做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如纯手工面包的做法简单,口感也非常的不错。
2、面团排气,将面团四六分开,将大份的面团分成七小份,然后用擀面杖将每一小份擀成牛舌状,卷成细条,依次排上烤盘,继续发酵至烤盘8-9分满。
3、细份面团分成6小份,依次搓成圆型排上烤盘,继续发酵至2倍大,表面涂上薄薄一层牛奶,洒上白芝麻,烤箱16度30分钟取出。
4、趁热在面包表层薄薄涂一层黄油,香味更浓!由于这次面粉量大,所以整了两款不同的形状面包。
5、看看这面包组织,拉丝的,非常柔软好吃,奶香味浓。
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管纯手工面包的做法很简单,但它的美味却是公认的。
可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,纯手工酸奶的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
2、把1克酸奶菌种放入牛奶里搅拌融(酸奶菌种在大型超市里都有卖)。
3、在酸奶机里放一点水。
4、刚刚做出来的酸奶犹如豆腐脑一般。
5、把容器放进酸奶机里通电,8小时后美味可口的纯手工酸奶就大功告成啦!
6、将酸奶瓶洗净消毒并控干水份。
7、把豆腐脑般的酸奶倒入酸奶瓶中,然后盖上盖子。
8、先别急,美味也是需要等待的,放入冰箱冷藏2小时风味更加。
9、如果觉得太酸了,也可以加入一些白糖或蜂蜜调配哦!
10、我迫不及待地想先吃一口……好吃看得见。
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,纯手工酸奶的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
冬天来了,酸奶小面包(无油版)非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、搜到能拉出整块的膜(做小面包不需要搜到薄膜状态)
3、放盆里发酵至两倍大
4、发酵好的面团排气后分成16个同等大小的小面团 滚圆后盖上保鲜膜静置一刻钟
5、静置好了面团排气滚圆放烤盘里 放温暖处发酵至两倍大(我用12寸披萨盘)
6、经过两次发酵的小面团 个个圆鼓鼓的
7、表面刷上蛋液 撒上白芝麻
8、烤箱165度预热 中层20分钟 松软可口小面包就好了
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,酸奶小面包(无油版)的做法简单,自己做能彻底清洗。
在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说酸奶小面包的做法就很简单。
2、除盐,黄油所有材料揉均。
3、加盐和黄油,揉均匀。
4、揉至出薄膜如下图。
5、放温暖处发酵。至2倍大。发酵好的面团用手戳一下不回弹。
6、把发酵好的面团排气,然后分成16等份。
7、滚园放到模具里2次发酵,面包表面刷上蛋液,撒上芝麻。
8、烤箱预热180度10分钟后转170度25分钟到30分钟。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是酸奶小面包的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道纯手工肉松红豆馅面包呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、和面盆光面光手光 后放黄油再搓匀
3、用保鲜膜封好发大1.5-2倍大(想快些发酵用拧干水的热毛巾盖上 )
4、分成6等份
5、搓成红萝卜型 用擀面杖压成30厘米长 在宽一头打竖放馅到三分之二长度停 以宽头卷起(不要压太实 太实面包不成型)
6、放10分钟 再次发大 后抹上蛋液上色
7、烤箱拧5分钟加热放面包进去烤3分钟停 打开箱门2分钟关上再拧5分钟 即可
纯手工肉松红豆馅面包这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
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