养生零食

2019-10-07 │ 养生零食 适合女性吃的养生零食

孕妇可以吃零食姜吗?

很多女性怀孕后口味也跟着发生了变化,零食是我们生活中很常见的副食,大多数女性都是非常喜欢吃零食,生姜是我们生活中比较常见的食材,生姜片也是很常见的零食,但是怀孕后的女性最好少吃零食姜,多吃一些营养丰富的蔬菜和水果,平时营养一定的均衡,少吃零食,零食中有很多的添加剂,这些都是对宝宝不利的东西。

很多孕妇在怀孕期间吃生姜治疗孕吐,这是有一定道理的。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用,此外,姜还可以引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

不过生姜毕竟属于刺激性食品,孕妇吃生姜时应该注意以下几点:

一、吃姜要适量。生姜属于热性药物,根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜。

二、如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时,应暂时禁食生姜。

三、风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候才可以用生姜红糖水,而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐,不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。

民间早有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“每天三片姜,不劳医生开处方”的说法,证明生姜的功效之强大。除了食疗功效多之外,生姜的食用方法也不少,生吃熟吃,或同醋、酱、糟、盐、蜜煎后调和,无所不宜。它既可以入药、做果脯,也可以用作蔬菜、调料,味道非常独特。

甘蔗生姜汁

材料:甘蔗汁100克,生姜汁10克

做法:将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。

用法:每次服30克,每日3次。

功效:清热和胃、润燥生津、降逆止呕。

生姜红糖水

材料:带皮生姜3-5片,红糖适量,水适量

做法:将带皮生姜(削皮的生姜不能发挥姜的整体功效)3-5片、红糖加适量水,炖10-20分钟即成。

功效:除风邪寒热,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,开胃健脾。

醋泡生姜

材料:生姜适量,米醋适量

做法:生姜洗净晾干水分,切片,不要太厚,否则不容易入味;取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋,能没过生姜就行,浸泡三天以后就可以食用。

功效:有助于升发胃气,促进消化。

鲜橘生姜白蜜粥

材料:鲜橘汁30毫升,生姜汁10毫升,白蜜汁40毫升,粳米100克。

做法:粳米煮毕,临熟时下橘汁、姜汁至粥熟,然后下白蜜。

功效:补脾胃、养五脏、安神。

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产妇能吃零食吗


生完孩子后不仅仅什么都不敢吃,就连油盐酱醋茶这些都会被家人告诉是不能碰的,尤其是在哺乳期要特别的注意,生完孩子后变得口味比较清淡,而且总是想要吃一些能对身体有养护的食物,比如零食类的,各种各样的虾条薯片,一直以来都会非常让人喜欢,那产妇能吃零食吗?

坐月子吃什么

新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。

坐月子吃什么第一阶段:

第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。

坐月子吃什么第二阶段:

第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。

坐月子吃什么第三阶段:

恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。

饮食原则以均衡为首要

产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。

孕妇可以吃锅巴零食吗?


很多人吃过锅巴零食,这是一种油炸食品,实际上,现在的很多零食都是油炸的,众所周知,油炸食品热量非常高,并且可能含有一些有害物质,所以平时不能吃太多的油炸食品,尤其需要强调的是,女性在怀孕期间一定要少吃像锅巴零食这样的油炸食品,吃多了对健康肯定是不利的。

孕妇能吃锅巴吗?

孕妇应谨吃锅巴。

孕妇谨吃锅巴的原因:焖米饭的时候,由于火候和锅的原因,通常是电饭锅,经常在锅底形成一层又干又硬,有时候略带黄色的物质,被称为锅巴。当锅巴烧糊了的时候。这时候锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。它是世界公认的致癌性最强的毒物之一。这时的锅巴是不能吃的。长期吃的话就有可能导致癌症。同时,锅巴吃多了容易上火,对孕妇和胎儿都是不利的。

孕妇正确吃锅巴的方法:锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一,小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。如果是超市里卖的那种添加很多调味料的最好不吃,仅仅是加了油、盐等配料简单处理过的小米锅巴之类的是可以适当吃一点的,孕期无论如何要注意适量。

有人认为,吃生冷、寒冷的食物,如凉粉、西瓜、雪糕,会造成早产,甚至小产。那么孕妇吃雪糕、冰淇淋之类的后果真的那么严重吗?其实专家表示,孕妇吃雪糕的后果并没有那么严重,雪糕是一种冰冷的食品,吃了对胎儿并没有直接影响,只是吃多了雪糕会影响肠胃的功能,影响吸收,并且容易拉肚子,严重的话会影响胎儿。

所以说,怀孕了吃雪糕,若是有量的限制,一般情况下是没有什么影响的,当然若是孕妇的肠胃功能不好或是有高血糖,则是最好不要吃雪糕的,一切应以健康为重。

儿童吃零食手脚烂了


但是所有的儿童都有一个特性,那就是特别爱吃零食,为此家长们也伤透了脑筋,因为自己家的孩子爱吃零食而对正餐减少了摄入量。儿童适当的吃一些零食对身体比较有好处,但是过多吃零食的话,可能会造成肠胃系统紊乱问题出现。并且部分家长发现自己小孩子因为喜欢吃零食导致手脚烂了,这是怎么回事呢?

宝宝为什么喜欢吃零食

吃零食是辅助正餐的一种进食方式,对儿童来说是一种愉悦、欣慰的享受,也是为其补充能量和某些营养素的一个途径。而偏好某种小食品、过量进食将影响正餐的摄食量,扰乱消化系统的规律活动。经常过量吃零食会导致营养失衡,妨碍儿童健康成长。

家长不必拒绝儿童吃零食,而应顺势利导为儿童选择适当零食,以补充儿童生理性消耗及部分营养需要,但要避免选用含油脂高或以碳水化合物为主的食品,少选油炸、膨化食品及糖果。

该不该给宝宝吃零食

儿童非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。

所以爱吃零食并不是坏习惯,关键把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,最好安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃。其次,零食量要适度,不能影响正餐。另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。

宝宝吃零食的三大原则

原则1:不要让零食喧宾夺主

许多儿童零食不离口,走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃。这样吃零食不仅影响了正餐,甚至还以零食代替了正餐。

我们知道,人体消化系统的工作是有规律的。当进食食物达到一定数量后,胃部就会出现饱足感。此时,我们对食物就不会再有欲望。过一段时间之后(一般2~4个小时),胃里的食物基本排空,胃肠就要加快蠕动,胃液、肠液和胆汁就要加快分泌,这就给大脑发出了信号——我饿了。此时,人就会出现饥饿感,我们就需要进餐。但对那些零食不离口的孩子来说,他们的胃里不断有食物进入,总不能被排空。这样,在吃正餐时,他们就会缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐进食太少,很快又会出现饥饿,他们就要再吃零食。久而久之,人体消化系统正常的工作节律被破坏,消化功能紊乱,必然会影响他们的身体健康。

原则2:合理安排吃零食的时间

两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。

原则3:选择有营养的食品

要选择富有营养的食品作为零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各种薯片、话梅干、果冻等食品营养价值比较低,不宜长期作儿童的零食。

自制零食精选推荐

1、香甜布丁

自制的蛋奶布丁、水果布丁等,含糖少且富含蛋白质,比糕点店中卖的更健康,同时,不会像果冻那样存在误吸入气管的危险。

2、杂粮集锦

蒸或烤后去皮的红薯、土豆、南瓜、芋头、玉米、自制爆米花等固体食物;以及杂粮粥、绿豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片、燕麦牛奶羹等汤羹类。

3、糕糕团团

自制的小豆沙包、小窝头、紫米糕、枣发糕、果料发糕、什锦饭团(豆沙、枣泥、水果、蔬菜、鸡蛋、红薯、奶酪、虾米等都可以做成饭团的馅料),都可以有效补充宝贝的体力消耗。

4、营养小饼

无论红薯、土豆、玉米、芋头还是山药(都需先蒸熟),甚至是米饭,都可以作为制作小饼的原材料,少量加些面粉、调料、生鸡蛋调匀,还可以加入肉泥、虾蓉、碎菜等,用少许植物油将两面煎至金黄即可,无论直接食用还是蘸酱吃,都是宝贝的最爱。

孕妇可以吃青豆零食吗


青豆也称为青大豆,青豆是青色的大豆,青豆的外形要比其它的豆类更大一些,圆圆的非常可爱,翠绿的颜色让人们有食欲感,青豆中富含有丰富的维生素及微量元素,能有效提高人体的免疫功能,同时还可以抗衰老,怀孕期间的孕妇也可以多吃一些。

青豆的营养和作用有哪些

营养丰富

青豆里含有丰富的蛋白质、钙质以及纤维素,也含有镁、锌等多种微量元素,这些都是我们人体补充营养的必需品,我们常人都需要补充营养,更何况是承担着两个人的营养需求的孕妇呢?而锌可以增强孕妇的免疫力、促进胎儿大脑的正常发育、改善孕妇的食欲。

提升免疫力

青豆中富含植物蛋白质,我们知道,蛋白质是增强免疫力的基础物质之一,缺乏蛋白质,人体免疫力就会下降,我们就很容易生病特别是孕妇,更加要增强免疫力了,免疫力下降,会影响到胎儿的生长,而青豆能够增强我们的免疫力。

抗衰老

青豆含有大量的大豆磷脂、不饱和脂肪酸,可以使我们人体的血管保持弹性、预防脂肪肝的形成。相关数据表明,青豆中富含多种抗氧化成分,即可以抗衰老,自古以来,人类都在追求“长生不老”,虽然我们人类不可以真的做到长生不老,但我们可以减慢身体的衰老速度,只要我们能有效消除我们体内的自由基,就能延缓人体的衰老速度。而青豆恰好可以为我们人体提供表儿茶素、儿茶素这两种可以有效消除我们体内的自由基的物质来延缓衰老速度。

健脑

青豆中含有一些天然的叶酸,这种物质可以促进胎儿脑血管的正常发育,也能预防胎儿畸形、低智儿等现象的发生。

吃零食的最佳时间


只要一说到吃零食,大多数人都会觉得肯定不利于身体健康,主要是因为人们对零食存在一些错误的认识造成的,大多数人都会觉得吃零食的话会造成上火,而且没有什么营养价值可言还容易导致发胖,可事实上如果我们能够正确地选择零食,以及吃零食的时间,那么它对了我们的健康也是有利的。

在正常情况下,人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要,没有必要再去吃零食。但在某些特殊情况下,吃一些零食对身体会有好处。下面就举几个例子来加以说明:老年人。适当吃些零食对身体健康有益处。为什么呢?因为老年人的消化系统功能减退,如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退,导致消化和吸收功能在一定程度上降低。在这种情况下,如果仍然是一日三餐,就不能满足老年人对营养素的需要。因为消化机能减退,每餐吃得饱一时难以消化吸收,给胃肠道带来较多负担,常常会出现消化不良的症状。如果每餐吃七成或八成饱,在两餐之间感到饿了,吃一点易消化、富于营养的零食,既保证老年人的正常营养需要,又不会给胃肠造成过重负担。

学龄儿童。这个年龄组的孩子正是长知识、长身体的时期。但是,他们由于种种原因,早餐总是吃得急匆匆,或由于早餐简单而营养较差,或口味单调影响儿童的食欲,造成早餐吃得少就匆匆赶去上学,而未到午餐就感到肚子饿了,直接影响第三、四节课的学习效果。在这种情况下,如果在上午10点左右吃一点零食,就可以圆满地解决这一矛盾。西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。中国营养工作者也多次呼吁在有条件的学校采用课间餐,并且已做过小范围的试点,结果令人非常满意,不仅使学生学习效果好,身体素质也有所提高。

上面就是关于吃零食的一些时间,以及失零食的一些技巧问题,希望每个人都能够注重这些常识的了解,如果你本身就喜欢吃零食的话,那么这些常识问题大家都应该格外的注重,只要我们注重这些吃零食的尝试以及技巧了解,那么就可以让自己放心的享受这些零食带来的美味。

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