由于饮食结构的这种情况,中国人的总体体质比北欧人差。在老年人中,骨质疏松症的发病率相当高,营养性贫血并不少见;由于免疫功能较差,易得感染性疾病和癌症。
北欧人经常吃冷水鱼、乳、蛋,冷水鱼富含不饱和脂肪酸,牛奶富含钙,是防治心脑血管疾病的理想保健食品。冷水鱼吃得最多的爱斯基摩人是全世界患冠心病最少的人群。
为肥胖病、冠心病等“富贵病”所困扰的美国人,他们的营养学家对中国人旧时的膳食倒很感兴趣,他们在比较了美国人和中国人膳食的长短后,提出了以素食为基础,辅以蛋类和乳类制品,称为“蛋乳素食”。
“蛋乳素食”不失为一种较好的膳食方式。对老年人而言,如果把“蛋乳素食”再改为广义的“合理素食”,可以更好地纠正优质蛋白质、钙、铁、锌等元素不足的缺点。“合理素食”应包括以下内容:
在“素食”的基础上,每天吃蛋1-2个,喝牛奶1瓶。
吃些鱼。常吃鱼的人血液中的高密度脂蛋白比例较高,高密度脂蛋白可将其他类型的胆固醇从动脉血管内壁上清除掉,起到“清道夫”的作用。
适当吃些含锌、铁特别丰富的水产品,如紫菜、蛏子、蚌肉和海苔等。
要“杂食”。在主食方面,不妨米、面、高粱、甘薯混合食用;副食品方面,品种也是越杂越好。这样,可使对人体有益的营养素起到“拾遗补缺”的作用,并可使氨基酸由“不完全”而臻“完全”,能大大提高蛋白质的生物价值。
中老年人为了延缓性方面的衰老,需要做到如下8点:
1.对自己的性功能充满自信
要坚信自己的性功能是正常的、强健的,才能延缓性的衰老。
2.保持健康的心理状态
性格要开朗,心情要愉快,培养幽默感。精神抑郁会影响性功能的发挥。
3.要有强烈的进取心
奋发向上的拼搏才会使人精神振奋,精力充沛,同时也产生一种自豪感,对性功能大有稗益。
4.保持适当的性生活
禁欲和过度的性生活会导致早衰,而适度的性生活可促进性激素的分泌,避免性器官的废用性萎缩。
5.经常参加体育锻炼
因为体育锻炼增强了体质,所以可以提高性功能。尤其是经常参加慢跑、骑自行车和步行,使下肢得到锻炼,而性功能的“兴衰”与腰部、腿部和脚部有密切的关系。
6.注意适当增加营养
可多进食一些富含锌、锰、硒等有增强性功能作用的食物,如牡蛎、鱼、核桃仁、蘑菇、芝麻、枸杞、红枣、鳖肉、动物肾脏等。
7.注意保持外表的年轻化
可适当通过服饰打扮使自己外表显得年轻,外表的年轻有助保持心理状态的年轻,也有助于延缓性的衰老。
8.讲究科学的生活方式
不吸烟、不酗酒,不过度疲劳。起居有时,饮食有度,保持充足的睡眠。
很多老年人由于身体状况的限制,不适合进行太剧烈地运动,但还想达到锻炼的目的,应其所需下面介绍一种简单易学的锻炼方式“压腿”,供中老年朋友们参考。
俗话说得好:“人老腿先老”,所以,中老年人很重视加强腿的锻炼,以防步履维艰。
在公园经常见到有些中老年人把腿扳得很高,引得周围练友们不断地称赞,这很好。但是有些练友不顾自己的水平和身体状况,也盲目地把腿往高里抬,这是很不可取的。
下面我们就来介绍几种压腿的正确方法――
一、正压腿:
锻炼的步骤(方法)是:
首先,面对一根单杠(高度要由低到高,初试者应以大腿根为齐),身体自然站立,上体保持正直,下肢放松。
其次,让重心落在右脚(右脚不要往外撇),慢慢抬起左脚,放在单杠上,上体依然保持正直,同时向前挺胸收腹,全身放松。
再次,上身向前慢慢弯腰,同时慢慢向下压左腿,一直到嘴能吻到小腿为止。接着,在保持弯腰的情况下,利用腰背的一上一下带有惯性力的运动,以进一步拉动腿部韧带、肌肉。
最后,上身伸直后再重复以上步骤。压右腿的步骤与上述压左腿相同,如此交替压腿。
提示:起初锻炼时,如吻不到小腿,腰能弯到哪里就弯到哪里,经过一个锻炼的适应过程,以后再逐渐达到要求。随着难度的增加,单杠的高度应不断的增加,以增加肌肉的力量和韧带的柔韧性。
二、反压腿:
与正压腿正好相反,是背对单杠,双手扶住单杠,一只脚钩在单杠上,另一只脚与单杠垂直向前(不要往外撇)。
方法:身体往单杠上靠,感觉到大腿前侧肌肉完全拉伸为止,再回到原位为完整动作,然后重复运动。
目标肌肉韧带:股四头肌和十字交叉韧带。
压腿功效:
1.不仅能练拉腿部韧带,还能练习髋关节、踝关节的柔韧性,增加腰、腿及胸部肌肉的力量和韧性。
2.做些压腿锻炼,能改善身体状况,延缓器官机能的衰老,起到健身的效果。
3.压腿可刺激不常活动的肌肉,促进血液循环。
4.能避免腹部脂肪积累,消除老态龙钟的体态,从而保持精神振奋,提高工作效率。
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