四时养生的具体方法包括

在四季养生方面，古人很早就提出了“春夏养阳，秋冬养阴”的大原则。同时，针对四时气候变化，古人也提出了具体的做法：“春……夜卧早起，广步于庭；夏……夜卧早起，无厌于日；秋……早卧早起，与鸡俱兴；冬……早卧晚起，必待日光。 ”

就比如，冬天来了，冰天雪地的，本来应该多穿点衣服，尽量多待在室内，但你衣着单薄还到处跑，结果可想而知了。

再如酷暑的时候，太阳晒得人汗流浃背的，容易导致失水过多，你不但不找阴凉地方避暑，也不补充些水分，还拼命地蹦蹦跳跳，就很容易发生中暑。

下面就简单谈一下我对四时养生的一些经验及建议，希望能对您有帮助。

关于春天的特点，《内经》中有这样一段话：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

春季是万物复苏的季节，大地开始回暖，草木开始发芽，万物生机勃勃，人体

导读：道生一，一生二，二生三，三生万物。人和其他生物一样，都是自然界中万物之一，顺应自然规律是毋庸置疑的

专家简介

樊正伦生于1946年，教授、研究员，中华中医药学会首席健康科普专家，曾任中国中医药出版社古籍室主任，至今已有近40年的中医临床经验，以治疗内科疑难杂病见长，尤擅治肝胆、心肺、脾胃以及疲劳综合征等疾患。

养生观点

道生一，一生二，二生三，三生万物。人和其他生物一样，都是自然界中万物之一，顺应自然规律是毋庸置疑的。

道生一，一生二，二生三，三生万物。樊正伦的道就从这句话开始。人和其他生物一样，都是自然界中万物之一，顺应自然规律是毋庸置疑的。越来越多的人已经认识到，养生比治病更重要，了解中医养生当从顺四时起，即按照四季气候的变化春温、夏热、秋凉、冬寒顺势而为。

顺四时其实不深奥

一说起中医养生理论，人们往往觉得深奥难懂，在樊正伦看来，中医养生其实很亲民。

民间有句俗话：冬天不冷，夏

著名中医养生专家、中国中医药出版社原古籍编辑室主任樊正伦认为，人是自然界的产物，中医解决的是人体内在的环境，养生要顺应四时，并且应适时进补。老子讲人法地，地法天，天法道，道法自然。养生要顺从春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，这就是人法自然。与自然相适应、相和谐则身体健康，否则，就会疾病缠身。

人和细菌要和谐共处

每个人都生活在自然环境里，这个环境不是纯之又纯的。如果我们到医院去做检查，可以发现从口腔到咽喉再到全身不知道有多少细菌和病毒。虽然这些细菌、病毒都存在，为什么人却不得病呢?

这个问题从中医学的角度讲比较容易理解。中医认为：正气内存，邪不可干;邪之所凑，其气必虚。就是说人和自然之间本来是可以完全自然和谐的。大自然给予人生存的权利，同样也给予细菌生存的权利。这些细菌、病毒如果与人和谐共处，在这种情况下人就不会生病。但如果外受风寒暑湿燥火等邪气影响，或喜怒忧思悲恐惊过度，致使人体内部环境

生活中很多人都非常的重视保健养生，而且养生的方法有很多，尤其是辟谷养生是最为有效的，很多人都认为辟谷是一种临床的中医医疗方式，其实辟谷养生并不是临床的医疗方法，是一种很好的养生保健措施，这样的养生保健方法能够很好的调理身体，同时也能够调理肠胃，那么辟谷养生的具体方法是什么呢?

断谷三天以上定为辟谷，不满三天作为节食。断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。

方法/步骤

1、开始断谷:可食用少量瓜、果、蔬菜类食物，辟谷养生期间需要喝水，必须保证人体内水分充足。人体绝大部分均由水构成，只要有充足的水供给，短期内不会身体的正常运转。

2、中阶辟谷:只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料，不进食五谷杂粮。 这期间人体会有一种本能反应，忽然不吃东西，总会觉得心里不踏实。因此，这时候需要意念来控制大脑，最简单的方法，每到吃饭的时间，选择打坐，将时间错过，如此才不会一脑的吃饭想法。

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每当四时天气变化多，身体抵抗力差的人往往容易感冒、发烧、拉肚子等疾病，因此，这个时节要注意做好养生保健工作，女生别急着穿短裙，要注意多吃温性食物，下面小编就教大家几种养生的饮食方法，这样也能够很好的预防一些小毛病，对你的身体健康是很有好处的。

1、“省酸增甘” 饮食宜温热油腻

专家引见说，春夏是阳气生发的时分，养生应与自然相应。专家倡议饮食方面以吃温性食物为主，食物宜逐步转为油腻，可酌情吃苦瓜、苦麻菜、马兰头、菊花叶等苦味蔬菜，既能清热，又富有营养。同时，还需求特别留意营养素的充足摄取，优先选择食用营养丰厚的自然食品，除水果、蔬菜、酸奶和豆类，坚果也是重要的营养来源。

立夏后，人体腠理开泄，出汗较多，要留意补充水分，最好是多饮凉开水。专家强调说，虽然天气逐步变热，但尚未进入高温期，不可过量饮用清凉饮料，以免损伤阳气。

2、早睡早起多运动

中医考究“春夏养阳，秋冬养阴”，春夏养阳，强调早睡早

四时宜忌

《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”这段话说明了，由于四时气候的变化对人体的生理、病理有很大影响，故人们在不同的季节，应选择不同的饮食。《周礼·天官》中亦云：“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软。”这种因时择味的主张至今乃为群众所喜用。

春天，万物复苏，阳气升发，人体之阳气亦随之升发，此时应养阳，在饮食上要选择一些能助阳的如葱、荽、鼓等，使聚集一冬的内热散发出来。在饮种上，也应由冬季的膏梁厚味转变为清温平淡。冬季一般品种较少，人体摄取的维生素往往不足，因此，在春季膳食调配上，应多采用一些时鲜，如冬种绿色春笋、菠菜、芹菜、太古菜等；在动物性中，应少吃肥肉等高脂肪食物。中医还主张：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气，饮酒不可过多，米面团饼不可多食，致伤脾胃，难以

分析,对祖国医学中四时养生的思想进行了探讨,提出了"四时食养"的概念.认为祖国医学在饮食上十分重视气候变化与人体的关系,随着四时气候温热凉寒的变化,饮食的性(寒热温凉)、味(酸苦甘辛咸)及种类亦应随之变化.并提出了"四时食养"的具体方法.

所谓四时食养，就是根据四季的变化，而从饮食方面进行养生学的调理。这是我国古代人民根据我国四季不同情况总结出来的经验。

对于一个没有明显四季气候变化的地区来说，对四时食养也许无须那样严格要求，比如，四季如春的旅游胜地夏威夷；终年积雪的某些北欧国家，或赤道附近的热带国家，似乎无须那么讲究四季食养，因为他们那里四季并不分明!

在养生学里，最早提出饮食要适应四时气候变化而相应做些调整的，当推《黄帝内经》。这些我们在前面所讲的关于“因时制宜”的内容里，业已提到。在那里，《内经》只是提出一些原则性的内容，包括作息制度、居住条件等等，其“春夏养阳，秋冬养阴”的原则里，

随着人们对于中药的深入了解，人们越来越能够发现中药的神奇之处，我们不但可以采用中药来起到预防疾病和治疗疾病的作用而且还可以采用中药来起到很好的养生保健功效，所以中药受到了人们的喜爱。那么中药到底应该怎样炮制的呢？相信很多人还不了解吧，一起看看下文的详细介绍吧。

1.炙 是将药材与液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法。 通常使用的液体辅料有蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便等。如蜜制黄芪、 蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、盐水炙杜仲等。炙可以改变药性，增强 疗效或减少副作用。

2.煅 将药材用猛火直接或间接煅烧，使质地松脆，易于粉碎，充分发 挥疗效。其中直接放炉火上或容器内而不密闭加热者，称为明煅，此法多 用于矿物药或动物甲壳类药，如锻牡蛎、锻石膏等。将药材置于密闭容器 内加热煅烧者，称为密闭或焖煅，本法适用于质地轻松，可炭化的药材， 如煅血余炭，煅棕榈炭。

3.煨 将药材包裹于湿面粉、湿

面筋是一种我们大家都爱吃的食材，面筋的特点就是含有丰富的蛋白质而且脂肪的含量很少，所以常吃面筋是不会肥胖的，需要减肥的朋友不妨在日常的生活中多吃一些面筋。面筋的做法其实很简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出面筋来，下文我们给大家介绍一下做面筋的具体方法。

1.把面粉放进盆里面。

2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。

3.用手活成面团。

4.放水开始洗面。

5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。

6. 用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。

7.洗好的面筋。

8.剩下的面筋。

9.上锅蒸5分钟。

10.蒸好的面筋，可以凉拌着吃。

小贴士

洗面的时候要反复多洗几遍。洗到水清，面筋可以来蒸也可以用水煮熟。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是面筋了，我们知道面筋不但美味而且还含有丰富的营养，常吃面筋可以起到补充营养等效用，上文为

相信大家对于牛肉肯定不会陌生吧，牛肉是我们经常看到和吃到的一种肉，牛肉不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃牛肉可以起到很好的养生保健功效，所以牛肉深受人们的喜爱，常吃牛肉可以起到提高人体免疫力和抗病能力的作用，此外牛肉还能起到补血等功效，牛肉的做法有很多种，我们不但可以采用牛肉来炒着吃而且还可以用牛肉来做汤，下文我们介绍一下炖牛肉的做法。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

1. 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状

2. 葱姜洗净后切成葱段和姜片备用

3. 热锅凉油，待油烧制五成热时放入