入秋老人养生

8月7日就是立秋了，不过北京如今的天气可看不出来秋天到来的迹象。养生专家提醒市民，立秋后还有处暑节气，养生的重点依然是防范暑热侵害。

立秋后仍要防暑

北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建介绍，立秋标志着秋天的开始，是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，之前让人难以忍受的桑拿天逐渐减少。但立秋不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月23日接踵而来，秋老虎也虎视眈眈，天气逐渐转向干热。所以立秋节气后虽然早晚会比较凉、温差变大，白天尤其是午间依然要注意防暑降温，要多喝水、多食用瓜果，以清热祛暑。

北京中医医院内科主任医师王国玮还提醒，老年人在此时易发生心脑血管意外，所以要特别注意防暑降温。另外，入秋后人体抗病能力减弱，如果不注意容易发生腹泻，尤其是婴幼儿是腹泻的易感人群，要特别注意防范。

易贴秋膘 怕胖别贪食

李建指出，立秋后人的脾胃功能逐渐恢复，比起夏季

■秋季锻炼有“三防”

秋令时节坚持锻炼，不仅可以调养肺气，提高肺脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外部寒冷刺激的抵御能力。然而，由于秋季早晚温差大，要想收到良好的健身效果，必须注意三防：一防受凉感冒，秋日清晨气温低，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时应待身体发热后，方可脱下过多的衣服；锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉；二防运动损伤，由于人的肌肉韧带在气温下降环境中会反射性地引起血管收缩，肌肉伸展度明显降低，关节生理活动度减小，神经系统对运动器官调控能力下降，因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此，每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。三防运动过度，秋天因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

■“秋冻”有益防过度

天气渐凉时加强防寒锻炼，

秋季正是滋阴养肺的好时节，人体急需补充新鲜蔬果，以缓解皮肤干裂，口干烟燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。食用菌富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。并会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，食用菌中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。因此，食用菌是这个季节再好不过的养生食品了。

今天就介绍几款蘑菇新吃法，顺应节气，调胃养生：

白鸽蛋浸金针菇

原料：老鸡1只、高汤400g、白鸽蛋8只、金针菇400g

姜片葱白适量、味糖盐少许

1、老鸡、姜片、香菇慢火熬制2小时取汤备用

2、金针菇切掉头部飞水备用；

3、清鸡汤煮沸浸金针菇；

4、鸡汤烧滚用低温烹调的方法慢火浸白鸽蛋至熟；

5、金针菇上汤盘，淋白鸽蛋上面即可。

选购小贴士：

金针菇分黄色种和白色种，黄色种较鲜甜但纤维较

秋季食梨正当时

秋季天高气爽，空气干燥，人们容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等秋燥现象。

祖国医学认为，素有百果之宗美誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有独特功效，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。

饭后吃梨利防癌

据测定，每百克梨含3克膳食纤维素，能帮助预防便秘及消化性疾病，可净化肾脏，清洁肠道，因而有助于预防结肠癌和直肠癌。

韩国科学家近日还公布的一项调查结果，饭后吃1个梨，有利于排出积存在人体内的致癌物；加热后的梨汁，所含的抗癌物质更多。因此，在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨，不失为一种值得推荐的健康饮食方式。

吃法不同 功效各异

降压取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5～10分钟。每天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。

保肝取鸭梨1个清洗切片，与柳枝3截用水煎。每日喝汤

现在已经是处暑了，秋天也渐渐逼近，现在的天气也渐渐转凉，我们的衣服也会越增越多，如何让自己在秋季也能够穿的美美的，看起来不那么臃肿，只有一个办法，健身，通过健身运动让自己不长膘，那么到底该怎么运动呢?一起去看看小编推荐的方法吧!

健身减肥方法

1、头颈：右手举过头顶，将头部向右侧拉动，复位，反复几次，换左手重复动作。

2、肩部：左手将伸直的右手托起平举，向左拉伸，换手重复动作。

3、胸部：双手平举，做扩胸运动。

4、二头肌：侧平举，手抓住墙角或者任何够高的支撑物，转动上身，坚持10-15秒。

5、三头肌：用一只手抓住另外一肘关节，轻推且越过身体，直到手触摸到后背。

6、臀肌：左腿放在右腿上，保持弯曲。使左腿触碰胸腔，向左扭转身体看左肩。

7、大腿外侧：被拉伸侧大腿向斜后方伸出，小腿与足外侧面着地，另一侧大腿前弓步膝关节屈曲，双手扶地支撑，拉伸时身体重心移向被伸拉一侧。

8、腿筋：平躺，单腿

刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视。

内分泌科减肥徐炎诚教授说，其实秋季很适宜减肥。人体的胖瘦在一年中呈波动状态，夏季气温高影响食欲，而且女性在夏季着衣较少，为凸显身材也会有目的地缩食。因此从夏季进入秋季时，人一般来说相对要瘦一些，有了这个基础秋季减肥则相对容易。

但是人又易在秋季发胖。入秋后气候渐渐凉爽，人体的舒适感增强，相对夏季，出汗减少、体内水盐代谢恢复平衡，消化功能恢复常态，能量代谢相对稳定，此时，脂肪逐渐积聚，人体开始发胖。胃口增大、睡眠增多是明显的表现。

此时，人需要适当减少睡眠、控制饮食，并适当增加运动。否则夏季的减肥成果将前功尽弃，在秋季出现反弹。有必要时，可在医生的指导下适量服用减肥药物。徐教授为秋季减肥开出处方：

1、饭前喝淡汤或吃个水果

汤可以抑制食欲，增加饱感。喝汤后再进食，饭量便会减少。吃水果时，咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素。

2、晚饭少吃，以素食为主

晚饭吃得太多太晚，人

天气虽已入秋，但盛夏的高温并未完全退去，需要当心“秋老虎”的余威袭来。健康专家表示，此时正处于夏秋交替阶段，市民不但要继续防暑，更要注意补水、防燥和调养。

关键词1 ——补水

天津医科大学总医院中医科副主任医师严苏纯博士表示，办公室白领一族经常“喝错水”，盛夏天气酷热难耐，许多白领经常过多或过量得摄入珍珠奶茶和碳酸饮料，甚至每日饮用饮料来代替水，这种做法对身体健康是不利的。哪些补水方式最健康呢？

a、最营养直接的补水方法：自制粥汤

夏秋交替时，最好的补水方式莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品，它们既含有少量淀粉又有b族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。同时，粥汤类还能促进消化液的分泌，有利于在夏天保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。室温的粥汤不会刺激肠胃造成血管收缩，稍热的粥汤还能促进排汗，比冰过的冷饮更有利于身体散热。

b、最快速便捷的补水方法：喝饮料

入秋以后，天气渐凉，气候干燥，皮肤在阵阵秋风吹拂下显得有些粗糙和不适，这是季节在提醒你，该好好护肤了!

“洗”：具有清除污垢、湿润皮肤和促进血液循环的作用。洗脸：根据各人的情况掌握水温，建议冷热水交替使用。洗澡：用39℃左右的温水洗澡，能够进行很好的全身护肤，可以促进血液循环、刺激汗腺，让体内的废物、表面污垢与汗液一起排出体外。

“穿”：能够很好地防止皮肤因缺水粗糙。秋风乍起，人体自然觉得体凉透骨，此时，皮肤表面毛细血管收缩，缺乏水分滋润而显得干枯皱裂，尤其是女性娇嫩的皮肤一旦受损，需要3-6个月方能恢复，如果秋凉时仍“多露肤少穿衣”，忽视对肌肤的保养，一旦延至寒冬季节，再要恢复到原有的健美皮肤，那就很困难了，所以，秋风起时要注意穿好衣服，皮肤少暴露在外面。

“吃”：食应温性方能更好地护肤。中医强调：秋天应着重护阳，饮食调理也应放在温补型上，可以多吃点牛羊狗肉类和莲子粥、枸杞等清补食品，可

换季之时，亦是疾病转换之时。人们应该根据季节的不同、疾病的变化而采取相应的防治措施。

胃肠道疾病：秋天患胃肠道疾病的人数往往会多于夏季，这是为什么呢？

其原因有三个：一是苍蝇在秋季的活力并不比夏季弱，凡吃了被苍蝇污染过的食品，人就容易因胃肠道感染而腹泻；二是秋季天气凉爽，人的食欲增加，加之瓜果大量上市，有的人就暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱；三是昼夜温差较大，易引起腹部着凉，或诱发结肠过敏，使肠蠕动增强而导致腹泻。

呼吸道感染 秋天气候变化复杂，早、中、晚室内外温度和湿度相差较大，在这样的环境下，呼吸道粘膜不断受到乍暖乍寒的刺激，致使粘膜上皮纤毛运动紊乱，功能失调，防御能力下降，抵抗力减退，给病原微生物提供了可乘之机，极易使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等。患有慢性支气管炎和哮喘的病人症状也往往会加重。

因此，在秋季应随时注意天气变化，加强锻炼，增加抵抗力，这是预防呼吸道