麻芝豆角的做法大全包括哪些？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“麻芝豆角的做法大全包括哪些？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
芝麻豆角，很多人会以为是把芝麻撒在炒的豆角上，其实并不是的，芝麻磨碎以后就会变成麻将，也就是我们平时在凉拌食物的时候经常会用到的豆角在做之前，首先要把豆角摘干净，切成段状，最好是不要太短，放在热水中必须要焯两分钟以上，这样让豆角熟透后可避免中毒。
制法步骤
1,长豆角掐去两头，洗净
2,切成合适长度的段
3,开水焯熟(一定要焯熟哦!2分钟左右即可)
4,投凉，这样可以使豆角更脆
5,蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥，加入醋，麻汁，盐，搅拌均匀
6,将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可yS630.com
注意事项
1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢。
2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。
3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。
4、醋要随研随加，不可一次放入。
豆角一定要焯透，以防止中毒。
因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
Ys630.com相关知识
豆角大家都是吃过的，豆角除了可以炒还可以用来油炸或者凉拌，但是比较受人欢迎的是豆角饺子，主要用到的原材料是豆角，可以搭配上五花肉或者是瘦肉，啊油和生抽是必不可少的，一般在准备的肉方面最好是五花肉这样吃起来会更香一些，豆角饺子馅做法也比较简单。
食材明细
五花肉
适量
四季豆
适量
面粉
适量
清水
适量
葱姜水
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
香油
1/3勺
精盐
少许
其他
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
1面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3五花肉去皮剁成碎肉末。
4肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。
5葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。
6豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。
7豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。
8把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。
9擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。
10起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
麻芝豆角应该怎么做，如何能够将这两种食材转变成最美味的食物，可能在生活当中大家都不太注重吧，但是爱好美食的朋友，就可以多去了解一下它的制作方法和技巧，这样子在家我们就可以很轻松的，为自己为家人，准备这些美味的食物了。
原料
嫩豆角300 克，精盐2 克，醋15 克，麻汁(即芝麻酱)30 克。
制法步骤
1,长豆角掐去两头，洗净
2,切成合适长度的段
3,开水焯熟(一定要焯熟哦!2分钟左右即可)
4,投凉，这样可以使豆角更脆
5,蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥，加入醋，麻汁，盐，搅拌均匀
6,将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可
注意事项
1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢。
2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。
3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。
以上就是芝麻豆角的做法推荐，如果你对它比较的喜爱，但是却无从下手，那么就能够按照以上所介绍的这些方法和步骤去进行，这样就可以让你轻松的完成，这一道美味的食物，绝对更加的健康。
很多人在平时的时候都非常喜欢吃豆包，也都知道豆包可以分为很多种馅料，比如说可以吃绿豆的，还有就是比较受欢迎的红豆，一般豆包可以分为很多种做法，有的是粘豆包，还有的是煎豆包，包括蒸豆包等等。
豆包
原料:自发粉、红豆辅料、红糖、桂花酱或玫瑰酱
制作方法:
1、把面揉均匀后放置一边醒着。
2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。
3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。
4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。
5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。
6、面醒好后包豆包(包法与水煎包一样)，然后上锅蒸熟。
黏豆包
原料:黄米面、玉米面，红小豆、发酵粉，白糖、桂花酱适量。
制作方法:
1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团(略软些)，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时;
2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙。
3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
特色:软甜不腻。
豆沙包
所属菜系:甜品
所属类型:甜品小食
基本材料:中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低钠盐1小匙
做法:
1、泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。
2、每份面团捍成中间厚，边缘薄的面皮，包入豆沙后收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分钟即可。
番薯是比较常见的一道美食，营养价值比较高，而且有利于身体的吸收，一般番薯需要选择番薯粉，这样才能制作出更好吃的美食，番薯粉搭配上鸡蛋菠菜和银鱼，能补充维生素及微量元素，可以煎成面饼状，或者是用来煮汤，味道都很好。
主料：地瓜粉300g
辅料：鸡蛋2个、菠菜100g、银鱼30g
调料：色拉油20g、葱半根、水适量、高汤适量
地瓜粉的做法：
1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状（这些用量还真说不准：地瓜粉多了，口感更Q弹；鸡蛋多加一粒，粉皮口感更软；油只需要加一点点，调好的面糊浓稠度适中……还真需要自己把握总结下：调稀点，摊出的面饼簿点，煮出来也会更软点，更适合小宝贝们食用~）。
2.不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火。
3.装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼。
4.一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可。
5.同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用。
6.开始煮粉皮，就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成了。
大家在平时的时候一定都有吃过鸡腿肉，也都知道鸡腿肉在做的时候首先是需要从海鲜市场准备几个鸡大腿或者用鸡翅根代替，也可以鸡大腿洗干净放在锅中先煮一遍，去掉异味以后，然后才可以做。
鸡腿10个、八角2个、香叶3片、生姜1小块、黄酒2汤匙、红烧酱油3汤匙、冰糖六七颗、盐适量，没有红烧酱油就用生抽和老抽替代。
步骤：
1、鸡腿是从市场上买的新鲜鸡腿，买了10个才花了17块钱，比超市廉价好多，居家过日子，能省则省，节省是美德。
2、鸡腿洗净后放进煮锅，参加冷水，姜切片放进去，再加两汤匙黄酒。小火煮。姜和黄酒都是用来去腥的。鸡腿这么焯水后既能够去腥，又能够把鸡皮上的油煮出来一部分，吃着更健康。
3、煮开后会出现浮沫，把它用勺子撇洁净。
4、然后捞出鸡腿。
5、鸡腿再次冷水下锅，水与鸡腿相等即可，参加八角、香叶、红烧酱油、盐、冰糖，盖上锅盖开战。冰糖不要多，有几颗就好，既提色又提味。
6、水开后转中小火，时期把鸡腿翻动几回。约20分钟后大火收汁，不要收的太干，汤汁能够用来拌饭。
7、一大锅香馥馥的鸡腿，好吃看的见，甩开腮帮子开吃。
芝士玉米是一种比较常见的美食，营养价值高，而且有利于身体的吸收，黏黏糯糯的口感比较受人欢迎。在做芝士玉米的时候需要准备的是牛奶和奶酪，为了增加玉米中的糖分和香甜味儿，炼乳和吉士粉是为了能够让玉米变得更加好吃，还需要准备适当的黄油涂抹在玉米地周围。
材料
玉米，牛奶，奶酪，黄油，雀巢的淡奶，炼乳，吉士粉
做法
1.超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡~
2.奶酪切丝~黄油冰箱取出备用~
3.干净盘子底部抹上黄油~上面铺上部分奶酪丝~
4.雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有可以用牛奶代替
5.把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳
6.上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
7.取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
8.放入微波炉继续高火3-5分钟~~完成，比较厚稠~而且还有点丝~~
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