黄油吐司煎蛋，做法如此简单
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黄油吐司煎蛋，做法如此简单”，相信能对大家有所帮助。
吐司中含有丰富的营养价值，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。早餐来一道黄油吐司煎蛋，味道极为鲜美，其做法也非常简单，比如：
一、黄油吐司煎蛋的做法
1、切片吐司用杯子切出一个大圆孔;
2、热锅小火，放入切片吐司，黄油搁在吐司中央的圆孔内;
3、黄油融化，将鸡蛋敲入吐司中央的圆孔内;
4、翻面之前，加少许盐花。
5、双面煎到自己喜欢的程度即可。
小贴士
Butter is best!
翻面时候，我把鸡蛋戳破了。因为禽流感要吃全熟的。
效果刚刚好造成了吐司两面不同的味道。
一面沾了黄油，所以格外酥脆。Ys630.COM
一面沾了蛋液，所以格外绵软。
二、营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
扩展阅读
蛋是我们平时常吃的一种鸡蛋的做法，如果使用黄油煎蛋，吃起来口感更加细腻，更加香滑黄油一般是通过牛奶提炼出来的，所以说口感非常的纯香，用来制作煎蛋效果也非常的好，黄油煎蛋的做法也比较多，比如说可以用微波炉来做，也可以用电饼撑得住，是非常好的早餐食品，营养价值比较高。
微波炉煎蛋
材料：
1。 半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋
调料：盐和辣椒
做法：
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
做法二
主料面粉100克鸡蛋2个
1、做鸡蛋饼的料大同小异，今天主要是做甜口儿的，所以，白糖和黄油是特色配料哦。
2、鸡蛋在容器中打散备用。
黄油煎鸡蛋饼
3、倒入纯牛奶，搅拌均匀。
4、放入面粉慢慢搅动，不要一次加太多，可以分成三次加入。
5、加入白砂糖调味。
6、搅拌好的面糊，非常细腻，如过静置3-5分钟，效果更好。
7、锅内抹上黄油，火力不要太大，控制在中火煎。
8、倒入面糊，慢慢转动使得蛋饼薄厚均匀。
9、蛋饼成熟之后，翻面再煎10秒既可以。
10、黄油独特的香味，跟鸡蛋牛奶融合在一起，使得这张小小的蛋饼滋味无穷~
注意事项
黄油煎东西，尽量不要用猛火，很容易糊，色泽差。
做法三
材料
鸡蛋一颗黄油一汤匙盐巴一点点中姜适量米酒一汤匙。
做法
step1
中姜切片 ，鸡蛋可以用白鸡蛋或是红鸡蛋，红鸡蛋营养价值更高.大家可任意选用自己喜欢的~
step2
麻油一大汤匙，用中小火煸姜片，麻油切勿用大火喔！太高温油容易变质。
step3
等姜片煸的些许乾乾的就可以直接煎蛋囉@
step4
蛋两面煎焦香.放入一大汤匙的米酒，加一点点盐巴.....这里可以任自己口味选择。喜欢酒香重的就全酒，不爱酒味太重的可以加适量的温开水一起滚煮....等到汤汁快收干时就完成囉！
step5
完成~单吃或配白饭都很好吃，又可以达到立即补身，让子宫变温暖喔！
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道煎蛋吐司,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.212将干性和湿性材料搅拌至面团成团，加入酵种和盐搅拌至面团光滑有弹性加入黄油，搅拌至拉开面膜即可，发酵180分钟左右，没40分钟翻面一次
3.将面团排气对折
4.将面团卷成圆柱形
5.将圆柱形面团放入吐司模具中
6.以温度30℃，室温发酵7个小时左右（如果晚上没时间，放冷藏发酵）发酵至模具8分满，盖上吐司盖
7.以温度220℃烘烤35分钟左右
8.将面包冷却切成片，抹上黄油
9.洒上马苏里拉芝士，放上鸡蛋一个
10.以温度230℃烘烤8分钟左右
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的煎蛋吐司选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
其实黄油蜂蜜烤吐司这种做法是非常好吃的，会带有相当香甜的口感，这样很多人都是非常爱吃的，不过许多人都不知道怎样去烤才会使得吐司吃起来的时候味道变得更加好一些，那么最好就是采用微波炉来进行烤的，或者是采用烤箱的，这样的话就可以更好的去掌握自己烤吐司的火候的。
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温(38度左右，不烫手为宜)，加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水， 摔揉成团且表面比较光滑，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。 以上揉面阶段只用了16分钟，要注意摔揉的力量和速度
4.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵，大约40分钟，在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)
5.取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛(此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层(有四层的话，放入中下层)，160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模，放凉。
白吐司面包的制作
原料：
中种面团：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。
主面团：高粉1500g，糖500g，盐100g，牛奶500ml，S-50050g，水300ml，黄油300g。
做法：
1.将中种面团的配料，慢速搅拌至均匀,理想面团温度26度，发酵3小时。
2.将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料,最后加入黄油，搅拌至面筋扩展,理想面团温度26度。
3. 基本发酵、分割、整型，最后发酵,烤焙。
现在的早餐真的是花样多多，除了中餐传统的包子、豆浆、米粉等等，还有西式的面包、三明治、土司等等，不过单吃土司会有一些的的单调，有时间在家做早餐的可以弄一个黄油香煎土司。做法很简单，就和煎鸡蛋一样简单，做的时候将黄油融化在锅底，然后可以将土司的表面裹上鸡蛋液，然后放到锅里煎到微微有点焦黄就可以了。
黄油煎吐司面包的做法
主料；切片面包两片、鸡蛋一个。
所有材料准备齐
鸡蛋打散牛奶加到蛋液中搅拌均匀。我加了一小包怡口糖，不喜欢甜的可以不加糖。面包切四份。也可以不切或者两份。
平底锅小火加热一小块黄油，融化成液体。
面包沾满牛奶液，不要只是表面吸收。让整个面包都吸满牛奶液。放平底锅里小火煎到两面金黄色。用筷子戳一下有点硬硬的或者表面有点焦焦的颜色就可以了。
外焦里嫩的牛奶面包片就好了。热吃凉吃都特别香。
土司的吃法
1。最最简单的吃法，加热后的土司面包涂黄油，蜂蜜，果酱，花生酱，巧克力酱，芝麻酱也可以试试哈，这第一种吃法算22种里滥竽充数的。
2。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。
3。加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。
4。在加热后的吐司面包片上先涂上黄油，然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料，肉桂：白糖， 3：7的比例。
5。土司面包片先微微加热，取出。香蕉一只，压碎涂在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒一点肉桂粉，再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了，要趁热吃。
6。吐司面包加热，涂上黄油，沾着热可可一起吃。
7。和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
8。和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油(黄油)，三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这黄油/枫糖吐司脆条开始。
2.烤箱190度，加热5分钟，面包片边干变脆即可。
3.涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉，意思是多种吃法，可以根据个人喜欢搭配组合。
4.在面包片上涂抹枫糖，我自己吃的话，会首选枫糖。
5.撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖并不是为了提味，而是为了口感和吃起来的乐趣。
6.把撒好白砂糖的面包片，等分切成竖条即可。
7.这个是我特意烤了一个火大的效果供大家参考，我觉得这种火大的口感更酥脆。而且撒上颗粒白砂糖，效果更明显。
8.用烤面包的时间煎个蛋，为了视觉效果，用了煎蛋圈，平时自家吃，完全可以随意哈。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下黄油/枫糖吐司脆条
很多人都比较喜欢吃饼干，传统的饼干里面的热量是比较高的，尤其是使用黄油制作的饼干，吃的过多，对健康是没有好处的，不但容易导致肥胖，还容易胆固醇升高，所以说在平时做饼干的时候，可以不使用黄油，这样制作出的饼干不但非常的美味，在营养价值方面也是非常不错的。
简单饼干做法不要黄油
主料：面粉50克鸡蛋2个
1、首先我们准备好2个鸡蛋。将鸡蛋打散备用。
2、然以后准备好油和糖。
3、把油合糖倒入鸡蛋搅拌后加入面粉拌匀。边压边轻轻搅拌只到没有面疙瘩。
4、然后加入芝麻调匀。
5、准备好烤盘，这个是专门烤小饼干的烤盘。一般的烤盘也可以的。
6、然后把面糊糊用小勺子舀进小圈圈里，保证每个圈圈的糊糊一样多。
7、然后烤箱160度预热5分钟，烤18-20分钟。我们家里每个烤箱的脾气不一样，要根据自己家里的烤箱来选择时间。再烤制的最后鸡分钟里，不要离开人，要注意观察，烤到自己满意的程度就关火。再放一小会就可以取出来凉着。
8、这样简单的饼干就做好了。下面就要耐心等待饼干全部凉透，就可以吃了；香香的脆脆的老人孩子都爱吃。
做法二
主料：玉米片100克、黑芝麻20克
1、准备玉米片，起锅烧油，油温5成热放玉米片。
2、炸制金黄酥脆捞出备用，起锅少放一点油，放1碗水。
3、放白糖熬制金黄色放入玉米片熬制。
4、放熟的花生碎、黑芝麻。
5、放葡萄干、枸杞子搅拌均匀，放在模具中变凉即可。
很多人都比较喜欢吃饼干，但是传统的饼干一般都是使用黄油来进行制作的，我们知道黄油的热量高，胆固醇高，吃的过多对健康的影响是不好的，容易引起肥胖，如果特别喜欢吃，可以在家中做成没有黄油的简单的小饼干，既满足了食欲，同时对健康也不会造成不良的影响。
简单饼干做法不用黄油
用料主料：面粉120克、鸡蛋1个辅料：食用油60克、白砂糖40克
1.先把油倒进盆里，加白糖，加蛋
2.用打蛋器打匀
3.接着分次加入面粉
4.每次都要打至无颗粒后再加
5.装入裱花带。烤箱150预热10分钟
6.好自己想要的形状，没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。
7.预热之后180度烤十分钟上下
8.了五分钟时的样子
9.出炉！
10.又香又脆~~
烹饪技巧
打面粉时开始会出现小疙瘩，用力打一打就会消失了，然后再继续加
烤制时不要超过二十分钟，会焦
烤时要多去看看，等颜色差不多就可以吃了
做法二
主料：鸡蛋一个蛋黄2个
1、把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液，两个蛋黄（剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等）糖45克，低筋面粉90克。
2、先用打蛋器打发鸡蛋，打发到蛋液变浓稠，颜色变浅加第一次糖（三分之一也就是15克，可以自己估计），打到更浓稠一些加第二次糖（15克），继续打发一直打到体积膨胀数倍把剩余的糖加进去。
3、继续打发，打发到打蛋器提起来，蛋液不会马上消失就可以了。
4、筛入低筋面粉，用硅刀迅速翻拌均匀，均匀就好，不要时间太长，不然会起筋消泡。
5、把拌好的面糊装进裱花袋中，用圆形的裱花嘴。这时候烤箱可以170度预热了。
6、烤盘铺好油纸，把面糊挤成2厘米大小的小圆饼（形状自己可以随意挤），不要太厚了（我这个挤的有点厚了。。）
7、170度，中层，烤10分钟左右就好了。时间根据自己烤箱的脾气定，看好上色，不要烤糊了，时间不够的话也不够脆，可以自己调节。
8、晾凉后就可以装盘密封了。如果想更酥一点，可以加些黄油或者奶粉都可以的。
虾是一种营养及其丰富的美食。无论是逢年过节还是朋友欢聚，虾是我科必点的份家常菜。对于喜欢吃火锅的朋友，还可以用虾滑做出美味诱人的火锅。虾滑是虾的一种加工品，保持着虾原有的营养成份，去除了虾壳，吃起来更加方便和顺滑。虾滑要做的更加有劲道，就要在刀功上用点力了，切的越细越好。
火锅虾滑做法有好多，想做的好吃，是不太容易的，在选料上备料上都有讲究，今天我就如何做好一道美味的虾滑火锅给大家分享一下，首先要先选好大虾，然后是清理虾然后把虾做成虾滑，做虾滑的方法如下：
一、材料
大虾500克、淀粉30克、蛋清两只
二、做法
1. 大虾去壳去虾线，切大虾
2. 大虾用刀剁烂。
3. 加蛋清、盐，开始搅和。
4. 搅和到略粘稠加点淀粉，不要太多。
5. 成品摊在盘子上进冷藏格。
三、小贴士
切的越细越好，拍的约久越好，搅拌费劲不过上劲才会有劲道。
四、就是制作锅底，根据自己的喜好进行调制。
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