芒果冻芝士的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芒果冻芝士的做法”，希望能为您提供更多的参考。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做芒果冻芝士。
2.21芒果去皮切块
3.1吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛
4.2淡奶油加白砂糖打至6分发
5.加入融化好的吉利丁牛奶液和打发的淡奶油拌匀即成
6.模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些
7.继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁
8.最后倒满（留少许空间最后倒镜面）入冰箱冷藏4小时以上
9.【镜面】橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会
10.把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上
11.小盒成品
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的芒果冻芝士。
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相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃蛋糕的吧，对于蛋糕这种东西，我们在生活中一般是用来庆祝生日等重要节日的，所以我们能够亲手制作一个蛋糕给我们的亲朋好友是非常好的。但是我们想要制作蛋糕就需要对于蛋糕的制作方法有一定的了解，所以我们建议大家可以来学习一下文章介绍的芒果芝士蛋糕做法。
做法一
主料：黄油30克 奶油奶酪150克 淡奶油150克 等大小的芒果4个(其中三个打成泥，一个切丁)。
配料：奥利奥巧克力味饼干一包 吉利丁片2片半 细砂糖20克。
步骤
1.饼干去掉夹心擀碎，与溶化黄油拌均，铺到模具底部压实，放冰箱冷藏10分钟。
2、淡奶油打到七分发，勉强可流动的状态，吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。
3、两个芒果打成泥，一个芒果切丁。
4、奶油奶酪软化后加糖打均，再依次加芒果泥，打发淡奶油，吉利丁溶液拌均。
5、模具底部铺一层芒果丁，倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时。
6、一个芒果打成泥，加入半片泡软的吉利丁片和一大匙水，小火加热到吉利丁片溶解，放凉后浇到冷藏好的蛋糕表面，再放冰箱冷藏至硬，取出脱模装饰即可。[1]
做法二
芝士馅原料：大台芒3个，淡奶油250ml，奶油奶酪500g，吉利丁3片，白糖80g，牛奶20g。
牛奶镜面：牛奶150ml，吉利丁片2片。
表层装饰：火龙果半个，芒果1个，榛仁巧克力1块。
步骤：
1， 准备所需的芝士馅的材料集合。
2，奶油奶酪切块，室温软化，放30g白糖，将盆坐在温水上，搅拌均匀。
3，碗中放入20g牛奶，将吉利丁片剪成小片，将碗坐与温热的水中，搅拌牛奶，直到吉利丁片完全融化。
4，芒果去皮去核，取肉切丁。
5，将芒果丁放入搅拌机中搅打成泥，然后倒入奶酪糊中搅拌。
6，将融化后吉利丁牛奶液，倒入到奶酪糊中，搅拌均匀。
7，在放一些芒果丁到奶酪糊中。
8，淡奶油分3次加糖，打发成6成发的状态。
9，将淡奶油和奶酪糊混合，搅拌均匀。
10， 8寸活底模，底模用锡纸包住。
11，然后将芒果芝士馅倒入进去，轻轻的震几下，让其表层均匀。然后放入冰箱冷藏2-3小时。
12，准备做镜面，用150g的牛奶，加入2片吉利丁，坐温热的水，让其完全融化。
13，融化后的吉利丁牛奶液，放置冷却，浇在芝士馅的表面，再放入冰箱冷藏至表层完全凝固。
14， 最后用芒果粒，火龙果，巧克力碎做装饰。巧克力碎，我就是用擦丝的刨刀擦出的巧克力碎。
芒果芝士蛋糕的制作方法就在上面，希望你们在生活中可以好好的学习一下，在你们朋友或者家人生日的时候为他们制作一个芒果芝士蛋糕。芒果芝士蛋糕的制作方法相信对于会制作面包的朋友来说是比较简单的，但是对于很少动手制作食物的朋友就很难了。
现在的人们越来越注重对美食的选择，很多外国比较流行的食物在中国也比较盛行。蛋糕在过去的中国是没有的，但是现在每次当有人过生日时总会离不开。芒果冻芝士大家是否都吃过呢?相信对于很多小孩子来说是最美味的一种是食物，除此之外，很多女孩子也比较喜欢吃。那么芒果冻芝士做法什么呢?
原料：
戚风蛋糕片一片、奶油奶酪300g、酸奶240g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g
表面装饰：橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁适量、巧克力碎少许
此份量做一个6寸模具和一个硅胶模具(或6支雪糕)
做法：
1、烤好蛋糕片，奶酪加酸奶隔热水软化。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。淡奶油加白砂糖打至6分发。
2、芒果去皮切块。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。
3、加入融化好的吉利丁牛奶液轻拌均匀。
4、加入打发的淡奶油拌匀即成芝士液。
5、模子里先铺一层蛋糕片，周围贴边摆芒果丁，倒入一层芝士液。
6、再洒上几块芒果丁，倒入芝士液至9分满(留少许空间最后倒镜面)，入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏。
7、蛋糕表面装饰芒果丁和巧克力碎即可。
冷冻模具先放上几块芒果丁，把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。
很多人说小孩子和女孩子对于食物是最没有抵抗力的，其实不只是这样。任何人当遇到美食都是没办法抗拒的。芒果冻芝士是一种比较好看好吃的食物，我们都知道芒果的功效有很多，尤其是对于女性来说。大家要学会制作这道美食哦，相信一定能帮你俘获家里人的赞赏。
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好黑巧芒果冻芝士。
2.2烤好的长方形蛋糕片裁成合适的长度和宽度，放入模子中，做为围边，6寸的蛋糕片裁掉外围一圈放入模子底部，备用
3.1倒入蛋糕片上，表面抹平（这步，装入裱花袋中挤出会更好操作），送入冰箱冷藏至凝结
4.2翻拌均匀
5.12芒果切丁、压泥，备用
6.21材料A）中的白砂糖，加入芒果泥中
7.1搅拌均匀，备用
8.2搅拌均匀，微波加热，至糖完全溶解，加入事先泡软并沥干水份的吉利丁片
9.软化的奶油奶酪中加入B）中的白砂糖，搅拌均匀后，加入酸奶
10.搅拌均匀
11.搅拌均匀，倒入8）
12.搅拌均匀，放至室温，备用
13.冷藏的淡奶油，加入C）中的白砂糖，打至6-7成发的状态
14.打发的淡奶油和芒果奶酪糊混合，翻拌均匀
15.在已经凝结的黑巧层上放上芒果丁
16.倒入拌好的芒果奶酪糊，放入冰箱，冷藏至凝结
虽然黑巧芒果冻芝士的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于椰香芒果冻芝士蛋糕的具体做法。
2.奶油奶酪隔热水熔化，加砂糖打发至无颗粒；鲜奶油打发至6成发
3.奶油奶酪与打发的鲜奶油拌匀，加入蛋黄、原味酸奶（我没酸奶了，加了一个芒果果泥冰棒）
4.加入芒果泥、椰浆液、吉利丁液，每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样
5.把芒果慕斯糊倒入模具，震两下消泡
6.用小勺随意将芒果泥舀在慕丝表面，用筷子画圈。冰箱冷藏至凝固，用吹风机对着慕斯圈吹几圈，看到慕斯与模具有点点分开，即可顺利脱模
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的椰香芒果冻芝士蛋糕。
蛋糕是大家比较喜爱吃的点心，但是对于芒果冻芝士蛋糕的做法很多的人们是不了解的，其实制作芒果冻芝士蛋糕并不是很难，只要有微波炉和齐备的原料就够了，芒果要注意将其起皮捣碎成芒果泥，那么芒果冻芝士蛋糕的做法有哪些呢？下面我们来详细的了解一下吧。
材料
主料：黄油30克 奶油奶酪150克 淡奶油150克 等大小的芒果4个（其中三个打成泥，一个切丁）
配料：奥利奥巧克力味饼干一包 吉利丁片2片半 细砂糖20克
步骤
1.饼干去掉夹心擀碎，与溶化黄油拌均，铺到模具底部压实，放冰箱冷藏10分钟。
2、淡奶油打到七分发，勉强可流动的状态，吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。
3、两个芒果打成泥，一个芒果切丁。
4、奶油奶酪软化后加糖打均，再依次加芒果泥，打发淡奶油，吉利丁溶液拌均。
5、模具底部铺一层芒果丁，倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时。
6、一个芒果打成泥，加入半片泡软的吉利丁片和一大匙水，小火加热到吉利丁片溶解，放凉后浇到冷藏好的蛋糕表面，再放冰箱冷藏至硬，取出脱模装饰即可。
制作芒果冻芝士蛋糕的做法的关键是要加入一些奶油和奶酪，这样的话，味道才会更加的香甜，尤其是受到小朋友的喜爱，如果不会做的话，可以去一些专业的蛋糕房学习一下，重要的是大家要根据自己的口味来制作。
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