食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下金银满屋的做法。
2.调料、腌料备好
3.带子取元贝洗净沥干水份,红椒切圈待用
4.日本豆腐从1/3处切开,1个切为3段,共12段
5.生菜洗净沥干水份
6.元贝放入腌料腌制15分钟
7.鸡蛋打散,然后把日本豆腐放入裹蛋液,再放入装了淀粉的碗中沾淀粉
8.锅下油,烧至30度时,放入日本豆腐
9.将豆腐炸成金黄后捞出,沥干油份待用
10.另起锅下油烧热,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用
11.另起锅下油,放入元贝和红椒
12.把炸过的豆腐放入,再勾芡
13.把炸过的腰果放入,拌匀即可起锅装盘
14.另起锅下水烧开,加入一茶匙盐和几滴油,然后放入生菜焯水10秒,立刻过冷河,沥干水份。其余的生菜过凉开水,沥干水份待用
15.盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰
16.将“金银满屋”放在生菜上即可
也许你从来都没有去过厨房,但是看完金银满屋的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于苦咖啡牛角面包这道菜的做法。
2.12把面团收圆后盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2~3倍左右大
3.21取出面团,排气后按己需要把面团平均分成若干份。滚圆后,盖上保鲜膜松弛15~20分钟
4.1用擀面棍擀平成等边锐角三角形
5.2结束后,再次排气,然后将面团揉成圆锥形
6.卷起成牛角状
7.然后将两端向中间折回重叠,并稍加搓揉使之黏合,成型后(也可随意整成自己喜欢的形状)盖上保鲜膜于温暖湿润处进行最后发酵
8.待面团发酵至原体积的2.5倍大时,表面刷上一层全蛋液
9.并可撒些白芝麻进行装饰即可烘烤
10.烘箱预热180度,放中层,时间约为10~12分钟左右
苦咖啡牛角面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于咖啡奶香面包的做法。
2.1等待面包发酵的过程中可制作咖啡墨西哥面糊。先用1/2小勺开水溶解速溶咖啡粉。将溶解后的咖啡液、糖粉、软化的黄油都倒入大碗
3.2中间发酵完成后,再次揉圆,把面团放入面包纸托内,进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%)
4.用打蛋器搅拌均匀,并分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
5.倒入面粉,直接用打蛋器搅拌成如图所示的光滑面糊。把切得很碎的腰果倒入面糊(也可换成其他你喜欢的坚果),搅拌均匀
6.面包发酵到2倍大以后,将咖啡墨西哥面糊装入裱花袋,裱花袋前段剪一个大小适宜的孔,把面糊画圈挤在面团表面,不要挤满,覆盖表面1/2的面积即可。放入预热好180℃的烤箱,烤15分钟左右即可出炉。烤的过程中,咖啡墨西哥面糊会融化并流下来,将整个面包表面覆盖住
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡奶香面包的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香烤咖啡面包,让家人吃得更健康。
2.一包速溶咖啡,可以用原味榛果味或者其他什么口味,就是别用炭烧,我后悔了,烤出来一股炭烧味。
3.鸡蛋打散
4.干酵母用温水化开,水不要太多
5.将咖啡粉、干酵母、糖、调和油、鸡蛋液等各配料加入面粉搅拌
6.调和油只要一汤匙就够了,如果蛋液不够和面,可以适量加水或牛奶,把面揉至可延展阶段
7.让面团发酵至2倍大后,继续揉,把面团的空气排出,静置15分钟醒面(忘记拍一次发酵后的照片了,图为排出空气后)
8.面醒好后捏成小圆团,整出想要的形状,盖上保鲜膜进行二次发酵,大概40分钟就可以了
9.二次发酵后的面团又变大了有木有?~这时就可以直接放进烤箱开烤啦~上下火,中火烤20-30分钟(这个要根据面团的大小)
10.烤好出锅~~~圆滚滚的很可爱吧~~
11.实验证明,不是所有的面包都要黄油哦~~这样烤出来的面包外面酥,里面松软,还有浓浓的咖啡香,最最重要的是低脂~~
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香烤咖啡面包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好咖啡味面包布丁。
2.21倒入奶油拌匀
3.分别倒入打散的鸡蛋液
4.加入天然香草精
5.1拌匀(要换一个大一些的容器比较方便)
6.2加入红糖
7.把面包随意撕成片,扔进咖啡奶油液里
8.用勺子拌一拌,让每一片面包都喝饱咖啡奶油液(您实在不喜欢吃面包皮的话也可以把边边先切掉,我撕得很随意,也不用撕很小,反正不影响的,让面包喝足液体就行)
9.烤碗里(或者其它模具里)先垫上烘培纸,然后用勺子把泡软的面包联连同液体一起舀入烤碗里(我做了4个,不要装太满,烤好之后会膨胀一些的)
10.放入已经预热的烤箱烤20~25分钟即可(烤制时间根据模具大小和不同烤箱脾气要灵活调整哈,比如您的模具较小,一共做了8个的话,那时间可能需要相对缩短些,如果您干脆放一起用一个大模子烤,那么时间就要延长些)
11.烤好后取出,去掉烘培纸,摆碟子里,舀一球香草冰激凌,撒些糖粉装饰(这个随自己喜欢哈,我觉得跟香草冰激凌永远很搭的,虽然单独吃也好吃,不过搭一起更好吃)
认真看完小编对咖啡味面包布丁的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
排骨是非常好的食材,以排骨为原料做成的各种美食深受人们的喜爱,比较典型的一种就是飘香排骨。飘香排骨的做法有很多,像糖醋排骨、香炸蒜香排骨、煮排骨等,如果喜欢的话可以学习几种做法,这样平时就可以享有这道美味了。下面咱们就来看看飘香排骨的做法。
香炸蒜香排骨
净猪排1000克。配料:蒜姜葱片。调料:八角6粒,花椒粒少许,五香粉10克,料酒、盐、味精适量,吉士粉10克(一种粤菜调料,农贸市场可买到,如无此粉,可用奶粉代替(将猪排剁成块,把配料调料拌匀,撒在排骨上,腌渍30分钟,油温5成热时下腌好的排骨(以油没过排骨为准),至8成热时,将火力关小3分钟,再将油温升高,排骨炸成枣红色时捞出装盘,盘中可点缀一些彩色虾片和绿色菜叶,即可上桌。
糖醋排骨
主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎)
配料:糖,醋,酱油,芝麻适量
第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫。
夹出排骨。
第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。
粉蒸排骨
【所属菜系】 川菜
【特点】 咸辣鲜香,排骨粑软。
【原料】
排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
【制作过程】
1.排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。 2.在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。
纸包排骨
用料:排骨500克,食用玻璃纸12张(20cm)见方。
调料:酱油1汤匙,味精1茶匙,胡椒粉0.5茶匙,白糖0.5汤匙,葱末2茶匙,姜末2茶匙,料酒3茶匙,五香粉0.5茶匙,花生油1000克,精盐2.5茶匙。
制作:
排骨剁成约2cm长、1cm宽的长方块,放入酱油、精盐、味精、胡
椒粉、白糖、葱末、姜末、料酒、五香粉,腌制入味。
将腌制好的排骨包成12包,先下入旺油锅中炸制,后改用温火炸熟,
炸时需反复翻动。炸熟装盘。
煮排骨
材料:
1. 肉排2 磅切成5 公分长块
调味料:每一份调味品以1/2 cup 量杯为1 份
1 份酒,2 份醋,3 份糖,4 份酱油,5 份水
做法:
1. 先将肉排川烫去血去腥洗净后再将所有调味料及肉排一起煮,煮沸后转小火再煮
约20 分
2. 待肉烂时,再开大火将酱汁娆成绸状,注意要不时搅拌以免烧焦
3. 可先烫些青菜(如上海白菜,豆苖或菠菜)铺盘,再将肉排及汁淋在上方即可
p.s.试验者的话:调味料的份量配2 磅肉排太多,可以将调味料依比例减一半
p.s.以前材料所煮的时间,请依个人口味来调整
豆腐是一种非常健康的食物,豆腐的吃法各种各样,像豆腐花,凉拌豆腐,红烧豆腐,麻辣豆腐等等,还可以制作飘香豆腐,是特别容易被身体吸收消化的一种食物,味道又很好,能够补充身体所需要的各种营养物质,所以大家在生活中就应该适当的吃一些豆腐,下面就给大家介绍一下飘香豆腐的做法。
飘香豆腐是什么
飘香豆腐就是用嫩的豆腐和猪肉末等原材料制作而成的一道菜品,味道是非常鲜美的,营养价值又非常高。
飘香豆腐的做法
制作飘香豆腐需要准备一些猪肉末,一些嫩豆腐,还需要一些葱花,蒜蓉以及辣椒酱,黄豆酱,锅里面加油,等油还没有热的时候就把蒜蓉放下去炒出香味,然后再加肉末,用小火炒熟加一些辣椒酱,黄豆酱,砂糖,然后再加入适量的清水,用小火煮十分钟左右,一直煮到汤汁浓稠,然后豆腐切成薄片摆在盘子里面,中间空出一个洞,把水烧开放入豆腐蒸两分钟左右,然后取出来多余的水分倒掉,把炒好的肉末酱倒在豆腐上面,再撒上一些葱花就可以吃了。
制作飘香豆腐还可以准备一些内脂豆腐,猪肉末,少许水淀粉,高汤,大蒜,生姜,大葱,生抽,料酒,郫县豆瓣酱,盐以及油,把内脂豆腐切成薄厚差不多的片状,然后摆放在盘子中,放到锅里面蒸煮两分钟的时间,锅里面加油,把郫县豆瓣酱放下去翻炒,炒出红油以后加入猪肉末,然后再加入生抽,料酒,大蒜,生姜,大葱,再加入一些高汤炖煮两分钟,最后用一些水淀粉勾芡,锅里面的酱汁倒在豆腐上,这样就可以吃了,味道非常的不错。
飘香豆腐的窍门
制作飘香豆腐的窍门就是在摆放的时候一定要小心,因为特别容易断,需要摆放的密集一些,郫县豆瓣酱本身就会有一些咸味,所以就不需要再放盐,豆腐蒸好以后盘子里面会有一些水,一定要把这些水倒掉,否则就会让酱汁的味道变得没有那么浓,如果喜欢吃口感好的飘香豆腐,那么最好能够用黄豆酱来代替豆瓣酱,这样口感就能够变得更好。
豆腐不能和什么一起吃
豆腐不能和蜂蜜一起吃,这两种食物搭配在一起吃就容易导致腹泻的情况出现,豆腐是寒性的食物,可以达到清热作用,里面还含有非常丰富的矿物质,植物蛋白以及有机酸,里面还含有多种酶类物质,一起吃的话就会对身体健康造成不利的影响,容易导致拉肚子以及腹部疼痛的症状出现。
豆腐不能和羊肉搭配在一起吃,如果把豆腐和羊肉搭配在一起吃,就容易出现脚气疾病,还容易出现黄疸,羊肉是热性食物,而豆腐是寒性食物,吃完以后对身体健康是非常不利的。
豆腐不能和鸡蛋搭配在一起吃,会出现消化不良的情况出现,因为豆腐里面含有胰蛋白酶,会对蛋白的消化吸收造成影响,豆腐不能和南瓜搭配在一起吃,因为豆腐里面含有非常丰富的钙质,南瓜里面又含有非常丰富的维生素c,搭配在一起吃就容易造成不良的症状出现。
豆腐不能和竹笋搭配在一起吃,容易产生结石,因为豆腐里面含有硫酸钙,而竹笋里面又含有草酸,会形成草酸钙,影响到身体的吸收,容易造成结石症,豆腐不能和小葱菠菜搭配在一起吃,因为菠菜小葱里面含有草酸,和豆腐里面的钙质相互结合就容易形成草酸钙,会导致结石情况发生。
豆腐的热量高吗
每100克豆腐里面含有84大卡的热量,相对来说热量还是不怎么高的,吃一些豆腐能够调理内分泌问题,所以女性应该适当的多吃一些。
吃豆腐的好处
适当的吃一些豆腐可以达到补充营养作用,里面含有很多脂溶性维生素,矿物质,又含有很多钙质,蛋白质,不管是什么年龄阶段的人,都应该适当的吃一些豆腐,还可以预防高胆固醇问题出现,因为豆腐里面不含有胆固醇,是一种非常健康的食物。
降低血压,豆腐里面含有非常丰富的镁元素,能够让血管扩张,也可以让血管的紧张度提高,所以适当的吃一些豆腐就能够达到辅助降低血压的作用。
有益大脑健康,豆腐里面含有非常丰富的卵磷脂,能够让脑细胞的代谢变得更加正常,也可以让大脑的活性提高,让记忆力智力增强,吃豆腐还可以减少咀嚼能力,如果牙口不是很好,那么吃一些豆腐就是不错的选择,不需要用太大的力气拒绝,又能够满足营养需求。
孕妇可以吃飘香豆腐吗
孕妇适当的吃一些飘香豆腐是可以的,但不能吃得太多,因为毕竟飘香豆腐里面含有非常多的调味腌料,吃得太多对健康非常不利,孕妇想要吃豆腐的话就应该使用比较健康的制作方法,这样才能够消除身体疲劳的感觉,才能满足身体营养需求。
上面给大家介绍的就是飘香豆腐的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,飘香豆腐的制作方法非常简单,里面又含有很多营养物质,但是大家也应该注意豆腐虽然很好,但一定不能总是吃,应该注意营养的均衡搭配,饮食也应该注意均衡,这样才能够让身体更加健康,有痛风,肠胃不好,肾功能不好的人不能吃太多豆腐,想要吃的话应该咨询一下医生,避免让身体变得更加不舒服。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于飘香卤味的做法。
2.12五花肉洗净切成适量的厚度。
3.21小红葱,姜,蒜去外皮舂成茸。
4.青葱切成段。
5.砂锅中放少许油爆香(3)料。
6.放入五花肉炒至变色。
7.调下五香粉,酱油,冰糖,八角翻炒片刻。
8.倒下遮过肉面1,2寸的水,鹌鹑蛋和青葱段也放下,盖锅盖大火煮滚转小火焖至肉熟汁变浓稠即可。。
9.1锅2吃=卤鹌鹑蛋 卤肉
虽然飘香卤味的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关飘香锅贴的做法。
2.2准备好材料。木耳、香菇提前泡发好,泡香菇水不要倒掉。肉末让店家用绞肉机打成肉末,饺子皮买现成的
3.1切好的木耳、香菇、洋葱用盐、味极鲜,老抽、胡椒粉搅拌均匀
4.2葱姜切成末放入泡香菇的水中,将葱姜尽量捏成茸,让葱姜的香味渗入香菇水中
5.1将搅拌好的肉末和木耳、香菇、洋葱混合在一起搅拌均匀成馅料
6.2肉末用盐、味极鲜,老抽、胡椒粉搅拌均匀后,分次加入香菇葱姜汁,把肉末搅拌成粘稠状
7.饺子皮中间放上馅料
8.饺子皮两边对接,捏紧,两端不封口成锅贴
9.煎锅涂上一层食用油,将锅贴码放整齐,中火先煎一会,让锅贴底部定型
10.用泡香菇的水沿着边慢慢加入煎锅中,盖上盖子,大火烧开转中小火焖至水干,饺子底部至金黄色即可装盘
看完飘香锅贴的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于卡士达咖啡面包的做法吧。
2.将材料A的全蛋、细砂糖及高粉混合均匀
3.加入鲜奶搅匀
4.小火边煮边快速搅拌
5.最后成团状取出
6.凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏60分钟备用
7.将材料B的速溶咖啡粉与水调匀
8.按照先液体后固体的顺序,将步骤3和材料B的其他材料以及卡士达酱放入面包机
9.搅拌至光滑状态
10.加入C料继续搅拌至扩展阶段
11.将面团放入容器中盖上保鲜膜,进行基本发酵
12.面团发酵2至2.5倍大
13.取出用手轻压排气
14.分割成7等份
15.逐个滚圆,盖上保鲜膜松弛约10分钟
16.取一个小面团,用手掌轻压成饼状,擀开成牛舌形
17.翻面整成长条形并将收口处捏紧搓匀
18.先做一个反6字形
19.再绕成8字形
20.将末端塞好
21.逐个做好并排入烤盘,盖上保鲜膜再次发酵至2倍大
22.取出刷材料D的蛋白液,撒适量核桃粒
23.放入预热好的烤箱
24.度烤约18分钟。我的烤箱温度偏高,烤箱温度和时间请根据自己家烤箱调节
虽然卡士达咖啡面包的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下飘香皮蛋的做法。
2.212准备原料
3.锅内放油,下青椒翻炒
4.加入一勺盐,之后不再加盐啦
5.加入小红椒,怕辣的小红椒可以不加
6.炒熟后出锅备用
7.洋葱、大葱下锅爆香然后下皮蛋,翻炒
8.然后倒入辣椒翻炒,加入酱青少许
9.出锅啦
10.完成图
11.开吃吧!
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完飘香皮蛋的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道飘香茄子,让家人吃得更健康。
2.茄子洗净后切成块,加盐腌制10分钟
3.鸡胸肉,洋葱,葱白一起剁碎
4.剁好的肉泥加麻油,糖,少许盐搅拌均匀
5.腌好的茄子沥去水分,放平底锅内煎至焦黄后盛出备用
6.鸡肉团成圆子放平底锅内小火煎成两面焦黄
7.煎好的鸡肉团拨到锅边,中间加入2勺黄豆酱小火炒一下
8.加入适量清水烧开
9.倒入茄子翻炒均匀,加盖焖2分钟
10.最后大火收汁即可
11.成品
飘香茄子介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
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