芝士意面是很多人喜爱的选择,这类食物在吃的时候,对身体没有任何影响,吃芝士意面对身体各方面有很好帮助,不过在吃芝士意面前,需要注意这样食物吃的时候,需要对芝士意面的做法进行了解,这样在家里的时候,都是能够很轻松的制作出来,下面就详细介绍下它的制作方法。
芝士意面的做法一:
材料
主材:,香肠8条,切片,蒜蓉1汤匙,中个洋葱1个,去皮切片,碎芝士(碎奶酪)140克,干九层塔碎1汤匙,蕃茄2个,切片,意大利面(任何一种)4人份量,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,番茄酱4汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,水120毫升
做法
1.意大利面先按照包装的说明煮熟,沥水,再加1汤匙橄榄油(或食油)搅匀,放于烤盘中。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙盐炒软;加香肠炒香及炒熟,加入蕃茄炒香,再加入汁料炒匀,汁开后淋于意大利面上,再洒上芝士,放入烤炉用约摄氏200度烤至芝士金黄,洒上香草即成。
做法二:
材料
通心面 半包
杏鲍菇 1根
洋葱半个
西红柿 3个
番茄沙士 适量
马苏里拉奶酪 半个
橄榄油 适量
做法
1、洋葱切片。
2、西红柿洗干净,切块。
3、杏鲍菇切丁。
4、通心面事先清水浸泡2-3小时。
5、准备食材的时候,烧水煮面,15-15分钟,捞起冷水浸泡。
6、热锅下适量橄榄油,下洋葱炒香。
7、下菇和西红柿继续翻炒,加盐、糖和清水煮烂西红柿。
8、等西红柿煮烂,加番茄沙士,继续煮一会儿,关火。
9、烤盘铺上锡纸,锡纸上抹了橄榄油,将煮好的意面铺在锡纸上。
10、将煮好的意面酱倒在面上,撒上马苏里拉。
11、进烤箱,170度,10分钟上下管。
在对芝士意面的做法认识后,制作芝士意面的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对这样佳肴制作过程中,需要掌握一些制作技巧,这样制作出来的芝士意面才会更加好吃的,而且对芝士意面制作数量都是不能太多。
现在人们的生活条件都要比以前好的多,以前可能过年或者是过节才可以品尝到的大鱼大肉,而到了现在却只是家常便饭而已,人们也学会了享受自己的生活的,虾类的营养价值也是非常的高的,在海鲜里面大家是有目共睹的,那么就一起来了解一下芝士虾球的详细做法吧。
材料
鲜虾250克 马苏里拉奶酪150克 鸡蛋半个(放入虾蓉中)1个半鸡蛋(挂糊用)面粉10克
面包糠100克白胡椒粉1/2茶匙(3克) 盐1茶匙(5克)
做法
1、将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。
2、将虾仁用刀背剁成茸。
3、虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。
4、调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。
5、将切成丁的芝士放在虾饼中间。
6、包成圆球。(这里可以借助清水,虾茸就不会粘手。)
7、所有的虾茸依次包好成球。
8、锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)
9、虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。
10、最好现炸先吃,最美味。
上文就是向大家详细介绍了一下芝士虾球的详细做法,其实芝士虾球的做法并不算是非常的复杂的,但是对于肥胖的人来说还是要少吃一些的,毕竟脂肪比较的多的,适当的吃一些对于身体是只有好处,没有坏处的。
芝士虾球是我们非常熟悉的一道家常菜,芝士虾球不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以芝士虾球深受大家的喜爱,芝士虾球里面含有丰富的营养,常吃芝士虾球可以起到提高人体免疫力和补肾等功效,芝士虾球的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出芝士虾球来,下文我们介绍一下芝士虾球的家常做法。
1. 将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸。
2. 虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。
3. 调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。
4. 将切成丁的芝士(这里我放的是马苏里奶酪)放在虾饼中间。所有的虾茸依次包好成球。
5. 锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)
6. 虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。
7. 最好现炸先吃,最美味。(不要被烫到嘴嘴就是。)
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的家常菜,那就是芝士虾球了,我们知道芝士虾球含有丰富的营养,常吃芝士虾球有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了芝士虾球的家常做法。
培根芝士意面做法在中国人看来视乎很复杂。因为中国人既不懂得意大利面的做法又对芝士这种东西很陌生,培根芝士意面是一道非常著名的意大利菜,制作方法也非常复杂 。要了解培根芝士意大利面的做法,最主要的就是挑选到非常上好的芝士。意大利人对芝士的要求非常严格。上好的芝士可以拉出非常非常长的丝。这也是对是这个芝士是否好的最好评价。
培根芝士意面作为一道既营养又美味的佳肴,深受大家的喜爱。培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。那么这样一道美味的培根芝士意面应该怎么做呢?下面为大家一一讲解。
培根芝士意面制作时需要全麦意面 1人份,培根 60g,红椒 1/2个,洋葱 1/3个,蘑菇 几朵,西葫芦 1小段,牛奶 150ml ,芝士意面料粉 1/2袋,黑胡椒碎适量,奶酪粉 25g,淡奶油 100ml,玉米淀粉 1小勺,肉豆蔻粉1/3小勺,盐,欧芹末,大蒜碎,鸡精适量。培根芝士意面制作步骤为;
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟;
2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡;
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎;
4、培根切小块;
5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香;
6、加入培根一起翻炒至断生;
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻;
8、加入35g 芝士意面料粉;
9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可;
10、中火翻炒至奶汁浓稠;
11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中;
12、与配料炒匀;
13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。
这样一道美味的培根芝士意面就完成了。
还有就是意大利面,意大利面也是一个非常重要的主食之一在意大利。这种食物被传入中国,之后被受中国青年们的喜爱。很多中国青年人开始学习如何制作上好的意大利面和如何挑选上好的意大利面。对于我个人经验来说,真正好的意大利面再煮熟之后会非常有弹性。这是面粉本身带来的也是很多食物无法模拟的。培根芝士意面做法需要我们认真学习
芝士又被称作是起司和奶酪,是由牛奶发酵而成,芝士做出来的美食好吃又美味,平时芝士可以用来炒菜,可以用来拌面,还可以用来拌沙拉,今天就来为大家介绍一道芝士炸虾球的做法,鲜香美味的鲜虾,搭配上芝士酸酸甜甜的口感,既不花费力气又可以从中得到补钙的功效。
用料
虾
马苏里拉芝士
盐
蛋清
胡椒粉
淀粉
面包糠
橄榄油
马苏里拉芝士炸虾球的做法
虾去壳去肠线,剥成虾仁。马苏里拉芝士炸虾球的做法 步骤1
先剁成碎块,再用刀背剁成虾泥。加入盐,淀粉,胡椒粉,少许橄榄油,蛋清,搅拌到有些费力为止。马苏里拉芝士炸虾球的做法 步骤2
马苏里拉奶酪切成小块,取适量虾肉泥,包裹住芝士,然后揉搓成球,沾上一层蛋清,外部再裹一层面包糠。入油炸至金黄既可,捞出后可淋上各种酱汁即食。
以上为大家介绍的这一道芝士炸虾球,既美味又好吃,而且营养价值丰富在生活当中也受到人们的欢迎,利用节假日的时间大家来一起学习一下,方法和工艺是怎么样的?
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