枇杷是属于一种南方的水果,随着现实社会的发展枇杷在很多地方都有种植,因为枇杷的叶子十分形象一种枇杷的乐器所以产下的果实就取名为枇杷,在枇杷成熟后味道非常好,受到很多人的喜爱,新鲜的枇杷更加美味,下面我们来看一下新鲜枇杷的正确吃法。
新鲜枇杷怎么吃
我们把新鲜的枇杷采摘下来之后清洗一下,然后去皮就可以吃了。
我们可以把枇杷榨成汁,那样有着化痰止咳的功效。
我们也可以把枇杷泡来吃。把它装进一个密封的罐子里进行腌制,这种吃法也是很不错的。
将枇杷肉一层层的撕下来,与其他的芒果肉、香蕉、柠檬等等混合在一起做成沙冰,枇杷肉嫩,在于沙冰的冰冻过程中会损坏其结构,所以沙冰做好之后就要马上吃了,或者是在沙冰做好之后将枇杷肉洒在这一层之上,为沙冰提味。
于没有什么甜味的新鲜枇杷以及喜欢甜食的亲们,拌着糖吃也是不错的,毕竟枇杷的原味保留又满足了对甜度要求
枇杷果的注意事项
哪些人不能吃枇杷果
脾虚泄泻者忌食。
枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷果的适用人群
适合一般人群食用,宜每次1-2个。
肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
枇杷果的食用禁忌
多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。
枇杷果是我们经常吃到的一种水果。很多人在咳嗽严重的时候都喝过枇杷果榨成的枇杷汁。枇杷具有清热解毒的功效。喝起来清清凉凉的,有滋润嗓子的作用。枇杷果是枇杷花结出来的果实。那么枇杷花应该怎么保存呢?接下来就跟随小便一起来详细的了解一下枇杷花的保存方法吧。
冰箱是可以储存枇杷的,但需要注意的是,冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷,而且需要保鲜处理,冷鲜储存时枇杷要用自封袋封好,而且适合储存的温度在一到两度之间,否则容易导致枇杷果冻伤、发黑、烂掉,冰箱没有异味且比较干燥,枇杷也处理得当,能够储存一两个月,如果是冷冻枇杷,需要提前处理好果皮和果核,放在冷冻室上层,避免与冻鱼冻肉同放,冷冻前要保鲜封存。
一、最佳贮藏指标
①温度:1~2℃
②气体:未定;
③湿度:85%~90%;
④贮藏期:1~2个月。
我们可以把枇杷直接放在阴凉或者干燥通风的地方就行了,枇杷是不能跟放在冰箱里面的,如果我们把枇杷放在冰箱里面的话,会因为冰箱里面过多的水汽,从而使得枇杷变黑变质的。
另外,枇杷除了果核不能吃外,全身都是宝呢。
二、1、枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽
2、枇杷也是能够降气化痰以及起到清肺和胃的作用的。
3、枇杷花可治伤风感冒。
三、如何挑选枇杷
1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、我们在选择的时候尽量选择那些不大不小的果实,这种的口感营养是最好的,太大的话有可能被用了膨大剂,太小的话说明那棵树上枇杷果太多,营养会相对差一些的。
淡菜这种食品虽然大家并不熟悉,但是也是有一些人了解的,这是一种营养成分非常高的贝壳类食品,并不是人们所想象的那种蔬菜。这种食品蛋白质含量是非常高的,在人们的日常生活中也是比较受欢迎的,人们都会购买一些淡菜来吃,但是淡菜的保存是需要人们格外注重的了,下面就来介绍一下新鲜淡菜怎么保存比较好。
新鲜淡菜怎么保存
新鲜的淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中,使水没过淡菜表面,放在阴凉通风的地方保存,注意温度要比较低,如果天气较热,新鲜淡菜容易死亡,可以放一些冰块,或者放入冷柜中保存。
淡菜干怎么保存
淡菜干营养丰富,保存不当会生虫和发霉,因此一般要将淡菜干放在干燥的地方保存。可以将淡菜晒干之后,放在密封的玻璃罐中,每隔一段时间拿出去晒一下,晾凉之后再放回玻璃罐中。
淡菜隔夜能吃吗
无论是新鲜淡菜、还是经过烹饪的淡菜,又或者是淡菜干,只要是保存得当的淡菜,即使隔夜也是可以食用的。隔夜淡菜使用低温保存,并且没有出现死亡起白泡、发臭等情况,就是可以食用的。
淡菜煮多长时间
1、淡菜焯水取肉的话,煮至开壳就好,淡菜通常都是用焯水至开壳的方式取出淡菜肉,因此焯水的时间控制在淡菜开壳即可,具体时间和淡菜的大小有关系,通常不会超过5分钟。
2、淡菜烹饪的话需要煮至10分钟左右。因为新鲜淡菜需要凉水下锅煮制才好吃,因此煮制时间需要长一些,通常10分钟左右。
吃淡菜要注意什么
1、淡菜是一种海鲜,不易保存,因此食用之前一定要确认淡菜是否变质,不能食用已经变质的淡菜,会影响健康情况。
2、淡菜的足丝、外壳和包裹的泥沙,都是不能食用的部分,烹饪之前最好去除。
3、淡菜干中有一块暗黄褐色的部位,通常是淡菜的黄,需要和淡菜中的沙子等区分开来。
鸡蛋的保质期一般都是在半个月左右的,如果鸡蛋过了保质期我们就会发现鸡蛋的蛋清和蛋黄都混在一起了,是浑浊的状态,所以有很多人在买鸡蛋的时候都会选择新鲜的鸡蛋,而鸡蛋的保存也是非常关键的,因为鸡蛋的皮特别的薄,很可能就会出现磕破的情况,那么新鲜的鸡蛋该怎么保存呢?
鸡蛋的最佳食用日期是15天以内。 实验表明,在温度4~7℃的条件下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室温条件下保质期是15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期后,其新鲜程度和营养成分都会受到影响。鸡蛋买来后,要尽量放在冰箱中保鲜。
同时,最佳食用日期是15天以内,所以,鸡蛋一定要趁“新鲜”吃。
储存鸡蛋时,可以采用以下方法:
1、不要一次购买太多鸡蛋,最好吃完之后再买。
买太多不但吃不完,还容易产生堆积,引发碎裂。如果担心自己记不住保质期,可以在冰箱门上贴便条,方便提醒。
2.买回来的鸡蛋千万不要用水洗,以免细菌侵入。
正确的方法是将鸡蛋装入干燥洁净的食品袋内,然后放入冰箱蛋架上存放。因为蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌,这些细菌在低温下能生长繁殖,而冰箱贮藏室温度常为4℃左右。如果将鸡蛋直接放入冰箱,不但不能起到抑制作用,还会影响冰箱内其他食物的存放。
3.鸡蛋存放的方向也需要注意。
要大头朝上,直立堆码,不能横放。鲜鸡蛋的蛋白浓稠,能有效地将蛋黄固定在蛋白的中央。鸡蛋放久了,蛋白中的黏液素在蛋白酶的作用下,会慢慢脱去一部分水分,失去固定蛋黄的作用。如果鸡蛋横放,由于蛋黄比重比蛋白轻,蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成贴蛋或靠黄蛋,煮时容易散黄。
4.不要与某些食物一同存放。
葱、姜、辣椒等散发的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。而鸡蛋与鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放时,鸡蛋会吸走这些气味,不管是煮还是煎,气味都不会散去,因此保存时要特别注意。
5.从冰箱中取出的鸡蛋要尽快食用,不能久置或再次冷藏。
因为鸡蛋取出后在室温下会“发汗”,小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,所以这个时候的鸡蛋已不能保质,要马上食用。
6.如果鸡蛋买得太多,冰箱里又放不下,可以在室内放一部分。
这些鸡蛋最好放在儿童不易接触的地方,以免不小心摔坏。
7.在无冷藏条件下,要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴,使每个鸡蛋有独立的存放空间,并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会,延长鸡蛋的保存时间。
8.在木桶、纸壳箱等容器底部均匀铺垫一两厘米厚的干燥谷壳。
均匀排放鸡蛋,大头朝下,小头朝上,蛋与蛋之间稍稍分开,并用谷壳填塞间隙,然后交替重复,可以放10~15层,顶上再盖一两厘米厚的干燥谷壳。如果没有谷壳,可以用木屑、锯末、细沙、米糠、草木灰代替。
黄瓜属于相对比较好保存的一种蔬菜,如果买的比较少,可以放到阴凉通风的地方上,能够保存3到5天,当然如果想要保存的更长,可以放到桶里面,桶里面放一些水,加一点盐,这样能够促进黄瓜的保鲜,另外也可以放到缸里面,也能保存一段时间,一般情况不建议黄瓜放到冷藏冷冻冰箱里面。
黄瓜怎么保存新鲜
1、黄瓜属于比较容易保存的瓜果,少量的话可直接用菜篮子装好,挂在通风阴凉处,可保存3~5天新鲜。不要乱堆乱放黄瓜,把黄瓜摆放在篮子里,把篮子放在背阴凉爽的地方,通风散热,以控制微生物的生长。
2、在水桶里放入食盐水,把黄瓜浸泡在里面,这时会从底部喷出许多细小的气泡,从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量,可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足,还可以使用流动水,如河水、溪水等。此方法保存黄瓜,在夏季18~25℃的条件下,可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。
3、将河滩细沙洗去土,放入锅内炒干消毒,凉至室温后喷水湿润,铺在容器底部2~3cm。码一层黄瓜,铺一层沙,顶部用沙覆盖。将容器放入阴凉室内或窖内,7~8℃存放20~30天,可保持黄瓜色香味正常。
4、采用一定量的蔗糖脂肪酸酯,加入定量的水,加热至60~80℃搅拌溶解,并缓慢加入一定量的海藻酸钠,继续搅拌至充分溶解,冷却至室温备用。将黄瓜浸到涂膜液中,浸渍30秒后取出黄瓜自然风干,用塑料袋包装至室温下贮藏,此法可贮10天以上。
黄瓜冻了还能吃吗
一般还能吃。但经过长时间冰箱冷藏冷冻的黄瓜不建议吃。
黄瓜和很多水果一样含有很高的水分,不建议放冰箱,放在冰箱中很容易被冰冻,冻了的黄瓜,短时间内只是细胞破裂了,吃的时候口感不是很好。因为黄瓜的两端在平时都是不吃的,不是说不能吃,是带有浓郁的苦味,这种苦味素是葫芦素—p,是一种水溶性的物质。而冰冻后黄瓜的细胞破裂,苦味素会渗透到黄瓜其他部位去,整个黄瓜都带有苦味,口感不好,不是很好吃。但对人体绝对没有危害,可以吃的。当然,长时间冷冻的不要吃。
新鲜天麻怎么保存
天麻的保存方法其实是很简单的,下面,就让百科来跟大家简单的介绍一下:
一、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,还可以泡在酒里。
二、将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。
三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份。
新鲜天麻可以用塑料袋密封一下,放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放,因为如果把它拿到冷冻仓去存放,到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。
意见建议:一般自行保存新鲜草药时间不宜太长,三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下,可以较长时间保存。
新鲜天麻的价格
新鲜天麻的价格一般都是在几十到一百块人民币只见不等,因为生产的厂家不同跟牌子的不同,它的价格其实也是参差不齐的,所以具体的价格,还要看大家购买的是什么牌子。
事实上现在的网购很方便,大家一搜,几乎很多价格不等的天麻就能够被显示罗列出来,在网购的时候,大家要注意不要买到假货,而且,其实天麻的价格跟其它的市面上的食品或者药材都是一样的,几乎每天的价格都在波动,只不过我们买的都是商店里边的成品,所以就比较不容易察觉到这一点。
现在是冬天,平时注意养生的大家一定在搜罗各种补身体的药材跟食品进行进补,由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,大家可能就会妄用天麻,而结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
百科温馨提示:虽然天麻是名贵的中药,但是大家也是不能乱用的,要根据医嘱进行食用。
新鲜天麻怎么吃
1、首先跟大家介绍一下天麻鸭子配方的制作,首先准备鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只。然后我们可以将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。这种吃法适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等的症状。
2、天麻猪脑粥,材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。这种吃法能够平肝息风,行气活血。
适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
3、天麻煮鸡蛋功效:治疗头痛目眩配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
温馨提示:可以隔两天或者一天吃一次,不可以天天吃哦。
新鲜天麻的功效作用
1、天麻可以用于治疗眩晕,尤其肝虚、肝风所致的眩晕,效果还是比较好的。现代应用天麻治疗见证肝虚的高血压、动脉硬化、耳源性眩晕(即美尼尔氏综合症)和一般体弱所致的眩晕,至于血虚(如贫血)所致的眩晕,一般以补血为主,不宜多用天麻,以防其温燥之性进步伤阻。必需试用时,只能加载补血剂内,食用四或者五遍,就好了。
2、天麻也可以用于治疗头痛,尤其与肝风痰湿有关的偏头痛,效果还是比较好的。
3、风寒湿痹(偏重湿痹)肢体麻木瘫痪,治慢性风湿性关节炎等得症状,也可以食用天麻,所以家里要是有风湿症状的老人,网友朋友们可以在平时做汤的时候加一点天麻又或者是熬补汤的时候加入,然后给老人家服用哦,具体情况,网友们可以向当地的中医咨询。
4、天麻还可以用于抽搐的症状,可以治“流脑”、“乙脑”等传染病引起的脑神经刺激症状,但是这种方子,一定更要在医生的指导下使用。
新鲜天麻的宜忌人群
天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等等的症状。
由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,所以它常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,大家可能就会妄用天麻,而结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。
天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。
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