让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的照烧叉烧做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.1把腌好的肉放在密实盒里后放入冰箱2-3天;
3.2把肉放在大碗里,放上日式照烧酱3大满勺、生抽2大勺、花椒粉1小勺、伏特加1/4杯、蜂蜜1大勺,用手搅拌均匀;
4.1表面用锡纸包好,然后放入预热了的烤箱,450F,约30分钟;
5.2将肉条平铺在玻璃烤盘;
6.在肉放入烤箱后,可腾出手来调碗汁,等会用来涂肉表面的,用一碗放照烧酱2大勺、生抽1大勺和蜂蜜2大勺,搅拌均匀;
7.烤肉时间到了,用夹子掀开锡纸,把肉汁倒在另一碗,把烤盘洗净,铺上刚才盖在烤盘上的锡纸,干净的那面朝下,再放上一个金属架子,如蒸菜架,把肉放在上面,表面涂上碗汁,放入烤箱,用Broil 功能的Low 档,将肉的四边烤约10分钟,其实是就为肉条上色和把表面烤得有些焦化;
8.全部烤好后将肉稍冷却,等到能够用手触摸肉不太热时,把砧板洗干净,把叉烧条切成薄片,可供食用,也可以用来烤兰豆、雪豆等。
照烧叉烧做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于凤爪烧腐竹这道菜的做法。
2.将已泡发的腐竹清洗一下。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将已焯的凤爪放在案板上剁开。
5.烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着,搁入桂皮。
8.加适量的清水煮开。
9.然后,加适量的生抽。
10.加一勺半白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开,煮上3——4分钟。
14.最后,合入切好的腐竹翻动一下。
15.煮至汤汁快要收干,即成。
16.出锅,装盘。
今天的凤爪烧腐竹就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下凤爪烧豆角的做法。
2.把豆角洗净摘好
3.把调料备好
4.锅里放凉水,放调料,开火煮……
5.水开后放鸡爪,中火煮15分钟
6.然后放入豆角,一起煮至断生
7.然后分别盛出
8.锅洗净倒油,油开后倒入鸡爪翻炒1分钟
9.倒入豆角翻炒均匀
10.倒入豆瓣酱翻炒匀
11.倒入酱油适量
12.放入白糖一勺,翻炒1分钟
13.加入开始的汤,搅匀,盖锅盖小火焖一会
14.然后大火收汁,出锅前放鸡精
15.成品上桌,附送一个剁椒肉末四季豆成品图。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了凤爪烧豆角做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的啤酒烧凤爪
2.2新鲜鸡爪适量
3.1准备姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒,桂皮
4.2将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟
5.1锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻
6.2生抽,料酒,还有一罐啤酒
7.随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀
8.接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟
9.当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅
10.装盘
今天的介绍啤酒烧凤爪就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍照烧柠檬鸡
2.2鸡腿剔骨,放少量盐和胡椒腌制一会儿
3.12小火,锅内留点油,倒入白酒。
4.21料酒
5.酱油
6.红糖
7.白糖
8.大火烧开,搅拌一下锅里的糖。
9.柠檬我分两份用,一半取汁,一半切片摆盘
10.倒入柠檬汁,再搅拌一下。起锅~
11.拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
12.摆上鸡腿肉浇汁,再摆柠檬就ok啦~
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的照烧柠檬鸡选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下日式照烧丸子这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.猪肉剁成肉末,加入姜末,酱油1勺,料酒1勺,盐半勺,白糖半勺,辣椒粉,胡椒粉适量,1大勺淀粉,搅拌均匀后放置15分钟。
3.腌制15分钟之后,把肉末团成肉丸。(手上粘点水,防粘手)
4.锅里倒水烧开之后,放点姜片再把团好的肉丸也放进去煮。(大家做的时候水量要没过肉丸!我先前水量只有一半,露出水面的肉末容易裂开,后来又倒进去了点开水)
5.盖上锅盖,中火,煮5分钟左右!
6.5分钟之后关火,再把肉丸捞出。
7.锅里重新倒半碗干净的清水烧开,再把烧好的肉丸放进去。
8.准备一只干净的碗,调入酱油1勺,料酒1勺,盐1勺,蜂蜜1勺(或白糖),辣椒粉,胡椒粉,烧烤酱(没有可不放),淀粉1大勺,搅拌均匀。
9.大火,把调好的料汁倒进锅内。让料汁包裹住肉丸,入味后,装盘撒上葱丝。
10.做好喽,开吃前来张近照。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道日式照烧丸子
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道照烧小丸子的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.1再横切几刀。
3.2洋葱平放,用锋利小刀直切多刀所需的阔度,但尾部留少许不要切断。
4.1把奶油热溶解,放下洋葱碎炒出香味。
5.2再竖着切,就会切出你所需的小小碎粒的洋葱碎了。
6.1把拌好的肉碎放至半个小时。
7.2把肉碎,蛋黄,面包糠,洋葱碎放在较大的碗中,加入盐,黑胡椒粉拌匀。再加入适量的鲜奶拌下。
8.16,7成热度的油,放入小丸子炸熟。
9.2再搓成一口大小的小球状,全部搓好待用。
10.控干油份待用。
11.照烧酱做法:酱油半汤匙,蚝油半汤匙,糖1汤匙,香油半汤匙,水半杯。。。先拌好。(有现成的照烧酱就省去这部分,现成的照烧酱100毫升)
12.锅烧热,倒入照烧酱加少许黑胡椒粉,煮滚。
13.太白粉加少许水拌匀,倒入照烧酱中勾个芡。
14.倒入小丸子,快速拌下即可起锅。
15.【照烧小丸子】
今天的照烧小丸子介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍日式照烧豆腐的制作方法。
2.豆腐洗净,切成厚薄适中的三角片,备用
3.红柿子椒切片,青豆洗净备用
4.葱姜切好,备用
5.调照烧汁——将蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml,加清水10ml,黑胡椒粉少许,调匀备用
6.炒锅中火预热,入适量油
7.油温热后,放入豆腐
8.转中小火,煎至两面金黄,盛出备用
9.转小火,用锅中余油,煸香葱姜
10.放入青豆、红柿椒,转中火,翻炒至断生
11.放入豆腐,翻炒均匀
12.加入调好的照烧汁,稍稍翻炒入味,既调入水淀粉,勾薄芡
13.出锅,装盘
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的日式照烧豆腐。
说到照烧汁是很多人不陌生的,对它的选择不能随意进行,它的热量不高,但是过多的食用,也是会引发胃部不适,这点在吃照烧汁的时候要注意,照烧汁在制作佳肴上,都是有很多方式,那对照烧汁的做法不能随意,否则制作出来的照烧汁佳肴口感也是会改变,这点要注意的。
照烧汁的做法:
照烧汁猪肉炒杂豆
材料:杂豆1杯,荷兰豆1包(可以不加),猪肉450克,洋葱1个,蒜蓉1汤匙,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,生抽2汤匙,胡椒粉少许,耗油1茶匙,照烧汁4汤匙
做法
1.杂豆用姜加热水烫一下,沥干。荷兰豆去头尾, 去根。
2.猪肉用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油)加2汤匙照烧汁腌15分钟。
3.大火下油起锅,爆香蒜蓉,放猪肉下去炒至7成熟。加洋葱,荷兰豆,加2茶匙生抽,少许胡椒粉炒至软身。
4.加入杂豆炒匀,加水盖过1/2材料高度煮2-3分钟。加入1茶匙蚝油,4汤匙照烧汁炒匀即成。
照烧汁烤鱼块
材料:白鲫鱼块、照烧汁。
做法
一、将鱼块解冻,改刀成长方块或正方块,用1汤匙照烧汁、1茶匙生抽、1汤匙蜂蜜、少许胡椒面、1茶匙料酒兑成腌汁,将鱼块腌制15分钟左右;
二、再另用一碗,放1汤匙照烧汁和1汤匙蜂蜜,搅拌均匀;
三、用一不粘烤盘,涂层菜油或沙拉油,把腌过的鱼块放在上面,再在鱼块两面涂上步骤2兑的涂汁;
四、放入预热的烤箱烤10分钟,再翻面,再涂一层汁,烤5-10分钟即可,因鱼块很薄,不用烤太长时间,否则吃起来会有柴感。
在对照烧汁的做法认识后,在家里制作照烧汁的时候,完全可以方式进行,这些不同制作方法,让照烧汁在口感、色泽、味道上都是不一样,同时对身体帮助也是有很大区别的,因此制作照烧汁的时候,可以放心选择这些方法。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于照烧梅肉这道菜的做法。
2.12梅肉洗净,用吸油纸吸干水份备用。
3.21把梅肉切成1cm厚的大片备用。
4.1把梅肉和照烧酱拌匀。
5.2把切好的梅肉放到保鲜盒中,然后倒入照烧酱,放一层肉倒入一层的照烧酱。
6.再加入半袋蒜香烧烤酱拌匀。
7.把拌匀的梅肉盖好保鲜盒盖子,放到冰箱里腌制两天。
8.煎锅里加入适量的橄榄油加热至合适温度。
9.把火候调到小火,然后把腌制的梅肉平放到煎锅中,每片之间间隔一定距离。
10.把一面煎成金黄色时候,翻面煎另外的一面。
11.这时候要把火候调到微火,慢慢煎制,直到把料汁收干,肉质变熟即可。
12.煎好的梅肉盛出装盘,稍作装饰即可,可以撒上少许的黑芝麻。
看了小编的介绍,您对这道照烧梅肉应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
相信很多朋友都不知道烧凤爪的具体做法吧,因为我们都会觉得制作烧凤爪是一件比较困难的事情。其实,我们在生活中品尝到各种美味的凤爪,我们都想要去尝试制作它,但是苦于没有制作凤爪的方案。现在文章为我们介绍啤酒烧凤爪的做法,希望喜欢吃凤爪的你们可以学习一下。
一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。 啤酒入菜最适应带腥臊气味的畜禽类原料或虾、蟹、鱼等。啤酒入菜烹饪出的菜肴酒香浓郁,质地软嫩,口味鲜美。
原料:
鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精。
做法:
1、洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟;
2、把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分;
3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;
4、下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色;
5、加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖;
6、汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味;
7、汤汁基本收干,出锅即可。
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富。
关于文章介绍的烧凤爪的方法,我们建议大家在生活中可以尝试一下,也许你们也可以制作出自己喜欢的凤爪。凤爪这种食材在我们的生活中是比较常见的,而且它对于人体有滋补养身的作用,这对于我们来说是很重要的,大家可以好好的利用。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关日式照烧豆腐卷这道菜的做法。
2.2将豆腐用锅蒸3分钟。
3.121煎到两面金黄色即可。
4.212锅里放油,放入豆腐煎制。
5.盛出来晾凉。
6.将胡萝卜切丝。
7.12放到油锅中煸炒一下。
8.21煎好的鸡蛋饼切丝。
9.日式照烧酱。
10.倒入碗中。
11.将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。
12.卷起来用葱丝绑好。
13.烤盘铺上锡纸,放入豆腐卷。
14.刷上日式照烧酱。
15.放入预热好的烤箱,用180度烤6分钟。
16.从烤箱取出,把豆腐卷翻过来,再次刷上一层酱。
17.放入烤箱烤6分钟。
18.取出来稍晾。
19.装盘,即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下日式照烧豆腐卷
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