教你做出美味蔓越果干奶油蛋糕
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供教你做出美味蔓越果干奶油蛋糕，希望对您的养生有所帮助。
奶油蛋糕是深受人们喜爱的一种食物，而蔓越莓又是集各种营养于一身的水果，两者的结合是美味可口又营养。蔓越莓果干奶油蛋糕的制作方法简单易学，首先准备好所需要的材料，再根据正确的方法就可以做出人人都爱的蔓越果干奶油蛋糕。
一、材料准备
杏仁粉50
低筋面粉125g
泡打粉5/4小匙
发酵奶油（室温）100g
细砂糖100g
食盐1撮
蛋（室温）3个
蔓越莓干（朗姆酒浸渍）90g
糖浆+朗姆酒各15ml
二、制作过程
1. 发酵奶油放置在室温下软化（北方冷，所以放在暖气片旁边），再用搅拌器混合，将细砂糖和食盐一点点地加入，混合到变白。
2. 等到奶油变白后，将打散的蛋液先加入1/3,用搅拌器混合，混合好后，再将加入剩余蛋液的1/2混合。
3. 如果奶油产生油脂分离现象，就将杏仁粉（如果杏仁粉颗粒较大不好过筛的话，只要不结块直接使用即可），让它稳定。然后再将剩下的蛋液加入，用搅拌器混合均匀。
4. 然后将已过筛的低筋面粉和泡打粉一次全部加入搅拌盆，
5. 用橡皮刀大幅度地从底部翻起般地混合，开始会很干不好搅拌，慢慢就好了！
6. 150度烤核桃仁5分钟，烤过后会很香！
7. 将切碎的核桃仁和浸渍好的蔓越果干和浸渍汁加入搅拌盆。
8. 用橡皮刮刀从底部翻起般地整个混合均匀，
9. 直到出现光泽后，倒入磅蛋糕模。用橡皮刮刀将表面整平。两手抬起磅蛋糕模，用距离约10厘米的高度往铺在工作台的布上敲3~4次，让多余的空气跑出来。
10. 150度预热烤箱，烤15分钟，用刀子在蛋糕的中央横切一道。然后再放入烤箱烤30分钟。
11. 烤好后取出。
12. 蛋糕表面刷上糖浆+朗姆酒的混合液！用纸和保鲜膜覆盖放凉。
ys630.coM延伸阅读
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍蔓越莓炼乳奶油蛋糕的做法
2.黄油在室温下软化，用橡皮刮刀拌顺滑，分3次加入炼乳，用电动打蛋器打到颜色发白，膨胀，呈现厚质地的乳膏状
3.使用电动打蛋器，分次加入3个蛋黄拌匀，拌匀一个再加下一个
4.加入杏仁粉，使用电动打蛋器拌匀
5.筛入一半低筋面粉和泡打粉的混合物，用橡皮刮刀拌匀
6.图为拌匀的样子
7.煮好的蔓越莓加入2小勺面粉拌匀
8.蔓越莓加入步骤6中拌匀
9.再加入一半低筋面粉和泡打粉的混合物，用橡皮刮刀拌匀
10.蛋白 10g细砂糖打至致密粘稠，有直角尖的蛋白霜
11.蛋白加入步骤9中，用橡皮刮刀拌匀，这样面糊就做好了
12.倒入模具中，表明撒杏仁片，180度中下层，45分钟左右。出炉后稍放置一会，扣出放凉食用
此时此刻，你肯定已经对蔓越莓炼乳奶油蛋糕的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
相信很多人对于海兔并不是很了解，其实海兔又称海蛞蝓，裸腮类。其实海兔就是鱿鱼，相信这样说大家就很明白了吧，对于海兔这种食物的做法也是非常多的。
做法一：
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟
主料 海兔 辅料 油酱
酱焖海兔的做法步骤
1. 小海兔，从嘴里把里面的小骨头挤出来(就是一根透明的骨头)，洗净。
2. 酱用少许水化开。家里剩的是豆瓣酱和甜面酱，我就混在一起了。
3. 锅内加少许油烧热后，加入酱，炒香，然后加入海兔炒匀，加少许水，加盖小火焖煮。
做法二：
主料：海兔
调料：西红柿、熟牛肉
调料：葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐
做法：
1、 将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块;
2、 坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;
3、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可。
做法三：
海兔子鱼干拌白菜心的做法
原料： 海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法：
1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次; 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟; 厨房中国，厨房一条龙
3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片; 厨房中国，厨房一条龙
4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用; 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的有很多种，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别，因此对蛋糕的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会有烦腻现象，蛋糕的制作也是很简单，不过对不同蛋糕制作上，方法也是不一样的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且在口感上，也不会有太腻的感觉，因此这对这样蛋糕选择上，也是可以放心进行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓适量，兰姆酒适量，B.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，鲜奶油适量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后，加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀，即为面煳。
3.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中，沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状，舖放在蛋糕上作为装饰即可。
通过以上介绍，对蔓越莓蛋糕制作方法，都是有着很好的了解，因此对这样蛋糕制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样蛋糕制作的时候，在食材选择上，要新鲜，这样吃的时候，才不会损害到自身健康。
炒粉干你吃过这种食物吗?也许你在外面的小摊上吃过，通常很少有人在家里做炒粉干，很多吃过炒粉干的人都非常回味它的味道。他们想自己在家动手做炒粉干，但他们找不到第一次吃的味道，自己的做味道总也比不上外面的，所以他们到处寻找地道的炒粉干做法，为了解决这个问题，小编辑今天给大家带来了几种炒粉干的方法，可以试试。
方法1、
材料
米，葱花，芝麻油0.25茶匙芝麻糊，0.25茶匙，0.25茶匙盐，味精，汤匙，酱油适量，辣萝卜干芥末丁量1包。
制作过程
1、把水烧开。
2、把碗里的粉、酱油、盐、胡椒粉、青葱煮开。
3、将热粉放入碗中，均匀搅拌酱汁。
4、放一点汤或者加入盐水炖牛肉味道更好。
方法2、
材料
粉、蔬菜和胡萝卜、香菇鸡蛋适量、鸡肉适量、酱油料酒盐适量
1、粉干，绿色蔬菜，胡萝卜，鸡蛋，香菇、肉。
2、所有材料切丝。
3、将干粉放入热水中煮熟，取出。
4、鸡蛋在油锅里煎。
5、热油，胡萝卜丝和香菇炒熟。
6、加入蔬菜、盐、鸡肉、酱油，均匀炒匀。
7、漂白后的粉干炒。
8、然后加入鸡蛋炒熟。
9、加入绿叶蔬菜炒一会儿，你就可以从锅里出来了。
方法3、
材料
用适量的鸡蛋片和适量的葱来炒一小盆蔬菜。
步骤
1、水煮沸后，用清水洗净，沥干，用剪刀切成小块。
2、放入热锅炒青菜。(随便什么菜都可以，关键是剁青菜剁碎)爱可以加入食肉炒肉丝。
3、倒入粉干，加入鸡蛋，用筷子煸炒，倒入少量盐、酱油，均匀炒匀，不加水蒸气，炒粉干略黄，香味浓，最后撒上洋葱。
4、其他由干菜做成的蔬菜。
以上就是炒干的几种方法。希望你能仔细阅读以上几种方法具体的材料和步骤，最后做一个真正的炒粉干。粉干很容易保存，你可以随时取出，随时做一道美味的炒粉干。
土豆焖猪肉是生活中常见的一道菜，土豆是非常好的搭配食材，土豆其中的营养成分也很多，经常食用土豆还可以预防一些身体疾病，对身体非常好，土豆焖猪肉口感香醇令人回味无穷，口齿留香，那么土豆焖猪肉的做法是什么呢？怎么样做才更美味呢？
食材
带皮五花肉，土豆，郫县豆瓣，八角，糖，盐，生抽，蒜，花椒，葱花
首先将五花肉切成1cm左右的小块
将土豆洗净，去皮，切好备用
准备好2-3个八角，3-4个蒜瓣，十几颗花椒
热油锅，6成热的时候倒入切好的五花肉，翻炒至金黄色
将炒好的肉块乘出，锅里留油待用，准备好甜面酱和生抽
将八角，花椒倒入锅里，炒香，然后加入蒜瓣和郫县豆瓣，翻炒几下后放入炒过的五花肉丁，再加入甜面酱和生抽
接着把切好的土豆放入锅中翻炒2-3分钟，等土豆半熟（半透明）时，加入水以没过土豆为准，盖上锅盖，大火烧开
烧开后，转小火，慢炖10分钟，等收汁后放入少许盐和味精，起锅
最后盛盘，撒上葱花，一道美味的土豆炖肉就大功告成了！
土豆要选黄心的，比沙土豆好吃，如果五花肉较肥，可以多炒一下，把油逼出来
在我们的日常生活中，萝卜是比较常见的食材，分为青萝卜、白萝卜、红萝卜、花心萝卜，甚至现在的小水萝卜还变身为樱桃萝卜。总之萝卜的种类很多，它的营养价值也很高。在古代，遇有感冒发烧症状，用萝卜缨放在患者额头，可以起到降火退热的功效。今天，我们就学一学怎么做出更加美味可口的酸萝卜。
第一步：准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定)
第二步：准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，
第三步：烧一壶开水(备用)
开始制作：守先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多放，根据个人口味)，一汤匙的盐，然后用筷子搅拌，待糖融化，开水冷却后待用
然后，开始切白萝卜和心里美，切成条形块或片形均可，不需太厚，(最好不要超过一根手指的厚度，因为太厚不易入味)，为什么要放入心里美呢?因为心里美是红色的，这样白萝卜到时就会成为可爱的红色，吃起来就会有食欲，而且很美观。如果喜欢辣的口味，可放入一两个红尖椒，绿的也可以，这样吃起来有点辣味。
最后把切好的萝卜们放入已准备好的器皿里，把盆中冷却的水倒入器皿里，正好没过萝卜多出一个手指节那么高就OK了，最后倒入一些酒，白酒不用太多，一瓶盖就可以，它的作用是让萝卜们可以变得脆。
一切工作完毕，完成，还有就是要注意几点事项，第一，做这种菜夏季是最好的，几天就可以酸，冬天也可以要半个月左右，天气热就可以快点吃到。第二，用盖封好，用筷子加萝卜时要用干净的筷子，如果筷子上有油，那一个器皿的萝卜就会坏掉了。第三，咸的和上面说的差不多，就是不用放糖。
相信，看了上述的做法，您一定对做酸萝卜产生了浓厚的兴趣，并且树立了牢固的信心。那么作为佐味食品，请为您和家人做一盘开胃可口的酸萝卜吧。它一定会化解掉腹内油腻，令你胃口大增。那么，在夏季里请多食用酸萝卜吧。
日前，一则关于“失传的重庆味道”的帖子引发网友讨论，大家纷纷感叹“快节奏时代，古法做菜已失传”。古法菜是怎么做的?对于重庆厨师界，虽然每个人虽有不同理解，但都有个一致观点：不能加味精、鸡精，一定得用传统工艺烹饪。
古法东坡肉
主料：五花肉。
配料：生姜，葱，八角，冰糖，黄酒，生抽，生粉。
做法：
1.五花肉用洗米水洗净沥干，生姜切片，葱洗净不要切断扎成团，与五花肉一起入锅清水煮，撇去浮沫，煮出血水后再煮20分钟，五花肉捞出放凉;
2.将生姜片、葱结和八角等香料铺垫在砂锅底，五花肉切成大方块后，皮朝下放在生姜片上均匀铺好，把冰糖放在肉面上后，加入生抽;
3.最后把整瓶黄酒倒入，大火煮开后，转成最小火慢炖两个小时，之后把肉块夹出，皮朝上放入瓷碗，上蒸锅再蒸大约1个半小时取出;
5.炖肉汤汁用生粉打成芡，均匀淋在肉面上。
古法糯米蒸蟹
主料：螃蟹150克，糯米400克，上汤800克。
调料：盐2克，料酒10克，大葱5克。
做法：
1.将螃蟹清洗干净，用盐水泡2分钟;
2.葱洗净切细末;
3.将糯米淘净，沥干水分，放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时;
4.糯米同螃蟹一起摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分钟取出，撒上葱末即可。蟹肉和蟹汁的鲜美渗入糯米饭中，鲜味十足。
pS：古法菜对食材要求非常高，蒸蟹最好用正宗大闸蟹，社区报正在出售七折优惠的优质大闸蟹，居民不妨一试。
古法醋烧鸡
主料：鸡肉。
配料：大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、香醋、盐。
做法：
1.鸡肉切成块，泡去血水;生姜切丁加水入搅拌机打汁，过滤得净汁，把鸡块放入生姜汁中，加大葱片拌匀;
2.加生抽和盐调味，老抽上色，香醋拌匀，放入冰箱腌制几小时;做菜前取出鸡块沥干，腌汁备用，坐锅热油，下葱姜蒜爆香，放入鸡块大火翻炒;
3.炒透后，放入添加了清水的腌汁，用水量与鸡块的二分之一处齐平;大火收汁，沿锅边浇一勺香醋，翻炒出锅，淋香油。
红烧鸡腿是一道家常美食，做法工艺简单好做，而且营养价值丰富，选用新鲜的鸡腿肉加上调料做出的红烧鸡腿味道别具一格，令人垂涎欲滴，经常食用鸡肉可以补充身体所需要的蛋白质以及矿物质，对身体十分有好处，还可以补充维生素。
主料；琵琶腿500g
辅料；油适量，盐适量，八角2粒，桂皮1小块，香叶1片，干辣椒1粒，红烧酱油适量，葱适量，姜适量，冰糖适量
1.准备好所有食材。
2.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。
3.小火煎至表皮微黄。
4.另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
5.再下入葱姜继续煸炒。
6.加入红烧酱油和冰糖。
7.倒入开水。
8.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
9.加入盐，转大火，收干汤汁即可。
适用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
注意事项：
1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
2、与芝麻、菊花同食易中毒；
3、与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
4、与芥末同食会上火。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《教你做出美味蔓越果干奶油蛋糕》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“教你做十四款夏季养生粥”专题。
饮食养生
运动养生
