奶油草莓吐司蛋糕的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《奶油草莓吐司蛋糕的做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，奶油草莓吐司蛋糕的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、吐司去边，备用。（这次买的曼克顿超醇面包，口感非常好）YS630.COm
3、草莓洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后切丁，备用。
4、打发好的淡奶油，装入裱花袋。
5、吐司上面挤上奶油（从边缘往里面挤）然后放上一层草莓，再接着挤上奶油，然后盖上吐司面包，重复此步骤，直到完成第二层。
6、最后一层吐司覆盖后，挤上自己喜欢的图案，放上草莓做好装饰，撒上糖粉，放冰箱冷藏半小时即可食用哦！
假期之余也可以研究研究美食，奶油草莓吐司蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
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草莓奶油蛋糕味道比较鲜美，可是这一种蛋糕的作法不少人不是很清楚，其实草莓奶油蛋糕比较简单，只要我们了解了相关的做法介绍之外，对于草莓奶油蛋糕都是会有所认识和了解了。下面我们就对此知识有所认识吧。
草莓奶油蛋糕是一种美味的食物，但是草莓奶油蛋糕作法并不是很难，其中草莓奶油蛋糕的主要配料，使用的就是一些十分新鲜的草莓，还有适当的乳酪，或者是一些蛋糕粉这样的食物，并且，乳酪在加上不少的辅料进行制作，就可以做成一种美味可口的糕点美食了。
草莓奶油蛋糕主料：2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪辅料：4个鸡蛋黄、4个鸡蛋青。调料/腌料：1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉
制作过程：预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。
在我们平时的饮食之中，草莓奶油蛋糕是一种很好吃的蛋糕类型，也是比较受人们欢迎的。但是我们要清楚一点，就是草莓奶油蛋糕作法并不是很难，这点知识需要我们认识和理解，才是最为重要的。
中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，口袋吐司奶油蛋糕的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。
2、吐司用切刀切去四边，中间挖开，把挖岀吐司碎放一边备用
3、淡奶油放入无水无油盆中，一次加入糖
4、隔冷水低速打发淡奶油至硬性发有直立尖角即可
5、然后装入裱花袋中
6、挤满奶油，在表面挤上花型
7、然后放入切块草莓和巧克力碎装饰
8、周边抹一层薄薄奶油就完成了
9、把面包碎放入平底碗中，用剩下奶油和巧克力碎放入表面，用草莓块装饰一下
10、摆放装饰^_^
口袋吐司奶油蛋糕这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做草莓鲜奶油吐司
2.室温发酵至3倍大。
3.排气、分割成170克的面团3克，75克的面团1个，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛20分钟。
4.取松弛后的面团，擀成椭圆形，翻面，轻拉四角整成长方形，自上而下卷成筒状，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15-20分钟。
5.去松弛后的面团，翻面，压扁，擀长，底边压薄，自上而下卷起，收口处捏紧，收口朝下，放入吐司盒。
6.盖上盖子（或者盖上保鲜膜）发酵至8-9分满，去掉盖子，入预热180度的烤箱，下层，上下火，大吐司35分钟，小吐司25分钟，表面上色后及时加盖锡纸，出炉即可脱模，放凉后密封保存。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的草莓鲜奶油吐司就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。奶油草莓蛋糕卷这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、蛋黃加糖拌勻，再加油拌至乳化
3、加入牛奶拌勻
4、篩入低筋麵粉拌至無粉粒
5、蛋白加檸檬汁打至粗泡，第一次加入1/3的糖
6、打至出現濃密的細泡，第二次加入1/3的糖
7、打至出現紋路，加入剩下的糖
8、繼續打至打蛋頭提起能拉出小彎勾的狀態
9、將1/3的蛋白霜盛入蛋黃糊裡拌勻
10、再倒入餘下的蛋白霜裡以輕輕的手法翻拌均勻
11、將蛋糕糊倒入烤盤裡，用刮刀刮平，輕震兩下送進已預熱的烤箱中，180度烤20一23分鐘（時間溫度僅供參考）
12、出爐後震兩下，提起油紙將蛋糕拖拉到烤網上，蛋糕四邊的油紙打開
13、在蛋糕正面蓋上油紙，將蛋糕反過來底朝上再撕去蛋糕底部的油紙，在底部重新蓋一張油紙，再反過來蛋糕正面即是上色的那面朝上，再蓋上油紙防風乾，凉至手溫就可以卷了
14、奶油從冰箱拿出倒在乾淨無油無水的盆裡，打蛋器打至粗泡加入糖粉，繼續打至約7分發
15、蛋糕切去四邊，蛋糕正面朝下放在油紙上，抹上奶油，在始端抹厚一點放上草莓
16、提起油紙往另一端卷起來，將草莓包在中間卷成O型，包好油紙兩端放冰箱冷藏1一2小時
17、拿出蛋糕卷，除去油紙，美味的奶油草莓蛋糕卷完成了
18、切件請享用
通过介绍不难看出奶油草莓蛋糕卷的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，DIY奶油草莓蛋糕的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、蛋黄蛋白分离在无水无油的盆子里
3、蛋黄加20克糖搅拌匀
4、再加玉米油和牛奶搅拌均匀
5、把面粉过筛到搅拌好的蛋液里
6、搅拌到无颗粒状态
7、蛋白打发到倒三角状态
8、放三分之一的蛋白到蛋糊中上下拌匀
9、拌匀之后再倒入剩下的三分之二蛋白里上下拌匀，切记不能划圈
10、把拌好的蛋糊倒入模具然后振几下，振出气泡
11、烤箱预热140℃，底层上下火烤40分钟
12、出炉后倒扣至完全冷却脱模
13、奶油打发好
14、蛋糕一分为二，中层摸奶油放草莓粒
15、第二层放好，四周均匀的摸上奶油
16、把草莓装饰在蛋糕上，挤上奶油花就OK了
DIY奶油草莓蛋糕是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下巧克力草莓奶油蛋糕的做法。
2.2先将所有材料称量好，备用
3.1分5-6次将粉类筛入蛋液，每次都翻拌均匀，直到加入所有粉类且看不到干粉
4.2鸡蛋打散，加入糖，温水浴让蛋液升温至体温，离水，用电用打蛋器打发（约5-7min）
5.1将面糊倒入准备好的模具（铺纸抹油撒粉随你喜欢哈），稍微震出大气泡，然后放入已经预热到180度的烤箱烤30分钟左右
6.2加入融化的黄油翻拌均匀（会有些消泡，从盆里糊糊的体积就能看出来，没关系的）
7.烤好后取出，放凉，脱模，放冷备用（侧面黑乎乎的是因为我把模子喷油撒可可粉了，而且一着急就撒得一团团的很不均匀，汗）
8.放凉的蛋糕用齿刀片去顶部凸起的部分（凸起的这个部分不用做进蛋糕里，可以一边吃掉它一边装饰蛋糕，解解馋先，哈哈，我就是这样干的）
9.再将蛋糕体片成两片（或者您喜欢也可以分成三片）
10.准备奶油部分：将酸奶油，thickenedcream，糖，可可粉，香草精放一起，混合，打发（thickenedcream和酸奶油都不是液体，这一步的体积变化并不会太明显哈；如果用淡奶油purecream就打发至不能流动可以裱花的状态就好了，这个我再讲是不是太罗嗦了？）
11.在最底一层的蛋糕上抹上奶油，码上切小的草莓块儿，再抹上奶油
12.放上另一片蛋糕片，抹上奶油，表面用草莓装饰即成
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道巧克力草莓奶油蛋糕
蛋糕是很多人最爱，对蛋糕的选择完全可以放心进行，吃蛋糕对身体没有太多影响，不过要注意在吃蛋糕的时候，要注意要适量进行，蛋糕含有的脂肪和热量过高，吃太多的话，身体消耗不了，会引发身体一些问题，这点需要注意的，对草莓奶油蛋糕的做法如何呢，下面就详细介绍下。
草莓奶油蛋糕的做法：
材料
主料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(其中搅拌蛋黄时加1/3，搅拌蛋白时2/3))
配料：牛奶或水60克，植物油(如玉米、葵花籽等无味植物油)60克，淡奶油(脂肪含量33%)150毫升，奶油奶酪150克，草莓500克
做法
1、蛋黄、蛋白分离，在蛋黄中加20克砂糖，搅拌均匀。
2、倒入油搅拌均匀。
3、倒入牛奶混合均匀。
4、面粉过筛后也倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊备用。
5、电动打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡时，将加中蛋白里的细砂糖的1/3倒入，然后提高速度搅拌。
6、搅拌成细腻的泡沫状时再加入1/3糖，继续打发。
7、蛋白蓬松入摩丝一样，再加入剩下的糖。
8、打蛋器的打蛋头挑成蛋白，出现比较结实的小三角尖时即打发完成。
9、挑入1/3的蛋白倒入蛋黄糊里以从底往上捞的方式拌均匀。
10、把蛋黄倒入蛋白盆中，同样以底往上捞的方式拌均匀。
11、把蛋糕糊倒入模具中，轻轻磕下模具底部以排出气体，然后放入已经预热到165度的烤箱内烘烤约50分钟。如果烤箱很小，为防止表现烤焦，可先覆盖一层锡纸，待烘烤30分钟后再取下。
12、烤好的蛋糕取出后先倒过来放在下部可以通气的烤架上。
13、褪去粗热后，将蛋糕表皮薄薄地刮去一层。
14、然后开始打发奶油。一定要淡奶油直接从冰箱取出即刻加入细砂糖、并以高速打发，如果能在垫在冰块上打发会更容易。
15、为了增加口感和淡奶油的稳定性，可以加入一些奶油奶酪。不过奶油奶酪将事先放在室温里完全软化。
16、将软化的奶油奶酪搅打成顺滑的酱状。
17、把搅好的奶油奶酪和打发好的淡奶油混合，继续略搅拌均匀，然后放冰箱冷藏。
18、装饰和拌入奶油里的草莓一定要洗净并完全擦干水分。
19、取其1/3草莓切丁，和其中1/3的奶油奶酪糊拌在一起。
20、蛋糕从中间横着切开，在蛋糕底面上，先涂抹一些草莓奶酪糊，再围一圈切片的草莓。
21、将另一片蛋糕盖在草莓酱上，蛋糕表层也要涂抹一层厚厚的奶油奶酪糊，摆上草莓，就可以了，如果撒些糖粉会更漂亮。
在对草莓奶油蛋糕的做法认识后，制作草莓奶油蛋糕的时候，要注意对它的制作流程进行一些熟悉，而且制作过程中，对一些不懂的地方，都是要进行咨询，这样制作草莓奶油蛋糕的时候，才能够放心进行，这点需要注意的。
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