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春季应该注意一些保健的方式和方法,这样的话可以起到很好的保健的作用哦,春季应该如何去预防上火的呢,春季容易出现上火的情况哦,比如说出现便秘啊或者是肠胃不适等等的一些情况,下面的这些预防上火防便秘的食谱是不能错过的哦。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
材料:水发蘑菇120克,鸡蛋5个,清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法:将蘑菇洗净去蒂,斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出,放入冷水中过凉。取一大汤碗,加入鸡蛋,用筷子搅散,再加入清汤、盐、味精搅匀,上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内,用旺火烧沸,加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至汤再沸后撇去浮沫,起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
功效:润肠通便、健体瘦身。
2、木耳炒白菜
材料:大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。
做法:枸杞清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发,去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净,切片。起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟。倒入生抽翻炒,倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
功效:木耳和白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。这样的食疗方法可以有很好的助消化的作用,还有预防便秘的效果的哦。
关于春季可以预防上火的一些食谱,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。可以看出的是这些食谱的好处还是比较多的,具有清热季度的作用,而且还是很不错的清热解毒滋阴的食谱哦,如果你容易上火的话不妨试试。
春季容易上火的哦,春季上火很容易出现便秘的问题的哦,春季如何去预防便秘的呢,其实有很多的方式和方法可以做到的哦。春季如何去预防便秘的呢,下面的这些食疗的方法起到很好的预防上火的作用哦,来看看吧。
猪血菠菜汤
材料:猪血250g、菠菜。
做法:猪血加适量水用小火煮熟后捞起,切成片块或条块,再放回锅内,加入菠菜500克煮汤,煮熟后可加油盐调味食用。
功效:有润肠,通便,补血功效。适用于大便燥结,习惯性便秘,痔疮,失血,贫血,肠燥便秘。
菠菜粥
材料:新鲜菠菜100克,粳米100克。
做法:菠菜洗净,放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米成粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。
功效:适宜于长期减肥造成的习惯性便秘。
郁李仁粥
材料:郁李仁10g,大米100g。
做法:将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。每日1剂,连续2~3天。
功效:可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满,肢体水肿等。
关于春季预防上火便秘的一些食疗方法,做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,而且食谱中还含有一些特殊的物质,具有缓解失眠预防上火的作用,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。
夏季容易上火,经常也会出现肠胃问题,所以说夏季饮食的时候一定要注意少吃辛辣冰冷的食物,以免导致腹泻或者是腹痛的情况出现。如果夏季便秘的话吃什么食物比较好?下面的这些预防便秘的食谱可以试试。
淮山枸杞子排骨汤
材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。
做法:
1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。
2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。
3、锅里放入适量的清水,然后煮开以后放入所有的食材,大火煮开,转成小火煮两个小时,放入食盐调味即可。
功效:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能滋肾益精。山药具有很好的调理肠胃功能的作用,对于减肥降脂有好处,还能有很好的提高免疫力的功效,这样的食谱还能有润肠的作用。
春笋清粥
材料:春笋2根、糯米300克、小葱、盐、鸡精各适量。
做法:
1、春笋剥去外皮,洗净切成薄片;糯米洗净熬粥,待米粒稍微绽开时放入春笋片。
2、等粥煮到粘稠的时候放入食盐和味精调味,最后放入葱花即可出锅。
功效:清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱,在这个新鲜竹笋上市的季节,可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食。莴笋属于高纤维素的饮食,对于排毒减肥来说是很重要的,而且这样的食谱还能促进食欲,具有润肠的功效。
上面的这些具有清热润肠作用的食谱,小编给大家介绍了相关的内容,这样的养生食谱对于提高体质,排毒减肥有好处,补充丰富的维生素和矿物质,而且含有的纤维素比较多,具有润肠的功效,可以起到预防便秘的作用。
春季不应盲目去火,如果想要从饮食上下功夫,那么学会一手的烹饪知识绝对有益。不同材料加以不同的做法,其去火的效果了不尽相同,根据个人的喜好,可选择自己喜欢的制作方法,在享受美味的同时,轻松去火。以下就介绍几中春季去火的食谱以供参考。
银耳莲子汤
材料:
银耳(一般三、四朵即可)、莲子、冰糖。
做法:
将银耳放入清水中浸泡开,再将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎;
莲子最好是选用无芯莲子,这样不至于太苦,多少随个人喜好放置;
在锅中加入足够的水,最好一次放够,留出蒸发的余地,在煮的过程中不可加水;
将备好的银耳、冰糖放入冷水中,开火,加热煮沸,还要不断搅拌,以防止银耳胶质粘锅;
煮开后,改用文火慢慢熬煮,也要不断搅拌;
因为莲子易熟,所以可晚些放入;
开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤黏稠即可。
提示:
可有效去心火,如低热、盜汗、心烦、口干、反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。
排骨汤
材料:
排骨边、玉米、淮山药。
做法:
排骨边用开水过一遍;
将排骨放入锅中,加姜片,加清水,然后开火用大火烧煮;
待大火烧开后再改为中火炖约20分钟;
加入淮山药、玉米,再炖15分钟,关火前加入盐调味即可。
提示:
所谓的排骨边就是指排骨旁边的那块骨头,物美价廉,比排骨便宜味道却比排骨好,香味很浓。
绿豆汤
材料:
绿豆、白米、冰糖。
做法:
将绿豆清洗干净后放入锅中,加入适量的水进行熬煮;
绿豆煮至五成熟时加入白米和冰糖;
待绿豆与白米均煮熟后即可关火食用。如喜欢也可加长时间将绿豆与白米煮烂成粥。
提示:
此绿豆汤可去胃火,如轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少荅、上腹不适、口干口苦、大便干硬等症状。
梨水
材料:
梨、川贝母、冰糖。
做法:
将川贝母捣碎成末;
将梨削皮后切成块;
将川贝母、梨及冰糖放入锅中,加入适量清水进行烧煮;
煮沸2分钟后即可饮用。
提示:
常饮可去肝火,如头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等症状。
猪腰
材料:
猪腰、枸杞子、山萸肉各15克。
做法:
将猪腰洗净并切片;
将切好的猪腰放入砂锅中,再加入枸杞子、山萸肉一同炖煮;
待猪腰煮熟后便可食用。
提示:
此食可以去肾火,如头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盜汗、烦躁等症状。
荠菜粥
材料:
粳米、新鲜荠菜。
做法:
将新鲜的荠菜清洗干净;
将粳米倒入锅内,加适量水煮沸;
放入清洗好的荠菜,一同煮成粥即可。
提示:
荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。此粥于早、晚可随量食用。
韭菜粥
材料:
粳米、韭菜。
做法:
将韭菜洗净并切碎;
将粳米洗净放到锅中,加适量的水;
再加入切碎的韭菜一同熬煮直至成粥。
提示:
春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。早、晚随量服用。
芹菜粥
材料:
芹菜、粳米。
做法:
将芹菜连根洗净并切成长段;
将切好的芹菜放入锅中与适量的水一同熬煮;
取其汁再与粳米一同煮成粥即可食用。
提示:
春季肝阳易动,常使人肝火上升,头痛、眩晕目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
猪肝粥
材料:
猪肝、粳米。
做法:
将猪肝洗净,切成片或丁;
取粳米与猪肝一同放入锅中,加水一同煮;
煮至食材熟并成粥状便可食用了。
提示:
猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
红枣粥
材料:
红枣、粳米。
做法:
将红枣稍微清洗一下,根据个人喜好可去籽,也可不去;
将红枣与粳米一同放入锅中加水同煮;
熟后成粥状即可食用。
提示:
红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。早晚温热服食。
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