胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法是怎样的？
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法是怎样的？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
胡萝卜、黄瓜以及鸡蛋都是大家非常熟知的食物了，这些食物的吃法有很多种，今天建议大家把这三者搭配在一起炒来吃，只要掌握正确的炒菜方法，这道菜看起来食欲就非常好。
一、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法
【材料】胡萝卜200克，鸡蛋4个，黄瓜50克，葱末、姜末各少许
【调料】盐、味精、香油各适量
【做法】
1.胡萝卜洗净，去皮，切菱形片；黄瓜洗净，切菱形片；鸡蛋打入碗内，调入少许盐搅匀备用。
2.油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟，盛出，备用。
3.油锅烧热，下葱末、姜末爆香，放入胡萝卜、黄瓜炒至八分熟，调入盐、味精炒熟，再放入炒好的鸡蛋，迅速翻炒均匀。
4.淋香油，出锅装盘即可。
二、黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法
1、黄瓜、胡萝卜洗干净。备好鸡蛋
2、黄瓜切成片
3、胡萝卜切成片
4、起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出
5、再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
6、黄瓜入锅炒
7、加盐、味精炒
8、鸡蛋入锅炒
炒均匀即可出锅享用
三、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法
1.准备材料。
2.打鸡蛋，加入半小勺盐，搅拌均匀。
3.黄瓜、胡萝卜切成片。
4.热油煎鸡蛋，盛出。
5.热油炒胡萝卜，炒至稍稍变色。
6.加入黄瓜，拌炒。
7.再加入鸡蛋拌炒。
8.加入盐、白糖和鸡粉调味就可以出锅装盘了！
四、木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
1.把胡萝卜、黄瓜洗净，木耳发好处理干净，均切成丝。
2.锅中放油，鸡蛋打散下锅炒熟并用锅铲铲成小块，起锅备用。
3.锅中再加些油，油热后放入葱花爆香，然后放入胡萝卜煸炒。
4.煸炒至胡萝卜变软后下木耳继续煸炒。
5.煸炒片刻后放入黄瓜。
6.放入炒好的鸡蛋，并加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7.营养健康又简单的木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋出锅了。
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生活中常见的蔬菜有很多，在对蔬菜选择上，要先对它进行了解，这样在吃的时候才能够放心进行，胡萝卜、黄瓜都是很多人爱吃的，这些蔬菜含有维生素较多，而且长期选择，对身体也没有损害，都是可以放心吃的，那胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法如何呢，下面就详细介绍下。
胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法：
【材料】胡萝卜200克，鸡蛋4个，黄 瓜50克，葱末、姜末各少许
【调料】盐、味精、香油各适量
【做法】
1.胡萝卜洗净，去皮，切菱形片;黄瓜洗净，切菱形片;鸡蛋打入碗内，调入少许盐搅匀备用。
2.油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟，盛出，备用。
3.油锅烧热，下葱末、姜末爆香， 放入胡萝卜、黄瓜炒至八分熟，调 入盐、味精炒熟，再放入炒好的鸡蛋, 迅速翻炒均匀。
4.淋香油，出锅装盘即可。
小贴士：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
在对胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法认识后，制作胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的时候，都是可以按照以上制作流程进行，而且制作胡萝卜黄瓜炒鸡蛋前，需要对胡萝卜和黄瓜放入数量要合理，放入不合理，制作后也是会影响到味道的。
黄瓜和鸡蛋都是非常普通的食材，但是两者的营养价值都很高，黄瓜中的维生素可以对人体有抗衰老和补水作用，鸡蛋富含蛋白质，可以对身体补给营养。黄瓜炒鸡蛋，做法很简单，非常适合上班一族的人群。
主料：黄瓜200g、鸡蛋100g。
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱碎适量、料酒适量。
步骤：
1、准备好鸡蛋和黄瓜。
2、将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。
3、将鸡蛋磕入碗中待用。
4、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
5、将鸡蛋煎至金黄色时。
6、把大葱切成碎。
7、放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
8、锅中留底油下入葱碎爆香。
9、下入黄瓜片，快速翻炒均匀。
10、加入盐、煸炒至断生。
11、再倒入蛋花。
12、翻拌均匀后加入味精调味即可。
胡萝卜我们也叫做是红萝卜，胡萝卜不但外观好看而且还可以用来食用，胡萝卜里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，经常吃胡萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要懂得如何利用胡萝卜来做菜才行，下文我们就用胡萝卜搭配上鸡蛋来做成胡萝卜炒鸡蛋。
胡萝卜（英文名：carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
染色体数2n=2x=18，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
1.准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油
2.切好葱花备用，
3.胡萝卜切丝，
4.鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，
5.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
6.锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
7.加入炒过的鸡蛋，
8.加适量盐翻炒均匀，
9.出锅时撒些葱花即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是胡萝卜，我们知道胡萝卜不但可以食用而且食用价值还很高，胡萝卜含有丰富的营养，我们可以采用胡萝卜来搭配鸡蛋做成胡萝卜炒鸡蛋。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，对人体有保护眼睛和促进排毒的作用，使用胡萝卜和鸡蛋搭配制作菜肴的话，口感会增加了一些层次，因为胡萝卜的口感是比较爽脆的，还有非常清新的萝卜味。
材料
主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，
调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。
小诀窍
健康提示：
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
我们都知道洋葱、鸡蛋、胡萝卜都是营养比较丰富，而且对于人体有很大帮助的食材，每天都有许多的人在生活中离不开这几样食材，今天我们就来给大家介绍一个养生好菜谱，那就是洋葱胡萝卜炒鸡蛋，洋葱有预防癌症的功效，还可以预防衰老。鸡蛋可以明目，胡萝卜对于治疗消化不良等也有很好的效果。把这三样食材组合在一起，不仅能够预防衰老，对于身体的保健也有很好的效果哦。
营养价值：
洋葱：洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
胡萝卜：中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。
食材：洋葱一个，胡萝卜半个，鸡蛋三个，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，鲜鸡汁适量。
做法：
1所需的食材准备好。
2洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
3锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。
4锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出。
5炒锅再加一点油爆香姜蒜末。
6倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
7加入少许盐，糖和一滴鲜鸡汁炒匀。
8再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。
9一道快手小菜，时间很短胡萝卜可先焯一下水再炒，既节省时间又可去掉一些胡萝卜的生味。
以上就是洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法，看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。洋葱、胡萝卜、鸡蛋都是适合小孩至老人的食材，它们的营养很容易被人体吸收，改善人体的肠胃功能。所以为了自己的健康，在日常的生活中，可以多多的使用这些食材，不过身体的健康也离不开运动，所以饭后可以散步，这样更能让食材的营养充分的吸收。
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