夏天养生小拌菜

2019-10-07 │ 夏天养生小拌菜 养生粥的做法

香辣脆拌猪肝的做法

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香辣脆拌猪肝的做法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于香辣脆拌猪肝这道菜的做法。

2.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水。

3.汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂皮 八角 葱姜 烧开。放入焯水的猪

4.大火煮开,转中火煮至大约30分钟,关火焖至凉透。

5.把凉透的猪肝切成薄片。

6.把黄飞红香辣脆碾碎。

7.大蒜切碎,香菜切段。放入小碗中。

8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁。

9.把料汁倒入切好的猪肝上。 再撒上香辣脆即可。

虽然香辣脆拌猪肝的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

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香辣拌鸭肫的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍香辣拌鸭肫,看完后希望大家尝试做一下。

3.1捞出,用温水冲洗掉表面的杂质

4.2加料酒,去除腥味

5.1开大火,上汽后,继续用中火压5分钟,关火

6.2入高压锅,添加没过的水、葱姜和花椒粒,添加一点点盐

7.自然排气后,取出晾凉

8.切成薄片

9.葱蒜和香菜切碎

10.添加盐、糖、生抽、香醋和香油调成碗汁儿

11.浇在切好的鸭肫片上

12.加一勺油辣子和熟芝麻

13.吃时拌匀即可

看了以上小编为您介绍的这道香辣拌鸭肫的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

香辣拌牛肉的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好香辣拌牛肉。

2.牛腱冷水入锅,放入2汤匙料酒,几片姜片,大火煮开,撇去浮沫,然后捞出牛腱

3.重新烧一锅干净的水,放入葱段、八角、5片姜片、还有草果、肉桂、香叶以及甘草和花椒烧开后放入牛腱

4.把再次烧开的牛腱倒入压力锅中,压25分钟左右,取出放凉,观察筷子能轻易插进肉最后部位即可

5.取一干净的碗,放入拍碎的蒜蓉,倒入一汤匙香醋,2汤匙蒸鱼豉油,2汤匙风味豆豉,半汤匙蚝油拌均匀(有需要可加入2汤匙清汤,如果是干拌,就不需要加清汤了,我担心蓑衣黄瓜不入味才加的)

6.取出小青瓜,切蓑衣刀,如不会切,切片切丝都成

7.把牛腱切片,碗中放入蓑衣黄瓜,然后在上面铺上牛腱,倒入调好的酱汁,冰镇30分钟

8.取出,撒入少许葱花和小米椒碎,滴入几滴芝麻油即可

今天为大家介绍的香辣拌牛肉你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

豆豉香拌辣鱼片的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍豆豉香拌辣鱼片,自己看完自己去厨房做一下。

2.用盐、料酒轻轻拌匀,腌10分钟后加水淀粉拌匀备用

3.凉油将花生下锅,小火浸酥后捞也,放在厨纸上搓去外皮,再捣成碎块

4.锅留少量油,下入花椒粒,小火煸制成花椒油,去椒留油,倒入大碗中

5.锅内入底油,下入葱姜末、豆豉酱小火炒香后倒入花椒油碗中

6.将适量盐、蒜末、白糖、生抽、醋、辣椒油、蒸鱼豉油、花生碎、麻油等加入到花椒油碗中调匀

7.净锅入水,加料酒、盐烧开,将鱼肉片下入水中,大火将鱼肉汆熟,捞也控水放入容器内

8.淋上调味汁,撒上熟芝麻、香菜碎即可

感谢大家今天和小编一起来学习豆豉香拌辣鱼片的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

香辣鸡丝拌苦瓜的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于香辣鸡丝拌苦瓜的做法。

2.1取一碗加入适量的盐六月鲜酱油糖鸡精香醋红油搅拌均匀成料汁。

3.2熟鸡胸肉用手撕成条。

4.12大蒜去皮,剁碎。

5.21苦瓜洗净去瓤,切成片。

6.锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。

7.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。

8.沥干水分的苦瓜和鸡丝蒜碎一同放入大碗中。

9.倒入配制好的料汁。

10.搅拌均匀后装盘即可。

看完香辣鸡丝拌苦瓜的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

香辣拌白菜帮的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下香辣拌白菜帮。

2.2白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧

3.白菜帮腌制好之后,挤净水分待用。注意:在挤水之前可以先尝一下白菜帮,如果咸味过重,加些清水洗一下就好了

4.将香菜、蒜和姜切成末

5.挤净水的白菜帮摆在盘中,放上香菜末、姜末和蒜末,淋一勺生抽,再根据个人口味淋上1-2勺红油。注意:白菜帮已有咸味,再加上生抽的咸味,这个菜就不需要额外添加食盐调味

6.拌匀即可食用

看到这里,千万不要被上面介绍的香辣拌白菜帮的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

香辣肉酱拌板儿面的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍香辣肉酱拌板儿面的做法

2.把白芝麻炒熟备用。

3.炒勺上火烧热,注入烹调油下入豆豉煸炒,豆豉炒香后放入郫辣酱煸炒出红油。

4.然后倒入肉末煸炒,把肉末煸炒至干当油色清澈后,下入葱姜蒜末炒香。

5.葱姜爆香后烹入黄酒炒匀,然后倒入欣和豆瓣酱炒匀,炒香豆瓣酱后加一倍的清水用小火熬煮10分钟,使材料充分混合入味。

6.当把豆瓣酱熬煮炒至较干爽时,倒入花生细碎和熟芝麻炒匀,然后再放入适量白糖炒匀。

7.撒入白糖炒匀后,放少许味精提鲜。

8.待把酱料炒至油清酱浓时便可出锅。

9.面粉里放入少许盐,用少许清水和成硬面团。

10.然后用压面机滚压三遍使面细腻光滑,没有压面机用擀面杖手擀也行。

11.压第四遍时,把面压至一分硬币厚的面片即可。

12.把面皮压好后折叠好,然后用刀切成2.5厘米宽的板儿面。

13.锅中水烧开下入板儿面煮熟捞出。

14.把捞出的板儿面盛入深盘中,配以炒好的酱料和面码拌食即可。

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了香辣肉酱拌板儿面这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

香辣炒脆土豆丝的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香辣炒脆土豆丝。

2.把土豆切成丝。

3.泡在盆里备用。

4.控干水分倒入淀粉。

5.搅拌均匀。

6.用网筛筛去多余的淀粉。

7.锅中倒入适量的油烧至7,8分热,下入一部分土豆。

8.炸至土豆变脆立即捞出,不可炸到金黄色。

9.把全部的土豆丝用吸油纸去除多余的油脂。

10.青椒和辣椒切丝备用。

11.锅中倒入适量的葱油。

12.烧热后倒入干辣椒和青椒翻炒下。

13.倒入土豆丝翻炒。

14.最后放入调料调味,再大火爆炒下出锅。

15.成品。

16.成品。

香辣炒脆土豆丝做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

香辣红油拌凉粉的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道香辣红油拌凉粉的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.2凉粉嫌自己做麻烦的话菜市场就有卖

3.12小火焙到外皮变焦黄,香味出来

4.21大蒜去皮,用压蒜器压成蒜蓉

5.在蒜蓉中加入5ml油和5ml水搅匀,便成为蒜泥

6.把冰糖捣细,和酱油搅匀

7.在把所有调料和辣油搅匀

8.将现成的凉粉切成15cm见方的长条,放在盘内码好

9.将拌好的红油调料淋在黄豆上,撒上油炸黄豆和葱花即可

10.我觉得相当好吃,当然也可以根据自己的口味调整

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的香辣红油拌凉粉,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

香辣拌猪脸肉的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下香辣拌猪脸肉这道菜的做法。

2.2准备些八角,桂皮,香叶,花椒,橙皮,葱,老姜,香果、干辣椒,用水洗干净沥干。把猪脸肉上的猪毛用火烧干净,再用刀刮洗干净。 把猪脸肉入开水锅里,放些姜,葱,酒,汆一下,然后捞出来,用水冲洗干净,备用。炒锅烧热,放少许油,下配料(蒜米、香菜除外,再留一部分大葱)小火炒出香味后,加入猪头肉,大火翻炒至水分干,喷料酒,加入糖色水或者清水。调入盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖少许(中和香料的苦味)大火烧开后,转小火,有卤锅就放卤锅里卤,用带盖的煮锅也可以。----糖色水的制作:洗净锅,放一点油,下两茶匙白糖,炒糖色,(可以让卤出来的猪脸肉色泽红亮),小火不停翻炒到糖溶化,起泡的时候,呈红色时,加三碗水进去,糖色就成了。)

3.1调好香辣酱后,把香菜摘洗干净,沥干水,切成食指长得段,大葱切成食指长段,然后改刀切成丝

4.2在卤的这时间里,可以开始调制香辣酱。辣椒油、炸辣椒油剩下的辣椒面各一茶匙,香油一小匙,生抽一大匙,蚝油少许,鸡精少许,胡椒粉少许。拍碎的蒜米两粒,不吃蒜的可以不放。香醋小半匙。把这些调料搅拌均匀,香辣酱就成了。

5.把切好的香菜,大葱丝铺在盘子底,猪脸肉切成自己喜欢大小的块或者片,铺在香菜、大葱丝上面。

6.配上调好的香辣酱,可以蘸着吃,也可以把酱倒上去拌匀了吃,鲜、香、辣。也可以加些花椒粉调成麻辣味的。

7.拌着吃

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受香辣拌猪脸肉的过程吧。

猪肝拌菠菜的做法


猪肝和菠菜都是在外面日常生活中比较常见的食材。许多人都认为猪肝和菠菜都可以补充人体所需的维生素等营养物质,因此猪肝拌菠菜这道菜肴也受到了许多人的欢迎。猪肝和菠菜的味道好,易消化,不管是老人还是小孩都可以食用。特别是在这炎热的夏季,做上一道猪肝拌菠菜,也会令自己的食欲增加。猪肝拌菠菜的做法非常的简单上手,大家不妨跟着我来试一下吧。

猪肝拌菠菜的做法:

做法一:

食材:熟猪肝150克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。

1、将猪肝切成小薄片,海米用温水浸泡好。

2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出,再放入凉开水中投凉,控净水;将香菜择洗干净,切成2厘米长的段。

3、将菠菜放在盘内,上面放上猪肝片、香菜段、海米。

4、取一碗,放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油,兑成调味汁,浇在菜上即成。

5、注意兑成的调味汁不要过咸、过酸,要咸酸适中,否则菜就失去了清香。

做法二

主料:猪肝200克,菠菜300克,熟花生豆30克,香菜少许;

配料:酱油25克,白糖20克,老醋15克,盐5克,蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许;

做法:

猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可),捞出沥干水分,切成薄片。菠菜加入拣洗干净,用水焯熟,用清水过凉。将备好的猪肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆内,加入适量的白糖、醋、盐、蒜末、酱油、芝麻酱等调味料拌匀即可。注:各种调味料可根据个人口味适当加减,还可更加入一些麻辣调料,增加食欲。

以上就是常见的家常猪肝拌菠菜的做法。猪肝和菠菜都是非常好的食物。但是猪肝容易煮老,所以在煮猪肝的时候,不能长时间的煮制,这样会让猪肝的营养成分流失。菠菜有补血、补充维生素的功效,但是菠菜和豆腐在一起容易造成结石。所以在吃菠菜的时候不能吃豆腐。菠菜拌豆腐适合老人、孕妇和小孩,大家都可以试一试哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香辣脆拌猪肝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。

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