很多人喜欢用黑枸杞泡水、泡酒或煲汤,有些人不管三七二十一就争相效仿,其实黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不适合所有人食用,也不是随便怎么吃都行的。
现在,很多关于黑枸杞子毒性的动物实验证明,黑枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不宜过量食用,黑枸杞子也不例外哦。
一般来说,成年人每天吃20克左右的黑枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
用黑枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼,对黑枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
黑枸杞一年四季皆可服用
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。
黑枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时