一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做电饭煲焖鸡吧。
2.12剁成小块,清理掉鸡肺部分
3.21将鸡肉洗净,控干水分
4.1加入老抽
5.2加入大喜大烤肉酱一袋
6.加入生抽
7.放入少许葡萄籽油
8.放入葱段、姜片、蒜片、八角
9.搅拌均匀,腌渍2小时以上
10.将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止
11.鸡肉熟烂,出锅即可
对于一些人来说,要做电饭煲焖鸡也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
鸡翅是很多人喜爱吃的,吃鸡翅要适量进行,鸡翅的热量比较高,过多的选择对身体没有任何帮助,鸡翅的制作方法较多,常见就是红烧鸡翅,这样的制作方法简单,吃的时候对身体也没有任何影响,那电饭煲焖鸡翅的做法如何呢,对这样鸡翅制作上,也不是很复杂的,下面就详细介绍下。
电饭煲焖鸡翅的做法:
材料:鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。
在对电饭煲焖鸡翅的做法认识后,制作电饭煲焖鸡翅的时候,都是可以根据以上方式进行,不过要注意的是,在对电饭煲焖鸡翅制作过程中,需要注意对它的制作时间都是不能过长,而且制作电饭煲焖鸡翅需要注意食材搭配要合理。
香菇板栗焖鸡是常见的家常菜,同时它的营养价值也是非常不错的,因为加入了香菇和板栗,使整个菜品的营养功效又提升了一步,香菇和板栗都具有提高免疫力的作用,在预防疾病,在促进肠胃消化方面都有很好的作用,香菇板栗焖鸡的做法也不难,下面我们来看一下香菇板栗焖鸡的做法。
香菇炒板栗
香菇炒板栗的制作材料:
主料:香菇(鲜)250克
辅料:栗子(鲜)100克,豌豆尖50克,鸡蛋50克
调料:淀粉(玉米)30克,胡椒粉2克,味精2克,盐5克,白砂糖5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,菜籽油15克
制作
1. 将香菇、栗子肉,豌豆尖、葱、姜、蒜洗净;
2. 葱切段;
3. 香菇、栗子肉、姜、蒜切片;
4. 将粟子片用沸水煮至六成熟,捞出沥净水;
5. 将菇装入碗内,加全蛋液,淀粉拌匀;
6. 热勺,下菜油,烧至六成热,下香菇片,炒至微黄;
7. 放粟子片、葱片、姜片、蒜片炒几下,加高汤100克,烧开;
8. 下盐、胡椒粉、白糖、味精,勾薄芡,淋明油,出勺装盘即成。
营养功效
香菇炒板栗是一道色香味俱全的传统名菜,属于安徽菜。香菇的做法很多,香菇炒板栗是其中具有咸甜味风格的做法之一。菜谱所需的主要原料为香菇(鲜)250克栗子(鲜)100克鸡蛋50克豌豆尖50克,以及所要用到的调味料姜15克盐15克白砂糖15克淀粉(玉米)12克大葱10克大蒜(白皮)5克胡椒粉5克味精5克花生油30克香油5克 现学现做,为您的家人做一道美味可口家常菜.此外营养价值也高,。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
经常做饭的人应该都知道,利用电饭煲可以作出很多好吃的焖饭。甚至还有人使用电饭煲来做蛋糕。可见电饭煲是一款非常多功能又实用的厨房用具。家中有电饭煲的朋友可以尝试着做一下电饭煲焖土豆排骨,土豆和排骨的结合是很不错的。土豆吸收了排骨的香,排骨中含有土豆的味道。
做法步骤:
1. 排骨洗干净切小块, 土豆洗干净去皮,切小块
2. 电饭煲烧热,倒入少许油,放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用
3. 不需要洗锅,盖上盖子重新烧热电饭煲后,放入沥干水的排骨,煎至没有水份,这一步也可以盖上盖子焖一会
4. 倒入2汤匙米酒、一汤匙大喜大烤肉酱、2汤匙生抽,1/2小勺的糖,炒均匀后盖上盖子焗一会至香气冒出
5. 倒入开水(不需要末过电饭煲,因为电饭煲烧菜吃水慢),盖上盖子,慢煮(可用煲汤、五谷、蒸煮功能)
6. 煮至水份少掉一半的时候,加入土豆,继续盖上盖子焖
7. 直到将要收干汁的时候,加入几滴老抽,一点点盐,再盖上盖子
8. 别让汤汁彻底烧干,留少许汁,焖1分钟后立即出锅
其实电饭煲焖土豆排骨还有比较清淡的做法,喜欢吃清淡一点的朋友,也可以试一下清淡的做法,就是做起来比上面的方法要麻烦一些,不过也是同样很好吃的呢。有兴趣的朋友也可以尝试用电饭煲做出其他美味可口的新花样,增加新口感。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做电饭煲焖山药排骨这道菜吧。
2.12排骨洗净也剁成小块。
3.21草果用刀背拍散,姜切片,葱切段。
4.把排骨、山药放入一个小盆里。
5.放入切好的葱、姜和草果。
6.放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。
7.放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。
8.腌好后倒入电饭煲里,加入小半碗水,接通电源后按下煮饭键,键跳起后保温焖一会即可。
9.成品图
电饭煲焖山药排骨的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭煲焖板栗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
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