桑树是一种大家较为熟悉的树种,小时候如果养过蚕宝宝的人一定接触过桑树根。桑树根则是桑树根须制作的药材,入药食用后对身体很有帮助。桑树根味苦,性寒,可以润肺止热,益肝明目,更有助于机体调理三高问题,适合三高人群食用。
一、桑树根能否降三高
桑树根中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分,具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用,非常适合有“三高”人士饮用,有很好的保健功效。
二、桑树根降三高食谱
1、桑树根茯苓脊骨汤:清泻肺热,化痰止咳,益肺定喘
原料,猪脊骨750克,桑树根10克,茯苓30克,食盐适量。
步骤,猪脊骨斩件,洗净,飞水。桑树根、茯苓浸泡,洗净。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
2、高血压:每日取桑树根 10 克,菊花、金银花各 6 克,水煎,代茶饮。
3、高血脂:霜桑树根 9克,新鲜荷叶 1 张,大米 60克,白糖适量。先将桑树根