳除去杂质，清水洗净，沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀，浇在“双耳”上拌匀即可。

红枣粥

功效：补中益气，养血安神

做法：将红枣洗干净，去核;将泡好的米放入锅

1、2020夏季养生菜有冬瓜排骨汤

材料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱。

做法:锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。

2、2020夏季养生菜有五彩缤纷时蔬

材料:彩椒、西兰花、冬笋、黑木耳、橄榄油、蒸鱼豉油、鸡精、白糖、花椒油、现磨白胡椒粒。

做法:在沸水中放入少许盐;将切好的西兰花放入沸水中汆熟;将切好的彩椒圈、冬笋、木耳依次放入沸水中汆熟;将烫好的食材过一遍凉水;佐以调料,洒上现磨白胡椒粒即可。

3、2020夏季养生菜有翠衣木耳

用料:西瓜皮250g、木耳25g。

做法:将西瓜皮切丝,用盐腌制20～30分钟,木耳泡发,晾干,加入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。

功效:西瓜皮又叫西瓜翠衣,性凉、味甘甜,可清热解毒、止咳、利小便。木耳性甘平,有清肺热、养阴活血的功效。2020夏季食用此款菜肴可清暑

国民素质的提升，带来的是人们对事物认知的提升。从开始的不注重健康，但现在的主动预防疾病，就是一个飞跃。可是，还有很多人认为养生就是吃药，只有药物才可以做到预防疾病，做到养生。其实这是最错误的看法，比起药物养生来说，最好的是药膳养生。那么用药膳来养生的菜谱有哪些呢?哪些药膳养生最好呢?今天我们来了解一下。

补血药膳 ：当归枸杞茶：

原料：当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。

功效：能补血调经、美容养颜、增强免疫力。

补肾药膳：仙人粥：

原料：何首乌30-60克，粳米60克，红枣5枚，红糖少量。将何首乌煎取浓汁，与粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥熟时，放入红糖少许以调味，再煮一会即可。早晚各服1次。

功效：可补气血、益肝肾。

补气血药膳：归参鳝鱼羹：

原料：当归10克，党参20克，鳝鱼500克，葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等。将鳝鱼剖好。当归、党参装入纱布中，与鳝鱼同入