葡萄干的吃法是比较多的,既可以直接食用,也可以把葡萄干放到一些甜品里面,也可以用来做面包或者是煮粥,平时用葡萄干来煮粥是比较简单和方便的,在煮粥的时候放入葡萄干,使粥味道更好,同时也能够促进粥的营养功效,对于平时有贫血或者体质较差的人士来说,都可以适当的喝一些。
葡萄干煮粥的功效
第一
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
第二
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
第三
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干粥的功效二
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
适者如斯:
一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。每次30克左右。
特别提示:
含糖量偏高,糖尿病患者忌食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。新疆生产的葡萄干最负盛名。其状如珍珠,肉软清甜,营养丰富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳点缀品之一。泡制果茶时使用葡萄干更添营养。
小米和绿豆都是生活中常吃的食物,比较多的做法就是煮粥,小米粥色泽淡黄,颗粒比较小,容易煮透,小米粥比较养胃,很多胃不好的人群,可以多喝点小米粥。而绿豆具有很好的营养价值和药用价值,具有很好的清热解毒、美容养颜的功效,所以说小米和绿豆都是不错的保健食品。
绿豆的功效:
1、清暑益气
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、清热解毒
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。如果是有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,能帮助排出一部分的毒性;如果是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,也应经要常常食用绿豆来解毒保健。
3、排毒美容
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食用绿豆能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友,可以吃绿豆帮助美容哦。
小米的功效:
1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效,食欲不振的人也不妨多吃。
3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
5、小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
香蕉这种食物对于我们来说并不陌生,因为不论什么季节都可以吃到非常好吃的香蕉。当然了,香蕉不仅可以直接吃,还可以用来制作美味的食物,比如做水果沙拉的时候,可以放一些香蕉以及其他的水果。也有人喜欢熬粥的时候放一些香蕉进去,味道非常不错。那么香蕉煮粥有什么功效?
食疗作用
中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功,《本草纲目》言其"除小儿客热"。《本草求原》言其"止渴润肺解酒"。《日用本草》言其"生食破血,合金疮,解酒毒,干者解肌热烦渴"。每日空腹吃一、二根香蕉,可有效治疗大便秘结、痔疮出血。
营养价值
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。
健康提示
1. 清热,润肠,健脾。
2. 适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。
3. 香蕉生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
黄芪红枣茶大家知道是什么茶吗,也就是用黄芪,红枣做成的茶,特别是适合女性朋友在平时饮用,这样的茶的减肥效果是很好的,因此很多女性朋友都喜欢喝这样的茶,希望自己的体重能够尽快的减下来,黄芪红枣茶的功效还有很多,特别是美容养颜,排毒的功效。
黄芪红枣茶的功效是很多的,是用黄芪和红枣泡制的一种茶,它对我们的身体是很好的,特别是对女性朋友,它的滋补作用是很好的,现在很多女性喝黄芪红枣茶是为了能够起到减肥的作用。
功效
黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。
黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。
植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
在中国黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
天气渐渐的寒冷,一些体质比较弱又怕冷的人,已经裹的快像粽子了。怕冷也和阳气不足、气血双虚有关。气血足了,能量也足了,不但不怕冷,脸色也自然红润、有光泽,斑点、疤痕也容易消失。
血双虚的症状:头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压等等。常用八珍汤、四物汤、十全大补汤、当归补血汤等来调理。不同的体质其用量和侧重点都不一样。这款黄芪红枣茶,气血双补,操作十分简便,药材只有两味:黄芪和红枣。用量也只是保健量,适合冬季长期饮用。喝法是喝半个月停半个月,最好根据各人的体质来决定喝法。
做法
1、红枣用温水泡发洗净后去核(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核);
2、黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出);
3、点火,煮滚了以后转小火煮20分钟以上(不要用电磁炉,要用明火)。
对于黄芪红枣茶的功效大家应该去多一些了解,这样的一种对女性朋友是特别好的,平时有时间的时候都应该多喝一些这样的茶,美容养颜的效果是很好的,女性朋友谁不希望自己变的更美丽呢,特别是身材能够越来越完美。
在原来经济发展还不是那么迅速的时候,外面的早点店也没有十分多,人们通常是在家里煮粥喝的。一般,人们会觉得煮粥喝是一件特别麻烦的事情,还认为粥没有味道,仅仅是米煮开来的,营养价值根本不高。其实不是这样,粥的营养价值长期以来可以抵得过人参的价值。怎样把粥煮的粘稠呢
首先上火煮前最好一次性把水放足。
掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
第一招:浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:开水下锅。
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
第三招:火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
第四招:搅拌。
原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
第五招:点油:煮粥还要放油。
是的,粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
注意事项有两个。
1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。
2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。
肉苁蓉是很好的营养药材,对于人体的保健功效是很大的,那么肉苁蓉的做法有很多,有的朋友喜欢用肉苁蓉煮粥,那么肉苁蓉煮粥有什么功效吗,对人体有哪些方面的好处呢,关于肉苁蓉的知识下面就给大家好好的介绍一下,看看肉苁蓉这种名贵的药材如何来吃,怎么样能够吃的健康有营养呢?
肉苁蓉粥
【功用】益肝肾,补精血,润肠。
【适应症】肾虚阳萎,腰膝冷痛,筋骨痿弱,大便干结,性机能减退。
肉苁蓉粥的做法介绍
【制法】取肉苁蓉15~30克入砂锅,先煮烂,然后去渣,再放入精羊肉2两(不爱吃者可不用),粳米2~3两煮粥。待粥将成时,加入葱姜少许,再煮一、二沸即可。
【宜忌】 (1)秋冬季节供晚餐食用为妥。
(2)根据前人“忌铁器”的记载,煮粥时应选用砂锅为宜。
(3)大便稀薄及性机能亢进者忌服。
【解说】肉苁蓉古称地精,今人有称金笋、大芸。它主产我国内蒙古、甘肃、新疆、青海等地,但要数内蒙古产量为最大。以棕褐色、肉质、柔嫩滋润者为佳。
肉苁蓉也属“上品”药材,古代医学家认为它有一定的补肾抗老作用。《神农本草经》中就有这样的记载:“肉苁蓉味甘微温,主五劳七伤,养五脏,益精气,久服轻身。,还有些书中说它“益髓,悦颜色,延年,壮阳,大补益,。《本草经疏》又说:“肉苁蓉滋肾补精血要药,久服肥健而轻身。”黄元御在《玉揪药解》中指出:“肉苁蓉,方书称其补精益髓,悦色延年,非溢美之词。”
肉苁蓉粥的应用,《药性论》中已有记载,书中说:“补精败,面黑劳伤:苁蓉四两(水煮令烂,薄切细研),精羊肉,分为四度,下五味,以米煮粥,空心服之。”将肉苁蓉粥用于治疗老年人便秘症,也有三百五十多年了,明清年间的医生张璐在《本经逢原》中就说过:“肉苁蓉,老人燥结,宜煮粥食之。”肉苁蓉不仅可以煮粥,古人还用新鲜的当作食品吃。每年三月间,采收鲜嫩的肉苁蓉,刮去鳞甲,用酒洗净,去掉黑汁,切成薄片,合山芋、羊肉作成羹,其味“极美好,益人,食之胜服补药。”祖国医学宝库中这些可贵的食疗经验,当为我们今天所借鉴。
肉苁蓉煮粥的方法是很多的,而且煮粥的时候营养是很丰富的,肉苁蓉是很好的营养药材的,如果吃的时候就可以利用上面的方法来做,但是在煮粥的时候也是需要掌握一下火候的,而且知道肉苁蓉粥的一些适应症还有一些禁忌症都是需要了解的。
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