番茄是我们常见的一种蔬菜,番茄含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用。鸡蛋是大家都很喜欢的一种食材,番茄不但好吃而且还含有丰富的蛋白质,常吃番茄可以起到提高人体免疫力等功效,下文我们采用鸡蛋搭配上番茄来做成番茄鸡蛋汤面。
番茄鸡蛋汤面的做法
1鸡蛋加盐料酒打散,锅内加油,快速下锅炒散,盛出待用。
2视锅内油量,放入切好的葱姜蒜,煸出香味。
3西红柿切块,入锅,加水煮至西红柿变软,出水,变烂,放入炒好的鸡蛋,混起来。
4锅内加水,煮沸,放入面条和青菜,煮。加入盐,酱油调味。
营养价值:
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是番茄了,我们知道番茄不但好吃而且还含有丰富的营养,我们可以采用番茄搭配上鸡蛋来煮面,上文为我们详细介绍了番茄鸡蛋汤面的做法。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做番茄鸡蛋热汤面吧。
2.12锅中放油加葱花炝锅
3.21爆出香味放番茄
4.1一起翻炒
5.2加入白菜丝
6.再加少许生抽
7.加水
8.宽汤
9.选两根韭菜洗净切成段
10.下入手擀面
11.面条煮好后加入韭菜段
12.碗中滴几滴醋和麻油倒入面条就好了。特香,尤其在这秋意渐凉的时节,生生吃出了一身汗,吃了一碗想两碗,痛快!
这道番茄鸡蛋热汤面的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
汤面是很多人爱吃的,这样的面食对身体没有任何影响,吃的时候对身体各方面也是有很好帮助,不过在吃汤面的时候,需要对它制作进行了解,这样制作能够轻松进行,番茄鸡蛋汤面是很多人最爱,对番茄鸡蛋汤面的做法如何呢,这类汤面制作也是很简单的,下面就详细介绍下。
番茄鸡蛋汤面的做法:
做法一
材料:番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。
做法二
材料
主料:鸡蛋50克,番茄100克,
辅料:菠菜200克,
调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克
做法
1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;
2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;
3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;
4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
这些都是番茄鸡蛋汤面的做法,制作番茄鸡蛋汤面的时候,要注意对番茄和鸡蛋的放入,都是要合理进行,否则制作出来的汤面味道会改变,吃的时候对身体也不会有太多帮助的,这点在制作番茄鸡蛋汤面的时候要知道的。
鲫鱼是一种生长在淡水中的鱼类,从养生的角度说,鲫鱼是一种滋养孕妇的大补汤,在古老的时候,孕妇生育完以后身体极其虚弱,都是靠鲫鱼这种含有丰富蛋白质的食物来滋养身体并不是没有道理的,因此鲫鱼被我们所喜爱,鲫鱼汤面也很适合体弱多病的人们来食用,但是鲫鱼汤面是怎么做的呢?
1原料:
鲫鱼两条、清水1800ml、小鱼干30g、虾皮10g
2配料:
油少许、姜30g、面条100g、油麦菜80g、小米椒四个、葱205g、蒜10g、食用油少许、盐、香油适量
3做法:
1、鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少许油,烧热后将鱼煎至两面金黄加入800ml清水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁;
2、在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白,过滤出汤汁;
3、最后再加400ml清水煮出白汤后,将前两次鱼汤一起倒回锅中,再熬15分钟左右,过滤出奶白色的鱼汤备用;
4、另起锅,加清水煮开,下入面条煮熟,放入洗净的油麦菜,烫熟后与面条一起捞入碗中,加入浓鲜的鱼汤;
5、将小米椒、葱末、蒜末煸香倒在汤面上,洒上盐、香油。
这就是鲫鱼汤面的做法,鲫鱼汤面不像那些鲫鱼汤一样,鲫鱼汤面是将鲫鱼经过熬煮将蛋白质等散发到汤水中,然后汤水又被面食所吸收,因此面具有丰富的营养,鲫鱼汤面适合年轻的人们食用,当作一道主食,味道也是非常鲜美的。
可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,混汤面的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
2、切青菜和小香葱备用。
3、面条一份备用。
4、鸡蛋用热水烫一下,卧荷包蛋的时候不容易烂。
5、起炒锅,放少许色拉油,葱姜,干辣椒炝锅。
6、然后放入西红柿,把西红柿炒至软烂。
7、然后加水煮开。
8、水开后放入面条。
9、等面条煮开,放适量盐,打入荷包蛋。
10、面条,荷包蛋都熟了之后放入青菜关火,放少许鸡精,淋入香油。
11、一碗营养的混汤面就好了。
制作混汤面的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍家常汤面的做法。
2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下。
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。
6.放入胡萝卜丝煸炒。
7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准。
8.水开后加入豆芽和榨菜。
9.加入白胡椒粉。
10.加入盐调味。
11.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的家常汤面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道酱油汤面的做法,赶快来学习一下吧!
2.在锅里烧上开水~这样节约时间啦
3.现在放入调料:3勺酱油,一勺醋,一勺酱油,搅拌均匀
4.锅里的水烧开后把面条放进去~
5.煮面时先煎两个荷包蛋~
6.在碗里放少许油,用牙签在鸡蛋上扎几个洞~再放入微波炉高火加热约1min~
7.煎好后用勺子取下~放在一边备用~
8.(煎好的荷包蛋)
9.面差不多煮好了~捞出来
10.放在调好料的碗里~搅拌
11.再加一点水进去~我喜欢有汤的,把两个荷包蛋也放上去
12.完成了~很好吃呢~
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完酱油汤面做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好菌汤面。
2.1出锅前加冰糖、盐、海鲜酱油、一点耗油调味,味道可稍重些,因为之后要下面吃
3.2加入豆苗接着煮一会儿~~(不喜欢豆苗的可以省略此步骤)
4.锅中烧开水,下鲜面条煮熟,将面条捞出盛入碗中,不要面汤。(老妈帮我现压的面)
5.浇上足量菌汤在面条上,再挑出几块鲜菌菇摆在面上,利用煮面的汤把菠菜烫熟点缀在面旁边!~
6.老样子,来个近照诱惑诱惑!!~~
你的理解力超乎寻常,所以有了菌汤面的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
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