饮食调养老年肥胖症
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就不同人群的养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“饮食调养老年肥胖症”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
肥胖症是指热量入超造成体内脂肪组织增多，使体重超过标准体重20%以上者，30岁以上体脂在体内所占比重增加，男性可超过体重的25%，女性可超过30%。肥胖症依原因不同可分为单纯性肥胖和继发性肥胖，前者多系膳食热能过多所致，后者可由下丘脑及内分泌等疾病所致。轻度肥胖者常无症状，中、重度肥胖者可有活动后气促、心慌、食欲亢进、行动困难等症，常伴发高脂血症、动脉粥样硬化及冠心病、糖尿病、胆结石等病症，是威胁老年人健康长寿的多发病及常见病。
肥胖症最重要的防治措施，一是坚持体育锻炼，增加热能消耗;二是饮食控制，在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，使体重逐渐下降，最终达到标准体重。
(一)饮食原则
1.采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦(1000～2000千卡)。以每周降0.5～1公斤体重为宜，直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成，否则会引起生理功能紊乱及机体不适。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度，通常超重者可按所需热能的80～90%供给，中度肥胖(超重30～40%)可按所需热能的70%供给，重度肥胖(超重50%以上)可按所需热能的50%供给。
2.蛋白质：在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1.2～1.5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白质热能比应占16～25%。充足的蛋白质供给，可避免出现虚弱、抵抗力下降及体质下降等问题发生，也可增加饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
3.脂肪：在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜，烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好，应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂等。
4.碳水化合物：碳水化合物消化吸收较快，能刺激胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪储存起来，而且耐饥饿性差，易诱发食欲，故应限制碳水化合物摄入，尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大，并能提高血甘油三酯水平，更应严格限制。一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食，每日供给量以100～200克为宜，但不宜少于50克，否则会因体脂过度动员，出现酮症酸中毒。
5.保证膳食中无机盐和维生素的充分供应。
6.高纤维膳食可减少热能摄入并产生饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
7.低盐膳食。减肥期间每日食盐摄入量可保持在1～2克，体重降至正常后可给盐每日3～5克，有利于减少水潴留，使体重下降，且对防治肥胖并发症有利。
8.坚持合理的饮食制度，少量多餐、避免晚餐过于丰盛，均对减肥有利。
9.控制饮酒。因为酒精发热量较高，每克酒精可产热294千焦(7千卡)热能。
(二)食谱举例
早餐：麦麸饼干50克
豆浆200毫升
加餐：苹果100克
午餐：大米饭100克
芹菜炒肉丝(芹菜100克、瘦肉30克)
清炖豆腐(豆腐100克)
加餐：苹果或梨100克
晚餐：大米饭(大米50克)
韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克)
冬瓜虾仁(冬瓜150克、虾仁20克)
加餐：苹果100克
全日烹调用油10克
全日热能6245千焦(1487千卡)左右。
(三)食物选择要点
1.主食及含淀粉高的食物，如粉条、土豆、红薯等限量。
糖果、甜点心、巧克力等食品严格限制。
2.蔬菜、水果、洋粉、果胶、魔芋食品等低热能食品，原则上可自由选择进食。
3.含饱和脂肪酸及胆固醇高的食物，如肥肉、动物油脂、动物脑及内脏应加限制。
4.少食盐腌及过咸食品。
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肥胖症最重要的防治措施，一是坚持体育锻炼，增加热能消耗;二是饮食控制，在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，使体重逐渐下降，最终达到标准体重。
(一)饮食原则
1.采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200-8400千焦(1000-2000千卡)。以每周降0.5-1公斤体重为宜，直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成，否则会引起生理功能紊乱及机体不适。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度，通常超重者可按所需热能的80-90%供给，中度肥胖(超重30-40%)可按所需热能的70%供给，重度肥胖(超重50%以上)可按所需热能的50%供给。
2.蛋白质：在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1.2-1.5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白质热能比应占16-25%。充足的蛋白质供给，可避免出现虚弱、抵抗力下降及体质下降等问题发生，也可增加饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
3.脂肪：在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜，烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好，应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂等。
4.碳水化合物：碳水化合物消化吸收较快，能刺激胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪储存起来，而且耐饥饿性差，易诱发食欲，故应限制碳水化合物摄入，尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大，并能提高血甘油三酯水平，更应严格限制。一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食，每日供给量以100-200克为宜，但不宜少于50克，否则会因体脂过度动员，出现酮症酸中毒。
5.保证膳食中无机盐和维生素的充分供应。
6.高纤维膳食可减少热能摄入并产生饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
7.低盐膳食。减肥期间每日食盐摄入量可保持在1-2克，体重降至正常后可给盐每日3-5克，有利于减少水潴留，使体重下降，且对防治肥胖并发症有利。
8.坚持合理的饮食制度，少量多餐、避免晚餐过于丰盛，均对减肥有利。
9.控制饮酒。因为酒精发热量较高，每克酒精可产热294千焦(7千卡)热能。
(二)食谱举例
早餐：麦麸饼干50克
豆浆200毫升
加餐：苹果100克
午餐：大米饭100克
芹菜炒肉丝(芹菜100克、瘦肉30克)
清炖豆腐(豆腐100克)
加餐：苹果或梨100克
晚餐：大米饭(大米50克)
韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克)
冬瓜虾仁(冬瓜150克、虾仁20克)
加餐：苹果100克
全日烹调用油10克
全日热能6245千焦(1487千卡)左右。
(三)食物选择要点
1.主食及含淀粉高的食物，如粉条、土豆、红薯等限量。
糖果、甜点心、巧克力等食品严格限制。
2.蔬菜、水果、洋粉、果胶、魔芋食品等低热能食品，原则上可自由选择进食。
3.含饱和脂肪酸及胆固醇高的食物，如肥肉、动物油脂、动物脑及内脏应加限制。
4.少食盐腌及过咸食品。
注意力散漫，时刻惦记最新动态，每天上班忙忙碌碌，一天结束又感慨似乎什么也没做成。如果你身在职场出现这样的症状，小心你得了大脑肥胖症。某知名招聘网站针对8000多名职场人调查显示，69.5%的职场人在工作时常会自行分散注意力，近一半职场人经常被拖延困扰。
大脑肥胖症表现一：注意力分散
很多上班族都有这样的经历，正忙着手头的事，突然跳出的新闻、接到的电话或者新收到的邮件吸引了注意力，转头去关注别的东西。这正是大脑肥胖症的典型表现之一，即使没人打扰，自己的注意力也很难集中，无法长时间关注一件事情。调查显示，69.5%的人在工作时会不时地停下手头的工作，46.0%的人表示自己在处理完突发的事件后，马上就能集中注意力;32.0%的人则表示自己的注意力一旦被打断，就得花好一阵子才能重新集中注意力。
小郑自称是个很难集中注意力的人。以前是上网偷菜，现在是每天上班时常常刷微博，至于QQ那是不变的主旋律。因为有了电脑，每天上班8小时对着电脑，回家继续上网保守估计也有2小时，一天至少10小时挂在网上。挂在网上的结果是，小郑面对的诱惑也多了起来。正写着报告，QQ弹出个新闻;尽管都在一个办公室，还是习惯了跟同事在QQ、MSN上聊天。
大脑肥胖症表现二：拖延症
要说职场人效率最高的时候，肯定是工作截止日期前的那段时间。调查显示，对于赶工作的原因，50.6%的人表示是做事拖拉，无法集中注意力;24%的人是工作应接不暇;13.1%的人是因为工作中有畏难情绪;12.3%的人则将其归结为重视程度不够。
陈小姐做行政工作，端午节前接到任务，要写个单位的党建工作半年总结。端午小长假，陈小姐头顶好似悬着一把剑。在家过节也不顺心，不写心里总挂念这个事。小长假第二天，陈小姐坐在电脑前准备开始写报告。电脑开了一天，我想写之前先看看新闻让大脑活跃下吧，结果一上网就再也没有回头干正经事。
每次以查找资料为理由上网，结果都是泡在网上。刷微博、上豆瓣、逛天涯等到没啥更新的时候开始收心写报告，这时候又开始犯困了。拖延到了小长假最后一天，到了晚上10点一切不能再拖的时候，陈小姐只得赶工了。接到任务总会立下豪情壮志，要几天之内赶出来，基本上每次都会拖到最后。最后冲刺的加速度让陈小姐感觉拖延症唯一的好处是临到截止日期前效率很高。唯一的一次例外是家里网络出了问题。捣鼓了半天没好，我一气之下只用一个下午就赶出了报告。
专家建议：少用聊天工具多用电话交流
智联招聘高级职业顾问陈曦建议，上班族可以尝试减少在MSN等工具上进行工作讨论，多用电话方式进行交流。
对于上班族的拖延毛病，职业顾问建议，因为对工作要求的理解和老板的想法往往会有出入，在承担工作任务最初，应该和主管做好充分的交流避免走弯路。职场人应该培养良好的工作习惯，不要希望快速解决问题，从而将任务拖到最后赶工，而应将任务分解为每天的小目标，通过阶段性地完成分解任务来鼓励自己。
根据国外媒体的相关报道，有调查研究发现，随着肥胖症趋势的日益高涨，女孩的月经初潮呈现低龄化特征，其原因就是在哪里呢？
肥胖症日益流行 大姨妈为何早到
有研究显示，肥胖症日益流行使月经初潮低龄化变得更加严重。与正常体重女孩相比，体重超标或肥胖的女孩月经初潮会提前数月。
研究业已证实，女孩月经初潮日益低龄化。然而，据国外媒体最新报道，《生育与不育》杂志刊登丹麦一项最新研究发现，肥胖症日益流行使月经初潮低龄化变得更加严重。与正常体重女孩相比，体重超标或肥胖的女孩月经初潮会提前数月。
新研究中，研究人员分析了19841987年出生的3200名丹麦女孩的身体质量指数（BMI）与月经初潮年龄情况。这些女孩的月经初潮年龄平均超过13岁，这比美国女孩初潮平均年龄推迟半年。美国俄亥俄州立大学医学院研究员认为，造成这种差异的部分原因是，美国黑人女孩月经初潮普遍比白人女孩更早。
根据国外媒体的相关报道，有调查研究发现，随着肥胖症趋势的日益高涨，女孩的月经初潮呈现低龄化特征，其原因就是在哪里呢？
肥胖症日益流行 大姨妈为何早到
新研究负责人表示，新研究发现，BMI指数每超过平均水平1个点，月经初潮年龄会提前25天。体重超标和肥胖女孩比体重正常女孩月经初潮提前35个月。
早期研究表明，BMI与经期有关联。而最新研究发现，BMI直接影响到新一代少女的月经初潮年龄。新研究还发现，女孩母亲的体重也与女孩月经开始早迟有关联，母亲孕期BMI指数每上升1个点，其女儿月经初潮就会提早一周左右。
月经初潮过早出现，会带来乳腺癌等多种健康问题，另外这些女孩也更可能比大多数其他女孩过早发生性行为，增加性传播疾病的感染几率。
注意力散漫，时刻惦记最新动态，每天上班忙忙碌碌，一天结束又感慨似乎什么也没做成。如果你身在职场出现这样的症状，小心你得了大脑肥胖症。某知名招聘网站针对8000多名职场人调查显示，69.5%的职场人在工作时常会自行分散注意力，近一半职场人经常被拖延困扰。
大脑肥胖症表现一：注意力分散
很多上班族都有这样的经历，正忙着手头的事，突然跳出的新闻、接到的电话或者新收到的邮件吸引了注意力，转头去关注别的东西。这正是大脑肥胖症的典型表现之一，即使没人打扰，自己的注意力也很难集中，无法长时间关注一件事情。调查显示，69.5%的人在工作时会不时地停下手头的工作，46.0%的人表示自己在处理完突发的事件后，马上就能集中注意力；32.0%的人则表示自己的注意力一旦被打断，就得花好一阵子才能重新集中注意力。
小郑自称是个很难集中注意力的人。以前是上网偷菜，现在是每天上班时常常刷微博，至于QQ那是不变的主旋律。因为有了电脑，每天上班8小时对着电脑，回家继续上网保守估计也有2小时，一天至少10小时挂在网上。挂在网上的结果是，小郑面对的诱惑也多了起来。正写着报告，QQ弹出个新闻；尽管都在一个办公室，还是习惯了跟同事在QQ、MSN上聊天。
大脑肥胖症表现二：拖延症
要说职场人效率最高的时候，肯定是工作截止日期前的那段时间。调查显示，对于赶工作的原因，50.6%的人表示是做事拖拉，无法集中注意力；24%的人是工作应接不暇；13.1%的人是因为工作中有畏难情绪；12.3%的人则将其归结为重视程度不够。
陈小姐做行政工作，端午节前接到任务，要写个单位的党建工作半年总结。端午小长假，陈小姐头顶好似悬着一把剑。在家过节也不顺心，不写心里总挂念这个事。小长假第二天，陈小姐坐在电脑前准备开始写报告。电脑开了一天，我想写之前先看看新闻让大脑活跃下吧，结果一上网就再也没有回头干正经事。
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专家建议：少用聊天工具多用电话交流
智联招聘高级职业顾问陈曦建议，上班族可以尝试减少在MSN等工具上进行工作讨论，多用电话方式进行交流。
老年女性的饮食调养，是根据老年女性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防老年病为目的的。饮食调养内容包括：
1.膳食结构(食物分类及用量)
①谷粮主食。米、面、 杂粮、马铃薯、甜薯等。它们主要的功能是提供热能、B族维生素、烟酸以及纤维素(纤维素食品)和无机盐，它们多含在谷胚及谷皮中，故谷类食品不宜研磨过细过精。此类食物可根据自己的需要，选择范围在200克-400克/日之间。
②动物性食品与大豆类食品。瘦肉(包括各种鱼、肉、禽、肝、肾、血等)、蛋、奶、大豆及其制品，可提供优质蛋白、脂溶性维生素及核黄素(维生素B2)、氰钴胺(维生素B12)、铁钙等营养养素。蛋每日1个，肉类每日75克-150克，豆制品50克-75克，奶每日250毫升-500毫升。
③蔬菜类。以绿色叶菜及黄、红色的蔬菜为主，可提供胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、抗坏血酸、铁、钙等。因它们是碱性食品故还可调整膳食的酸碱平衡。蔬菜(蔬菜食品)类每天最少400克-500克，有糖尿病、肥胖、便秘(便秘食品)及其它特殊疾病需要者可多选用。
④新鲜水果(水果食品)或能生吃的瓜茄。如苹果(苹果食品)、梨、桃、杏、香蕉、西瓜、蕃茄等，可提供抗坏血酸、胡萝卜素、钾、镁、钙、铁等，它们都是碱性食物。此类食物每日供给100克以上。
⑤烹调用油。大豆油、芝麻油、花油等，它们除能供给热能外，尚能提供必需脂肪酸及生育酚，还能增加食物的香味。根据每个人热量需要不同，每日可选择12克-25克。
⑥调味品及其它。各种调料、食盐、饮料、甜味剂等，它们可以使烹调的食物色、香、味俱全，增进食欲，促进消化，还能补充钠等无机盐。每日食糖25克，食盐5克为宜。
2.膳食要求
①食物组成要多样化。各食品有各自的营养特征。如肉、鱼、乳、蛋等是优质蛋白质的重要来源，但含胆固醇和饱和脂肪酸多，对老年人心血管系统不利;豆制品蛋白质含量高，赖氨酸多，但蛋氨酸含量少，蛋白质营养价值不如动物性蛋白质高;谷类食物碳水化合物主要是淀粉，含有丰富的B族维生素，是我们喜爱的主食，但蛋白质中赖氨酸含量少，营养价值不高。如果能使膳食中的食物多样化，既可使营养素之间起互补作用，又可消除某些食物对机体产生的不利影响。
②食物搭配要注意酸碱平衡。食物的酸碱平衡性常常影响到血液和淋巴液等的酸碱平衡。为了防止老年性疾病，最好节制酸性食物的摄入，需要多吃些碱性食物。新鲜蔬菜、水果和奶类含碱性物质多，粮食、肉类则多偏酸性。如果荤素搭配，菜粮兼食，就有利于保持血液的酸碱平衡并使它趋于弱碱性，对长寿有益。
③食物烹调加工要适合老年人消化系统的特点。进入老年期后咀嚼消化和吸收功能随着年龄的增加而逐渐减弱，味觉也在改变，某些青壮年时期喜好的烹调方法，这时已渐渐不能适应，因此，老年人的食物宜偏于细致、清淡、易于咀嚼和易于消化。老年人机体的抵抗力差，不清洁的食物易引起腹泻，故烹调食物时，首先应注意清洁卫生、饮食温度适中，不能过热或过冷。
3.餐次安排及热量分配
餐次应以胃肠道的消化吸收能力为基础，保证进餐时有良好的食欲。一般混合食物在胃中停留约4-5小时，两餐间隙应以此为依据，按照我国的习惯，每日三餐较为理想。早餐：6:30-7:30其热量可占全天热量的30%。午餐：12:30-13:30。其热量可占全天热量摄入的40%。晚餐：18:00-18:30。其热量可占全天热量的30%。有的老年人晚上就寝较晚，在睡觉前吃1个水果或不太甜的点心25克-50克，对胃酸分泌较多的老年人有一定的益处。
随着社会文明的发展，人类的平均寿命逐渐延长，世界人口老龄化趋势日趋明显。在中老年期间，最令人向往的是有强壮和健康的体魄。随着年龄的增长，人的生理、心理及机体的免疫功能都将发生变化，对疾病的抵抗力逐步下降。肥胖是最令中老年人烦恼的问题之一，尤其是它的并发症。在肥胖症患者中，心血管疾病（冠心病、高血压）和糖尿病的患病率较高，严重地影响人们的生活质量，患者的寿命也因此缩短。因此，中老年人及时防治肥胖尤为重要。
老年肥胖多伴有疾病。从老年生理学的角度来说，老年肥胖使老年人的各器官负担进一步加重，耗氧量进一步增加。由于腹部脂肪的堆积，使膈肌抬高，肺活量明显下降，机体耐受能力进一步降低。加上老年人的代谢能力降低，骨质相对疏松，肥胖使得脊柱及四肢关节负荷加重，容易引起腰背疼痛，关节变形。肥胖还能使老年人肝胆疾病的发生率提高，诸多因素造成老年人寿命缩短。所以，中、重度肥胖的老年人，应当进行减肥治疗。但考虑到老年人的一些特殊情况，在减肥过程中应注意以下问题：
一、老年肥胖合并疾病较多时，应以治疗疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病。
二、老年人减肥，要有充足的心理准备，不要急于求成，不要时停时行。要制定一个计划，使之既能减肥，又能健体，有助于改善老年人的体质，进而预防各种疾病的发生。减肥应采取循序渐进的方式。患者体重减轻的速度以1-3个月减重1-2公斤为宜，在减肥过程中以患者不感到饥饿、无疲劳感为佳。
三、饮食减肥，不要采用快速减肥法，也不要偏食，要尽可能在营养师的指导下，选择适宜的减肥食谱。
四、运动减肥，开始时运动量不要过大，应从散步开始，逐渐进行慢跑，适应后再选择其他运动减肥方法。
此外，中医针灸减肥也有一定疗效，在减肥的同时还可兼顾治疗高血压、冠心病、糖尿病等其他疾病。
随着人口的高龄化，患病率、残障率的上升，老年人生活自理能力下降，老年人的养老需求问题更值得关注。
每天早上6点多，一个人居住的王老伯就会准时起床，到早市去逛逛。8点，他在附近小公园里和其他闲聊。11点，回到家中做午饭、睡午觉。15点，他去公园散步。16点，回到家中准备晚饭，晚饭后坐在沙发上看电视。21点，准时上床睡觉……自从老伴去世后，他每天都在重复着这样的生活。而据了解，像王老伯这样的老人并不在少数，不少老人在面临养老问题时都有各自的难处。
孤寡老人难防老
虽然这几天天气明媚，家住里河新村79岁的田阿姨却怎么也高兴不起来。“我现在几乎不能行动，生活要靠近70岁的弟媳妇照料，弟媳妇也一大把年纪了，照顾自己都成问题，还要照顾我……”由于田阿姨一生没有结过婚，无儿无女，而且身体残疾，一直以来，都是由70多岁高龄的弟弟和弟媳妇照顾着。“像我这样的三无老人，以后还真不知道该怎么办。”
70多岁老人很孤独
记者在采访中了解到，就物质生活而言，大多数老人对自己的晚年生活都很满意，但在精神生活上，许多70多岁的老人却常常觉得孤独。50至60岁之间的老人，生活中大多有配偶相伴，同时身体状况较好，可以四处活动，从工作岗位上下来后，他们对晚年惬意的生活还很陶醉。而70多岁的老人，配偶去世的增多，子女在老人的这个年龄段内也把更多的精力放在自己的家庭上，很少跟父母在一起，因此老人孤独感相对较高。
老人不愿与子女同住
现一个人生活在彩香的朱阿姨一直以来都不愿意和女儿住，去年女儿买了房子，准备接她到新家，可是她就是舍不得原来的居住环境，不愿和子女一起生活。每次女儿将她接到新房后，她就会悄悄溜回原来的房子。记者了解到，很多老人不愿意跟子女一起生活，他们觉得，自己与子女的“生活规律不一致”，而且“兴趣不同”，就连看电视也很难看到一块去，宁愿自己住。而老人之所以不愿意跟子女住在一起，精神上的担忧是主要原因。老人不愿去影响年轻人的生活，而且老人们也想过自己喜欢的生活方式，不愿受子女干扰。但这也造成了一个新的问题，很多独居的老人由于身体原因，照顾自己却存在着一定的难处。
碍于面子不愿去敬老院
记者了解到，苏城大多数老人在选择养老方式上大多选择了居家养老，很少有老人选择在托老机构养老。认为，在托老机构养老要好过居家养老。因为养老机构里养老设备齐全、结构合理，又有很多伙伴。可是多年来的传统观念，令大多数人认为，只有儿女不孝顺、不赡养老人，老人无处容身才会无奈选择敬老院。
面对亟待解决的老年人精神孤独问题，记者最近正在和有关政府部门和机构联系，期望他们能为更多的老年人搭起一个互相交流和互相照顾的平台，也为各类老人找到一个合理科学的养老方式，使老年人能够过上幸福安乐的晚年。毕竟，善待今天的他们，就是善待明天的自己。
运动疗法是治疗肥胖症的一种辅助手段，但对轻度肥胖，很好地安排运动项目和时间，也可单独发挥减体重的作用。饮食控制辅以适当的运动项目往往是治疗肥胖症较有效的手段。
运动可以消耗掉摄入的过多的热能，促进脂肪的分解供能；运动可以提高基础代谢率而增加热能的消耗；
运动可以降低血脂而减少心血管疾病的发生率；
运动可增强老年人的肺功能，坚持打太极拳的老人吸入氧量较不打太极拳者多，肺活量大；
运动可以增强胃肠蠕动及其血液循环，改善胃肠血供。经常体育锻炼可使脑血流量增加，有利于脑细胞代谢，保持智能不衰、精神饱满，有助于保持老年人心理健康。长期坚持参加体育锻炼不仅可以减轻体重，而且可以消除或预防肥胖病的许多并发症。
运动疗法减肥必须要持之以恒并有规律地进行，否则达不到效果。适应中、老年人的运动项目一般消耗热能不多，所以体重下降缓慢。由于运动可以促进肌肉蛋白质的合成，在运动初期肌肉逐步发达，体重下降不明显，锻炼二个月后肌肉增加到一定程度就基本平衡，此时体重才开始下降。
选择的运动项目和强度可因人而异，根据个体的体质、健康状况、有无心血管疾病或其他慢性病、工作特点(如体力或脑力劳动)、生活环境、生活条件及个人爱好而定。
强度大的运动项目有游泳、慢跑和各种球类运动；
强度小的运动项目有老年保健操、健身转腰运动、步行、保健按摩、太极拳、太极剑、气功、练功十八法等。
老年保健操及健身转腰运动动作简单，活动量可大可小，适于高龄及体弱老年人。保健按摩主要是自我按摩，适应中、老年人，内容包括床上八段锦、床下六段功和慢行百步功三部分，可选其中一种锻炼。
一般认为运动量大减肥快，运动量小减肥慢，对于中、老年肥胖病人则认为采用低强度长时间的锻炼方式减肥效果更好。每天散步30分钟可消耗热能400千卡，理论上推理每年可降低体重4千克。
选定运动项目后，运动强度开始时要小，以不感心悸、气闷、乏力为度，待适应后，运动量可逐步加大。要避免饭后立即锻炼，最好餐后l-2小时或清晨空腹时锻炼。运动前后观察脉率、呼吸次数、血压、体重、胸围、肺活量等，并作对比。运动前后脉率以不超过原有水平50%为度，或运动量最大时，脉率不超过170-年龄数。另外，可观察运动后的主观感觉，如睡眠情况，有无头痛、头晕或乏力感，食欲及大小便情况等。根据不同反应适当调整强度及时间，尤其老年人有心、肺疾患时，应注意避免过强的锻炼方式。
随着人们生活水平的提高.养老方式已从过去的居家养老、社区照料、机构养老等逐步向旅游养老、候鸟式养老等多元化方向发展。南“飞”过冬.北“漂”避暑。养老的同时还能旅游……如今，这种异地养老的新模式逐渐被越来越多的老年人所接受。
走近异地养老
相关调查报告显示.目前我国60岁以上的老年人口已达1.34亿，并以每年3.2%的速度急剧增长。养老――原是人们茶余饭后的闲聊话题，现在却成为亟待解决的“社会问题”。日前，在我国的老年人中，悄然兴起了“异地养老”热.有很多走在时代前端的老年人已经亲身体验了异地养老。与此同时，“异地养老”这种养老模式开始受到来自网络、电视、报纸杂志、广播等主要媒体的关注。
异地养老.就是指老年人离开现有住宅，到外地居住的一种养老方式。其实质是“移地”养老.包括旅游养老、度假养老、回原籍养老等许多方式。
闲暇为老年人特有，老年人希望通过旅游观光来丰富自己的休闲生活，提高健康水平。发展异地休闲养老服务.可以帮助家住北方的老年人冬天到南方小住旅游避寒.又可以帮助家住南方的老年人夏天到北方小住旅游避暑。因此，异地养老的方式正逐渐被越来越多的老年人所接受，成为最时尚的养老方式。
专家认为，异地养老在我国已具备了可行性：一是由于人们思想观念的转变.许多老人产生了“趁身体还可以，到外面走走看看”的愿望;二是随着人们生活水平的提高，一些老人自己或子女具备了一定的经济能力和异地养老消费能力：三是各地养老机构的数量及规模、服务水平及设施都有了显著的提高，能够为老年人提供较好的异地养老服务。
异地养老有了定点单位
去年8月31日，民政部、中国老龄委、国家旅游局、中国社工协会在北京钓鱼台国宾馆，为30家全国首批异地养老定点单位颁发了相关证书。第一批授牌的30家单位均分布在各大、中城市及旅游胜地，是经过单位申报、考察、评审而产生的，既有公办也有民营。定点异地养老接待单位的硬件设施、管理水平以及服务人员的素质等方面都有严格的要求。这些养老院、福利院或老年公寓必须有一定规模，床位数在100张以上，具有一定接待条件，而且卫生条件要好.康复娱乐设施完备，服务质量高，具备一定的医疗条件。同时，养老机构要交通便利.附近要有医疗院所.便于紧急就诊。另外周边环境较好，要有观赏旅游景点。
异地养老形式多样
异地疗养型
指一些身体健康状况欠佳但可以远行的老年人，到环境优美、气候适宜地区的养老院或疗养院进行疗养的一种异地养老方式.如有哮喘病的老年人可以到气候始终温暖如春的云南去疗养。此种方式适合所有老年人尤其是体弱或有慢性病者，但往往费用较高。
候鸟式安居型
是指冬天到南方过冬，夏天到北方避暑的一种异地养老方式，适合所有老年人。因为过冷、过热都不利于老年人的身心健康，也常常是发生意外的诱因。异地生活对于一些季节性发作频繁的疾病(如哮喘)还有一定的预防作用。
旅游观光型
到全国各地甚至国外旅游观光的一种异地养老方式。不仅可以领略到大自然美丽的风光.还能了解各地的风土人情。适合身体健康及经济能力较好的老年人。
休闲度假型
适合想到外地休闲度假的老年人.可选择环境比较幽静、安逸，适合休闲养老、修身养性的养老院入住。
探亲交友型
以探亲交友为目的，选择距离自己的亲属较近、老年活动较丰富、方便结交更多老年朋友的养老院入住进行养老的一种方式。
此外.异地养老按养老方式分，可分为异地集中养老(如入住各地的养老院、老年公寓等)和异地分散养老(住儿女家，亲戚家或自己租房子住等)。按居住的时间分.可分为异地短期养老和异地长期养老。总之，老年人在选择异地养老方式时，应综合自己的身体健康状况、经济能力及爱好.选择一种适合自己的异地养老方式。
异地养老好处多
益于身体健康
从自然环境的角度看，“异地养老”是符合老年人的生理健康需要的。在大城市，选择周边自然环境比较优越的郊区或周边城镇建设“养老院”，可以使老年人摆脱嘈杂喧嚣的城市生活.享受清新的空气、纯净的水质、新鲜的食物，开阔的活动空间，在这样的环境中安享晚年生活，是有益于老年人的身心健康的：而南“飞”过冬，北“漂”避暑更是将一些可能导致病情加重的环境因素在不知不觉中克服了。
【镜头1】去年冬天，在老朋友的推荐下，常大爷和老伴儿一起离开北京，去了海南，在海口市租了一套60平方米的两居室，暖暖和和地过完了冬天才回到北京。“那日子美得很哪，我和老伴儿每天都早早地起床，到公园里锻炼锻炼，然后就回到小区里晒太阳，很暖和，空气也好，老伴本来有轻微的哮喘病，居然一次都没发作。”据常大爷介绍，今年他们老两口还打算去海南，但不会再租房子住了，而是联系好了一家养老院，打算在那里过冬。对此，常大爷解释说“去年就要联系养老院，但没联系成功，今年总算提前预订上了，住养老院既便宜又有专业人员照顾，更加安心。”
丰富生活内容
老年人如果总待在家中看电视或报纸.生活显得很单调，而有些子女也意识到了这一点.鼓励父母进行异地养老，来丰富他们的生活内容。
【镜头2】武汉某公司的胡经理，近两年来，冬天让爸妈到南方养老，夏天到北方养老，春天和秋天住到旅游景点附近的养老院。用他的话说，父母年轻时很少有机会外出旅游，如今闲暇的时间多了，让父母到异地养老，不仅可以躲开武汉的炎夏和寒冬，而且可以让二老乘机游览当地的景点，丰富了老人的精神和文化生活。
【镜头3】来自湖南长沙的高教授已经是第二次到大连避暑了。去年夏天，高老还带了五个好朋友一同来大连同泰老年休养服务中心休闲养老。在高老看来，异地旅游养老不仅丰富了自己的生活，还可以满足自己多年的愿望――到全国各地观赏祖国的大好河山。
结识新的朋友
都市中的老年人由于活动范围的限制，很难找到年龄相若、兴趣相似的好友.但当天南地北的老人都聚到同一个养老院时，在不断地了解接触后就有可能结识新的朋友，甚至成为莫逆之交。
【镜头4】程先生和左先生去年冬天均在昆明的一家养老院来异地养老，两个人正好住在一个屋，而且都爱下棋，几个月的接触使两个人相互有了充分了解，到分手时已经成了难分难舍的好友，并相约第二年冬天还要在此相聚。
社会效应
异地养老不仅对老年人个人有许多好处，对于整个社会也有良好的效应。专业人士分析认为，如果能让大多数北京市内的老年人到北京周边城市居住或回原籍居住.就会明显减轻本地域的人口压力。又能缓解中心城区的交通、住房压力，降低青年人就业成本。
异地养老也有不足
社会问题
离退休老年人异地养老目前仍存在很多困难，困扰他们安度晚年。主要存在以下问题：
①养老金领取问题。养老金社会化发放虽然取得了不小的进展.但也存在一定的局限性，特别是在异地养老的离退休人员，养老金的领取手续繁杂，有的地区养老金还不能异地领取。
②医疗保险问题。我国现行的医疗保险制度是离退休人员必须在单位所在地社保机构指定的定点医院看病.否则不能报销。这对于离退休老年人随子女在异地养老形成了很大的障碍。
③其他福利。职工退休后，需要单位来办的事情很多，与原单位有着剪不断、理还乱的关系.这些都是离退休人员异地养老的阻力。
个人情感问题
“养老”不仅需要物质保障，还需要与家人的感情交流和精神慰藉。我国《老年人权益保障法》第十一条规定”赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。”异地养老将在一定程度上导致精神赡养义务的弱化。再者，那种集中式“养老院”的做法也不符合人们享受天伦之乐的自然天性和代际融合的社会和谐。居住在“养老院”的老人们远离了正常社会环境.缺少了代际间交流和人文关怀，长期在这样的环境中生活，将可能影响到老年人的心理健康。
安全问题
首先，老年人生病的风险相对较大，他们能否承受“移地”这一路途过程，这是老年人及其子女们普遍担忧的问题。
其次，老年人到了异地.可能不适应当地的生活环境、饮食习惯、天气环境的变化，有的甚至可能因此引发疾病或发生意外。这些安全问题都可能在“异地养老”过程中发生。
国内外异地养老概况
国外的异地养老
异地养老在一些发达国家.尤其是人口老龄化较为突出的国家曾经试行，有些正在实施中。由于大多数发达国家的人口老龄化进程基本与经济社会发展同步并进，或处于“先富后老”的状况，这决定了老年群体拥有较为充足的经济积累(如日本全国个人储蓄中有一半是由60岁以上的老年人所持有)和享有优厚的养老金、退休金等社会福利待遇。他们的经济能力在全体国民中大多处于优势或次优势地位，甚至超过目前在职的中青年群体。出于气候条件、日常消费水平、护理成本等考虑，发达国家的部分老人较早就兴起了异国养老风潮。
在加拿大，由于漫长冬季对老年人健康和户外活动带来影响，有部分老年人在气候适宜的美国东南部购房或者租房，有的长期移居异国安度晚年，有的每年冬季有数月或半年去异国生活。英国也有不少老年人把自己的养老地点选择到西班牙、南非等国家。这些国家物价水平较低，英国老人把本国面积不大的住宅出售后可在西班牙或南非买到面积更大或质量更好的住宅，可以享受到比本国更好的物质生活和服务。日本在20世纪末老龄化加速出现之际，也曾制定过异国养老方略，即在国土辽阔的巴西以及距离较近的泰国、新加坡建造日本社区，在那里配备适应日本人日常生活的各种设施.然后安排老年人迁徙到那些国家养老，但后来这一措施因社会舆论的压力而没有得到推广。
国内概况
在我国，大连、广州、香港、上海等大城市已开始积极探索异地养老实践。大连市民政局开办了大连互动式异地养老服务中心，推出了“互动式异地养老”―・各地养老机构之间的置换性服务，各地养老机构将老年人的市场需求资源和养老机构闲置资源整合起来，通过一种有效机制与全国各养老机构实行对接，组织老年人到外地或来大连进行休闲度假、旅游观光等。
1997年，香港特区政府开始实施“综援长者自愿回广东养老计划”(注：“综援”为“综合社会保障援助计划”的简称，是香港社会福利署所推行的社会保障制度之一)。2005年，特区政府将”计划”扩展到福建省.把申请资格由连续领取综援时间不少于3年降低至不少于1年。目前.在香港接受综援的老年人已有3000多人在广东养老.选择回广东养老居住，逐渐成为广东籍港人的选择。
中国社会工作协会老年福利服务工作委员会将协调试点单位，成立异地养老网络服务中心，建立大型门户信息网站，交流老年旅游的资源，为异地养老的老年人提供接待、度假、医疗康复、老年群体聚会、探亲访友等服务。
现代养老方式是现代生活方式的重要组成部分，异地养老体现了老年人养老能力的增强、养老观念的更新和养老需求的多样化。政府和社会应该提供多样化的养老服务模式，为老人提供一份“养老菜单”，让他们根据自己的身体、经济、家庭等情况做出选择。政府和社会应该积极为老年人不同的养老需求.创造必要的环境和条件，为愿意在机构养老的老年人提供环境舒适的敬老院，为愿意在家养老的老年人提供方便廉价的居家养老服务，为愿意异地养老的老年人提供便捷、可靠的保障措施。总之.老年人是否乐意到外地养老，以何种方式去，这应该由他们自己来选择。异地养老是老年人对多样化养老方式的自主选择。
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