山楂有干山楂和新鲜的山楂,新鲜山楂的食用需要注意,避免引起腹泻。新鲜山楂吃法很多,可以直接用水煮做成山楂果酱,用作调味是不错的。也可以用新鲜山楂做果丹皮,当零食吃。
1.山楂果酱
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。
2.炒红果
材料:新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅,因为山楂属于酸性,使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就可以起锅了。
3.自制果丹皮
材料:新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块,去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中,加入适量的清水,基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开,然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时,并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁,然后用力挤压,留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮,等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了,也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
糖尿病人因为身体中胰岛素和胰高血糖素原本的相对平衡被打破,在饮食方面不得不注意那些东西可以吃,那些东西不能吃,水果对身体是很好的,那么其中的香蕉可以吃吗?
1.降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
2.防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
3.治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
香蕉是我们大家都比较熟悉一种水果,是我们每天都可以接触到的食物,香蕉所含的营养成份也非常多,我们都知道香蕉可以起到润肠的作用,同时也许多爱美的女士,用香蕉来进行减肥,很多人在喝酒过量后,经常会用吃香蕉的方法来进行解酒,那么吃香蕉可以解酒吗?下面我们一起来看一下:
蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
膳食营养
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
由此可知香蕉的确有解酒的功效,也比较适合大众人群来食用,但是需要大家注意的是,体质虚寒的人不要过多的食用,因为这样对身体的健康是非常不利的,也不要空腹食用香蕉,因为空腹食用香蕉会加重心脏的负担,容易引发心机梗死。由香蕉的含糖量比较高,所以糖尿病患者也不要过多食用。
香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为快乐水果,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为智慧之果,香蕉营养高、热量低,含有称为智慧之盐的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。那么大家知道关于吃香蕉的小常识吗?下面就跟小编一起去了解一下。
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉土豆:同食会引起面部生斑。香蕉芋头:同食会引起腹胀,中毒。香蕉甘薯:忌同食。香蕉土豆:同食易长斑。香蕉芋头:同食腹涨。
香蕉的营养价值
1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。
香蕉的选购
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。
购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。
香蕉的存储
香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13天,尽量不要放冰箱里保存。
香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉可以保存一个星期左右。
黑蚂蚁是一种动物,很多人对黑蚂蚁的了解不深,其实黑蚂蚁也可以用来食用的。大部分人不知道黑蚂蚁怎么吃有效果。黑蚂蚁有一定的药用价值,不仅可以用来泡酒,还可以用来做食物。
1.白果黑蚂蚁肉蟹
原料:白果仁30克 黑蚂蚁20克 肉蟹1只(约250克) 姜片5克 葱节10克 精盐、胡椒粉、料酒、白酒、味精、鸡精、干湿淀粉、鸡汤、化鸡油、色拉油各适量 。
制法:白果仁用温水泡透后去皮去芯;黑蚂蚁放入白酒中浸泡约30分钟;肉蟹揭盖后治净,斩成块,用精盐、胡椒粉、料酒腌渍入味,再拍匀干淀粉。炒锅置火上,注入色拉油烧至七成热,下入蟹块炸至色呈金红时,捞出。锅留底油,投入姜片、葱节爆香,烹入料酒,掺入鸡汤,下入白果仁、黑蚂蚁、肉蟹块,调入精盐、胡椒粉、味精、鸡精等,用小火 约15分钟,至原料成熟时,用湿淀粉勾芡,淋入化鸡油,起锅装盘即成。
2.人参黑蚂蚁炸肉丸
原料:黑蚂蚁20克 人参10克 猪肉(肥三瘦七)200克姜末5克 葱末10克 鸡蛋清2个 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、色拉油各适量。
制法:黑蚂蚁洗净后,用温水泡透;人参用温水发透后,切成细末;猪肉剁成茸。将黑蚂蚁、人参末、猪肉茸共纳一盆,加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉和鸡蛋清,顺一方向搅匀成蚂蚁肉茸。炒锅置火上,注入色拉油烧至六成热,用手将蚂蚁肉茸挤成丸子,下入油锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出装盘即成。
3.黑蚂蚁银耳羹
原料:黑蚂蚁25克 干银耳40克 冰糖适量。
制法:黑蚂蚁洗净;干银耳用温水发透后,除去杂质;冰糖研成粉末。将黑蚂蚁和银耳一同放入铝锅内,掺入适量的清水,置旺火烧沸后,转小火熬约2小时,至银耳 糯且汤汁浓稠时,放入冰糖粉末调匀即成 。
黄豆是一种豆类,也是生活中的常见食物,对人体的好处有很多,很多人想知道黄豆是发物吗。因为发物会诱发疾病,所以一定要了解清楚,黄豆中有纤维存在容易发酵,所以黄豆也属于发物。
1.黄豆是发物
黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。那么黄豆是发物吗?发物品种挺多,一些热性食物,辛辣食物、动物头、还有生发类的食物,其中黄豆就属于生发类的。此发物火热毒邪,使人体气血失常,病情恶化,尤其是皮肤病、外科内科部分病,传染病眼科病等发病期应严格忌食发物。黄豆里有一种纤维,易发酵,可做成咸制品,所以黄豆也算是发物的一种。
2.发物
在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物能诱发或加重某些疾病,但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用,食疗上还用于治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,使用蘑菇、竹笋等发物,可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等,都是利用了发物具有的诱发作用。
3.黄豆的用法
黄豆是否能够增加面部痘痘的数量需要看如何食用的,如果是做小炒过于油腻辛辣,那么可能会增加痘痘,如果是单纯的用黄豆来做豆浆那么就不属于发物,脸上出现痘痘可能是和生活结构不合理,饮食没有规律,皮肤护理不恰当等原因引起的。生活中黄豆的营养价值非常高,它含有丰富的维生素,不但能够促进消化、缓解便秘,同时对于女性来说还是一种美容用品。
海藻类蔬菜中海带是大家经常吃的,而且海带的营养价值是特别高的,碘的含量较高,但是大家要知道食用海带时很多食物是不能一起吃的,例如柿子,不注意就会影响消化。
1、海带不宜与柿子同食
柿子是一种含鞣酸十分丰富的水果,尤其是未完全成熟的柿子以及柿子皮,本来空腹吃柿子或者过多的食用柿子都有形成胃石的风险,如果再加上海带的话,那这种风险便会称为一种现实,因为海带中的钙质以及铁质会与鞣酸结合,形成沉淀,增加了弱酸和胃酸反应络合物的稳定性,使其更能以消化。
2、吃海带不宜喝茶
海带中含有较高的矿物质钙和铁,这是很多人喜欢吃海带的主要原因,补钙和补铁,但是吃海带后千万不能喝茶水,尤其是头道茶,因为茶水中含有大量的鞣酸和草酸,能与海带中的钙和铁反应,生成一种很难溶解的化合物,严重的降低海带的营养价值,食用过多还有引起胃肠结石的风险。
3、海带不宜与甘草同食
海带是属于寒性蔬菜,并且含有较丰富的矿物质,尤其是含有较多的钙质和铁,甘草是中药药材,其主要有效成分是甘草酸和甘草甙,这两种一起食用会发生反应,影响海带和甘草的功效,降低价值。
4、海带不宜与酸性食物同食 海带是署意碱性食物,因此,不宜与酸性食物一起食用,容易在胃内发生中和反应降低两种食物的营养价值,严重者甚至出现肠道结石。
酸性食物有:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
5、吃海带注意事项
1.海带不宜过长的浸泡,会影响其韧度,降低其食用口感,也会由于长时间的浸泡导致营养物质的流失,比如水溶性维生素。
2.海带中含有较多的碘,因此,少量食用海带能补碘,但是单链食用的话可能会引起碘摄入过多引起中毒反应,另外,海带中还有部分的砷,摄入过多的砷可引起中毒。
3.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情,孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
肾结石很多人都知道,这是临床上常见疾病,肾结石对人体健康影响比较大,形成原因主要和饮食有关。豆角就是豇豆,肾结石患者能适量的吃一点豆角,不宜过多,这样并不会有什么影响。
1.肾结石患者可以吃豆角的,豆角是不影响结石,肾结石的形成,主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。再细一点解释是: 草酸积存过多。体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。
2.医生通过研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。 嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果,一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。
3.脂肪摄取太多。各种动物的肉类,尤其是肥猪肉,都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高,脂肪会减少肠道中可结合的钙,因而引起对草酸盐的吸收增多,如果一旦出现排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,肾结石很可能就在这种情况下形成。所以,医生们常讲,为了预防得结石病,热天要多喝点水,吃了油水多的食物时,也要多喝点水,以促进排尿畅通,稀释尿液成分,就减少了得结石的危险。所以不能吃!
山竹是一种比较常见的水果,因为它甜美可口被人们喜欢吃山竹的好处是什么?山竹是一种很有营养的水果,山竹的营养价值有哪些?我们在平时吃山竹的时候,都是直接吃的,其实它的吃法不止这一种,山竹的吃法是什么?想知道一定要继续看哦。
吃山竹的好处
1、增强免疫力
山竹的果皮里面含有抗氧化的物质,它的抗氧化能力是比较强的,也可以增强我们的免疫系统,让身体更加强壮,增加了抗病能力。
2、清热降火
山竹本身是一种寒性水果,经常吃山竹可以清热降燥,比较适合体热的人群食用,可以改善上火状况,尤其是吃完榴莲之后上火,可以吃点山竹去火。
3、调养身体
山竹的营养一直比较丰富,它含有的蛋白质和脂类成分非常高,经常吃山竹对我们的身体也能起到很好的调理作用,尤其是体弱和营养不良的人群很适用,病后也可以常吃一些山竹,调理身体。
4、滋补作用
山竹含有丰富的钙质、磷质,维他命B和C,对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
5、清热解毒
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实,否则会买到死竹,那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去,因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形,比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是,剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起,味道酸甜、爽口多汁,是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
橙子是非常常见的一种食物,橙子的营养非常丰富,吃橙子能给我们带来很多的好处,但是橙子具有一定的禁忌,并不是什么情况都可以吃橙子的,有些食物就不能和橙子一起吃,会引起一些不良好的反应,当我们感冒的时候可以吃橙子吗?
吃橙子的好处
1、通便:橙子中的水分含量是非常丰富的,可以解渴,而且橙子中的果胶含量也是非常丰富的,具有润肠的作用,能够增加胃肠的蠕动,帮助消化,所以橙子具有通便的作用,吃橙子可以预防和缓解便秘。
2、止咳:橙子具有止咳的作用,橙子的水分足,可以帮助解渴,还可以润滑喉咙,能够有效的止咳,而且橙子的皮也具有很好的功效作用,能够有止痰的作用,还可以促进食欲,提高胃口。
3、促消化:橙子不仅可以通便,止咳,还可以促进消化,因为橙子当中含有丰富的维生素还有果胶成分,能够促进肠道的消化吸收,对皮肤也是非常好的,饭后吃一个橙子可以帮助我们缓解食物的油腻感。
4、醒酒:如果朋友相聚或逢年过节太高兴,你的家人酒喝多了,你想帮助他能够舒服一点儿,那就吃点儿橙子或者喝些橙汁吧。能够缓解他的醉酒,橙子具有很好的醒酒功效。
5、镇定情绪:我们经常能够闻到橙子味道的清新剂,那一刻你是什么样的感觉?是不是很放松,心情非常的愉悦,没错橙子具有缓解镇定情绪的功效,所以你要考试、面试了,太紧张的话可以吃一些橙子缓解。
6、降低胆固醇:橙子富含大量的维生素C,而我们也都知道维生素C是用来增加我们身体的抵抗力的。当我们的身体越好、血管弹性越强,对高血压、动脉硬化非常有帮助。也因为橙子里含有维生素C,所以橙子能够降低胆固醇也是它重要的功能之一。
感冒能吃橙子吗
感冒可以吃橙。感冒也叫急性上呼吸道感染,是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起,包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒,另有20%~30%的上感由细菌引起。各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。由于鼻腔粘膜充血,可以表现为鼻塞,流涕等症状,需要多喝水,注意休息,增加营养,橙子有大量的维生素,对感冒的恢复是有好处的。
橙子不能和什么一起吃
1、橙子不能和槟榔一起吃
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
3、山竹生菜沙拉
食材选择:山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法:山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。
食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇,对身体的养生保健特别有利。
山竹的营养价值
1.山竹的营养成分
山竹每100克含有0.7蛋白质0.2脂类、17克糖类,维生素A、E、C等,其还含有超过100毫克的钾,另外山竹中含有独特的羟基柠檬酸和山酮素。
2.山竹富含羟基柠檬酸
羟基柠檬酸是一种柠檬酸的衍生物质,研究表明它能够调节脂肪代谢能力,同时还能导致体外糖代谢水平降低,对于想要减肥的朋友们不妨多食些,能够有效减少食欲。
3.山竹富含山酮素
山竹中含有6中山酮,其能够有效的抑制结菌,同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞,另外山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复上。
4.蛋白质、脂肪、糖类
山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类,它们是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞构成的基本物质,参与着细胞组织的各项活动。脂肪主要作为人体的备用能源,同时也参与者细胞膜的构建活动,糖类更是为人体功能的主要来源。
5.维生素A
山竹中含有较多的维生素A,维生素A主要应用于人皮肤方面,对于皮肤细胞有很好的保护作用,同时具有改善肌肤锁水性,保持肌肤水分,还具有抗氧化作用,能够延缓肌肤衰老。
6.维生素E
山竹中含有维生素E,维生素E又名生育酚,其两性功能上有很好的帮助,能促进性激素和提高精子数量、雌性激素浓度增高,对于生育能力有很大的帮助。
7.钾含量高
山竹没100克中含有100毫克的钾,钾主要作用于人体的体内代谢和心肌功能方面。钾能够调细胞和体液中的渗透压及酸碱平衡,同时还能维持神经肌肉的活动,可以预防中风等症状。
结语:上面已经为大家介绍了山竹的好处,山竹的营养价值和山竹的吃法,相信大家现在对山竹的了解也不少了,再吃水果的时候也可以选择山竹当我们平时吃的水果,不过在饮食方面也一定要注意安全。
香蕉营养丰富,香甜可口,是老少咸宜的水果。身为吃货的你,或许总会想着如何五花八门地搭配香蕉的吃法,让自己吃得更开心和满足。可是吃香蕉的时候,你会不会一不小心就搭配错了呢?
香蕉+哈密瓜(×)
香蕉和哈密瓜中都含有很高的钾元素,因为肾病患者排钾困难,如果哈密瓜和香蕉的钾元素相结合,钾元素则摄入过多,会增加肾脏的排钾负担,导致患有肾衰竭或者有关节疾病的人加重病情,因此肾病患者要注意了!
香蕉+土豆(×)
如果香蕉和土豆两种食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,会发生化学作用并产生一定的毒素,这些毒素会导致你长斑。虽然偶尔一起吃一次两次也没有关系的,是不会马上长雀斑的,但时间长了就会见作用。
香蕉+阿司匹林(×)
很多人吃完药物都喜欢吃一些水果,要注意的是:阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,会减少初期药物的吸收速率。
香蕉+牛肉(×)
香蕉不能与牛肉同食,因为同吃不易消化,容易产生胃绞痛。牛肉属于高热量、高蛋白的食物,遇到香蕉后更不容易消化,所以香蕉与牛肉同食容易产生胃绞痛。
香蕉+芋头(×)
香蕉和芋头同吃容易产生腹胀。芋头是一种淀粉含量很高、不好消化的食物,如果与香蕉同吃,会与香蕉的鞣酸引起肠胃不适,容易造成腹胀。
水果我们大家最普遍见到的食物,也是我们经常吃的食物,香蕉是小编最喜欢吃的水果了,很多人觉得吃香蕉会发胖其实不是,香蕉也有其他吃法,那么吃香蕉又有什么好处呢?接下来就让小编为大家来介绍一下香蕉的吃法与好处吧。
吃香蕉会胖吗
1、吃香蕉不会发胖
香蕉的热量虽然高,但是它含有的某些营养成分可以消除水肿,促进胃肠消化,防止便秘等,利于瘦身,另外,在临睡前3~4个小时就不要再吃任何食物了,因为睡着了就停止了机体的一切活动,脂肪容易囤积,不消耗。
事实上在生活当中一般的水果都不会导致自己发胖,而且对于减肥还可以起到一定的促进和帮助作用,所以在生活当中想要减肥瘦身的人,可以多吃一些水果,帮助自己达到润肠通便的目的。
2、吃香蕉注意事项
香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。香蕉是促进胃肠蠕动的,如空腹吃,会造成胃肠的提前工作,长期这样不利于健康。空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。
香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎病人因为肾脏的排滤功能差,吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,尤其是钾会加重肾病,同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用。
关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉,因香蕉含糖高,又会使血液循环减慢,代谢物堆积,故有可能加重病情。
3、吃香蕉有什么好处
香蕉中含有丰富的钾、镁等微量元素以及维生素A。其中镁元素能消除疲劳,钾元素则有防止血压上升以及肌肉痉挛的功效,因此高血压患者食用香蕉有很大好处,而维生素A是能够增强免疫力,促进生长更是维持视力和正常生殖力做必需的。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。
牛油果是比较常见的水果,一般在超市当中可以买到。它的味道很好,很多人都喜欢吃牛油果。那么,牛油果怎么吃好吃呢?它的营养价值有哪些呢?接下来,大家就跟小编一起来看看吧。
牛油果怎么吃好吃
牛油果香橙沙拉
材料:牛油果半个,香橙2个,柠檬半个,海盐1/8茶匙,橄榄油1/2,蜂蜜1/2,沙拉菜少许。
1.将准备的橙子其中一个用盐水清洗,之后刨一些橙皮屑,再去皮起肉,切成片状。
2.另外一个橙子洗净后对半切开,然后手压榨汁。将半个柠檬也一同榨汁备用。
3.榨好的橙汁还有柠檬汁混合,过筛,然后加入蜂蜜、海盐、橄榄油、橙皮屑,搅拌均匀。
4.牛油果去皮去核切片,与香橙一同铺在盘子上。
5.放上少许洗净沥干水的沙拉菜来装饰。
6.淋上前面调好的果味沙拉汁就可以享用了。
牛油果巧克力慕斯
材料:牛油果1个(熟透的),香蕉2条(熟透的,中号),可可粉,海盐1小撮(可选),香草精1茶匙,椰浆50ml(可选)。
1.将牛油果和香蕉的果肉切小块,除了Toppings之外,其他的食材一起放到料理机搅打,若是不够甜可以适当加些蜂蜜。若是喜欢巧克力味道,可以多放些可可粉。
2. 将搅打好的巧克力慕斯倒入小杯中,然后放进冰箱冷藏凝固,如果不想等待,直接吃也OK。最后撒上Toppings就算完成。这个配方的用量可以做成图中的两杯。
鲜虾牛油果青瓜Bite
材料:熟的牛油果1个,小黄瓜1条,虾10个,蛋黄酱2-3勺,芥末酱少许,盐和黑椒及青葱适量,芝麻适量,薯片或墨西哥玉米片适量。
1.小黄瓜洗净擦干后在切蔬果的砧板上切成小丁,放大碗中备用。
2.柠檬对半切开,用横截面涂抹刀的两侧,柠檬汁可以让一会处理的牛油果横截面不宜氧化变色。
3.牛油果对半切开,去核,然后切丁,放入装有青瓜的碗中备用。
4.在青瓜和牛油果中挤两三下新鲜柠檬汁,翻拌一下防止氧化,此举也可以让一会吃起来更清爽。
5.鲜虾去头去壳去虾线,撒一小撮盐抓一抓,然后放入加了少许油的热锅中煎熟备用。
6.将准备好的蛋黄酱和芥末混合,可以一边调一边加,适量即可,若是太多了味道会很呛,会影响食物的味道。
香蕉的吃法
1、香蕉菠萝汁的做法
材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量。
做法: 菠萝、苹果、香蕉,分别去皮去核,将它们适中的切块,再将菠萝放入盐水中浸泡大概四五分钟即可。最后将这三种水果放入榨汁机,用蜂蜜调味即可。
2、香蕉小米粥的做法
材料:50g小米、30g糯米、1根香蕉、适量冰糖。
做法:小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。锅中水烧开放入小米和糯米。大火煮开撇去浮沫小火熬煮。粥稠米烂加入冰糖。煮上2分钟关火。
如何挑选香蕉
自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。
一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。
挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。
如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。
结语:通过小编的介绍大家一定对香蕉这种水果有了更深入的了解了吧!首先吃香蕉是不会发胖的,相反想要减肥瘦身的人,可以多吃一些水果,帮助自己达到润肠通便的目的。小编也给大家介绍来了香蕉的吃法大家不妨试试小编的建议做着吃吃。
芹菜是生活中的常见蔬菜,芹菜的口感清爽,所以很多人都喜欢吃芹菜,但是大多数人吃芹菜的时候喜欢把芹菜叶子去掉。至于芹菜叶子能吃吗的问题,答案是肯定的,而且芹菜叶子功效也很好。
1.芹菜叶的营养
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶子的营养成分中,有10项指标超过了茎呢。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。总的来说,芹菜叶子可是比芹菜茎营养价值要高的多的多哦!
2.食疗功效
芹菜叶子还有一定的食疗功效!它主要对高血压、头晕、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、等病症有辅助治疗的作用。有这些症状的人士都不妨多吃吃芹菜来减缓症状哦!所以芹菜叶子不仅不是不能吃,而且甚至比芹菜茎更值得吃喔!所以在煮芹菜的时候,再也不要丢掉小小的芹菜叶子啦,可以用菜叶做汤、清炒,烙饼等,都是不错的选择哦。
3.吃法
①饺子
把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。
②炒蛋
将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。
土豆有一定的淀粉含量,是生活中的常见食物,但是不能否认的是土豆的营养价值丰富。很多人担心吃太多土豆会出现发胖的问题。其实吃土豆是能减肥的,科学的饮食不会导致发胖。
1.土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素b群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
2.土豆能减肥。女性减肥能吃土豆吗?吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
3.土豆不仅是低热量食物,且脂肪含量极低,是所有充饥食物中含量最少的,这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且,土豆的含水量很高,每百克高达78.6克,配合膳食纤维,食后令人产生饱腹感,可以避免摄入过量,这是控制体重的关键要素。另外,土豆所含淀粉多为抗性淀粉,能降血脂,缓解便秘情况。从这些层面分析,土豆并非人们所想那样会令人发胖。
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