当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酥皮番茄浓汤
2.1轻松把皮撕开
3.2将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤,一会儿皮胀开了
4.1将番茄和洋葱末放入料理机,加入鸡汤打成浓汤
5.2将番茄和洋葱都切成末
6.1调入罗勒等意大利综合香料
7.2然后倒入锅中加热烧开
8.1将番茄浓汤倒入烤碗
9.2加2小勺的淡奶油搅拌均匀,再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开
10.飞饼皮提前拿出化开,拿擀面杖再擀薄一点,可适量用点面粉防粘
11.将飞饼的四边切除,剩下一个正方形的饼皮
12.往饼皮上刷一层蛋液
13.把饼皮盖在番茄浓汤上面,再撒一点黑芝麻
14.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可
15.吃的时候轻戳酥皮即可
看完关于酥皮番茄浓汤做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍白菜奶油浓汤。
2.12白菜 切成细薄片 。
3.21植物性鲜奶油 , 牛奶 。
4.1倒入切好的腊肉 。
5.2准备炒锅 , 以中小火热锅 。
6.1加入蒜泥 , 以中小火稍微煸香 。
7.2腊肉以中小火煸出油焦香 。
8.1再加入大白菜叶 。
9.2加入大白菜梗 , 以中火翻炒至大白菜梗4 , 5分熟之后 。
10.再翻炒大白菜梗 , 大白菜叶 , 炒至8分熟 , 熄火即可 。
11.另起煮锅 , 锅里不要有水分 。
12.1倒入鲜奶油 , 牛奶 , 以中大火煮 。
13.2将炒锅里的大白菜转倒至准备好的煮锅里 。
14.锅里沸腾之后 。
15.转为小火煮至自己喜好的口感 , 偶尔稍微轻轻地沿着锅型来回搅拌 。 (搅拌是为了让锅底不着焦 , 味道均匀 , 所以偶尔须要搅拌一下 。)
16.再加入盐 , 稍微轻轻地搅拌之后 , 即可熄火 。
17.盛装碗里 。
18.撒入黑胡椒粉 。
19.撒入香芹粉 。
20.白菜奶油浓汤的成品图 。
今天小编介绍的白菜奶油浓汤可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
人人都知道,蘑菇有营养,于是养生专家们也给大家作出了不少关于蘑菇养生的配方,被众人们啧啧称道。每到冬天,家家户户必定少不了一餐蘑菇营养汤。不过,平常能看到的蘑菇汤可能大家都吃腻了,现在就让我们来试试中西合璧的奶油蘑菇汤的做法,相信会有不一样的风味!
奶油蘑菇浓汤的做法一:
食材
主料洋葱0.5个蘑菇200克辅料黄油55克柠檬汁少许淡奶油60毫升盐适量大葱1根鸡汤120克牛奶500克大蒜4颗面粉35克胡椒适量步骤:
1.小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明的。
2.倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了。
3.倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒。
4.然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒进去,500g的牛奶,分个4次加入,每加一次就要充分搅拌,牛奶完全加完后,先煮沸,然后换小火煮,要常常搅拌,到汤浓稠。
5.汤浓稠后加入蘑菇丁,继续搅拌大概10分钟就可以了。
6.关火后倒入淡奶油,两三滴柠檬汁,适量盐和少许白胡椒,再撒一些干面包丁。
奶油蘑菇浓汤的做法二:
材料
蘑菇80公克,西芹10公克,马铃薯20公克,洋葱20公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油10㏄,鲜奶100㏄,鸡高汤400㏄
做法
1.蘑菇切片;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的蘑菇片、洋葱块、西芹块炒香,先取出少许蘑菇片备用。
3.于作法2锅中加入马铃薯块、鸡高汤、鲜奶以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.再将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味,盛盘加上作法2取出的蘑菇片装饰即可。
奶油蘑菇浓汤的做法大家是不是已经学会了呢?俗话说自己动手丰衣足食,想做什么口味的就做什么口味的,这个汤不仅口感好而且颍阳全面,自己学会做了到时候想吃多少就吃多少,这是不是更爽呢?相信吃货们一定已经蠢蠢欲动了,赶紧来DIY吧!
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芦笋奶油浓汤吧。
2.1捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩
3.2将芦笋放沸水里焯烫一下断生
4.1倒入一碗高汤
5.2锅里放小块黄油加热,加入土豆块翻炒几下
6.加入小半碗淡奶油,煮至土豆软烂
7.用盐、黑胡粉调味,加入切小的芦笋,剩几根芦笋尖等下做装饰
8.用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤
9.浓汤装盘,上面放几根芦笋尖做装饰即成
芦笋奶油浓汤做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的酥皮奶油泡芙,赶快来学一下吧!
2.212准备材料。
3.用小火煮至沸腾,立即离火。
4.然后筛入低粉。
5.1再用小火煮至水蒸发,边搅拌成团锅底有一层薄薄的膜出现就关火。
6.2用木铲翻拌至无干粉。
7.然后把面团倒在另一个碗中,鸡蛋打散。
8.1/4的蛋液倒入面团中。
9.用木铲翻拌均匀。
10.然后再分四五次将鸡蛋液倒入面团中,翻拌均匀。
11.再倒入到裱花袋中。
12.挤在烤盘上,四周要有间距然后在表面喷一下水。
13.放到预热好的烤箱中200度10分钟再转180度10分钟直到表面焦黄。每家烤箱不同,烤的时间也有差异,要多观察转换温度和时间。
14.然后拿出来晾凉。
15.将奶油挤到中间开口处即可、。
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作酥皮奶油泡芙一饱口福吧。
酥皮奶油蘑菇汤的法国传统菜肴之一,其中以蘑菇作为主要原料,口味独特,回味悠长。酥皮奶油蘑菇汤制作并不简单,需要大量的实践经验,因为化面浆时要不停搅拌,直到汤汁浓稠。下面我们一起来看看酥皮奶油蘑菇汤的具体做法吧。
主料
香菇6朵口蘑6多
辅料
洋葱半个 淡奶油适量 鸡汤适量 面粉适量
调料
香叶一片 白兰地少许
做法
1.香菇、口蘑洗净切块,洋葱切块备用
2.锅中放入一块黄油,中小火加热使之融化
3.黄油融化放入洋葱炒软
4.洋葱炒至透明放入香菇和口蘑炒软
5.放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味
6.放入香叶两片翻炒片刻
7.放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色
8.加入高汤以刚刚没过菜即可
9.锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟
做法二
材料:
50g 黄油
50g 切细的洋葱
150g 切成薄片的蘑菇
50g 面粉(普通面粉)
0.9L 鸡汤高汤
100ml 淡奶油
100ml 纯牛奶
盐和胡椒粉适量, 用来调味
酥皮一张
的做法:
锅中放入黄油,待黄油融化,调小火候,加入面粉,炒匀,这时锅子里面就形成了黄油面糊,将鸡汤缓慢倒入,搅拌均匀后,加入淡奶油和牛奶向一个方向搅拌均匀,倒入蘑菇和洋葱,煮沸后,调入适量盐即可。
酥皮的做法(同酥皮蛋挞相似):
取270g低筋面粉,30g高筋面粉,打入鸡蛋和牛奶,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜放置1个小时。
取一片麦琪林(酥油),将其压擀或敲打成长方形的薄片,将面粉擀至麦琪林的两倍大后,将麦琪林裹入其中。然后将面粉像叠被子一样对折后,再次擀平,重复叠被子后,继续重复上一步骤3次,静至30分钟,将面皮擀开,即做成酥皮。
将蘑菇汤放凉,倒入烤碗中,切一张与碗口大小相似的酥皮,盖在上面,酥皮上刷一层蛋黄液,入烤箱,中层,200度,上下火烤10-15分钟即可。
以上就是为大家介绍的酥皮奶油蘑菇汤的制作方法,酥皮奶油蘑菇汤不仅可以作为中餐和晚餐的压轴汤品,还可以作为早餐,既美味可口,又营养丰富,相信大家会慢慢的熟练起来。建议大家选料的时候注意食材的新鲜程度,同时可以根据自己喜好和口味稍作改变。
蘑菇是我们常见的一种菌类,蘑菇不但外形可爱而且还可以食用,蘑菇里面含有丰富的营养,蘑菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸和微量元素,常吃蘑菇可以起到很好的保健养生功效,蘑菇有促进消化和防癌抗癌等效用,所以我们有必要学习一下蘑菇的做法,下文我们给大家介绍一下奶油蘑菇浓汤的家常做法。
1黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。
2加入120克面粉,把面粉炒熟炒香。
3加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。
4锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎
5放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。
6炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。
7待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。
8放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。
注意事项
在炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高。
寒冷的冬天可以做来给自己添点营养,当然也别贪喝大发了,小心发胖。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食材,那就是蘑菇了,我们知道蘑菇不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃蘑菇有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了奶油蘑菇浓汤的家常做法。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于西式南瓜奶油浓汤
2.1南瓜切块
3.2材料: 南瓜1个+苹果半个+洋葱1个+浓缩鸡汤1小盒+盐(可放可不放)
4.121洋葱切块。(吃素的朋友可用红萝卜代替)
5.212苹果切块。
6.煮滚的鸡汤。(超市有现成的可以不用浓缩鸡汤,这样一来可以省时间。吃素的朋友可用蔬菜汤代替。)
7.热锅放橄榄油或食用油,转成中火把洋葱炒香。
8.放入南瓜炒1-2分钟
9.加入鸡汤
10.加入浓鲜牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透为止。水量高度与南瓜和洋葱平行或少一点。
11.放入苹果一起煮
12.材料煮熟后关火,等凉一点装入搅拌机将所有材料搅拌。
13.搅拌好后放入锅内,如果不够稠可以加南瓜,太咸加水,淡加盐。看个人味道来订。
14.装盘
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下西式南瓜奶油浓汤。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于青豆奶油浓汤的做法妙招。
2.121下入青豆,用铲子翻炒一分钟左右
3.212平底锅加热,放入黄油,转动锅底使其均匀溶化
4.加入盐,再次翻炒均匀
5.加入2-2.5倍的清水,搅匀
6.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,煮至豆子完全熟烂
7.锅里的水分收至约八成干时,将豆子连同汤水一同转入料理机中,搅打成泥
8.再倒回锅中,小火加热至刚开始鼓泡时,倒入淡奶油,关火
9.搅拌均匀即可
10.装入浓汤杯中,表面点缀上薄荷叶
看完我的介绍,相信你对青豆奶油浓汤的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下法式奶油芦笋浓汤。
2.白芦笋洗净后切段,厚度约2到4厘米
3.锅里放20克黄油,炒香小洋葱,并不停翻炒2分钟,加入芦笋和土豆块,加入鸡汤,沸腾后半盖锅盖小火慢煮20分钟
4.煮汤时,另拿平底锅用剩下的黄油慢火煎熟绿芦笋尖,作装饰用
5.关火,稍等片刻,等汤稍凉后用搅拌机搅拌成糊状,过滤,在锅里加入液体奶油,搅拌均匀,重新加热后,加适量盐、胡椒粉,撒上细叶芹碎,趁热喝
今天小编可是把多年珍藏的法式奶油芦笋浓汤介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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