当归四逆汤禁忌
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“当归四逆汤禁忌”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
当归是一种常见的中药材，现代研究发现当归不仅可以用来治疗疾病，还能够做成养生保健品，给人们的健康带来非常多的好处。例如，当归四逆汤就是一道非常不错的养生治疗方剂，在中医的各大典籍中均有记载。而当归四逆汤禁忌有哪些呢？下面就来看看讲解吧。
当归四逆汤补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。中医治病讲究辨证施治，每个人的体质不一样，用药也不一样，好的补品不一定适合你的体质。俗话说的药到病除就是药对症了。实体中医诊所，中医坐诊，见左上方。治疗男性阳痿早泄前列腺炎，女性痛经月经不调。
当归四逆汤标准配方
材料：当归（12克）、桂枝（9克）、芍药（9克）、细辛（3克）、通草（6克）、大枣（8枚）炙甘草（6克）。
做法：上七味，以水八升，煮取三升，去滓，温服一升，日三服（现代用法：水煎服）。
现代用法：水煎服。
当归四逆汤的禁忌
1、现代常用于治疗雷诺氏病、冻疮、肩周炎、妇女痛经、血栓闭塞性脉管炎、无脉症、风湿性关节炎等属血虚寒凝经脉者。
2、本方是温经散寒，养血通脉的常用方。以手足厥寒，舌淡苔白，脉细欲绝为证治要点。对于少阴阳虚寒厥者，本方不宜使用。
3、若腰、股、腿、足、臂疼痛者，可加麻黄、牛膝、鸡血藤、木瓜等活血祛瘀之品，甚者可加川乌、草乌以祛寒止痛。手足冻疮，不论未溃已溃者，亦可用以本方加减治疗。若冻疮已溃者，可减少桂枝、细辛用量。内有久寒，兼有水饮呕逆者，加吴茱萸、生姜或干姜。妇女血虚寒凝之痛经及男子寒疝可加乌药、茴香、香附等理气止痛。
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我们很多家庭都有喝汤的习惯，这是一种非常不错的习惯，不仅可以帮助我们尝到美味的汤，还可以有效的补充我们体内缺乏的各种营养物质，尤其是当归四逆汤，对于人体的功效非常多，长期食用，对于我们的身体有百利而无一害，下面就让我们一起了解一下当归四逆汤功效有哪些吧。
1补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。中医治病讲究辨证施治，每个人的体质不一样，用药也不一样，好的补品不一定适合你的体质。俗话说的药到病除就是药对症了。实体中医诊所，中医坐诊，见左上方。治疗男性阳痿早泄前列腺炎，女性痛经月经不调。
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
以上内容为我们介绍了当归四逆汤功效有哪些的
当归四逆汤有什么功效，或者在平时生活当中如何利用它，帮助自己治疗和缓解一些疾病，对于这个问题相信是很多人都想了解的吧？所以下面就为大家详细分析介绍一下，当归四逆汤的几个功效，以及面对一些疾病，如何正确的利用它帮助自己进行治疗，减少这些疾病的危害。
1.虚人感冒 用本方加减：当归、白芍、桂枝、细辛、木通、防风、紫菀、生姜、大枣、甘草。日1剂水煎服。治疗虚人感冒42例，结果：全部治愈。
2.老年慢性头痛 用本方加减：当归9g，桂枝9g，赤芍9g，细辛3-6g，甘草6g，通草6g，大枣1枚。气血亏虚者加黄芪、川芎、生地、白术；肝肾阴虚如以肝阳偏亢为主者则加天麻、钩藤、白蒺藜、蔓荆子；若以肾阴虚为主者则加熟地、山药、枸杞子、山茱萸；痰湿郁甚者加半夏、天麻、白术、茯苓；气滞血瘀者加桃仁、红花、川芎、莪术；疼痛甚者加蜈蚣、地龙、全蝎。日1剂水煎服。治疗老年慢性头痛76例，其中男28例，女48例；年龄最低60岁，最高83岁，平均65岁；病程8年以上15例，5年以上28例，2年以上18例，6个月以上15例。结果：基本治愈24例，显效29例，有效16例，无效7例，总有效率为90.8%。
3.肩周炎 用本方去通草、大枣，加葛根30g，鲜姜3片。日1剂水煎服。同时配用十香暖脐膏（附子、干姜、吴萸、丁香、肉桂等)，松香散（松香、姜黄各10g，冰片3g)外贴痛处。治疗肩周炎33例，结果：痊愈17例，显效6例，有效10例)。又用本方加减：当归、桂枝、白芍、细辛、通草、鸡血藤、甘草、大枣。日1剂水煎服，12剂为1疗程，一般服l-3个疗程。治疗肩关节周围炎32例，男24例，女8例；年龄最小42岁，最大65岁；病程最短3个月，最长2年。结果：痊愈30例（无疼痛，功能恢复正常)，有效1例（疼痛轻微，功能恢复稍差)，无效1例。
上面就是当归四逆汤的几大功效，以及面对一些疾病的治疗服用方法，通过这些介绍我们可以知道，当归四逆汤其实可以有效的帮助缓解，以及肩周炎的问题, 如果说我们的身体存在这种症状，那么就可以利用它进行有效的解决。
我们在生活中经常会喝汤，不同的汤功效也会不同，所以我们要在生活中懂得怎么去利用它，如果能够很好的利用它是可以帮助我们预防一些疾病的产生的，汤的种类也是有很多种的，其中有一种叫做四逆汤的汤品，这种对于我们身体是非常有帮助的，那么四逆汤的功效有哪些呢？
1.虚人感冒 用本方加减：当归、白芍、桂枝、细辛、木通、防风、紫菀、生姜、大枣、甘草。日1剂水煎服。治疗虚人感冒42例，结果：全部治愈。
2.老年慢性头痛 用本方加减：当归9g，桂枝9g，赤芍9g，细辛3-6g，甘草6g，通草6g，大枣1枚。气血亏虚者加黄芪、川芎、生地、白术；肝肾阴虚如以肝阳偏亢为主者则加天麻、钩藤、白蒺藜、蔓荆子；若以肾阴虚为主者则加熟地、山药、枸杞子、山茱萸；痰湿郁甚者加半夏、天麻、白术、茯苓；气滞血瘀者加桃仁、红花、川芎、莪术；疼痛甚者加蜈蚣、地龙、全蝎。日1剂水煎服。治疗老年慢性头痛76例，其中男28例，女48例；年龄最低60岁，最高83岁，平均65岁；病程8年以上15例，5年以上28例，2年以上18例，6个月以上15例。结果：基本治愈24例，显效29例，有效16例，无效7例，总有效率为90.8%。
3.肩周炎 用本方去通草、大枣，加葛根30g，鲜姜3片。日1剂水煎服。同时配用十香暖脐膏（附子、干姜、吴萸、丁香、肉桂等)，松香散（松香、姜黄各10g，冰片3g)外贴痛处。治疗肩周炎33例，结果：痊愈17例，显效6例，有效10例)。又用本方加减：当归、桂枝、白芍、细辛、通草、鸡血藤、甘草、大枣。日1剂水煎服，12剂为1疗程，一般服l-3个疗程。治疗肩关节周围炎32例，男24例，女8例；年龄最小42岁，最大65岁；病程最短3个月，最长2年。结果：痊愈30例（无疼痛，功能恢复正常)，有效1例（疼痛轻微，功能恢复稍差)，无效1例。
以上就是关于四逆汤的功效有哪些的一个介绍，我们在面对疾病的时候不要太过惊慌，因为我们生活中的很多食物都是可以帮助我们缓解疾病和治疗疾病的，只要我们多了解一些食物的功效，是可以好好的利用它的一些功效来达到补身体的作用的。
茯苓四逆汤是我们经常听到的一种养生的汤药，因为生活中存在着许许多多的体寒的人，尤其是一些女性，对于这些体寒的女性朋友们，我们说茯苓四逆汤就是一个护理身体的最佳选择了，不会造成我们身体里面其他元素的损伤，也不会出现就像药物一样的不良副作用，所以对于体质比较敏感的人来说更加合适了。
这味汤的处方是茯苓（去皮.四钱），人参（去芦.一钱半），干姜（炮.一钱半），甘草（炙.三钱），附子（去皮生用.一个.切作八片.只用一片）。它的功能与主治为治伤寒汗下之后，病证不解而烦躁者。那么，这个汤的用法与用量是上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服。
对于这个汤的说明有明方贤著的奇效良方茯苓四逆汤。主要的来源《伤寒论》。其中说到他的组成是茯苓12克，人参3克，附子(生用)，甘草6克(炙)，干姜4.5克。其用法为上五味，以水1升，煮取600毫升，去滓，温服150毫升，一日二次。这个汤主治伤寒，发汗或下后，病仍不解，烦躁者。还有各家对于茯苓四逆汤的论述，包括《内台方议》：发汗之，病当解，若不解，发汗外虚阳气；后若下之，内虚阴气，阴阳俱虚，邪独不解，放生烦躁也。与四逆汤以复阳气，加人参、茯苓以复阴气也。
此外《伤寒附翼》中说：先汗后下，于法为顺，而表仍不解，是妄下亡阴，阴阳俱虚而烦躁也。故制茯苓四逆，固阴以收阳。茯苓感天地太和之气化，不假根而成，能补先天无形之气，安虚阳外脱之烦，故以为君。人参配茯苓，补下焦之元气；干姜配生附，回下焦之元阳。调以甘草之甘，比四逆为缓，固里宜缓也。
看了上面的介绍，我们应该已经了解到茯苓四逆汤的有效功用了吧，所以以后如果遇见了体寒的人，常常是出一些虚汗，那么我们就可以介绍她们喝一些这个茯苓四逆汤啦，不管什么样的体质，不管她们是不是敏感，这个茯苓四逆汤服用的时候的禁忌算得上是比较少的。
当归具有一定的补血效果，这是很多朋友都知道的，但是利用当归和什么食材进行搭配炖煮还是很有讲究的。当归排骨汤是比较常见的一种滋补方式，饮用了这款汤的女性朋友会有很好的补血效果，但是对于大便滑泄和孕妇来说，还是要谨慎服用的。
当归补血汤禁忌
当归补血汤是女性美肤养颜的补品，经常喝当归补血汤可以让女性气血更好，面色更加红润，而且当归补血汤不仅女性，男女老少都可以服用，当归补血汤对于女性月经不调、痛经、面色萎黄以及子宫出血等等妇科常见病效果最好，但是要注意当归的药性是属于燥烈的，因此对于阴虚的人来讲，要注意避免上火。还有大便滑泄的人也是不适合的，孕妇服用虽然具有安胎的作用，但是也是需要慎重。
当归补血汤的做法
准备当归、红枣、枸杞、排骨还有食盐等等。
做之前我们先把当归、红枣还有枸杞准备好，清洗干净之后备用。排骨洗干净之后先过一遍热水。炖锅先用大火预热一下，之后在里面加入开水，然后把过过开水的排骨放入炖锅里面，之后加入当归、枸杞还有红枣，盖上盖子大概炖一个半小时加入食堂稍微炖煮就可以了。
因为炖锅加热是比较慢的，因此在炖之前我们要大火预热一下，这样会快一些。在汤里面加入了药材因此只加入食盐就可以了。
以上就是为您介绍的当归补血汤禁忌全部内容，看完上文的介绍之后是不是知道服用当归补血汤的时候要注意什么了，一定要注意避免不能发挥效果还伤害身体，当归补血汤制作起来也是比较简单的，相信您看完之后就可以自己制作了，以上内容希望对您有帮助。
或许很多人没有吃过四逆汤，这是一道具有很多治疗作用的汤，现在很多人的饮食习惯不好，这就会导致急性肠胃炎，急性肠胃炎会导致患者上吐下泻，还会出现腹痛等症状，这时候就可以吃四逆汤帮助治疗，另外这道汤对肠胃健康还有很多好处，特别适合那些肠胃不好的人群吃，下面教大家四逆汤的标准配方。
四逆汤标准配方：
《伤寒论》四逆汤配方组成：炙甘草二两（6g）、干姜一两半（6g）、附子一枚（15g）生用去皮破八片。
用法：上三味，以水三升煮取一升二合，去滓，分温再服。强人可大附子一枚，干姜三两（现代用法：水煎服）。当归四逆汤配方。
组成：当归三两（12g）、桂枝三两（9g）、去皮芍药三两（9g）、细辛三两（3g）、甘草二两（6g）、炙通草二两（6g）、大枣二十五枚（8枚）
用法：上七味，以水八升，煮取三升，去滓。温服一升，日三服。人参四逆汤配方组成：炙甘草二两（6g）、附子一枚15g（生用，去皮，破八片）、干姜一两半（9g）、人参一两（6g）用法：上四味，以水三升，煮取一升二合，去滓。分温再服。
四逆汤的药物组成成分里边有附子干姜和甘草，这个方剂的主要作用是温中祛寒，回阳救逆，用于治疗心肾阳虚证的。阴囊潮湿从中医角度来讲是属于湿热下注所引起的表现，服用这个方药并不合适。建议可以服用中药二妙丸来调理，平时要注意个人卫生，尽量避免潮湿闷热的环境，保持外阴干爽透气，这样才有利于恢复。
【方名】当归四逆汤
【组成】当归三两（12克）、桂枝三两（9克）、芍药三两（9克）、细辛三两（3克）、通草二两（6克）、大枣二十五枚、炙甘草二两（6克）。
【方诀】当归四逆桂枝芍，细辛甘草木通着，再加大枣治阴厥，脉细阳虚由血弱，内有久寒加姜茱，发表温中通经脉，不用附子及干姜，助阳过剂阴反灼。
【功用】温经散寒，养血通脉。
当归补血汤是什么
夏天的炎热已渐渐褪去，转眼已经进入了秋冬季节，这正是女性进补的好时机。当归补血汤正是适合女性秋冬进补的汤药。针对极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效，做法也是十分地简单哦，下面我们就先来了解一下什么是当归补血汤？
众所周知，当归是一种补血益气的草本中药，它的味甘而重，能补血、行血，由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有很好的治疗效果，因此也有了“女科之圣药”的美称。当归补血汤中的主要材料有当归、黄芪、红枣等，黄芪能补气固表，利尿托毒，而红枣能健脾益胃，补气益血。最常见的当归补血汤会加鹌鹑蛋，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质，与当归、黄芪加在一起，不仅补血养气，还能强筋壮骨，当归补血汤对于要补血的人来说不是一种非常好的补品，建议大家可以多做。
当归补血汤的做法
材料：当归 黄芪辅料：红枣 鹌鹑蛋调料：糖少许
做法：
1、把材料准备好。
2、红枣洗干净去核。
3、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。
4、鹌鹑蛋加水煮熟。
5、剥去外壳。
6、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水。
7、大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。 ...
当归补血汤的做法大全
当归补血汤是一款常见的补血汤品，对极易出现倦怠、乏力、头昏有很好的疗效，做法也是非常简单，对需要补血养气的女性来说是一味非常好的补品，特别是到了秋冬季节，更需要滋补养颜。那么当归补血汤该怎么做呢？其实做法很多，效果也各有不同。下面就来为大家介绍下当归补血汤的几种做法吧。
一、当归黄芪羊肉汤
主料：羊肉、当归、黄芪、盐各适量
做法 ：
1、把羊肉用清水冲洗干净，放入沸水中汆烫一下，直接取出来切成薄片，
2、把两种食材清洗干净，放入纱布中包好。
3、锅中放入适量清水，把所有食材都加入，用大火煮开，打捞出杂质，继续使用小火煲2个小时，加入适量食盐一起调味即可。
二、当归补血汤的做法
主料：当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许
做法：
1、红枣清洗干净直接去核，剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗，然后使用温水冲洗干净。
2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟，剥落外壳，锅中加入适量的清水，把所有材料一起放入锅中。
3、使用大火煮开，然后转小火继续煮鹌鹑蛋，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。
三、乌鸡当归补血汤
乌鸡当归补血汤的做法：
材料：乌骨鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。
做法：首先将乌骨鸡宰净，去内脏。再将药洗净，放入乌骨鸡腹中，用线把切口缝好，放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌骨鸡熟烂即可。喝汤、吃鸡肉，每天1次，不仅补血养气还能强壮身体。 ...
当归补血汤的功效与作用
到了冬季，很多家庭都会炖一些汤药来滋补身体，当归补血汤就是常见的补血养气的汤品，不仅具有补血养气，还能强身健体，特别适合女性朋友补血养颜。那么当归补血汤的功效与作用有哪些呢？下面我们就来了解下吧！
当归补血汤的功效与作用
当归补血汤主要的功效是于劳倦内伤，血虚阳浮而肌热，面赤，烦渴引饮，脉大而虚，或大失血后，血虚阳盛，面色萎黄，口渴心烦，心慌，头晕等症状的时候都可以喝当归补血汤来补养身体哦。说到当归补血汤，其最主要的材料就是当归，下面介绍一下当归的功效。
当归的功效
1、当归既能补血活血，又能调经，治疗血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症状。
2、当归能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿，止痛，又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。
4、当归有养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。
5、当归用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
当归补血汤具有很好的养生保健作用，男女老幼皆宜，冬季进补，不妨炖一味当归补血汤来滋补身体哦！
当归补血汤孕妇能不能喝
当归补血汤是一味滋补养身的常用药汤，很多地方的人都喜欢用当归补血汤来补血补气。强身健体。不过当归补血汤孕妇能喝吗？
女人在怀孕期间最好不要吃当归补血汤。
当归补血汤，就是由当归和黄芷组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强。当归又是妇科要药，因为当归不仅能补血而且能活血，最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤，就是妇科调经的基本方。当归既有补血又有活血之功，对子宫而言就是既具有兴奋又有抑制子宫平滑肌作用，因此不建议准妈妈们喝当归补血汤。
孕妇不能喝当归补血汤的原因：
1、当归是活血止痛的药物会导致流产的。
2、早孕妇女食用后会发生子宫收缩而出现阴道流血。
3、当归主要适用于月经过少、经期延后、闭经、痛经等患者，而妇女孕早期、月经过多、功能性子宫出血、产后恶露不净等应禁止食用。
综上所述，准妈妈们怀孕期间是不能喝当归补血汤的，这对肚子中宝宝的伤害都是潜在的，因此妈妈们要注意在怀孕期间的饮食禁忌哦!
当归补血汤夏天可以喝吗
说起当归补血汤，相信很多人的第一感觉是大补，秋冬季节最适合就是用汤补形了。但是春天一过，到了闷热的夏天，当归补血汤还能愉快喝个不停吗？快来听听妈网百科是怎么说的吧。
当归补血汤是比较常用的补血方子，虽然当归性热，但是当归补血汤一年四季都可以用。中医讲究辨证论治，有是证便用其药，只要是劳倦内伤，气弱血虚，阳虚外浮引起的发热，随时都可以用。
另外，补益类的汤品一般都建议在早上空腹和晚上临睡前喝，这样的效果会更加好。
但是月经期一般不主张喝，因为这个汤主要是补血的，如果在这个时候喝的话，容易导致月经延长或者量多等哦，所以爱喝汤的女孩纸们就要注意了哦。
现代人的生活水平提高使得人们想要拥有更好的养生保健方法，维护身体的长期健康，而饮食调理是最受欢迎的做法，饮食调理可以选用一些高营养价值的食材和药材来进行烹饪，例如，当归就是一种滋补效果非常不错的药材，可以用来制作各种美味滋补汤品，下面就来看看牛尾当归汤怎么制作呢？
当归牛尾汤是一道传统的药膳，有补血益肾、强筋壮骨的效果。当归主要含有烟酸、多糖、多种氨基酸，维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素，具有润肠通便，活血化瘀的作用。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，有补钙、养颜、强身健体的作用。因此当归炖牛尾富含维生素、蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分。
一般制作方法为：牛尾去毛，刮洗干净、斩段；当归、红枣（去核）分别用清水洗净。将备用料一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
制作方法：
1.牛尾去毛，刮洗干净、斩段；当归、红枣（去核）分别用清水洗净。
2.将备用料一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
当归牛尾汤的功效作用：
1.补血养血：当归营养丰富，是补血养血的良药，可以有效治疗痛经和经期不准的问题，对于产后血虚的情况也有改善作用。
2.润肠通便：当归有润肠通便的功效，可以用来治疗便秘的病症，起到泻热通便的作用。
3.消肿止痛：当归具有活血化瘀的作用，能有效消肿止痛，而且还可以补血生肌，可用于治疗跌打损伤等症状。
4.抗癌抑癌：当归营养丰富，富含抗癌物质，可广泛用于抑制多种癌症，对于癌症化疗后的体虚调养也有一定的效果。
5.抗菌消炎：当归对大肠杆菌等病菌有一定的抑制作用，也可以用来消除炎症，因此常用来处理外伤。
猪脑，也称为内脏，在世界各地被消费，它可以在各地的杂货店或肉店里买到新鲜的，有些商店甚至把它们装在牛奶肉汁里。这种器官肉具有多种功能，这意味着可以用多种不同的方法来准备它，包括在汤或炖肉中，作为蛋盘的一部分，涂上面包屑和油炸，以及在炒菜中运用。不过今天将要介绍一种更为滋补的做法——当归猪脑汤。
当归猪脑汤
原料：猪脑500克、当归30克、姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐6克
做法：
1、猪脑除去筋膜，用水洗净，当归也用水洗净。
2、洗好的猪脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫。
3、再放入当归,盖好盖，用小火炖1小时左右。
4、至猪脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。
猪脑怎么清洗
猪脑，带有比较重的腥味，不过吃起来却很软，口感很细腻，如果有时间，不妨亲自做上几道菜，不管是红烧、炖汤还是烤熟，猪脑都很美味。但是买回来的猪脑如何清洗，才能令猪脑的腥味去掉呢？猪脑清洗其实并不难，不过和洗猪大肠一样需要耐心，而且要能忍受那较重的腥味。猪脑的清洗过程大概为：泡水、撕去血膜、冲洗三步。
猪脑放入水中浸泡半个小时以上，之后开始撕开血膜，这些血膜是其带有腥味的罪魁祸首。撕去血膜需要耐心和细心，借用牙签，将猪脑上的血膜，挑出来要轻柔的撕出膜，撕完血膜后，用较细的水流冲洗即可。建议在清洗的时候带上口罩和手套。清洗完猪脑后，可以炖汤，炖上一锅天麻猪脑汤或者山药猪脑汤都是不错的选择，但是不要多吃，因此猪脑中的胆固醇含量高，多吃会导致消化不良。
猪脑吃多了不仅会导致消化不良，甚至会造成心脑血管疾病，严重会导致中风。如果纯粹是为了通过猪脑补铁、补脑，不如通过食用其它食物来获取。
猪脑汤的食用禁忌
猪脑，在李时珍的《本草纲目》中记载为甘寒、有毒。书中的有毒并不是指食用猪脑会引起中毒，而是会导致各种疾病，如高血压、高血脂，会令人患有心脑血管疾病，严重的会引起中风等疾病。而且在食用猪脑后不能喝酒，也不要一边喝酒，一边吃猪脑。男性不建议吃猪脑，会导致其生育能力下降，而且在房事之前千万不要食用。
猪脑中含有胆固醇极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，老年人最好不要食用，他们常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题，过多食用高端固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。小宝宝也不要食用，猪脑具有的功效也能通过其它食物获取，没必要食用猪脑。孕妇、产妇都要慎吃猪脑。
猪脑并不是所有人都适合食用，一下这些人群能适量食用：体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食。如果一定要食用猪脑，最好将猪脑焙完后研磨成粉末，和醋一起吃。
有很多女性朋友经常会出现疲倦，乏力和头昏的症状，喝一点当归行血汤就可以很好的改善这个症状，而且它的做法非常简单，很好学，在学会以后我们如果有这些症状的时候，就可以适当的服用一些，效果非常不错的。
当归行血汤的营养价值
当归行血汤含有非常丰富的蛋白质，卵磷脂，以及很多的人体必需的成分，可以补气益血，同时还有强筋壮骨的作用，尤其是对产后感冒发热效果是非常好的，同时可以保肝，补脑，强身，美容，是效果非常全的一款汤品。
当归行血汤的功效作用
【当归】
1.养血的作用：当归只能养血，又能和血，对于血虚引起的各种症状有非常好的效果，尤其是对于心悸、失眠、多梦、眩晕、健忘这些症状有非常好的改善效果，脾胃虚弱的人也可以适当的服用一些，效果也是很好的。
2.调经的作用：如果有月经不调，或者是量多颜色淡，腹痛血少，有这些症状的人可以适当的服用，可以很好的缓解这些症状。
【黄芪】
1.预防感冒：经常饮用黄芪茶可以强健体质，增强身体的免疫力，避免感冒病毒入侵，对身体是很有好处的。
2.贫血：经常喝黄芪泡水，可以帮助治疗贫血，同时黄芪还有补气的作用，体质虚弱和容易疲劳的人是非常适合的，可以有效的改善这些症状。
【红枣】
1.提高人体免疫力：经常食用红枣可以提高我们的免疫力，同时也可以抑制癌细胞，红枣能促进我们身体里白细胞的生成，同时可以降低胆固醇，还可以保护肝脏，效果是非常好的。
2.预防胆结石：经常食用红枣可以很好的减少患胆结石的几率，因为红枣里面有非常丰富的维生素c，能够使我们身体里多余的胆固醇转变成胆汁酸，从而减少胆结石形成的几率。
3.防治骨质疏松：红枣里面有非常丰富的钙和铁，这两种物质对于防治骨质疏松是非常有效的，尤其是中老年人经常服用可以有效的防止骨质疏松的发生，如果正在生长发育的青少年服用的话对身体发育也是很有好处的。
4.防治高血压：红糖里面含有的成分可以使血管软化，从而降低血压，对高血压有防治的作用，同时还有抗过敏和凝神健脑的作用，还可以增强我们的食欲，对于疾病以后身体正在恢复期的人也有很好的滋补作用。
【鹌鹑蛋】
1.美容养颜：经常使用鹌鹑蛋可以让我们的皮肤更加的红润，同时也可以改善贫血和月经不调，是非常适合女性朋友的。
2.强筋壮骨：鹌鹑蛋里面含有的营养是非常丰富的，而且可以很快就被人体吸收，可以让我们的身体变得更加强壮，同时对于神经衰弱和营养不良有很好的改善效果，对于高血压也有一定的预防和治疗效果。
【冰糖】
1.清热解毒：冰糖有清热解毒，止咳化痰的作用，同时还可以补中益气，生津润肺，可以用来治疗肺燥，还可以用来治疗小儿疟疾和口疮。
2.治疗食欲不振：服用冰糖可以治疗我们食欲不好，口干烦躁和高血压，同时冰糖里面的糖分有补充血糖和强心利尿的作用。
【当归行血汤】
此汤具有很好的美容养颜、预防贫血的功效。
当归行血汤的做法
红枣，当归、黄芪、枸杞、百合、银耳、鹌鹑蛋、冰糖适量，首先需要把红枣洗净去核，当归和黄芪用清水浸泡五分钟左右然后洗干净，把百合和枸杞洗净，银耳和莲子用水泡发，泡发的银耳掰成小块儿，鹌鹑蛋加水煮熟，然后去掉外壳。
锅内加入适量的水，然后将除了百合和鹌鹑蛋以外的所有的食材放入锅内，用大火烧开以后转成小火，大概炖30分钟左右，放入鹌鹑蛋和百合，加入适量的冰糖，煮10分钟左右关火，闷一会儿即可出锅。
当归行血汤的烹饪技巧
1.购买鹌鹑蛋的时候一定要注意购买新鲜的，药材尽量去正规的店里购买，避免购买到假的，冰糖一定要适量，过量的冰糖会使汤变得过甜，药材要适量，过量的药，才会把汤变的味道非常难喝。
2.加水尽量一次性加够，注意火候的掌握，火候过大会使汤变少，甚至干锅，鹌鹑蛋可以根据我们自己的情况来选择。
当归行血汤的禁忌人群
适宜人群：月经不调的女性，有血虚症状的人，年老体虚，和产后以及久病的人群，心脑血管疾病患者，肿瘤化疗人群都是非常适合这款汤的，因为它可以改善血虚的症状，调解月经不调的症状，保护心脏血管，而且有抗癌的作用。
禁忌人群：患有出血性疾病的患者，孕妇也应该尽量不要服用，患有肺结核的人，有咳血症状的人，感觉胸腹发闷的人，燥热体质的人也不适合长期食用。
当归补血汤虽然效果是非常不错的，但是并不是适合每个人群，而且尤其是汤里面的当归，服用过量的话会有疲倦和嗜睡的反应，所以我们要根据自己的体质来选择，有月经不调这个症状的女性朋友不妨服用一些效果会很明显，而且食疗也没有服药的那些副作用，不仅能够改善症状，营养也很丰富。
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