炎炎夏季,大家也都是比较喜欢吃口味比较清淡的饭菜,那么素食成为了大家的首选饭菜,还有些朋友就是完全的素食主义者,那么今天的推荐你肯定会喜欢哦,素食食谱大全及做法,现在素食已经是大家很喜欢吃的了,增速是可以让你的身体更加的健康,每个人都可以接受的,下面就让我们一起看来看看吧。
一、土豆丝卷饼
原料: 土豆丝:土豆、素肉丝、葱丝、辣椒段、醋、盐、蘑菇精
做法:
1、土豆切丝,浸泡到水中,洗去淀粉,捞出控干水份。
2、葱切片,素肉丝泡发好,辣椒剪段。
3、炒锅放油,烧热,加入葱煸香,加入素肉丝,辣椒段炒熟后再加入醋,煸炒。
4、加入控干水份的土豆丝,煸炒。
5、加入盐、蘑菇精,出锅即可。
饼:面粉、水、植物油
做法:
1、和面,要灰常软,(揉好了要醒发一会儿半小时左右)揪成合适的大小。
2、面剂上面刷油,摞一起,擀成和锅合适的大小。
3、将两面煎煎,表面微黄即可出锅。(饼不要煎到两面金黄,太干了