咖啡乳酪月饼的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《咖啡乳酪月饼的做法》，希望对您的养生有所帮助。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下咖啡乳酪月饼的做法。
2.21加入可可粉。
3.1加入5白糖。
4.2加入蔓越莓干。
5.1冰皮粉里加入色拉油。
6.2将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
7.加入冰镇的浓缩咖啡。
8.加入少许咖啡粉。
9.将其揉成均匀的面团。
10.将面团平均分成每份10份.揉成小面团。
11.将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团。
12.把面团按成薄厚均匀的面片。
13.把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆。
14.将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平。
15.从模具中压出月饼即可。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的咖啡乳酪月饼你学会了吗？
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已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下摩卡咖啡月饼的做法。
2.【焦糖酱】(参考分量：2小瓶)普通焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，开水90克奶油焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，动物性淡奶油125克制作过程:1、锅里放入细砂糖后，倒入25克冷水。2、将锅用小火加热。随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌。3、渐渐地，泡沫越来越多。此时，耐心等候。4、加热一段时间后，糖的颜色开始改变，出现黄色了。5、这个时候，可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜色变得均匀。保持小火加热，直到糖的颜色越来越深。6、接下来，最关键的时刻到了。注意糖的颜色，当变成焦红色(深琥珀色)的时候，立刻关火，并倒入刚烧开的水或者煮沸腾的淡奶油(步骤图里是倒入淡奶油)。倒入以后，糖浆会激烈地沸腾，此时要小心。7、用木勺将糖酱充分搅拌均匀，并把锅坐在冷水盆里，继续搅拌，使糖浆能快速冷却下来。当糖浆变得“平静”并且均匀的时候，就可以放在一边，等待它完全冷却了。8、刚煮好的热糖浆看上去比较稀，冷却以后，就会变成浓稠的焦糖酱了。将焦糖酱装入玻璃瓶里，放在冰箱保存，随用随取哈。TIpS：1、家庭煮焦糖酱的时候，一般量都不大，因此最好用小火加热，使糖缓慢的焦化。糖焦化到合适的程度就那么几秒钟，如果火太大，一不小心就会焦化过度而产生糊味。2、糖煮到合适颜色的时候，要果断的关火，并立刻倒入煮开的水或淡奶油。不能倒入凉水和凉淡奶油，一是倒入
3.制作过程：1、分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合，反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示，从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅。2、把皮、两种馅都分成6等份，分别揉成小圆球。取一份奶香芸豆馅，压扁，放上一份咖啡焦糖馅。3、将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央。将6份馅料全部包好。4、取一份饼皮，用擀面杖擀开成圆形。5、用刮板把案板上的圆形饼皮小心铲起来。6、在饼皮中央放上第3部做好的馅料。7、用饼皮将馅料包起来。注意饼皮不要有裂口，厚薄尽量均匀。8、将包好的月饼坯子放入月饼模具，压出月饼形状（饼皮本身不粘，月饼模内不用涂油或撒粉）。依次做好所有月饼，放入冰箱冷藏后即可食用。
上面关于摩卡咖啡月饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道咖啡新月饼干,让家人吃得更健康。
2.2121将速溶咖啡粉加水调成糊状
3.黄油软化加入糖粉
4.用橡皮刮刀拌匀
5.1加入咖啡糊
6.2再用打蛋器搅打均匀
7.搅打均匀
8.筛入低筋粉
9.加入杏仁粉
10.与糖粉一起放入容器中轻轻摇匀
11.拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
12.分割成10克/个，搓成约8厘米的条
13.弯曲成新月状，摆入烤盘
14.放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟
15.出炉晾凉
16.裹上均匀糖粉即可
看完我的介绍，相信你对咖啡新月饼干的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关手工咖啡月饼馅这道菜的做法。
2.2先将白凤豆洗净,加入3倍的水浸泡4小时
3.12放入冷水中冷却后剥去外皮
4.21将冷却的3放入果汁机中
5.将4打成泥状
6.将5倒入布上挤出水分
7.将6的白凤豆泥.放入锅中煮至水份稍微蒸发
8.再加入绵糖充分拌匀
9.最后加入麦芽糖拌匀，再用小火炒至绵糖溶化
10.再将炒至不粘锅后冷却待用即可
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好手工咖啡月饼馅，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做咖啡大理石乳酪蛋糕吧。
2.2准备所需材料。牛奶忘拍了
3.1稍降温后加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀
4.2搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状，离开热水
5.再筛入玉米淀粉搅拌均匀
6.加入鸡蛋继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊
7.取一个小碗，舀一匙奶酪糊，加入即溶咖啡粉搅拌均匀
8.用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内，再将咖啡奶酪糊舀在表面，用牙签在咖啡奶酪糊上画线
9.烤箱预热后，在烤盘上倒上约1厘米高度的热水，180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的咖啡大理石乳酪蛋糕其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
喜欢吃蛋糕的人们都是知道乳酪的吧。尤其是在西方国家，乳酪的食用可是具有广泛性的。美味的乳酪有几个人可以拒绝呢？尤其是女生朋友们。很多女生朋友都会自己在家里制作格式各样自己所喜欢的蛋糕，乳酪就不会单独的存在了。其实乳酪也可以自己单独事先做好，不仅仅用于蛋糕的制作，也可作为美味可口的食物进行品尝的。下面就教教大家乳酪的制作方法吧。
乳酪，分生乳酪和熟乳酪两种。
生乳酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生乳酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块乳酪，以防不测，备以充饥解渴。
熟奶酷的做法与生乳酪的做法略有不同。制做熟乳酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
食乳酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味.
乳酪的优点：
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，乳酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 乳酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 乳酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 乳酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些乳酪，有助于防止龋齿，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
看到如此美味的乳酪，关键是其营养价值也是那么地丰富，你是不是也心动了呢？各位，心动不如行动，赶快去自己亲自动手制作这美味又营养的乳酪吧
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，＃月饼#水晶月饼的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、把水晶粉与水混合拌均匀后放着备用
3、把麦芽糖与水倒入锅中开火煮，边加热边搅拌直至沸腾100度
4、将煮好的麦芽糖倒进搅拌好的水晶浆中，搅拌均匀
5、倒进蒸盘，放入蒸锅中蒸煮
6、蒸煮25分钟后取出，呈现半透明状态趁热取出
7、在等待水晶粉糊蒸煮的时候，把馅料分20g一个搓圆。水晶皮取出后分30g
8、水晶皮压成扁平状，放入准备好的馅料，然后把它包好收口。
9、放进模具并压实，然后把模具向下压，脱模完成
10、成品图
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，＃月饼#水晶月饼的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍自制乳酪，赶紧学习一下吧。
2.柠檬榨汁，取50克
3.1000毫升牛奶，200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热
4.奶面不太平静时，马上接近开锅时关火。
5.慢慢倒入柠檬汁，边倒边搅拌，十几秒后就看到奶水的变化了，出现了乳清分离。
6.锅里的反应让它继续30分钟，这时准备好过滤工具，我的是做豆腐用的模具和豆腐布，已经消过毒了。
7.两层豆腐布铺在模具里，奶的颗粒很细，要用密实一点的纯棉过滤布，医用纱布是不可以的，眼太大，奶都跑掉了，浪费。
8.反应完成的奶里加入4克盐，搅拌均匀
9.慢慢倒入模具，下面接着大盆，过滤出的乳清是好东西，不能扔掉。
10.乳清从模具下面滴入大盆，等大约30分钟。
11.把豆腐布整齐的叠包上。
12.过滤出来的乳清可以直接喝，也可以做面包，还可以做面膜，很好的东西，不能浪费。
13.把模具的另一个不漏的装上水，压在奶包上，放入冰箱一晚。
14.第二天用自制的乳酪做了轻乳酪蛋糕，超好吃。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下自制乳酪
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍乳酪吐司这道菜的做法。
2.12121用后油法，把除了黄油以外所有原料投入搅拌桶内，启动发面团功能，自动运转20分钟后停止。再投入软化的黄油（夏天的话可以不软化直接投入），继续执行发面团功能，运转20分钟后停止。如果未达到完全阶段，可以给面包机快速散热后，再继续执行一遍发面团功能，或者拿出来手揉。
3.21212一份和奶油奶酪拌匀。
4.揉好的面，放在温暖处发酵，用手扎空不回缩为发酵完毕
5.称一下面团重量，等分成3份，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟左右。
6.松弛完毕后，取一面面团，擀成椭圆形，左右分别向中间折叠。
7.再擀成椭圆长条，自上而下卷成卷。
8.按以上步骤，分别卷好三个卷，放入吐司模中，收口朝下。放温暖湿润的地方二次发酵至约9分满。
9.表面刷上蛋液，盖上吐司盒盖。
10.入预热180度的烤箱下层，上下火，30分钟左右。我到时间后忘记及时取出，余温太久，表皮上色有点深。
11.余下的吐司，切去围边的外皮。
12.对半半切开，再对半切开成条形。再等分成小块。如果买的市售的面包片，可以直接涂抹蒜香黄油，入炉烘烤。
13.打算去皮用压蒜器压出蒜泥。
14.罗勒碎和法香碎各少许。
15..软化的黄油和罗勒碎、法香碎混合。
16.搅拌均匀，加入盐调味。
17.用抹刀把调制好的软泥黄油均匀的涂抹在吐司块的各个面上。
18.烤箱预热180度，中层，烤制表面金黄即可。
也许你家中有人会做乳酪吐司，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
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