养生有哪几种方式

2019-10-07 │ 养生有哪几种方式 养生鸡煲汤的做法

花其参煲竹丝鸡有哪几种不同的做法

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于饮食养生的误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“花其参煲竹丝鸡有哪几种不同的做法”,希望能为您提供更多的参考。

花旗参中富含有丰富的营养价值,在平时可以用来温补身体,调理气血,疏通五脏六腑,花旗参在平时可用于煲鸡汤,常见的一道花旗参竹丝鸡,需要准备红枣枸杞作为配料,最好是把竹丝鸡换成乌鸡,这样汤会更有营养,煲出来的汤最好是清淡一些,在煲制过程中注意清理泡沫。

推荐几种不同的做法,供参考。

做法一:乌鸡半只,花旗参3克,红枣十余颗,枸杞适量,姜两片。乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫。乌鸡洗净,斩大块,放进砂锅里,再放进花旗参,姜片,红枣,倒入适量水,煲五六个钟头后,肉烂汤香,放进盐调味就可以喝了。

做法二:乌鸡100g,花旗参5克,盐半茶匙2g,鸡精半茶匙。乌鸡切块加水,与切片的花旗参一起装入炖盅,再加入盐、味精、鸡精调味,在炖盅上加保险膜后放入微波炉,中等烹饪30分钟即可。

做法三:乌鸡1只约800克,洗干净后切去鸡头和鸡屁股:红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条:乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味就可以啦。

提醒:

乌鸡汤很清甜,调味就放一点盐就可以啦;煲汤要一次加足水,中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣。

营养功效:

花旗参味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能,对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用,对慢性疲劳综合症的预防及治疗具有双重功效。乌鸡味甘微温,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。花旗参和乌鸡一起炖汤则补而不燥,养血而不滋腻。春天天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,我们应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。

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花旗参煲竹丝鸡


花旗参煲竹丝鸡的做法是比较简单的,只要我们将竹丝鸡剁好洗净,然后在将花旗参跟竹丝鸡。生姜等放进炖锅中,加入适当的水分,然后炖2个小时的时间就可以饮用的,适合产后的身体恢复。花旗参煲竹丝鸡的药用价值是比较傲的,对于缓解气虚乏力以及月经不调等症状是很好的。

用料

花旗参5克,竹丝鸡100克,生姜1片(1人分量)。

制作要点

将竹丝鸡宰好、洗净、切块,再与洗净的花旗参片、生姜放入炖盅内,加清水250ml,隔水炖2小时即成。

适用人群

久病体虚、短气懒言,消瘦无力,血虚头晕、心悸心慌,夜尿频多、带下、月经不调,月经淋漓难净。

花旗参

具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力,有抗疲劳作用,临床常用作强壮剂,治疗植物神经功能失调及各种阳痿有效。对老年人智力记忆力减退及思想迟钝有精神兴奋作用。

对心脏,血管均有调节作用,对病态心脏功能有改善作用,可能与其显著降低耗氧量有关。花旗参能增劳机体对各种不良刺激,无论是物理性,化学性和生物性的刺激,都具有增强非特异性抵抗力、提高机体适应性,促进病理过程恢复正常的功能。

还有抗休克作用,对血压有先微升后下降的双向作用,人参可使红细胞、血红蛋白和白细胞增加,还具有较高抗放射活性从而减轻辐射对造血系统的损害,花旗参具有抑制癌细胞生长的物质,能增强网状内系统及白细胞的吞噬作用,有抗菌及抗寄生虫的作用,还具有脱敏作用。

菊花有哪几种?


菊花大家都是比较熟悉的,因为菊花在很多园林当中都是用来做观赏之用。而且从中医的角度来说,这种黄色的花朵不仅有观赏的作用,同时也可以发挥出一定的医疗功效,能够帮助人们解决身体的一些病症。其实菊花按道理来说也是一个统称,那么,菊花的种类都有哪些呢?

野菊

野菊多生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。

花性微寒,具疏散风热、消肿解毒,有极高的药用价值。

大多分布在东北、西北、华北、华中、华南及西南等地区

甘菊

甘菊最适合生长在温度20℃左右,在0-10℃以下能生长,花期能耐-4℃,菊根可耐-16~-17℃的低温。pH6-8的砂质壤土或壤土栽培为宜。

甘菊也有很大的药用价值可以退肝火,消除眼睛疲劳,润肺、养生等

小红菊

小红菊生长在海拔650米至3500米的地区到现在还没有人工引种栽培

高约15-60厘米,有地下匍匐根状茎

全部总苞片草质,边缘有白色、褐色、棕褐色的膜质。

产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、甘肃、青海等地

楔叶菊

高楔叶菊10-50厘米,有地下匍匐根状茎。

茎直立,从中部有分枝,分枝斜升,或仅在茎顶有短花序分枝,中部茎叶大多为椭圆形或卵形,花期为7-8月。

产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古还有河北等地

毛华菊

高约80厘米。茎坚硬,基部木质,有被密绒毛的腋芽或腋芽发育成短缩的营养枝。叶质厚,叶形变化大。

药用功能:清热解毒,清肝明目

毛华菊大多产于河南西部、湖北西部和东部及安徽西部的丘陵地区,山坡荒地等

菱叶菊

高1.5米左右,叶子主要是菱形,边缘每侧各有一个三角形或斜三角形的钝齿或浅钝裂,菱叶菊的子房长约1毫米。花期大概是10个月。

大多分布于四川东部

紫花野菊

高15-50厘米,有地下匍匐茎,茎直立,分枝斜升,但大多数只是上部有少数伞房状花序分枝,或不分枝。

花果期7到9个月,生于山地林下或山顶

大多分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃及安徽等地的林下和溪边。

自制饼干的做法有哪几种


人们现在在工作之余总是会有很多的想法,不像以前餐具各方面都不齐全。现在很多的人餐具各方面都能保证齐全,所以很多的女性会在闲的时候想做点饼干拿给家人来吃。所以有些人就想问自制饼干的做法有哪几种,这样自己也可以好好的做来吃。

1.把鸡蛋打碎,搅拌。

2.加入4勺面粉,搅拌。

3.加入2勺生粉,搅拌。

4.把全部的粉都倒进了碗里,大力度的搅拌,不然会形块。如果水分不足,难搅拌,就加点水

5.加多点白砂糖,不然不好吃。

6.最后难搅拌了,别以为它是少水分,那时候你就要把手放进去揉,如果粘粘的,加点面粉,如果还不行就还加,成大快的以后就会和我的这个图一样

7.可以了以后,掰开一点点,捏成小图案(不要太复杂,要不然图案很容易变形)如果掰开小团的时候,拿点面粉,沾上去,就会好揉点

8.还差最后一步了,做法。炒作,如果家里是是用不粘锅来做的,建议油炸,我就是用不粘锅来油炸的,之后形成了图图这样,建议大家要小心使用,要不然很容易胡

自制曲奇饼干:食材

原料:低筋面粉200克 牛奶28克 白砂糖40克 糖粉40克 黄油150克

步骤/方法

做法:

1.黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉;

2.开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以;

3.分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次;

4.放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以);

5.将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好;

6.预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了;

自制饼干的做法有哪几种上文中很详细的给大家了介绍了,所以说如果你还有不明白的就好好看下上文中介绍的。不过口味各方面不一定非要按照步骤来做,也是可以根据自己的口味和习惯进行改变,不论怎样个人喜欢就是比较好的。

菜笋的做法有哪几种


菜笋的做法有哪几种笋在南方地区是有一席之地的,这个地方不仅盛产竹笋,炒菜笋的味道也是有差异的,细细品尝,每一道跟笋有关的菜肴都有着不一样的特点。而且,菜笋是属于低脂肪类的,可以防止便秘,也可以帮助我们减肥。但是,菜笋有哪几种做法呢?

一、炝炒三丝

食材:土豆300g菜笋300g红萝卜1/2个瘦猪肉50g油适量盐适量葱姜蒜适量生抽适量蚝油适量料酒适量

制作步骤:

1、菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮

2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝

3、土豆也切成细丝,用水透两遍,去掉淀粉

4、瘦猪肉也切成细丝,用生粉拌好

5、热锅放入油,加入瘦猪肉,待变色后,加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油

6、先加入土豆丝翻炒

7、土豆断生后加入菜笋丝和红萝卜丝,继续翻炒

8、加入盐和少量的醋,临出锅时,放一点味精就行

小贴士

土豆丝要用水去掉淀粉,炒得土豆差不多熟了,再放入其他两丝,加入一点醋比较爽脆。

二、炒菜笋

食材:菜笋500g油适量盐适量肉适量胡萝卜适量

1、准备食材

2、肉切片淀粉上浆

3、锅烧热放油,油热将肉放入煸炒

4、将胡萝卜放入煸炒

5、放适量的料酒煸炒

6、酱菜笋放入煸炒,放适量的酱油翻炒

7、快熟放是适量的盐,炒熟盛盘

三、菜笋炒肉

食材:菜笋500g油适量盐适量肉适量

1、准备食材。菜笋去皮洗净切片,肉切片淀粉上浆

2、锅烧热倒油,将肉放入放适量的酱油煸炒

3、将菜笋放入煸炒

4、放少量的水和盐

5、炒熟盛盘

关于菜笋的做法小编就讲到这里了,菜笋的做法实在是太多了,以上三种只是基础做法,在我们的家常菜范围内,制作起来不困难,非常适合厨艺一般的朋友们学习。而且,菜笋还可以帮助人减肥,我们可以趁机多吃一点。

 

椰子煲竹丝鸡的做法


对椰子是我们很熟悉的,椰子的营养价值很高,常喝椰子汁对身体营养元素补充有很好效果,而且椰子汁也具有解渴的功效,不过在喝椰子汁的时候,也需要注意要适量进行,尤其是晚上的时候,过多的选择对睡眠有会有影响的,那椰子煲竹丝鸡的做法是很好之选,这样制作让椰子完全容易到食物当中去。



椰子煲竹丝鸡的做法:


材料:乌鸡1只,排骨适量,椰肉,枸杞子少许


做法


1、乌鸡洗净斩大块,排骨清水泡半小时去血水备用。


2、汤锅清水烧开后,放入乌鸡和排骨,撇去泡沫后放入椰肉、枸杞子,小火煲两小时即可。


小贴士:


椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。


大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。


对椰子煲竹丝鸡的做法认识后,在制作椰子煲竹丝鸡的时候可以按照以上方法进行,不过对乌鸡在购买的时候,也需要注意要按照家里人数进行,这样制作出来的佳肴数量才不会多,椰子煲竹丝鸡剩下后在吃,味道就会有所改变,因此现吃现做最佳。



素汤的做法有哪几种


有的人只喜欢吃肉,觉得吃肉可以让自己愉悦,但是有的人却是素食主义者,于是就出现了素食这样的菜谱。想要把简单的素菜做成美味的菜肴不是每一个人都可以做到的,这是需要经过一定的努力的,现在,就让小编给大家讲一讲素汤的简单做法有哪几种吧。

三鲜素汤   用 料 黄豆芽200克水发香菇100克涪陵榨菜2小包老姜10克盐6克鸡精4克胡椒粉3克小葱花5克色拉油30克鲜汤1000克麻油少许   制 作 1、黄豆芽掐去根须洗净,水发香菇切丝,榨菜用水略微淘洗,老姜削去皮切细丝待用。 2、锅内下少许油烧热,先投入姜丝略爆一下,然后掺入鲜汤,下黄豆芽以中火熬煮一会,再下榨菜、香菇熬出味后,放入盐、鸡精、胡椒粉调好味,出锅盛入汤碗中,勾入麻油,撒上小葱花即成。 金针豆腐瘦肉汤 材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。

豆腐榨菜汤 原料: ??主料:榨菜1两(约40克),板豆腐2件,发菜少许,姜1片,上汤4杯,葱碎少许。 ??制作过程: 1、榨菜切薄片,豆腐切粒;发菜洗净,放滚水中略煮,捞起揸干水。2、烧热少许油,爆香姜片后加入上汤煮滚,放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟,试味后撒上葱碎即成。

丝瓜烘蛋汤 材料:丝瓜200克,粉丝50克,鸡蛋2个 调料:葱末,盐,鸡精各适量 做法: 1、丝瓜洗净去皮切成条状,粉丝用水泡开。 2、将鸡蛋打至起泡,放入葱末加入少许鸡精,平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金黄色且蓬松。 3、将汤锅放5碗水烧开,放入丝瓜及粉丝,略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。 烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼,在烘蛋时越薄越好

素汤的做法不是唯一的,在做素汤的过程中是需要考虑个人的爱好的,每个人可以根据自己的个人情况搭配自己喜欢的食材,这样才可以最大的满足自己需求。希望大家可以将素汤的美味发扬下去。

豆沙点心的做法有哪几种


     事实上豆沙可以用来制作很多的点心糕点一类的食物,而且在现在生活当中,很多人对于豆沙馅的时候也比较的喜爱,所以大家也需要多去了解一下,用豆沙馅可以制作出哪些美味的食物,这样在生活当中,自己有时间或者闲暇之余的话,就可以动手去完成。

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒

食材用料:

低粉140g

豆沙500g

白芝麻[图]白芝麻少许

黄油[图]黄油60g

转化糖浆[图]转化糖浆125g

鸡蛋[图]鸡蛋1个 相克食物

蜂蜜[图]蜂蜜1大勺 相克食物

菜谱做法:

1.将鸡蛋打散。

2.加入蜂蜜拌匀之后,过筛备用。

3.黄油在室温软化,加入糖浆混合均匀。

4.加入面粉拌匀。

5.包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度。

6.取106g外皮,包入125g豆沙。包好收口后。

7.在案板上滚成长条。

8.表面刷上过筛的蜂蜜蛋液,撒些芝麻。

9.切成小段入烤炉,烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可。

以上就是豆沙点心的制作方法,通过这些方法和内容介绍之后,那么大家是否已经掌握了这些食物的制作呢?美味的点心一直是让人流连忘返的,我们都可以为自己动手完成这些点心,为家人制作这些美味食物。

竹丝鸡煲汤的做法


在南方这个大家庭里面,相信很多朋友都是比较喜欢喝鸡汤的吧,可能我们在生活中食用最多的就是鸡汤了。对于竹丝鸡我们一般是用来和海底椰煲汤食用,竹丝鸡加上海底椰可以让煲出来的汤味更加香甜,而且营养成分也是比较充足的,希望持家的你们可以来学习一下这篇文章的做法。

中医说它滋阴润肺,除燥,养颜,清热清润,性温带补,有润肺止咳的作用,因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。南方人说的“竹丝鸡”,其实就是乌鸡,它和海底椰一样,同样具有滋阴养颜的功效,而百合则是富含蛋白质的营养佳品,有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤,喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你,变得容光焕发哦。

材料:干海底椰10克,干百合20克,竹丝鸡0.5只,矿泉水,盐。

做法

1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。

2.把买来的竹丝鸡洗净,切成小块。

3.然后放入专用的有盖的炖盅里,炖盅内注满矿泉水。

4.待蒸锅的水用大火烧开以后,再把炖盅放入,用中小火隔水蒸两至三个钟点以上,就可以。饮用时加少许食盐调味,其余的甚么也不用放。炖盅汤讲究的就是原汁原味哦~~ 。

小诀窍关于海底椰: 海底椰事实上是生长于陆地上的一种植物。它的原生植物有两种,根据产地,分为非洲海底椰和泰国海底椰,都是属于棕榈科的植物。 非洲海底椰的原生植物为“复椰子”(又称作海椰子,大实榈,巨籽棕),原产于非洲的塞色尔。复椰子是目前世界上最大的果实,一颗种子有20公斤,具有止咳,清肺的作用,是塞色尔的国宝。由于产量非常有限,该国目前已禁止出口。 泰国海底椰的原生植物为“糖棕”(又称作扇叶树头榈)。目前在国内市场上出售的干,湿两种海底椰,都是泰国糖棕的果实。

可能大家在生活中也食用过竹丝鸡煲海底椰了吧,但这并不会影响到你们学习它的制作方法,它的制作方法是值得我们学习的。竹丝鸡煲海底椰这种食物对于孕妇和中老年人来说是一种比较健康的食谱,它可以有效的补充孕妇和中老人身体所需的营养物质。

皮蛋的吃法有哪几种


皮蛋是生活经常食用的,有很多的朋友们都比较喜欢吃皮蛋,我们买到的皮蛋一般都是腌制好的,买来就可以直接食用的,但是也有些朋友们喜欢变着花样来吃,那么皮蛋的吃法有哪几种呢?今天给大家带来了几种皮蛋的吃法,希望能够给各位朋友们带来帮助哦。

皮蛋茄泥

1茄子洗净,去蒂,切成段,上锅蒸,水开后蒸20分钟。

2准备好青椒、皮蛋和蒜。

3青椒切成小粒,蒜剁碎。

4皮蛋切成小粒。

5蒸好的茄子剁成泥。

6锅里下适量的油,油热后,下入蒜末和青椒粒炒香。

7把皮蛋和炒过的青椒倒入茄子里。

8放入自己喜欢的调味,拌匀即可。

小窍门:

原料:茄子1根 皮蛋2个 青椒1个

配料:蒜

调味:盐 醋 白糖 香油 辣椒油 花椒粉 鸡精

茄子皮如果实在不喜欢可以去掉,但我个人觉得茄子皮并没有影响口感,何况茄子皮营养非常丰富哟。

剁椒皮蛋

1原料:皮蛋、一品鲜酱油、自制剁椒、老醋。

2皮蛋剥去皮,每个切成四块摆在盘中。

3取一小碗,碗中放两勺老醋一勺一品鲜调匀。

4取一小碗,碗中放两勺老醋一勺一品鲜酱油调匀。

5炒锅置火上,放少许油,放入两勺剁椒小火煸香。

6煸香的剁椒放入调料碗中。

7调好的料汁倒入皮蛋上即可。

8风味独特的剁椒皮蛋就做好了。

其实,关于皮蛋的吃法,并不是只有文章中讲到了这两种,文章介绍的这两种只是经常用到的方法,比如说皮蛋瘦肉粥也是一种很不错的做法,不仅营养丰富,而且口味也是相当棒的,当然了除了介绍的这几种吃法,还有很多的方法,朋友们可以根据自己的口味来自己制作哦。

芝士有哪几种


芝士又叫奶酪,相信很多的朋友对这两个词都很熟悉,其实它是一种牛奶的发酵制品,同样也是牛奶的精华,因其含有丰富的蛋白质和乳酸菌和独特的口感,深受广大甜点师和甜品爱好者的喜爱。但是芝士又有很多的分类,我们一起来了解下芝士有哪几种,让我们在生活中可以最完美的运用好,做出最美味的芝士。 奶酪又细分:比然奶酪(Brie)、博斯沃思奶酪、卡尔菲利干酪(Caerphilly)、切达奶酪(Cheddar)等。

1.比然奶酪(Brie)

法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种,一般色泽由淡白到淡黄,质软味咸,奶香浓郁。呈圆碟状,直径18-35cm,重量1.5-2kg,含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪,1918年被称为“奶酪之王”,响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那一面放上一块干净的硬纸板(这样可以阻止奶酪流动),再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。

食用方法:搭配法国勃良第红酒或法式长棍面包,以及新鲜水果,不可以用于制作甜品。

2.博斯沃思奶酪

由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地,吃起来也不会像有的奶酪味道刺激。如果你没有完全适应奶酪的口味,那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。 营养成分:每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。

食用方法:可配搭面包或作为美味前菜,用橄榄油及百里香配生菜的吐司。

3.卡尔菲利干酪(Caerphilly)

它是一种威尔士全脂白干酪,口感温和、有点咸。最开始卡尔菲利干酪被威尔士的矿工们当作盐来食用,当他们在炎热的矿井中汗流浃背地工作时,身上总会带些卡尔菲利干酪。它不仅可以和葡萄、苹果一块食用,还能作为调料或搭配香肠食用。 营养成分:每30克含125卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白质。

食用方法:可以和葡萄、苹果一块食用,还能作为调料或搭配香肠食用。

4.切达奶酪(Cheddar)

切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一,产于英国索莫塞特郡车达,历史悠久。是一种硬质全脂牛乳奶酪,色泽白或金黄,组织细腻,口味柔和,重30-35kg,含乳脂45%。质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化,所以也可以作为调料使用。 营养成分:每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白质。

食用方法:刨丝搭配面包、蔬果和调料一起食用。

5.埃曼塔奶酪(Emmental)

奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克)。 营养成分:每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。

食用方法:可以搭配做成瑞士芝士火锅(Cheese fondue),可以配口感较重的波尔多红酒

润喉的茶叶有哪几种


喉咙不舒服,虽然这看起来这是一个不起眼的小毛病,但是其实它对我们正常生活工作的影响还是比较大的,如果患者所从事的职业较为特殊,那其工作效率也会受到一定的影响,对于这类人来说,想办法进行润喉还是相当有必要的,而现实中有一些茶叶就能起到很好的润喉效果,我们具体来看看。

1:玉蝴蝶茶

玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方,玉蝴蝶又叫做白玉纸,可以清肺热,利咽喉,对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滚烫开水,泡10分钟即可饮用。

2:薄荷

薄荷不仅是在餐桌上的点缀,薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛,还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧,加强体内血液循环。

注意:薄荷不适合产妇和婴儿食用。

3:紫罗兰

紫罗兰泡茶饮用对于呼吸道有很大好处,不仅可以滋润喉咙,还能舒缓因感冒而引起的咳嗽、喉咙痛等;还对呼吸器官疾病起到一定的辅助治疗作用,保护上呼吸道,调理支气管炎。

4:茉莉花

茉莉花淡雅的外表和迷人的香气,很多人都爱,它作为中药,药效也不少。茉莉花作为花茶泡水饮用,可以起到抑制细菌的作用,内服外用,就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更适合喝。

以上为我们介绍了几种润喉的茶叶,在平时如果有吸烟的习惯,不妨可以多喝这些茶叶。如果喉咙疼痛症状较为严重,那有可能是因为咽喉炎等疾病引起的,这个时候可能需要去医院做个治疗才行,希望患者能够提高警惕,及时就诊。

豆沙锅饼的做法有哪几种


    豆沙锅饼,是比较具有风味的一道点心,而且深受很多人的喜爱,它酥脆馅心细腻,而且香甜嫩滑,所以对于这样的食物点心,是很多人比较难以抗拒的,但是你要具体了解过,如何自己动手制作豆沙锅饼吗?那就一起来看看,下面所介绍的这些制作方法。

豆沙锅饼的介绍:

上海和扬州一带的风味点心。最早始于扬州,20世纪20年代后盛行于上海。起初是酒席、点心宴的配套点心之一,现在已成为上海地区的特色点心。因用甜豆沙为馅制成,故称"豆沙锅饼"。目前上海各著名菜馆和点心店都在经营此点。

豆沙锅饼的特色:

外皮酥脆,馅心细腻,香甜嫩软。

教您豆沙锅饼怎么做,如何做豆沙锅饼

1.将赤豆、花生油50克、白糖、糖桂花制成湿豆沙馅700克。

2.盆内放入面粉,磕入鸡蛋液,加入冷水600克搅至有粘性,再加冷水100克调成均匀的糊状,制成厚薄适中、没有小粉粒的面浆。

3.炒锅烧热,用油布抹上花生油后继续放在火上加温,烧至六成热时(不能冒青烟)倒入1/10面浆,随即将锅端起向四周转动,摊成直径为26厘米、厚薄均匀的圆形面皮,待面皮刚熟,将锅端离火口。取湿豆沙70克放在面皮中央,用手把豆沙压成13厘米长、10厘米宽的长方形薄块,再将面皮向内折拢,把豆沙裹住,按平,包口用少许面浆粘牢。锅置火上,加花生油2.5克,放入锅饼用中火略烧一下(防止油炸时裂开)即可取出。

4.锅内加花生油1500克,烧至六成热时,放入锅饼生坯炸至金黄色时,用笊篱取出沥油。

5.将炸好的锅饼放在案板上,用刀在上面轻轻拍一下,使馅心布满四角,然后顺长居中直切一刀,再垂直切五刀,即成12块,整齐地放入盘中。

通过上面这些内容了解之后,不知道你是否已经掌握了豆沙锅饼的制作呢,其实对于这些美味的食物,大家不要总觉得太过的麻烦,如果你自己有这个心思,而且想要动手完成的话,都可以让你轻松完成,而且自己食用起来会觉得更加有成就感。

红酒分为哪几种


一般来说我们大多数人都喝过红酒的,但是却并不是那么的了解红酒。大多数人对红酒的区分,基本上都是依据的红酒的成分来分的。但是实际上红酒的分类还有很多种,除了成分以外还可以依据红酒的色泽、形态等等来划分。所以今天我们就来介绍一下红酒的分类,让大家可以有一个更为清晰的了解。

一、以葡萄酒的色泽划分

从颜色上来分有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中,白葡萄酒并非就是白色的,只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或者是淡黄绿色。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红色稍淡,有洋葱皮色,也有浅红色。

二、以葡萄酒的形态划分

按照形态来分有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,香槟就是起泡酒。但是千万不要以为起泡酒都可以叫“香槟”,也不要以为不叫“香槟”的起泡酒就不好!香槟其实是法国的一个地名,这个地方的起泡酒就叫“香槟”,实在是一种地名保护。香槟区以外地方出的汽酒有的也很不错的,但是中国国内某些酒厂出的那种加了很多水,人工打二氧化碳的,连汽酒都算不上,更不是香槟了。静止酒顾名思义,就是不会冒气泡的酒,如干红和干白都属于静止酒。

三、以葡萄酒的类型划分

从糖度来分又分为干型、半干型、半甜型和甜型,按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。目前在我国干型和半干型酒是有的,而半甜和甜型酒就没有生产,那种加了很多糖的糖水葡萄酒根本不是甜型葡萄酒。国外半甜型酒有加拿大的霜酿葡萄酒和欧洲一些国家的晚收成葡萄酒,甜型酒主要是冰酒和贵腐酒。

四、以葡萄酒的酒精度划分

根据酒精度来分,葡萄酒的酒精度一般在8%~14%,而加强型葡萄酒的酒精度在15%~22%之间,如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。前者在发酵中加入了白兰地,后者则在发酵结束后添加。(这类酒的口味一般会甜,但也有不甜的雪莉酒)完全用酿酒专用的葡萄来做的酒基本上就是以上几类。

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