女性在怀孕前后身体构造都是比较复杂的,除了孕期需要特别注意,在女性生产后的身体调理也是非常重要的。生活中很多女性都喜欢吃木耳菜,这种食物美容的效果也是非常明显的,还能补充很多营养成份。但是并不是所有的人都能吃木耳菜,那么产妇能不能吃木耳菜呢?
1.营养
木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,并且它的热量低、脂肪少,很适合减肥节食一族食用,既能补充营养,又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙,是菠菜的2-3倍,并且它的草酸含量非常的低,它是补钙的优选经济菜。木耳菜富含钙质,且草酸的含量较低,婴幼儿可以适量食用,钙元素的吸收效果佳。木耳菜是满9个月宝宝补钙的理想蔬菜,如果宝宝出现便秘情况,可以适量多食些木耳菜来改善不适。妈妈可以将木耳菜切碎煮粥给宝宝喂食。
2.产妇可以吃
木耳菜中的蛋白质、钙、铁元素含量较高,产后适量食用,可以及时补充分娩所丢失的营养成分,缓解疲劳,增强免疫力,有助于身体复原。另外,木耳菜有润肠和生肌的作用,可以防止产后便秘,促进伤口愈合。不过,脾胃虚寒者需忌食。
3.孕妇慎吃
木耳菜属于寒性食材,有凉血、滑肠的作用,孕妇误食容易引起宫缩,所以最好不要食用。特别是在孕早期以及有自然流产史的准妈妈一定要更为谨慎,不要食用木耳菜,以免对自身和宝宝造成莫大的伤害。
肥胖对于很多人而言都是非常困难的问题,尤其是对女性来说,肥胖更是可怕。生活中减肥的方法有很多,饮食也是其中一种,一般通过饮食减肥的时候也要考虑食物中含有的脂肪成分和热量。木耳菜是生活中的常见食物,营养价值非常高,但是木耳菜能不能达到减肥的效果呢?
1.营养功效
木耳菜含有极其丰富的营养元素,特别是钙、铁等元素的含量非常的高,除了蛋白质含量比苋菜稍微少点以外,别的营养物质含量和苋菜相比是不相上下。其中由于含有丰富的维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,并且热量低、脂肪少,因此经常吃木耳菜能够起到降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘的作用,非常适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,并且草酸含量极低,它是补钙的最好的最经济的菜。木耳菜菜叶中还含有一种丰富黏液,它对抗癌和防癌有非常好的功效。
2.木耳菜可以减肥
木耳菜本身的热量并不高,其中的脂肪含量也不高,这样在食用的时候,并不会造成肥胖的发生。同时,其中的胶质物质,能够不断的吸附身体中的毒素,把这些多余的毒素排出体外,对于减肥有较好的作用。
3.药用价值
木耳菜属于药食两用的食材,适当的食用木耳菜对于治疗常见疾病有一定的作用。木耳菜的叶子、果实、花都可用来入药,对于常见的病症有较好的治疗作用。《陆川本草》说到:“凉血、解毒、消炎、生肌。”可见,在古人看来服用木耳菜就能够治疗疾病。把新鲜的木耳菜进行清洗,食用后可以治疗大便秘结;把木耳菜煎水充当茶饮,能够治疗小便赤短;把木耳菜煎服,还能够治疗痢疾。
想让孩子的身体健康就需要注意养成良好的生活习惯以及饮食习惯,很多家长在孩子饮食方面没有太注意,孩子想吃什么就给吃什么,这样会让孩子的身体出现一些不良症状,螃蟹这种食物最好不要让孩子吃太多,如果对海鲜产品过敏一定不能让孩子吃螃蟹,这样孩子就有可能出现过敏反应,危害到身体健康情况。
宝宝可以吃螃蟹吗
秋蟹肥美。但宝宝可以吃螃蟹吗?建议宝妈们要在1周岁之后才给宝宝尝试螃蟹哦,这是因为螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于宝宝的消化功能不完善,容易引发肠胃不适,更易引起急性荨麻疹的发生。另外,还可引起顽固性皮炎和湿疹的复发。
宝宝的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个宝宝的不同来确定吃的量,要以宝宝没有感觉不适为原则。螃蟹、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质,有哮喘病的宝宝吃后更容易产生过敏,这一点宝妈们可得注意!如果宝宝吃螃蟹等海鲜过敏,应及时到医院查看过敏原,采取正确的脱敏治疗。
肠胃不好的宝宝不要吃蟹
宝妈们应该都知道,螃蟹属于凉性食物,吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状,更应该避免吃蟹。
感冒发烧的宝宝不要吃蟹
如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。
易过敏体质宝宝不能吃螃蟹
螃蟹属于异性蛋白类食物,容易引起肠胃问题和过敏。宝宝在一岁之后,各项身体机能都有了明显的发育,身体状况会稳定一些,免疫力增强,过敏的几率也会适当降低许多,这时候再吃螃蟹,也就比较不容易过敏啦。
温馨小贴士
秋季螃蟹当道,当吃螃蟹也成为朋友圈必晒活动的时候,宝妈们也想顺便秀个美食……但宝妈们注意啦!螃蟹肉鲜味美虽可口,但在蒸螃蟹的时候一定要注意,千万要把螃蟹蒸熟蒸透!
这是因为生鲜螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不进行高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用,建议宝妈们也不要贪鲜,吃生蟹、醉蟹。
婴儿的营养吸收是非常重要的,一般是以喂奶为主,但是有些家长们觉得宝宝的营养只通过喂奶是不够的,因此想要让宝宝吃一点蔬菜,包括木耳菜等等。但大家一定要重视宝宝的肠胃营养吸收和消化功能有限,不可以乱吃东西,以免影响宝宝的发育。那婴儿可以吃木耳菜吗? 婴幼儿能吃木耳菜吗婴幼儿能吃木耳菜吗木耳菜含有丰富的钙铁元素,尤其是钙含量高,而且草酸含量低,钙的吸收率高,是9个月以上宝宝补钙的优选经济菜。因为不容易形成草酸钙影响钙质吸收。所以婴幼儿是能吃木耳菜的,对于宝宝的生长发育也是很有好处的呢,主要是看年龄,如果太小,可以喂食木耳菜汁。 婴幼儿吃木耳菜的禁忌烧煮得太久木耳菜中的维生素都怕热、怕煮,维生素c遇热更容易氧化。据测定,蔬菜烧煮的时间如果过久,其中的维生素c会损失60%左右。吃隔夜菜有时给宝贝单独做的菜往往吃不了,有些妈咪就把菜留到次日再给宝贝吃。殊不知这样做会使维生素c、b大量损失,隔夜菜即使放在冰箱内也很容易被细菌污染,引起变质,甚至会发生食物中毒。过多地吃木耳菜木耳菜中富含多种维生素,是很有营养的蔬菜,于是一些妈咪就大量地给宝贝吃,其实,木耳菜性凉,不适合给宝宝大量食用。 木耳菜的营养价值木耳菜可以喝温中益气、补髓添精的母鸡相互搭配,能够为人体提供非常丰富的营养元素,它能够起到清热解毒、滑肠、补髓添精的作用。非常适合治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病症。木耳菜可以喝温中益气、补髓添精的母鸡相互搭配 木耳菜的作用1、能够治疗寒湿性腰腿疼痛。2、能够治疗子宫出血及闭经等妇科疾病。3、能够改善贫血,骨质疏松。4、能够降血脂,对心脑血管疾患有很大帮助。5、能够起到减重减肥的目的。
菠菜是生活中的一种普通的蔬菜,在全国各地都有广泛种植,这种蔬菜的营养是很丰富的,被营养专家称为营养模范生,比如菠菜含有丰富的类胡萝卜素,另外还有多种维生素,还含有丰富的铁和钙,经常吃一些菠菜,能够预防缺铁性的贫血,众所周知,孕妇是很容易贫血的人群,那么孕妇可不可以吃菠菜呢?
孕妇能不能吃波菜?
十月怀胎,最辛苦的是吃不下东西,吃了想吐,更辛苦的是想吃但又不能吃,孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。所以为了宝宝的健康,孕期妈妈们的饮食就要注意了。
孕妇是可以吃菠菜的,菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,有些孕妇在怀疑期间容易便秘,造成皮肤长斑,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用,起到美容皮肤的作用。怀孕期间孕妇很容易就烦躁不安,菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效,适当食用菠菜,这对于孕妇是非常有益的。
菠菜中含有丰富的铁和叶酸,准妈妈适当少吃点菠菜能预防缺铁性贫血,促进胎宝宝健康发育。但菠菜中含有草酸,会影响钙、锌的吸收,建议准妈妈最好少吃菠菜。
哺乳能吃哺乳期妈妈适当吃点菠菜能补铁,预防贫血。但菠菜中含有大量草酸,会影响人体对钙和锌的吸收,不宜过量食用。
坐月子能吃菠菜虽富含叶酸等多种营养物质,但草酸含量高,不利于钙元素的吸收,不利于产后妈妈的身体恢复,最好不要多食。
婴儿慎吃菠菜中富含草酸,宝宝食用过多菠菜有可能引起缺锌、缺钙,影响宝宝的食欲,不利于宝宝的骨骼和牙齿发育。
木耳是一种常见的食材,我们常见到的木耳一般是晒干的,不能直接食用。如果是新鲜的木耳,因为其带有的细菌比较多,所以也不宜生吃,建议是煮熟了才食用,卫生又健康。
市场上所卖的木耳一般都是干的,生吃的话太硬了并不方便。就算是新鲜采摘下来的木耳,没有经过高温处理,也含有一定的细菌,生吃了对身体并没有太多的好处,有可能造成食物中毒。木耳只有煮熟之后,细菌才能够杀死,一些有毒的物质才能够分解,木耳中的营养成分才能够被身体更好的吸收。而且木耳如果煮熟的话,会更加肥嫩,吃的时候口感会更好。所以木耳一定不能生吃,要熟了才能吃。
凉拌木耳
材料:干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。
2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。
4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
在日常生活中,很多时候我们做的菜并不能一顿就能吃完的,总是会剩下一些,第二天再热一热吃,这种菜现今我们都统称为隔夜菜。近来,网传隔夜菜里面是有细菌滋生的,吃后对身体不好,建议直接扔掉,不要再热来吃了。其实隔夜菜是分为很多种的,普通的隔夜菜是可以再热来吃的,但是下面这五种隔夜菜却是打死都不能吃的,大家一定要记牢!
一、绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
二、隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
三、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。
四、银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。
五、汤别放金属器皿里。熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
通心菜基本上适合很多人群使用,孕妇这个特殊人群,是可以吃通心菜的。蔬菜和水果里面,有人体所需的微量元素。孕妇要多喝水,注意休息,千万不能熬夜。但是最好还是要少吃,毕竟通心菜是良性物质。通心菜虽好,可是对早期的孕妇来说,还是建议少吃,不然副作用还是挺大的。
通心菜属于蔓生草本植物,又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,无心菜、通心菜等等,在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富,含有丰富的膳食纤维,蛋白质,矿物质,维生素等等,吃空心菜,可以补充营养,还可美肤洁齿,促进肠胃蠕动,促进排毒排便,抗癌,抗氧化抗衰老,降低胆固醇等等,非常适合女性,肥胖患者,高胆固醇患者等食用。
孕妇能吃通心菜吗?孕妇是可以食用通心菜的。通心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成,孕妇吃可以促进身体的排毒,减轻身体的水肿现象,促进杀菌消炎,清热解毒,减轻怀孕常有的便秘症状,保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富,对孕妇有以下好处。
通心菜的功效一:清热解毒。
中医认为通心菜可以排毒,具有很强的排毒功效。通心菜被《南方草本状》誉为“奇蔬”,因为它含有极其丰富的粗纤维以及果胶。通心菜中的果胶可以使我们身体内的有毒物质更快地排出,而通心菜中还含有一种叫木质素的成分,这种成分可以用于治疗疮疡、痈疖等,因为木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活力,达到杀菌消炎的功效。
通心菜的功效二:通便防癌。
通心菜中含有大量的粗纤维,使用通心菜可以帮助我们的肠胃蠕动,使我们加粗排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用,所以大便干燥以及是便秘的朋友们可以多食用通心菜,这样可以保证我们不受便秘所折磨。
通心菜的功效三:增强体质、洁齿防龋。
通心菜中的维生素C以及是胡萝卜素都是很丰富的,通心菜中的维生素比大白菜的维生素还要多。这些维生素和胡萝卜素对于我们增强我们的体质、防病抗病是很有帮助的。另外,通心菜中含有的叶绿素还可以洁齿防龋,润泽皮肤。
通心菜的功效四:降低血糖。
通心菜也是糖尿病患者的食疗佳蔬之一,那是因为通心菜中含有胰岛素成分,胰岛素成分可以帮助人体减低血糖,让血糖处于一个稳定的状态。所以糖尿病患者可以食用通心菜,但是不适宜过多,因为食用过多通心菜,粗纤维过多可能会导致腹泻的情况。
隔夜的凉拌木耳还能不能吃
凉拌菜本身就是要现做现吃的,做好以后放的时间久了尽量不要再吃,隔夜的凉拌菜更不能吃啦。
黑木耳营养丰富,它本身并没有毒,但是经过水长时间泡发后,可能会引起变质,产生生物毒素,或有细菌、真菌等致病微生物滋生(当泡发时间超过8小时,变质所滋生的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,就有可能生成毒素)。
食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试,结果发现,做好的凉拌菜如果放室温环境中,超过2小时就会受到微生物的污染而变质,放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。如果是吃剩下的凉拌菜,因为用筷子翻动过,其保质期更短。
每年夏季,肠炎、痢疾等感染性腹泻患者都会明显增多,这与凉拌菜制作方法不当,或者吃了保存时间过久的凉拌菜有很大关系。
凉拌木耳的食用注意事项
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃
有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
5、木耳+白萝卜:引发皮炎。
6、木耳+青萝卜:引发皮炎。
7、木耳+麦冬:引发胸闷。
8、木耳+海螺:腹胀。
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