天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍小狗奶香饼干,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松
3.加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟
4.然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状
5.烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟左右。饼干变黄即可。(烤的时候最好不要离开,随时观察饼干烤的程度,不要烤糊了哦)
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知小狗奶香饼干全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做爱心奶香饼干。
2.21鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次
3.筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久
4.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用心形饼干切模切出一个个的心形面片
5.把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,直到饼干表面呈微金黄色
6.牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化
7.饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸成如图所示
8.再用牙签粘巧克力画上项链和领带,依次做好所有的饼干,并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了
上文介绍的爱心奶香饼干其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下原味酸奶饼干的做法吧。
2.黄油软化,加糖粉
3.用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器打发
5.加入酸奶和奶粉
6.用打蛋器打发
7.低筋粉和泡打粉一起筛入黄油糊中,拌匀
8.装入裱花袋,尖齿花嘴
9.在烤盘中挤成S形
10.放入烤箱,中层,上火170度,下火160度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右
11.表面金黄,出炉
也许关于原味酸奶饼干的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
我们经常会在外面看到卖的饼干,饼干的味道各种各样,而且呢饼干的形状也是五花八门,让人最喜欢的就是奶香饼干,大家都非常的喜欢,奶香饼干是怎么做的呢!我们来为大家介绍一下,有关于家里有烤箱的朋友可以来学习下奶香饼干的做法。
【奶酪土司脆】(参考分量:1人份)
配料:奶香土司1片,奶酪片1片
烘焙:195度,5分钟
制作过程:
1、将1片奶香土司均匀切成4小块。
2、取一片奶酪片,也均匀切成4小片。
3、将奶酪片铺在每一片小土司片上。
4、把铺好奶酪片的小土司放在烤盘里,放入烤箱,195度,烤5分钟左右,烤到奶酪高高的鼓起,土司边缘呈现金黄色即可。
花环泡芙
泡芙面团材料:
水100克 牛奶100克 黄油90克 盐1克 细砂糖1茶匙(5克) 低筋面粉120克 鸡蛋4个(约200克)
八
蛋黄3个 细砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香草精5滴(或香草豆荚1/4根) 鲜奶油200克
装饰及其他材料:
鲜奶油100克(挤泡芙围边用) 杏仁片25克 糖粉1汤匙(15克) 鸡蛋20克(刷泡芙表面用
泡芙面团做法:
1)把水,牛奶,黄油丁,盐,细砂糖一起放入锅中,用中火加热,加热到黄油完全融化,液体完全沸腾。
2)沸腾后马上关火,迅速倒入过筛好的低筋面粉,用木勺搅拌。将面团从疙疙瘩瘩的状态,搅拌成一个均匀且不沾锅不沾手的面团。
3)搅拌好以后重新放在小火上加热,不停搅拌大约1-2分钟,直到锅底出现一层面团由于受热而粘在锅底的薄膜,这时就可以离火了。
4)离火后继续搅拌一会,让面团散热。当面团降温至仍然热,却不烫的程度时,少量多次地加入打散的全蛋液。
上面的文章当中我们介绍了奶香饼干的做法,平时我们自己家里有了烤箱可以做出好多好吃美味的食品,不仅仅是可以做出奶味的饼干还可以做出巧克力口味的,各种各样的味道。
很多的孩子都不太爱吃饭的,很爱吃饼干,但是家长们就会担心外面所购买的一些饼干营养价值不丰富的,并且还会导致很多细菌存在的,在这种情况下家长们就会选择给自己的宝宝亲自做饼干吃的,比如说奶香饼干,这种饼干吃起来的话味道还是比较好的,而且在烹饪的过程中可以不使用到黄油的,这样可以防止脂肪的堆积。
制作
材料
鸡蛋2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)
2.在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟
4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入
5.烤箱预热160度烤约20分钟
薰衣草饼干制法
材料:黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)
1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌
2.一个鸡蛋,打散后加入
3.加入泡过的薰衣草
4.将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。 将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。 面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。
建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。
温馨提示
1.这种制作方法简单,而且成功率很高,非常适合初学者。
2.按照上面的方法制作的是“素面饼干”,也可以制作成调味饼干,方法是:将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀,烘烤前涂在饼干上即可。
3.烘烤过程中,应根据自己的烤箱功率调节温度和时间,并且随时观察以防焦糊
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