相信大家对于苦荞茶这种茶是不陌生的,而且很多人都知道苦荞茶可以帮助清热降火,但是大部分人对于它的真正作用是一知半解的,那么这样你平时在喝的时候可能不能真正的发挥它的用处,而且任何事物有好的一方面也有不好的一方面,这样你可能会走入一个误区,对身体也是不好的,下面小编就来介绍一下。
苦荞茶的功效与作用:
苦荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能,具有神奇的养肝、护肝和解酒功能,是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。
苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物,有助于体内有毒物质的排除。
中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞茶的功效多,但也有副作用:
1、苦荞过敏史者请谨慎食用;
2、苦荞偏寒性,所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。
看了上面的解释现在你知道苦荞茶的功效和副作用分别是什么了,那么以后在喝苦荞茶的时候一定要注意好,你也可以根据你自己的身体情况去适当的喝一些,这样能够帮助你起到调理身体的作用,对你也是非常有好处的,另外在喝的时候一定要注意适量。
燕麦很多时候被人当成充饥食物,燕麦吃法很多,可以直接食用,还可以用来煮粥。虽然燕麦营养丰富,但是也有副作用需要注意。肠胃不好的人吃太多燕麦很容易引起肠胃消化不良或者腹胀。
1.引起胃胀
少量的吃燕麦片儿对于自身产生的功效好处是非常多的,但是燕麦片千万不能过多的使用,燕麦片属于粗粮的一种,过多的食用燕麦片儿可能会大大增加自身的肠胃消化负担,可能会增加自身出现消化不良问题的几率,还会引起腹胀的问题。
2.不容易消化
燕麦片的膳食纤维含量较高,可能会消化不良,影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
3.增加肝硬化问题的几率
燕麦片长期服用也可能会增加自身出现肝硬化这种问题的几率,长期过量服用燕麦片儿还可能会增加自身出现十二指肠的问题。所以,大家日常一定要严格控制燕麦片的用量。
4.增加自身出现胃痉挛问题的几率
吃燕麦片的同时千万不能吃菠菜,二者可能会发生反应,可能会导致自身出现胃痉挛的问题,会给自身带来很大的疼痛感,很多患者朋友还会出现恶心呕吐的问题。
红参属于人参的一种,这是一种营养价值非常高的补品,在日常适当的吃一些红参可以帮助自身达到一个很好的滋补身体的功效,尤其是对于解决自身因为肺热出现的咳嗽气短问题调理效果非常不错。不过红参的价格较高,但是其高昂的价格背后是其高营养价值。
相信很多人在吃苦瓜的时候都是考虑到的苦瓜的营养价值,因为苦瓜中含有非常丰富的营养物质,特别是在夏天吃苦瓜有利于让人体清热解毒。所以即使是苦瓜味道非常苦涩,但是知道它的营养价值,不少人也喜欢吃苦瓜。大多数人在大多数时候都没有考虑到苦瓜的副作用,那么苦瓜的副作用会是什么呢?
苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素,苦瓜的苦味就源自喹宁,其中维生素c的含量是柑橘的两倍多,是天然的美容剂,最适合想保持肌肤“颜如玉”的女性,经常食用能增强机体免疫力,促进皮肤新陈代谢,使肌肤细腻光滑、有弹性;苦瓜性寒味苦,可清暑涤热、明目解毒,促进食欲,对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果,对糖尿病也有一定的疗效。
苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶,能够阻止癌细胞的生长和扩散,具有明显的抗癌作用。苦瓜中铁和维生素C的含量很高,能快速消除青春痘与黑斑,使脸部皮肤光滑细腻。因苦瓜中含有糖苷,有特殊苦味,能促进食欲,帮助消化;有清热解毒、清凉降火、养颜美容的作用。
苦瓜性寒,所以不宜多吃,尤其是脾胃虚弱的人,另外,生吃苦瓜有草酸,可抑制钙的吸收,最好用水焯一下再食用。苦瓜内糖和脂肪的含量很低,适合糖尿病人食用。
苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜,会导致钙质缺乏症。因此,苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点,在烹调苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,这样可以除去部分草酸,使其不良反应大为减少。
芋头这种食材在我们的生活中食用的副作用是比较小的,主要是因为芋头是一种粗粮,在以前的年代主要是用于充饥的,但是随着我们经济条件的改善,芋头慢慢的淡出我们的生活,所以对于芋头的副作用也是比较少见的。吃芋头的副作用就是容易引起腹胀以及皮肤过敏的症状。
1.芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀; 只是不要吃那么多,以免造成消化不良。孕妇除了需要增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。
2. 生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。软糯细腻,香甜适口而享有盛名。芋头中的维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。
3.芋头忌于香蕉同食。对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
益处:营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。
关于这篇文章介绍的芋头的副作用,希望大家在生活中应该要引起重视,这样对你们预防芋头的副作用是有帮助的。我们在生活中吃芋头对于我们补充微量元素以及促进肠胃的消化是有帮助的,建议大家可以适当的吃一些芋头。
黄芪是非常常见的一种中药材,在平时的时候也会被很多的人根据身体的不同的状况来选择使用,很多人都以为中药材是没有副作用的,其中黄芪有副作用存在,经常用的话可能会导致上火,还有就是会出现咽喉部位的疼痛以及血压升高的现象,所以黄芪的副作用还是有的。
黄芪常见的副作
最常见的副作用就是迅速出现“上火”症状,如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等,甚至使病情加重或逆转病势。临床上,一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补,那是没病找病或加重疾病的危险行为。使用黄芪进补,一般要由少逐渐增加,边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉,一旦有则应停用或配药才能用;如果乏力、多汗或气喘等症状减轻,精神和体力改善而又无上述副作用,可增加用量。更安全的办法则是先用党参,有效而无副作用后再加用或改用黄芪,使用黄芪时采用逐步加量的办法,以身体能耐受而无副作用为度。最安全的办法是配方使用。
三种肾虚,慎用黄芪
肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重。如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。
阴虚的表现:有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。湿热的表现:有口苦、口干、舌苔黄腻等。热毒炽盛的表现:有各种化脓性感染,如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等,表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。
阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
芡实是生活中比较常见的一种食材,它还有非常多的营养成分,所以适合绝大多数人使用。不过我们都知道任何东西都有两面性,其实芡实也有一些副作用一下我们就来介绍一下。
芡实功效:
中医认为,干芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。《神农本草经》将干芡实列为补中上品,认为其能“益精气,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙。”《本草择要纲目》说:“糯米合干芡实作粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色。”《滇南本草》载:干芡实能“止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊、带下。”
另外,根据芡实百科中提及,芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。
在日常饮食上高笋是属于一种十分常见的食物,高笋是属于一种笋类,口感比较清脆而且十分清淡,具有淡淡的香味,适合在夏季食用,而经常食用高笋可以对身体起到清热解毒的功效,还具有解酒的作用,其中的营养价值也比较高,可以补充人体所需要的微量元素等。
高笋的功效与作用是什么?
1、主治:解热毒;除烦渴;利二便。主烦热;消渴;二便不通;黄疸;痢疾;热淋;目赤;乳汗不下;疮疡。
2、高笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于高笋含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。
3、高笋利尿止渴、解酒毒。高笋甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
4、高笋补虚健体。高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。高笋能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:高笋30克,通草10克,炖猪脚吃。
吃高笋的坏处
1、由于竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体阶段不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。
2、有些人对竹笋过敏,则应忌吃。不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
高笋是中国特有的水生蔬菜。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。古人称高笋为“菰”。在唐代以前,高笋被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的高笋。这样,人们就利用黑粉菌阻止高笋开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
一、吃高笋的好处
1、补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
2、利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
3、治疗黄疸
茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
二、高笋的食用适宜
(一)食用人群
一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。但是由于高笋含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
(二)食物搭配
高笋不能和豆腐一起吃。高笋里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。
或许有很多人不知道苦子果,实际上,苦子是一种生活在高海拔地区的植物,也可以当成蔬菜来食用,在国内,苦子主要出现在云南以及广西等地区,这种蔬菜吃起来味道有些苦,不过当地人还是很喜欢的,值得一提的是,苦子果具有广泛的药用作用。
苦子果的功效和作用:
苦子果是中国云南地区的特别植物,它属于茄科,是一种多年生的野生灌木,它在当地也叫山茄子,是一种可以食用的野果,云南地区的坝区以及福荣山是苦子果的重要出产区。苦子果味苦,性凉,能清热解毒也能强壮身体。
苦子果的功效和作用
1、苦子果能为人体补充丰富的营养,它含有大量的植物蛋白质与氨基酸,还有一些维生素和矿物质,这些物质都能尽快被人体吸收和利用,能提高身体各器官的功能,也能促进身体代谢增加身体素质。
2、苦子果是一种性质寒凉的食材,它能清热解毒,也能消肿止痛平时它可以用于人类多种上火症状的治疗,能让人们的口舌生疮和目赤肿痛,以及咽喉疼痛等多种常见病快速好转。苦子果还能消除人体内的多种炎症与病菌,能预防一些细菌性疾病发生。
苦子果的食用方法
1、火烧苦子果
苦子果的食用方法有很多种,用它做火烧苦子果就特别好吃,在制作时要把苦子果用清水洗净,去掉表面的水分以后,把它放在电炉上慢慢的烧熟,在烧制的过程中要来回翻动,烧好以后取下来把它外层的表皮去掉。再用蒜泥、生抽和红米椒等食材放一起制成调味料,食用时用烧好的苦子果直接醮食料汁就可以。
2、油煎苦子果
油煎苦子果也是它的常见吃法之一,平时制作时可以准备三百克苦子果,把它洗净以后去掉水分,在炒锅中放油加热以后把苦子果入锅煎制,煎到它的表面出现白皮以后加少量的酱油和食用盐调味,炒匀以后直接出锅盘就能直接食用。
苦荞茶是将苦荞麦种子进行筛选之后烘培而成的一种饮品,苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通的苦荞和黑苦荞,普通的苦荞外壳是黄白色黑色的苦荞也就是珍珠黑苦荞有着黑珍珠的美誉,外壳呈现出深黑色是一种炒米茶,经常生长在高寒山区,籽粒可以用来食用,喝苦荞茶会有什么样的作用呢?
苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
但是,“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高,氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高,而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的,这些叶子放在一起很容易腐烂,加工不及时肯定会坏掉,而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。
据科学工作者证实,苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素p,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用。
在苦荞茶中不仅含有非常丰富的蛋白质和叶绿素,同时它含有非常丰富的18种天然氨基酸总含量达到有11.82%,同时苦荞茶中含有9种我们人体所需要的脂肪酸对于幼儿来说,有着非常好的促进生长发育的作用,同时可以预防冠心病的发生。
桑葚的功效以及作用一直是公认的,可以帮助补肝益肾,生津润燥,同时还有养颜美容的效果,但是也要注意伤肾可能存在的副作用,吃多了会造成上火,而且含糖量也比较高,并不适合糖尿病人食用。
1、桑葚吃多了上火
2、桑葚含糖量高,不适于糖尿病人食用。
3、桑葚中含有许多的鞣酸,是胰蛋白酶抑制物,影响人体对铁 锌 钙等物质的吸收,说以不适合脾虚的人食用。
4、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明酸,食用过量容易发生溶血性肠炎。
5、切忌食用没有熟的桑葚。
6、对桑葚过敏的食用太多桑葚会导致腹泻 面目红赤,身体部分地方瘙痒肿痛
7、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
8、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,桑葚偏寒,容易加重腹泻的症状。
9、桑葚是桑科植物桑的果穗,4~6月当桑椹呈红紫色时采收,因为无法保存太久,运输也容易损坏,所以除了生食之外,通常还会晒干或略蒸后晒干后食用。食用桑葚干作用良多,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
10、桑葚味甘、酸,性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润,入血分。桑葚干含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2,C和胡萝卜素。另外,桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。常吃桑葚干还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等病症。
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