春季养生午餐

2019-10-07 │ 春季养生午餐 夏季养生午餐

减脂午餐食谱

每次在要宣布减肥的时候,都会承受着很大的压力,因为大家都知道减肥的开始就代表着食物的结束,减肥期间不能吃任何的东西,只能喝水,吃水果或者吃一点点的蔬菜,减肥不需要这么痛苦,这样的减肥方式也会让人们出现反弹,减肥早餐和午餐都要注意好,应该如何去搭配,午餐食谱有哪些?

苦瓜炒蛋:

常吃苦瓜可以增强皮层活力,使皮肤变得细嫩,苦瓜中苦瓜素被誉为"脂肪杀手",能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的减肥消脂的功效。但苦瓜属于寒性食物,女性在经期前后不要吃。

苦瓜炒蛋应该是一道家常菜,但受不了苦味的人一般很少会想得起来吃苦瓜,苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的功效。鸡蛋属于高蛋白低脂肪的食物,其蛋白质及易被人体吸收,对肝脏组织损伤有修复作用。

食材:苦瓜、鸡蛋

做法:

1、苦瓜去瓤,然后再降紧紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮出干净,这样可以有效的去除苦味;

2、切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可;

3、烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起侵入冰水中降温;

4、鸡蛋加少许盐和一勺清水打散;

5、烧热锅,冷油(橄榄油少许)倒入鸡蛋液,用筷子筷子快速拨散至凝固即可盛出;

6、利用低油,倒入苦瓜翻炒片刻;

7、最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了。

土豆泥:

土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

食材:土豆1个、少许盐、适量黑胡椒粉、牛奶自己选择加还是不加

做法:

1、土豆洗干净去皮后,蒸熟,用压泥器把土豆压成泥(或者用勺子压成泥);

2、在土豆泥中撒入适量的盐、黑胡椒,拌匀;

3、喜欢牛奶味的,可以在搅拌均匀的土豆泥中,加入适量的牛奶,混合均匀即可;

香煎鸡胸肉:

高蛋白、低脂肪,是减脂餐里肉类的第一选择。

食材:鸡胸肉、黑胡椒适量、盐适量、橄榄,油10克、蚝油适量

做法:

1、鸡胸肉清洗干净,如果厚的话建议切成2片,更容易熟;

2、用厨房纸巾吸干鸡胸表面水分,两面抹盐和黑胡椒碎,按摩2分钟,腌制10分钟;

3、用不粘锅大火烧热,放入少许橄榄油,用刷子把油刷均匀,放入鸡胸肉,煎至四周边上白发后翻面煎另一面;

4、煎至过程中可用锅铲按压鸡胸,使其内部熟的更快一些,可根据自己熟练程度适当调整炉火大小。

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上班族减脂午餐便当料


吃饭是人体非常重要的活动,只有把饭吃好了,才有力气就行接下来的工作和学习安排。对于不少上班族来说,长期坐在电脑前,往往都面临着肥胖的原因,因此,适当的减肥食谱和运动锻炼是很有必要的。接下来就让我们一起来了解一下,工作忙碌的上班族应该选择什么样的减脂午餐便当料呢?

蔬菜类

西蓝花若干

黄瓜若干

芽白 一颗

彩椒两颗

生菜少许

蛋白质类

鸡胸肉1块

鹰嘴豆少许

鸡蛋颗

鳕鱼1块

碳水主食类

杂粮米 紫薯

藜麦

水果类

樱桃

葡萄柚

青提

奇异果

火龙果

上班族减脂午餐便当的做法

1. 杀黄瓜:黄瓜切薄片用盐腌制挤出水分 瘦猪肉切丝 用生粉腌制 热锅先炒熟肉丝再加黄瓜片 加一点生抽、耗油翻炒即可

蒜香蜂蜜鸡胸肉:鸡胸肉加生抽味霖 黑胡椒 大蒜粉 蜂蜜 柠檬汁腌制入味 烤箱预热好 用锡纸包好腌好的鸡胸肉 180度的烤箱烤15分钟 切片装盒即可

紫薯洗干净 上锅蒸熟

葡萄柚对半切开装盒

2. 厚蛋烧:三个鸡蛋加盐和30g牛奶打散 用厚蛋烧专用煎锅煎熟

清炒西葫芦:西葫芦切片蒜切碎 热锅先下蒜末翻炒再加入西葫芦 少许盐 耗油 翻炒 至西葫芦变熟即可

蒸紫薯:洗干净 大火蒸15分钟即可

青提

3. 彩椒鸡胸肉块:鸡胸肉切块 用盐 黑胡椒 生抽腌制一下 再把彩椒切块 热锅先下鸡胸肉块 熟了之后再加入彩椒块 翻炒加入盐耗油 少许水和鸡精焖煮一下 等彩椒变软即可

蒜蓉西蓝花:西蓝花下沸水绰一分钟捞起 ➕生抽和蒜蓉凉拌即可

杂粮粥:黑米 大米 燕麦米糙米 红豆 薏米混合成杂粮 洗干净放入电饭煲 预约到早上会自动煮好

樱桃

4. 白菜鸡肉卷:鸡胸肉剁成泥 加入一颗鸡蛋 香菇碎 西蓝花碎 和胡萝卜粒 少许燕麦 再加入盐鸡精调味

大白菜下沸水过一下让叶片变软再用白菜叶像包饺子一样包住肉泥 用牙签固定 大火上锅蒸10分钟 即可

西蓝花下水煮再凉拌

蒸紫薯

白肉火龙果用专用的水果挖球器挖成球状

5. 藜麦三文鱼炒饭:藜麦煮熟控干 三文鱼提前腌制好 准备好杂蔬粒和彩椒洋葱碎 热锅下三文鱼煎熟之后再用叉子弄碎 加入杂蔬粒彩椒和洋葱碎

再加入藜麦一起翻炒 加盐和 耗油调味 炒五分钟就可起锅了

香菇鸡肉排:鸡胸肉剁成肉泥加入杂蔬粒和香菇碎 再加入盐味精调味 搓成球形再压扁 下锅小火煎熟

蒜蓉西蓝花

樱桃

6. 香煎鳕鱼:鳕鱼提前一晚拿到冷藏层化冻 加盐 黑胡椒 柠檬汁腌制 热锅倒入少许橄榄油 下鳕鱼 没每面煎一分钟(因为鳕鱼很薄很快熟)就可以起锅了

番茄意面:番茄一个切十字下沸水煮一分钟捞起之后即可轻松去皮 切成块状 再煮一锅水 加盐煮沸以后放入意面 煮8-10分钟

热锅下橄榄油倒入番茄碎炒成浓稠汁状加入意面和一勺煮意面的水翻炒 这里我还加了一点茄汁焗豆 一起翻炒 尝下味道淡了可以加一点盐 翻炒一下即可起锅

蔬菜沙拉:生菜 黄瓜樱桃番茄 洗干净 切块 装盘 因为这些蔬菜都可以生吃口感也不差 所以我没加酱汁调味

7. 西葫芦面鹰嘴豆:西葫芦去皮 用刨丝器刨成长长的面条状 大蒜切成片状 鹰嘴豆我用的是罐装 直接开罐 把水滤掉就可以

热锅倒橄榄油放入蒜片再加入西葫芦丝加入生抽 耗油翻炒一下即可装盘 再加入熟的鹰嘴豆搅拌均匀即可装盘 鹰嘴豆是高蛋白饱腹食物 推荐减脂食用!

蔬菜沙拉:黄瓜切块 番茄切块加入生菜叶搅拌装盘即可

蒸紫薯

樱桃

小贴士

这里的大部分菜可以提前一晚准备好第二天早上只要用微波炉加热装盘味道也不会变

紫薯可以一次煮两天的量省去了很多时间

烤箱提前预热 刷牙洗脸的间隙可以把鸡胸肉也烤好而且烤制的食物可以不放油 也控制了油脂的摄入

水果可以多吃 选一些gi值低 糖分低的例如樱桃 西柚 蓝莓 苹果等

​好吃的减脂餐食谱


减肥不成功的人最主要的就是抵挡不住美食的诱惑,往往在锻炼完后会抵挡不住饥饿,最后吃了好多,把锻炼消耗的能量都给补充了回来。其实减肥不等于节食,我们可以适当的控制饮食,做一些好吃并且营养搭配合理的食材。本文为大家介绍了几种好吃的减肥餐制作技巧,一起来瞧一瞧吧。

减脂餐的5大技巧:

1、限制总能量:

要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者,每月体重减轻0.5kg~1.0kg为宜,即每天减少125kcal~250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg~5.0kg为宜,每天减少510kcal~1280kcal的能量摄入。

2、适量蛋白质:

我们身体的每一个细胞都需要蛋白质去建构,尤其是肌肉。此外高蛋白质餐单还有很多好处,它能加快运动后的肌肉复原、减少肌肉流失以及促进肌肉生长。因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长,所以高蛋白质餐是比较耐饿的。

那要摄取多少份量的蛋白质呢?大约是身体的磅数转化成克,比如140磅重的男士就要摄取140克的蛋白质。

一小盒高钙脱脂奶:8.26克蛋白质

一只普通鸡蛋:6.29克蛋白质

100克瘦牛肉:36克蛋白质

3、限制脂肪:

过多摄入脂肪可导致酮症,在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%~30%

4、限制糖类:

糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%~55%,避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物。

5、早餐大、午餐中、晚饭小:

与我们传统膳食比例刚刚相反,早午晚饭的比例应该是大中小,因为我们晚上消耗的能量通常是最少的,所以我们无需吃太多的食物。

再者说,如果在肚子很饱的情况下睡觉,腹部就很容易变大,长出小肚腩!不过小编明白晚饭对中国人的重要性,所以一星期安排一两次丰盛晚饭就差不多了,而且还能提高对生活的期待性!

8种有效的减脂食谱

NO. 1

午餐:炒黄瓜胡萝卜鸡胸肉、玉米饭。

晚餐:半个玉米、一个鸡蛋白、蒸西蓝花。

NO.2

午餐:炒丝瓜木耳蘑菇蛋、黑米燕麦糙米饭。

晚餐:黄瓜、凉拌海蜇、蒸地瓜。

NO.3

午餐:清炒空心菜、藕片、黑米燕麦糙米饭。

晚餐:苹果、水煮白菜、蒸山药。

NO.4

午餐:水煮虾、清炒豇豆、黑米燕麦糙米饭。

晚餐:水煮玉米、水煮白菜、水煮金针菇。

NO. 5

午餐:清炒空心菜、水煮虾、扁豆肉焖饭。

晚餐:番茄、水煮金针菇、意大利面、水煮鸡蛋。

NO.6

早餐:芦笋炒鸡蛋鸡胸肉、清炒空心菜、玉米饭。

晚餐:凉拌黄瓜蛋皮、芦笋鸡胸、油桃。

NO.7

午餐:卤牛肉、清炒荷兰豆、黑米燕麦糙米饭。

晚餐:蒸山药、芦笋炒鸡蛋、鸡蛋白、蒸胡萝卜。

NO. 8

午餐:无油煎鸡胸、清炒苋菜、蒸山药。

晚餐:水煮冬瓜、一个鸡蛋白、水煮玉米粒。

健身减脂的几个食谱


我们吃得太多又运动得太少导致很多朋友都出现了肥胖的症状,肥胖的出现不但会影响到我们的身材而且也容易带来一些疾病,所以我们一定要想办法来减肥才行,我们知道减肥的两种主要方法就是注意饮食和积极参加体育锻炼,下文我们就给肥胖人士介绍几道健身减脂的食谱,希望能带来一定的帮助。

减肥食谱1:

早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

减肥食谱2:

早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把

中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗

晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心

减肥食谱3:

早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝

晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块

减肥食谱4:

早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤

在上面的文章里面我们介绍了肥胖带来的烦恼,我们知道肥胖不但影响我们的形象而且还影响我们的身体健康,想要减肥我们一定要注意自己的饮食,上文为我们详细介绍了四道健身减脂的食谱。

女生一周减脂食谱


减肥永远是女生口中的热门话题,无论胖的瘦的、美的不美的都是如此,因此关于减肥许多人都有自己的见解方法总结起来也不过是两大类,运动和饮食,这里的饮食不是指节食,而是指吃低脂食物达到消耗脂肪的目的,让人饱腹,在不影响健康的前提下减肥,下面小编就介绍一下一些食谱吧。

早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片

午餐:芹菜二米粥

材料:芹菜100克、大米100克、小米100克

做法:

将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。

锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。红绿豆珧柱瘦肉汤(1~2碗)。

红绿豆珧柱瘦肉汤

材料:猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。

做法:

珧柱洗净,浸软撕碎;猪瘦肉洗净,切片;红豆、绿豆洗净,清水浸半小时。

把全部原料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,中小火煲2小时,调味即可。

早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

午餐:番茄豆腐豆芽汤

材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许

调料:盐2小匙

做法:

将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。

锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤(1~2碗)。

海带雪梨番茄汤

材料:海带;雪梨;番茄;无花果;蜜枣;瘦肉;陈皮少许;盐适量。

做法:

瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。陈皮浸软刮去瓤。煲滚适量水,

下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。

煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

健美减脂的食谱有哪些


没有哪个女生不关注自己的外貌和体型。,但经常有些人因为自己太胖了而整天烦恼,使用了很多的方法效果也不是很好,甚至选择了节食,这样不仅没有起到瘦身的作用,反而对自己的健康也不利,其实不用节食也可以瘦身的,只要选择正确的饮食方法。减脂的食物有苦瓜、冬瓜、山楂、芹菜、燕麦、豆制品等等,这些食物含卡路里低,维生素含量高,适合减肥期间食用。但不能只靠饮食减肥,还需要锻炼。

减脂期间的饮食尽量保证以下的原则:

1.请保证三餐主食的摄入。

2.高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰(鸡胸肉除外),尽管他们也有一定的蛋白质,但是同样脂肪很高,为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算。鱼肉多吃。高蛋白低脂肪。

3.少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物,多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。粗粮不像米饭、面条这类细粮,它们属于慢速消化的碳水化合物(低GI),所以不会像细粮那样快速释放热量造成脂肪堆积,这是有利于减脂的。但如果你无法用粗粮作为正餐主食,那么就正常吃米饭和面食好了,不要因为纠结这一点而不吃米饭。请务必保证主食的摄入。

4.炸煎炒类食物少吃,尽量选择蒸煮类食物。

肉类也有帮助我们减脂的食物,就是牛肉。牛肉当中富含着一定的肌氨酸,而且肌氨酸对我们人类的肌肉增长和力量增强有着很大的帮助性,所以,肌氨酸给男性朋友的健身塑形起着重要的作用,如果,男性朋友想要健身可以多吃一些牛肉。而且牛肉的脂肪含量比较低,想要瘦身的朋友也可吃点儿牛肉。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《减脂午餐食谱》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生午餐”专题。

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