麦穗培根面包的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麦穗培根面包的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好麦穗培根面包
2.把面粉倒入钢盆内，里面放入奶粉、干酵母、细砂糖和盐拌匀。
3.放入鸡蛋拌匀。
4.再放入橄榄油拌匀，把其搅拌成碎的颗粒状即可。
5.用清水把面粉合成软面团，然后用手揉匀取出。
6.在案板上用手抓住面团的一端，进行反复的摔打和折叠，当面团被摔打至粘性稍微减退便可用手进行揉搓，把面团揉至细腻筋力十足即可。
7.然后把面团团好放入钢盆里。
8.钢盘蒙上保鲜膜进行基础发酵。
9.面团发酵膨胀至两倍半大即可取出。
10.取出发酵好的面团在案板上用手按扁，排净里面的空气。
11.然后把面揉匀分割成三块。
12.用拇指把分割后的面团从切割面往中心收拢揉圆。
13.然后用掌心把面团搓滚成圆形。
14.罩上保鲜膜饧发15分钟。
15.面团饧发好后，用擀面杖从面团的中心前后擀开。
16.擀至呈长形片状即可，在擀好的面皮上放上培根用手指捏牢包严。
17.然后把捏好的封口朝下放入烤盘，按此法共制作三条。
18.把烤盘置入烤箱，用发酵档进行最后发酵，烤箱如没有此功能，可把炉温预热到35-40度，然后关火进行最后发酵。
19.在坯料发酵期间可勾兑一些糖水备用，糖水比例为一比五即可。
20.坯料最后发酵膨胀到两倍大取出，在坯料上用毛刷涂抹一层糖水。
21.然后用剪刀做造型，把坯料在表皮均匀的左右剪开，要把里面的培根剪断才行，这样便于烤好后掰开食用。
22.用喷壶在坯料上喷撒上一层水雾。
23.喷好后撒上少许黑胡椒碎和黑芝麻。
24.炉温用190度预热5-8分钟，烤盘置入烤箱中架，用上下火力190度烘烤20-25分钟即可。
25.烘烤18-20分钟时把面包取出，在上面用毛刷涂抹一层色拉油。
26.然后再次送入烤炉继续进行烘烤。
27.面包烤至颜色金黄便可取出。
看了今天为您介绍的麦穗培根面包，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
扩展阅读
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于洋葱培根面包这道菜的做法。
2.揉面程序结束（20分钟）面团已具备完全扩展阶段，但稍有欠缺。
3.把面团滚圆放入料理盆中加盖保鲜膜。
4.盆放入烤箱中层，底下放入一盆热水
5.把烤箱功能键调制发酵功能（画着一个像灯泡标示）的，时间90分钟，温度28度，湿度75%。中种面团发酵结束取出。
6.把主面团材料除黄油外放入面包机中再撕入中种面团。
7.启动面团程序面团搅拌成团后加入黄油继续。
8.第一次揉面20分钟结束。
9.取出面团可以看到拉出的筋膜不是很理想。
10.这时再次启动面团程序继续揉至面团。
11.再次揉面结束取出面团可以看到以达到想要的效果。
12.收圆你会看到表面有层次筋膜光滑。
13.面团放入面包机再次发酵20分钟。20分钟面团已经发酵。
14.取出秤重。
15.然后分成60克左右一个小面团静置10分钟。
16.准备好了馅料。
17.取一个面团擀成牛舌状上面抹上沙拉酱。
19.撒上一些洋葱碎。
20.从侧面卷起程长条状。
21.下面封口要捏紧。
22.全部做好放入烤盘。
23.烤盘放入烤箱中层，底下放上一盆热水。
24.烤箱温度38度，湿度85%，时间40分钟，开启烤箱发酵功能键。发酵结束取出底下的水盆。
25.烤箱预热180度，发酵好的面包取出上面用剪刀剪上一刀。
26.刷蛋液。
27.撒上一些洋葱碎。
28.烤盘放入烤箱。烤箱温度180度，时间20分钟，用上下火功能键烤制。
29.考好的面包取出放烤网冷量即可。
洋葱培根面包做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的肉松培根面包，赶快来学一下吧！
2.121选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
3.212所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。
4.待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。
5.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
6.1发酵好的面团在案板上擀成长方形面片；在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空隙不要挤。
7.2揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
8.撒上一层肉松，下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松，刷上一层全蛋液。
9.面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧。收口朝下，成为一个长面卷。
10.面团竖着切5刀，切成6个一样大小的小面团。
11.将切好的小面团放在铺有烘焙锡纸的烤盘中，切面朝上。
12.进行最后发酵，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
13.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液；每个面团上铺半片培根，面团表面挤上条纹状的沙拉酱。
14.烤箱提前预热，180°、上下火、中层、15分钟，烤至表面金黄色即可。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了肉松培根面包的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这浓香培根面包开始。
2.将除黄油外的面团料倒入盆中
3.用搅拌机搅拌
4.面团略光滑，加入黄油
5.继续搅拌至出膜
6.取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放在温暖处，基础发酵80分钟
7.准备馅料
8.将洋葱，培根切碎末
9.平底锅烧热，倒入培根煸炒出油
10.倒入洋葱，炒软炒香
11.熄火，加入欧芹粉，黑胡椒粉拌匀
12.冷却后，加入马苏里拉拌匀备用
13.面团发酵结束
14.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟
15.将面团擀成长方形
16.翻面，铺上适量馅料
17.将面片对折，粘紧边缘
18.表面刷蛋液，粘满芝麻，放入纸模
19.最后发酵30分钟至面团长大
20.放入烤箱，中层，上下火180度，烤18分钟左右，
21.表面金黄，出炉
上文介绍的浓香培根面包其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
可能因为太懒，也可能因为太忙，很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了，其实，懒人或者是大忙人也可以吃得很好，奶酪培根面包的做法只是很简单的几步，但它的营养却是很丰富的，不可错过。
2、和好的面团发酵至两倍大。用手指按下不会轻易反弹即可。
3、面团取出来后，排出面团内部气体，分成8份，盖保鲜膜静置10分钟。
4、拿其中一个小面团擀长，从上往下卷起来。
5、每四个一组，放入模具内发酵。
6、发酵至两倍大后，上面刷蛋液，铺上条状的培根。
7、撒上香菜末。
8、撒上奶酪碎。
9、烤箱180度预热，放在中层20分钟左右即可。
这就是奶酪培根面包的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做欧芹培根面包
2.将除黄油、欧芹粉外的面团料倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌至出膜
5.取出，加入欧芹粉
6.揉匀，放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵80分钟
7.准备馅料
8.培根，洋葱分别切碎
9.平底锅烧热，倒入培根煸炒出油
10.倒入洋葱，炒软炒香
11.熄火，加入黑胡椒粉，欧芹粉
12.拌匀，晾凉备用
13.面团发酵结束
14.排气，分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
15.按扁，放入适量馅料
16.包起，捏紧收口
17.收口向下，放入纸膜
18.最后发酵50分钟至面团长至两倍大
19.表面刷蛋液，撒上黑芝麻
20.放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟左右
21.放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟左右
22.表面金黄出炉
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍欧芹培根面包去尝试做出美味的菜肴吧！
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。奶酪培根面包卷的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、鸡蛋先分蛋，蛋清与除黄油外的其他材料一块和面，蛋黄留着备用，面团揉的光滑具有延展性，加入软化的黄油继续揉面，直到可拉出大块的膜。发面好的面团分割成6等分，一个面团约70~80克，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟，然后准备整
3、将面团搓成长条形，用擀面杖擀平，大概5厘米宽（比培根片宽一点），然后将培根片和奶酪片铺上，卷起。卷起后，用切刀从中间一切为二，底部稍微留一点，不用完全切断，将两边分开，成两个圆形，放入模具。切面朝上或朝下都可以。
4、图
5、做好后就放烤箱进行二次发酵，下边放一盆70度热水，发酵半小时（尽量不要用烤箱发酵功能，个人经验用热水比较好），发酵好的面团，刷上蛋液，刷蛋液之前烤箱预热，上下管160度预热15分钟。
6、烤箱预热完毕后，进行烘烤，最上边需要用烤网架，盖上锡纸，进行遮挡（防止面包没烤熟就已经变黄色了），160度烤25分钟，然后去掉烤网锡纸，烤约5分钟，表面金黄色即可，关火，出炉！烤出来的面包模具不烫手就应该脱模，拿出来凉凉，否则内部水汽太多。
7、不喜欢奶酪培根，可以做椰蓉卷，制作方法一样，不同的是馅料，用椰蓉和黄油先搅拌，做成馅料，然后将面团擀成长条形，涂抹均匀，卷起，用切刀切开，放在模具就可以
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福，还能带来健康，奶酪培根面包卷的做法简单，而且营养也相当丰富。
培根面包是我们熟知的一种面包，培根面包不但好看而且吃起来也很不错，所以我们经常看到很多朋友在市面上购买培根面包。其实想要吃到更加美味和健康的培根面包，我们不妨自己在家里面自制，自制培根面包的方法虽然简单，但是我们还是有很多细节是需要注意的，下文我们介绍一下培根面包的具体做法。
1. 干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)
2. 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来5到3倍大左右，用手掌轻轻压下，排去大部分空气
3. 发酵好的面团取出,分割成6分,每分大约75克左右,滚圆,蒙保鲜膜待用
4. 取一分面团,稍微搓搓长,用擀面杖擀成比培根条稍长些的面片,宽度是培根条宽度的3倍左右;再将培根条取两条重叠放在面片中间,两边的面片折叠到中间,捏拢收口,两头的的口子也捏弄,翻面即可排上烤盘
5. 利刀蘸水,在每个整理好形状的面团上斜着划3刀,深度以能看见里面的培根为准;
6. 放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍左右大, 面团表面刷全蛋液
7. 烤箱预热190度,烤箱中层18分钟左右
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包，那就是培根面包了，我们知道培根面包不但好吃而且还含有丰富的营养，培根面包的做法简易，上文为我们详细介绍了培根面包的具体做法，相信大家都掌握了吧。
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