正月十五吃汤圆,是全国各地的风俗。南方人单纯的吃汤圆,北方人把饺子和汤圆一起来煮,预示新的一年团团圆圆。汤圆是用糯米粉做外皮,里面有馅。关键在馅上,可以是猪油拌红糖馅,也可以是芝麻、猪油、白糖馅等等,现在流行水果汤圆,年轻人都很喜欢。大家可以根据自己的口味来挑选不同馅料的汤圆。
汤圆的吃法也很多,可以直接用清水煮着吃,也可以油炸汤圆。汤圆是一种甜品,男女老少都喜欢,汤圆要做的好吃也不是那么简单,很多的步骤都有讲究,水果汤圆也是比较适合在家做的汤圆,大家可以一起学一下:
原料:汤圆一袋、火龙果半个、草莓三个 萝蜜、芒果一个、蜂蜜 、淀粉
做法
1.将芒果切丁。2.火龙果切丁。3.菠萝蜜切丁,其他食材切好备用。4.水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅。5.将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。6.等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了。
小贴士
1、这款‘水果汤圆’是一家餐馆的招牌甜品,清爽不腻口,吃的时候碗里加一勺蜂蜜,味道会更好。但是汤圆不宜做早餐。
2、糯米的特点是黏性高,加入新鲜的水果一起吃,就会起到解腻助消化的作用,水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能,这样才更利于健康!
以前都是过节的时候才可以吃到汤圆,现在生活水平提高了,超市里一年四季都汤圆卖,想什么时候吃就都可以,但是,很多人还是觉得超市买的不安全,喜欢自己在家做,水果汤圆就是适合在家做的一种汤圆,大家可以在家试着做一下,带给家人不一样的美味。
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于银耳水果汤圆的介绍,以后我们自己做饭。
2.菠菜切好。
3.用温水搅拌汤圆粉。
4.搅拌成这样。
5.把和好的一小块弄成片煮。
6.飘起来就捞出,加入适量白沙糖。
7.把龙眼拔好,龙眼准备好,瓤挖出。
8.把蒸好的菠菜榨汁,南瓜弄成泥,巧克力融化。
9.像这样把面团活起来。
10.活好的三个面团。
11.弄成小圆子。
12.准备银耳。
13.水开了,把银耳放入,加入泡好的枸杞子,放入汤圆。
14.汤圆飘起来放入水果,冰糖。
15.水开了关火即可。
16.放入火龙果壳里就好了。
17.成品图。
大家看了小编的介绍,是不是对这银耳水果汤圆非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,紫薯水果汤圆的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、加入紫薯再揉(可以先留点白面跟我一样这样就有两个色)
3、戳成条放在保鲜膜内(免得脱水)
4、芒果香橙去皮
5、这样切比较好取果肉
6、加入搅拌机搅成泥状!(没有搅拌机可以用刀切成泥!芒果可用勺子摸成泥)
7、加入蜂蜜白糖大火蒸几分钟入味(也可以不蒸)
8、现在用汤圆皮包果肉
9、把口封号即可
10、先煮白色漂浮起来即可
11、煮好加点蜂蜜更美味
12、效果图1紫薯味
13、效果图2原味芒果香橙馅
14、效果图3
紫薯水果汤圆这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
汤圆是很多人喜爱吃的,吃汤圆对身体没有影响,不过再吃汤圆的时候,一定要适量进行,很多人在吃汤圆的时候,都是没有节制,这样的做法对身体没有任何好处,汤圆比较难消化,吃的太多对胃部也是会有影响的,因此吃汤圆要注意这点,那汤圆水果羹的做法如何呢?
汤圆水果羹的做法:
配料方法
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
做法
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
在对汤圆水果羹的做法认识后,制作汤圆水果羹的时候,一定要根据以上制作步骤进行,不过要注意对汤圆水果羹制作上,都是不能过多进行,制作太多的话,汤圆凉了后在吃,会有发硬的现象,这样吃的时候不会很好吃。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于豆香水果汤圆的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.放入豆浆机内,加适量清水
3.选功能键做出豆浆
4.沥出豆渣,豆浆留出备用
5.小番茄洗净
6.去蒂切块
7.放入豆浆机内,加入1比1的清水
8.选好功能键打成番茄浆
9.然后用漏网过滤出番茄汁
10.糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅成絮状
11.和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
12.南瓜去皮去瓤洗净切小块
13.放入豆浆机,加适量清水
14.打成南瓜汁后用漏网过滤
15.留出南瓜汁备用
16.用同样的方法做出菠菜汁
17.也做出紫薯汁
18.打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
19.依次做成小汤圆
20.火龙果切成丁备用
21.猕猴桃去皮后也切丁
22.豆浆入锅烧开
23.放适量冰糖
24.下入小汤圆
25.煮至汤圆浮上水面
26.捞出盛入碗内
27.浇些煮汤圆的豆浆
28.将水果放入,拌匀即可食用
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于豆香水果汤圆的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
古人有云“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。”随着人们生活水平的提高,人们对饮食的要求也是越来越高,但是在今天的生活中,每个人会做一些菜,但是总是感觉与大厨相差太多,口味欠佳。尤其是水果馅汤圆,下面小编就来介绍水果馅汤圆的做法,让你在家里也能成为大厨,做出色香味俱全的水果馅汤圆,享受水果馅汤圆带来的幸福和享受,让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
做法一
1,材料:速冻汤圆,半个苹果,半根香蕉,几块罐头菠萝。
2,苹果和香蕉切块,汤圆放锅里煮。
3,汤圆熟了,直接淋在水果上就好了。
做法二
备料时间:15分钟
烹调时间:10分钟
原料:汤圆粉、任意水果。
调料:淀粉、糖。
做法:
1.用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2.将水果洗净切成小粒。
3.将小丸子放进锅中煮熟,然后放入水果粒。
4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
做法三
1、第一步,我们要做的是将火龙果、草莓、等水果切成小块状。
2、然后我们用水果豆浆机打成果泥。
3、接下来,我们用一半杯热水沏开冻粉,然后搅拌成粘稠状,趁热我们浇入果泥中,然后我们将其搅拌均匀,最后,我们要做的是,将其放入冰箱冷冻20分钟左右。
4、在这二十分钟内,我们也不要闲下来,做汤圆皮。步骤:我们把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小,擀成比饺子皮厚的汤圆皮。
5、等过了二十分钟后,我们把冷冻好的果泥取出,稍微粘些糯米粉后团成圆球状。
6、接下来,我们在汤圆皮中放上圆球状的果泥馅,最后我们均匀地团成球状的汤圆就可以了。
这下,我们就可以把汤圆拿来煮了,如果暂时不打算吃的话,我们就放在冰箱里保存。
上述步骤简单易学,相信有许多人都了解并掌握的了水果馅汤圆的做法,你是不是有一种马上就想亲手做水果馅汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果馅汤圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧,美味的水果馅汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法,请继续关注我们网站哦!
在炎热的夏天,来上一碗小汤圆水果羹相信是不错的享受,汤圆,香蕉,梨子,苹果,等等各式各样的水果,只要是你喜欢的都可以加进去,不过大家要注意水果的用量,以及熬制的时间,太烂了口感可没有那么好的,所以需要适当的调节放水果的顺序。下面看看具体的做法吧。
配料:
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
做法:
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
上面就是小汤圆水果羹的做法,是不是很简单呢,其实小汤圆水果羹的做法没有太大的局限性的,大家可以根据自己的想象去做出属于自己的水果羹,但是需要注意的是老年人不要吃太多的汤圆,会消化不良的。
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