女性养生汤的做法大全

2019-10-07 │ 女性养生汤的做法大全 养生汤有哪些做法

莴苣凉调的做法大全有哪些

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莴苣凉调的做法大全有哪些》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

莴苣的吃法是很多的,有的人喜欢煲汤和清炒,有的人就喜欢凉拌,不同的吃法就会产生不一样的口感,凉拌莴苣在生活中是非常常见的,这种吃法可以让莴苣的维生素成分得到保留,食用后就可以起到帮助利尿以及降低血压的效果,那么凉伴莴苣的做法大全_莴苣凉调的做法大全有哪些呢?

第一,凉伴莴苣的做法大全_莴苣凉调的做法大全有哪些?

1.把莴苣去皮,切丝,放盘中,撒入适量盐,腌15分钟。

2. 葱切碎,青椒切碎,放入碗中。

3. 热锅凉油,加入花椒,在闻到花椒香味后,关火,撇去花椒,将剩下的油倒入葱花青椒碗中。

4. 将腌过的莴苣中多余的水倒掉,把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在莴苣上,再洒少量白糖、凉拌醋、芝麻,拌匀即可。

第二,川味凉拌莴笋的做法

莴笋去皮,切成两半后再切片。放一点盐腌莴笋两三分钟后,用水冲洗莴笋,沥水装盘。四川独头蒜切末,上述调料按各人喜好放。拌匀,开吃。

第三,莴笋去皮洗净擦丝备用。(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。将莴笋丝放进开水中焯一下,时间不要太长,焯好后用凉水冰一下。锅内放油,油温六七成热的时候放入花椒翻炒出香,然后关掉火,放入准备好的蒜末、干红椒,滴入几滴香油;(一定要关火或者将火调到最小,否则干红椒和蒜末很容易变糊)将凉的莴笋丝捞出沥水,然后放入菜钵中,撒上盐、鸡精、切段的香菜,滴上几滴香油,然后将热油均匀淋在上面,拌匀即可。

凉伴莴苣的做法大全_莴苣凉调的做法大全有哪些?莴笋削去叶子和外皮。莴笋切成细丝。红枣去核切片,干辣椒切碎,蒜压成蒜泥。将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中,倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡5分钟后加入熟芝麻。切好的莴笋丝放入大碗中,

加入泡好的调料, 拌匀。喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了。

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莴苣汤的做法大全有哪些


莴苣这道菜肴是可以生吃的,也可以烹饪以后再来食用的,而且对于莴苣的烹饪方法是有很多种的,不过通常都是把莴苣和蛋黄酱等食物引起做出一些三明治,或者是沙拉的,不过可以最好地保留它的营养价值的是莴苣汤,那样可以使它的营养价值不被流失,人们可以很好地吸收到体内,而且做法也是比较简便的,那我们就一起来了解一下做法到底有哪些?

做法一:

材料

主料:豆腐200克,胡萝卜、水发冬菇各25克、莴笋叶适量。

调料:盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤。

做法

1、豆腐洗净,切小块;胡萝卜洗净,放入沸水内焯熟,捞出切成小丁;水发冬菇洗净,切小丁;莴笋叶洗净后切碎。

2、锅内倒植物油烧至七成热,加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒,然后加入鸡汤、豆腐块烧沸,放入莴笋叶、姜末略煮,加盐、味精调味,出锅前淋入香油即可。

做法二:

原料:

板鸭500克.莴笋300克,玉米粒100克

调料

色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量

做法

1、板鸭切块,焯水备用。

2、莴笋切滚刀块,焯水,玉米粒焯水。

3、锅中油热,煸香葱姜片,烹料酒,放入板鸭,加高汤炖煮30分钟,当汤汁洁白时加莴笋、玉米粒,入盐、味精、胡椒粉调味,再炖10分钟左右出锅。

通过这篇文章我们已经对于莴苣汤的做法有了一个了解,并且莴苣还是有药用的价值的,特别是对于儿童来说的,在受到风寒以后,肚子特别的疼痛,就可以使用莴苣来缓解肚子痛的现象的。

莴苣饺子的做法大全有哪些呢?


莴苣又叫莴笋,这是一种营养价值较高的蔬菜,在人们的餐桌出现频率非常高,而且莴苣的口感清脆,吃起来爽口感觉十足。莴苣的烹饪方法比较简单,既可以清炒,也可炖煮,甚至还可以用来制作美味的饺子馅,下面就来看看莴苣饺子的做法大全有哪些呢?希望大家能够了解一下吧。

做法一:

1.先和好面团,搁置一旁醒面。

2.准备好的肉馅和食材。肉馅:(先将鸡蛋打散,然后放入剁好的肉馅中,搅匀后放入食盐、食用油、酱油拌匀。)

3.将莴苣去皮,擦丝。

4.然后剁碎,葱花备好。

5.挤去多余的菜汁后放入肉馅中。

6.最后在放入葱花,和香油拌匀即可。

7.将醒好的面制成饺子剂,擀成皮,放入肉馅包即可。

8.包好的饺子。

9.放入沸水中煮开,过程添加两次凉水煮制饺子即可熟了。

做法二:

1.先将面粉加一个蛋和一点点盐搅拌均匀然后加温水和成面团,放在一边。

2.肉馅加入姜末、盐、糖、白胡椒粉、酱油搅拌均匀,再分三到五次加入花椒水卸馅,最后加油拌匀锁住肉馅的香味。

3.调好的肉馅放在一边待用,是再去揉一次刚才活好的面,直至光滑。

4.胡萝卜和莴笋分别切碎,锅里热水加一点盐和几滴油将胡萝卜和莴笋碎焯水。

5.将焯好水的胡萝卜和莴笋和肉馅放在一个容器里加盐和油调味。

6.馅料调好之后,就可以开始包饺子,包完就可以下锅了。

7.调酱汁:碗里调进香葱,辣椒汁,香油,浇上高汤,撒上调味鲜合成调汁。

做法三:

1.面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。

2.将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。

3.锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。

4.入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。

5.将醒好的面分擀成片。

6.包成饺子。

7.锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可。

莴苣烧汤的做法大全有哪些


莴苣的功效有开通蔬利和消积下气,经常食用还可以有强壮机体的功效,而且还可以缓解贫血的症状,生活中比价常见的做法都是凉拌或者是用来炒菜,然而却不知用莴苣烧汤可以让莴苣的味道更鲜,很多人对这种做法抱有怀疑的态度,下面让我们一起来看看莴苣烧汤的做法大全有哪些吧?

第一,莴苣烧汤的做法大全之莴笋肉片汤的做法。1.切片,用少许油、盐抓匀,腌15分钟;莴笋切斜片锅里倒入3碗清水,放进姜片,煮开后放进莴笋,滴入几滴油莴笋煮开后放进肉片煮至肉片变色熟透后,放盐调味即可。

第二,猪骨莴笋汤。1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗净。2、莴笋去根去皮去叶,洗净切滚刀块。3、锅中加水没过猪骨,大火烧开。4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。

第三,冬笋莴苣汤。1、将冬笋取出冲洗干净,控净水分,切条。2、莴苣去皮,洗净,切段。3、汤锅中倒入鸡汤,加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味,待冬笋熟透后,下入莴苣、红椒丝汆烫2~3分钟,下入盐、味精调味,滴入香油即可。清热降火,利水减肥。

莴苣烧汤的做法大全还包括莴苣大汤黄鱼。1、黄鱼处理干净,在鱼背上划几刀。2、莴苣去皮,将它切成是指长的长条,莴苣叶也清洗干净,切细碎。3、热锅下适量油,下黄鱼两面煎,盛起待用。4、姜洗干净切丝,在留有底油的锅里炒一下,下黄鱼,加清水淹过鱼面。5、等汤烧沸变白的时候,倒入莴苣条,小火慢慢煨。6、等莴苣熟透,鱼汤越来越浓白,再加入莴苣叶,再烧开。7、加入少许盐和鸡精,即可装盘。

凉调粉皮的做法大全


凉调粉皮,也就是凉拌粉皮,是一种对于很多人来说,都有着诱惑力的食物。当然,除了好吃、爽口之外,凉拌粉皮的营养价值也是比较高的,经常食用的话,是可以改善人体的各项机能的。而凉拌粉皮的制作方法也有很多种。下面,就为大家介绍三种比较常见的凉拌粉皮的做法!

一、做法一

主料:粉皮,蒜,香菜。

做法:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开胃。

二、做法二

凉粉卷500g

辅料:姜2片、红辣椒1个、葱适量、蒜3粒、白醋3大勺、香油适量、盐适量

步骤

1.准备好凉粉、葱、姜、蒜、红椒。

2.凉粉用凉开水冲一下,切成丝状;葱、姜、蒜、红椒分别洗净,切细粒。

3.切好的姜蒜放入碗中,加入盐、白醋,调成味汁备用。

4.凉粉放入盘中,倒上调味汁。

5.撒上红椒、葱粒,淋上香油;吃时拌匀。

三、做法三

主料:粉皮两张、红椒半个、黄瓜一根、木耳一小把、胡萝卜一小根

辅料:糖适量、生抽适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量、成都豆瓣酱适量、葱末适量、麻油适量

1. 将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗倒入麻油

即成调味汁。

2. 将粉皮洗过后

用凉开水过一下 切条状,胡萝卜和红椒洗净 切丝 用开水焯过,黄瓜去皮切丝。

3. 黑木耳泡发

洗净 开水焯过切丝。

4. 将以上材料放入盘中

浇上调味汁翻拌即可。

凉调茄子的做法大全


茄子这种蔬菜想必大家应该都是很熟悉的,这是人们很常食用的一种食品,其营养是很丰富的含有很丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他的维生素,并且对人体存在有许多的好处,可以有效的清热解火、降血脂、降血压以及保护心血管等等。茄子的吃法有许多,凉调茄子就是很常见的一种,下面就来介绍一下凉调茄子的做法大全。

做法一:

1,茄子切条,用微波也好,用蒸锅也好,反正蒸熟、蒸软。

2,蒜压成蒜泥或蒜汁最好,加入蒸鱼酱油或是任何一种加入了香料的酱汁,比如豉汁鸡油啊什么都不不错,然后再加入一些醋、糖,少许五香粉、酒(建议用味淋,当然也可以用料酒了)和一点点香油,做成调味汁。

3,茄子蒸好后,趁热拌入调味汁,然后放入冰箱类保存几个小时入味就可以了。

做法二:

步骤1、备好材料:茄子和大蒜。

步骤2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。

步骤3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。

步骤4、取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

步骤5、将酱汁淋到茄子上。

步骤6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。 注:这是春天的新蒜很嫩,拍一下就可,无需捣泥,是很香的。

步骤7、浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。 注:不要用锅里这么多油,锅大,烧一点油是很难的,余下的炒其它的菜。

茄子的功效:

1、茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、有活血化淤,清热消肿、宽肠之功效,适用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡等,对内痔便血有很好的疗效。

3、茄子还可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

4、茄子还具有抗氧化功能,可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化;可调节血压,保护心脏。

凉调豆角的做法大全


我们都知道豆角这种蔬菜一定要炒的熟熟的才可以吃,因为豆角如果生吃是有毒性的,很可能就会使人中毒,所以凉调豆角即使是凉拌菜,也要在调制之前用热水先把豆角抄熟,抄熟的豆角,再加入一些调料拌起来吃香脆可口,那么凉调豆角怎么做呢?下面小编来给大家详细介绍。

凉拌豆角是一道美味的菜肴,经过简单的凉拌做法,使豆角色、香、味俱全,特别适合天气炎热的时候食用。豆角味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。

凉拌豆角的做法一

食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。

步骤

1、豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条;

2、在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水;

3、盛出放凉备用;

4、大蒜剁成蓉,加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁;

5、将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中,撒上白芝麻装盘即可。

凉拌豆角的做法二

主料:姜豆角300g

辅料:香油适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、蚝油适量、红椒适量、大蒜适量

1、姜豆洗净切段。

2、大蒜、红椒切碎加盐。

3、准备料汁,依次加入白糖、陈醋、香油,将料汁拌匀。

4、锅内放水烧开,放入姜豆加几滴食用油煮开。

5、然后捞出沥干水分。

6、将姜豆角码入盘中。

7、最后淋上配好的料汁。

凉拌豆角怎么做营养会流失

用沸水焯豆角时在水中放滴油再放一小勺盐,这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后,将豆角焯两到三分钟,去除豆腥味。水宜多,火要猛,焯熟以后不要在锅里闷,闷久了颜色也会黄。煮豆角的时候不要盖锅盖,煮好后也应立即进入冷水中,这样可以保持豆角的碧绿颜色。豆角一定要煮熟了才食用,因为生豆角含有对人体有害的“凝集素”。

凉调苦菊的做法大全


夏天到了的时候,我们都特别喜欢吃一些蘸酱菜,特别是那种味道发苦的蘸酱菜,这种湛江菜一般都具有去火清热的功效,可以去除夏天人体内的火气,苦菊是人们很喜欢吃的蔬菜,估计可以蘸酱吃,也可以凉拌吃,凉拌吃最好吃的口味儿是调成酸甜味的,下面介绍凉调苦菊的做法大全。

苦菊1棵;小番茄4个;熟花生50颗;

生抽5克;醋2克;香油3克;糖2克;

凉拌苦菊应该是苦菊最为常见的做法吧,简简单单的做法,带给你别样的清新和爽脆,节后清火消脂,它是当之无愧的首选哈。

做法和步骤

1苦菊去掉最外层的老叶,掰成一片片的小叶,清洗干净;过一遍凉开水,沥干水备用;

2小蕃茄清洗干净后,一分为四;炒熟的花生去红衣后,装入保鲜袋,用擀面杖略敲碎;

3用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁;苦菊和小蕃茄放置大碗中,浇上调味汁拌匀装盘,撒上花生碎即可。

4凉拌苦菊应该是苦菊最为常见的做法吧,简简单单的做法,带给你别样的清新和爽脆,节后清火消脂,它是当之无愧的首选哈。

5苦菊比任何蔬菜都要爽脆,虽然它带着淡淡的苦味,但是吃完嘴里却能感觉到丝丝的甘甜,而且苦菊中含有钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素、各种维生素和较高的膳食纤维,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

6苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素

B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

7苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。

凉调金针菇的做法大全


凉拌金针菇是很多人比较喜欢吃的一道小菜,它有开胃的作用,有促进食欲的效果,非常适合在炎炎夏日食用,也是比较好的下酒菜,凉拌金针菇吃起来非常爽口,做法也比较简单,可以根据自己的喜好放入其他的一些蔬菜,放入一些调味品,在做凉拌金针菇之前,一定要把金针菇清洗干净用水焯一下,然后再制作。

做法一

材料

金针菇,青椒丝,盐,麻油,白糖,鸡精,剁椒

做法

1.金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.)

2.把金针菇撕成细丝

3.拌上盐、麻油、白糖,鸡精、少许剁椒。也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝,胡萝卜丝等等,调料也可以随意调配,加点醋啊什么的

做法二

材料

金针菇,香醋,香油,芥末油(可用可不用),葱丝,黄瓜丝,白芝麻

做法

1.金针菇摘好,清洗备用。黄瓜切丝,葱段切丝,备用。

2.加水烧开,焯一下金针菇,大约10分钟,撇去浮沫,等金针菇变软捞出控水。

3.将金针菇放在碗里,加黄瓜丝、葱丝,按照自己的喜好加香醋和香油,搅拌均匀。

4.加1-2滴芥末油调味,洒白芝麻。

做法三

材料

金针菇1把,青椒1个,火腿1块,胡萝卜半个,食用盐 适量,鸡精 少许,麻油适量

做法

1、胡萝卜清洗干净,切成细丝。

2、火腿切成丝状备用。

3、青椒清洗整理后切成丝。

4、金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开。

5、锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水,绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水。

6、金针菇入锅绰一下水。

7、绰好水的金针菇过凉水。

8、将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝混合均匀,加入适量食用盐、鸡精、麻油,拌匀即可食用。

做法四

材料

主料:金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)。

做法

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4、上桌前滴几滴香油即可。

凉调菠菜的做法有哪些


夏天的这个季节天气总是那么炎热,我们家里经常会做饭的时候我们就觉得没有什么胃口,感觉到自己也并不想去吃东西,那么这个时候呢,我们可以多吃一些凉菜,凉菜可以帮助我们消化,还可以帮助我们降温,这样我们吃起来自然也会有胃口了,夏天吃一些凉菜是非常好的,关于凉调菠菜的做法是如何制作的?

原料:

菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。

做法:

1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;

2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;

3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;

4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;

5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

上面的文章当中就简单的为大家介绍一道凉调菠菜的做法,方法制作过程相对来说非常的简单,并不会太复杂,无论是为亲戚朋友还是因为家人,做一道凉拌菠菜都是非常有成就感,欣慰的一件事情。

凉调笋丝的做法


莴笋这种蔬菜,吃的人还是比较少的,因为莴笋在超市的价格卖的比较贵,也有很多人买回来莴笋却不知道该怎么做好吃,莴笋其实和很多蔬菜都一样,做法多种多样,喜欢吃熟菜的人可以炒肉丝吃,喜欢吃凉菜的人可以凉拌莴笋丝吃,那么,凉调莴笋丝怎么做好吃呢?

主料:莴笋1根

辅料:朝天椒4个

调料:蒜4瓣、白醋适量、鸡精适量、食盐适量

凉拌笋丝

步骤1、莴笋削皮,切片准备

步骤2、然后切丝

步骤3、把切好的莴笋丝焯一下,大概10秒左右

步骤4、捞出放入凉水内过一下,可以使莴笋口感更脆,颜色更碧绿清透。沥干水分后放入碗中待用

步骤5、蒜切沫,红辣椒切细丝备用

步骤6、把准备好的蒜沫、辣椒丝放入放入莴笋丝中,然后再放少许的盐(盐不能太多,莴笋忌咸,盐放多会影响莴笋的脆度),适量的鸡精和香油,最后搅拌均匀

原料:青笋

辅料:豆芽,胡萝卜

调料:花椒,醋,盐

制作:

1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净.

2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.

3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.

4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可

凉调芹菜的做法


我们都知道生活中多吃水果和蔬菜对人体有很好的作用,芹菜在蔬菜中蔬菜之王的美称,因为芹菜里面含有大量的铁元素和维生素C,而且多吃芹菜具有提高免疫力的效果,而且芹菜的做法多种多样,可以素炒,可以凉拌,下面小编要给大家介绍的就是凉拌芹菜的做法。

原料:芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。

做法:

1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。

2.锅内放氺,在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥去氺分放入碗中,加麻油、酱油、糖、盐拌和,即可。

特点:鲜香脆美。

海米拌芹菜

原料:净芹菜200克,发好的海米50克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。

做法:

1.将香菜洗净,切2厘米长的段;芹菜洗净,粗的破开,切3厘米长的段,用开氺焯透捞出,用凉氺投凉,沥干氺分装盘。

2放上海米、香菜段,浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁,拌匀即可。

特点:脆嫩,爽口。

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