面包二次发酵方法
生活当中很多人都是爱好烘焙的，对于烘焙的热爱可以超过一切，其实烘焙主要就是面食类的，或者蛋糕点心一类，面包是目前比较常吃到的，营养价值也很高的一种食物，在制作面包的时候需要注意，制作的过程非常重要，面包一次发酵的方法究竟是多久，这是很多人在关注的问题。
面包第二次发酵要多久
对于爱好烘焙的人来说，必定知道一次发酵和二次发酵。但是对很多新手而言，常常会很困惑：面包在经过一次发酵后，酵母已经成活，面团也已经膨胀，为什么还要进行二次发酵呢？一块好吃的面包，从面团到面包又要经过怎样的流程呢？
二次发酵的好处优势
专家指出，发酵是一个很复杂的过程。简单的说，发酵就是酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。
一、一次发酵
普通面包的面团，一般能发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。发酵的时间和面团的糖油含量、发酵温度有关系。一般而言，普通的面团在28度的时候，需要一个小时左右即可。如果温度过高或过低，则要相应缩短或延长发酵时间。
二、中间发酵
一次发酵完成后，我们需要给面团减减肥。把变胖的面团排气，让它重新"瘦"下来，然后，分割成需要的大小，揉成光滑的小圆球状，进行中间发酵。中间发酵，又叫醒发。这一步的目的是为了接下来的整形。因为如果不经过醒发，面团会非常难以伸展，给面团的整形带来麻烦。中间发酵在室温下进行即可。一般为15分钟。
三、揉面整形
中间发酵完成后，我们可以把面团整形成需要的形状。这也是非常重要的一部，直接决定了你做出来的面包是不是够漂亮。每款面包的整形方法都不相同，可以根据方子来操作。要注意的是，整形时候一定注意将面团中的所有气体排出，只要有气体残留在面团中，最后烤出来就会变成大的空洞。
四、二次发酵
二次发酵又叫最后发酵，一般要求在38度左右的温度下进行。为了保持面团表皮不失水，同时要具有85%以上的湿度。在家庭烘焙中，如果没有家用发酵箱的情况下，我们可以用烤箱来创造环境温度和湿度进行发酵。
将面团在烤盘上排好后，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门。水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度。使用这个方法的时候，需要注意的是，当开水逐渐冷却后，如果发酵没有完全，需要及时更换。最后发酵一般在一个小时左右。发酵到面团变成两倍大即可。
经过中间发酵、揉面整形至二次发酵的过程，酵母活性发挥的更好，面包的口感大不一样！专家指出，一次发酵的产品，无论是组织还是风味，都是无法和二次发酵的产品相提并论的。但是因为一次发酵耗时短的特点，市面上很多厂家为了节省时间和人力，都只进行一次发酵，生产出来的面包瓤膜厚、水分持久度差，很容易硬化。
扩展阅读
水是生命之源，更是我们生活中必不可少的物质，饮水安全更是重中之重，但是现在很多地方出现二次供水，所谓二次供水其实就是通过加压等方式对水进行打压，最常见的就是我们使用的高层用水，高层一般使用的都是高压水，也就是我们所说的二次供水，但是长期服用这种水容易滋生细菌，对身体有所伤害。
1什么是二次供水?
当民用与工业建筑生活饮用水对水压、水量的要求超过市政公共供水或自建设施供水管网能力时，通过储存、加压等设施经管道供给用户或自用的供水方式。二次供水是高层供水的唯一选择方式。
2二次供水的管理方法是?
二次供水不属于市政供水，也就是不属于自来水公司供水，应该是当地物业管理。
3二次供水，高层建筑如何区分?
现在楼层七层(包括七层)以上，因城市自来水管网压力不够，是需要二次供水设备供水的。确实是两条供水管， 6层以下是市政供水，是一层往上供。7层以上是物业供水，是最高层往下供，两个管道严格不允许相通。楼层再高，甚至会有三条供水管的。
4二次供水的水箱有啥要求?
水箱应选用食品级不锈钢材料，焊接材料应与水箱材质相匹配，焊缝应进行抗氧化处理。
5二次供水为什么总有水质问题?
主要是高位水箱的缘故，高位水箱应该按规定要清洗，规定是四年以下必须清洗，水质不好应该是一年一清洗。
一些老小区楼顶的二次供水水箱，
很多住户也不清楚水箱内部是什么样子。
如果小区水池常年不清洗、消毒或没加盖，
雨水和异物就会进入水箱内，
产生泥沙堆积，有害藻类滋生，
还会有破烂物品、铁锈、
死老鼠、虫蚁尸体漂浮等状况出现。
蓄水水箱无人管理，
病毒、细菌甚至红虫在此滋生。
如果人们经常食用菌群超标的水，
会导致人体免疫功能下降，
出现胃肠不适，呕吐腹泻等症状;
对于婴儿、年老体弱、慢性疾病患者来说，
后果不堪设想!
水是生命之源，是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质之一，人活着真是一刻都不能离开水。人可以一天不吃饭，但是不能一天不喝水，但是并非所有的水都可以饮用，有些水在某种情况下会形成一些有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此喝的水要引起人们的关注。
一、烧开两次的水能喝吗
从健康的角度上来说，开水是可以烧第二次的，我们平常说的不能饮用“千沸水”，并不是说的二次烧开的水，而是反复多次烧开的水，水在煮沸时会气化一部分，反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中，浓度很高，饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险，而煮两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度，可以喝。
二、开水为什么不能烧第二次
平时生活中说的不能喝二次烧开的水，应该说的是过夜的水或长期存放的开水再次烧开，开水和其他的食物一样，不宜长期存放，过夜的开水中会有一定浓度的亚硝酸盐，这种成分属于致癌物质，虽说浓度不高，但是长期饮用也会渐渐被富集，以至于致病。
生活中哪些水不能喝
1、生水，生水中含有多种微生物和病毒，不能直接饮用，可出现菌类、寄生虫、病毒等感染。
老化水，老化水也叫死水，长时间存储不动的水，这种水中活性水分子很少，长期饮用会增加食管癌、胃癌的风险。
千滚水，千滚水是经过反复多次烧开的水，这种水中矿物质的含量很高，饮用之后会增加肝肾结石的风险。
不开的水，没煮开的水和生水的差不多，菌类、病毒感染是有可能的，同时还会增加致癌、致畸的风险。
一般情况下，成年男人的阴茎往往在很多人眼中是不会继续生长的。但是事实上并非如此，很多活生生的例子告诉我们，想要增大男人阴茎，其实有些食物就能解决这个问题。
含钙食物
含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
富含维生素的食物。维生素A、维生素E和维生素C都有助于延缓衰老和避免性功能衰退，它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。
动物内脏
含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要成分。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。
含锌食物
含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有一定量的锌。
含精氨酸
含锌量最高的食物首推牡蛎肉有鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
柳岩因为其65E的傲人身材，被誉为最性感女主播。加上最近出演《画壁》，性感尽显，既赚足了观众的眼球也赚足了人气。而李小璐因在董璇的婚礼上那低胸的小礼服，马上让网民们惊呼不已。你羡慕她们得身材吗？ 嫉妒吗？恨吗？化悲愤为力量，我们来偷学她们的丰胸秘诀吧！
柳岩：饮食+丰胸操
酒酿鸡蛋
酒酿经过发酵会产生酶类、活性物质和B族维生素等，可益气、生津、活血、散结、消肿，而且微量的酒精成分能改善胸部的血液循环，非常有利于乳腺发育。再加上蛋白质丰富的鸡蛋一起煮，不仅有很好的丰胸效果，还能滋阴养颜哦。
准备材料：
酒酿3大匙、鸡蛋1个、适量清水和红糖、生姜末1茶匙
做法：
1. 在锅中放入适量的清水，等水开后放入红糖、生姜末，然后打进鸡蛋，等蛋煮至半熟即可关火;
2. 将蛋与甜汤盛入碗中，放入酒酿即可食用;
挺胸伸展式疏通脉络，预防胸部疾病。
站直双手交叉放于脑后，两肘要抬平，下半身保持直立，上半身向一侧倾斜，拉伸至极限，再慢慢回到最初站立的状态，如此左右重复10次。
提胸坚挺式对抗地心引力，防止下垂。
双手交叉放在双肩上，两肘一次向上抬高知极限，每天做十次。
完美胸型式让胸型聚拢，改善外扩状况
两臂抬至与胸部平高，双手握拳，双肘弯曲向后，呼气时将双拳向前推出，重复8次。
李小璐：内调外养
女性胸部二次发育有可能吗？其实这是有可能的，而且并非难事，只要了解丰胸的原理就能帮助胸部实现增大、丰满的效果。想像李小璐一样胸部二次发育的MM们就必须从内调外养两个方面双管齐下。
内调即要补充全面女性所需的营养元素。通过养巢补肾来调节女性雌激素的分泌，使女性荷尔蒙得到平衡，就能让乳腺细胞年轻活跃。外养即针对乳房，补充乳房所缺失的营养，让乳房的组织细胞得到滋养，这样能促使乳腺分子体积增大，乳房脂肪成倍分裂增长。内外结合，胸部就会第二次发育啦！
补肾养巢的食物
党参枸杞羊肉汤
羊肉能补血益气，温中暖肾;党参能补中益气，健脾益肺;枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神;菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿之效;牛膝可补肝肾，强筋骨。所以这个汤能用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。
准备材料：
羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
做法：
1. 将羊肉切成大小均匀的小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌至入味;
2. 将党参、枸杞子、菟丝子、砂仁、牛膝放入锅中，加水煮30分钟，倒出汤汁;
3. 将羊肉放入锅中，将步骤2中得到的汤加入，再加适量清水;
4. 煮至沸腾后，用文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。
刺激胸部二次发育的茶饮
青木瓜奶味茶
材料：木瓜片、牛奶、茶包均适量。
做法：将木瓜片，茶包一同加入锅中，以微火闷煮3分钟，加入少许牛奶拌匀。
功效：青木瓜、牛奶都有助于胸部的发育，两者放再一起食用，效果加倍。
鹿胶茶
用料：鹿胶、龟胶、红糖、水均适量。
做法：将少许鹿胶、龟胶及一杯水一起熬大约20分钟。最后放入红糖并均匀搅拌即可。
功效：中药里鹿胶和龟胶的味道并不好，但却是丰胸的好东西，同时还能温补气血，滋阴凉润。
红枣黄芪饮
材料：红枣3粒，黄芪3~5片。
做法：用滚水冲泡，趁温热时饮用。
功效：促进女性的第二次发育。此道茶饮为丰胸补乳的最佳食方，可以重复泡几次，可长期饮用。
青木瓜玫瑰茶
材料：玫瑰花、青木瓜片、冰糖均适量。
做法：将木瓜片、玫瑰及冰糖一起置入壶中，以热水冲泡即可饮用。
功效：青木瓜自古以来就有“第一丰胸佳果”之美称，这是因为青木瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、木瓜酶，能够刺激女性荷尔蒙分泌，使乳腺畅通，从而达到丰胸的目的（适用气血不足型，先天性的体质虚弱，也可能是由于营养不足，导致扁平胸部，产后乳汁分泌亦不足）。同时还能防止皱纹，滋阴润肺。
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