椒香毛豆的做法
“活动有方，五脏自和。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着每一个的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“椒香毛豆的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下椒香毛豆的做法。
2.1锅中放适量的水，放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开
3.2毛豆清洗干净，除去不好的豆荚
4.1煮好的毛豆沥干水分，趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒
5.2干辣椒切开，少许花生油烧开后浇上，制辣椒油
6.淋入适量的辣椒油
7.搅拌均匀
8.放凉后装盘即可
想要做好椒香毛豆这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
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同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关香辣毛豆的具体做法。
2.12准备好的配料。
3.21锅中放油烧热，把花椒，八角，香叶放入炒香。
4.接着下入葱姜蒜煸炒出香味。
5.放两勺郫县辣椒煸炒出红油。
6.放入泡好的毛豆。
7.开始调味，放黄酒，生抽，白糖，盐翻炒均匀。
8.加入适量的清水，大火烧开，中小火熬至毛豆入味。
9.毛豆煮熟了，汤汁收浓就可以关火，有时间的话，可以在汤汁里多泡泡味道更好。
香辣毛豆的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于剁椒鱿鱼炒毛豆
2.姜片、剁椒
3.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
4.将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。
5.放在案板上切成条。
6.随后，将切成条的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片。
7.焯开、捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
9.接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。
10.然后，合入焯好的鱿鱼，加少许料酒。
11.翻炒一下。
12.最后，搁入适量的剁椒。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀，即成。
16.出锅，装盘。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的剁椒鱿鱼炒毛豆扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，彩椒毛豆炒肉末的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
2、将彩椒切成小丁。
3、现剥的毛豆洗干净。
4、葱姜蒜切成末。
5、毛豆放入开水锅中煮熟，捞出来备用。
6、开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入五花肉将其炒出油。
7、放入葱姜蒜,老抽,十三香将肉末炒出香味和酱色。
8、放入彩椒和煮好的毛豆,盐继续翻炒，可适当添点儿水。
9、将菜翻炒均匀就可以出锅了。
10、装盘上桌。
聪明的人会对自己的饮食特别的关注，彩椒毛豆炒肉末的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。
毛豆和黄豆都泛称为大豆，这是我们日常生活中最为营养丰富的一种食品。而在这里营养师就主要想给大家介绍毛豆的营养价值，功效与作用和五香毛豆的做法。或许，平时很多人都吃过毛豆，也了解一些关于毛豆的做法，但你可否做过五香毛豆?五香毛豆的做法又是怎么样的呢?
什么时候有毛豆吃呢?一般在初夏就可以吃了，它的做法可分为炖汤、炒煮、腌制等。而其中，五香毛豆无疑是作为家常菜的最好菜式。毛豆含有的营养成分主要以不饱和脂肪酸为主，夏天食用有助于增加食欲、抗疲劳、提高记忆力等。
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
功效作用
毛豆的功效作用有很多。主要具有降脂、抗癌、润肺、强筋健骨等功效。所含植物性蛋白质有降低胆固醇的功能;所含丰富的油脂多为不饱和脂肪酸，能清除积存在血管壁上的胆固醇，可预防多种老年性疾病;所含天然卵磷脂能保持细胞年轻，溶化血管壁上的胆固醇，并能激活大脑及神经系统的活动，可预防老年痴呆症;所含皂素可抑制脂肪合成，阻止脂肪吸收，促进脂肪分解，不但可以预防肝脏功能障碍等疾病，而且有助于防止过分肥胖;所含蛋白质抑制剂、植物固醇、皂素、异质素等成分能增强免疫系统功能，可有效防止或减少患癌症的概率。
五香毛豆
健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
新鲜毛豆500克 花椒粒1/2汤匙 八角1个 香叶2片 小茴香1茶匙 桂皮1块 盐1茶匙
菜谱做法：
1.毛豆放在小盆里，加入1汤匙面粉，然后加水反复揉搓，去掉表面的杂质，再用清水冲洗几遍
2.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部，这样可以更入味
3.准备好的调料，全部装进调料包中，封好口
4.锅中放入清水，大火烧开，然后放入调料包，煮5分钟
5.然后再放入毛豆，开盖，中火继续煮15分钟
6.加入盐调味后再煮2分钟，自然放凉后就可以捞出毛豆开吃了
菜谱小贴士：
1.用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿，要是嫌麻烦也可以不剪，多泡一会也一样。
2.煮毛豆的过程中要开盖煮，能尽量保持毛豆不变色。
3.在煮的时候还可以加入葱段和姜片，这个自己随意了。
功效：归肝经、归脾经、归肾经
由此可以了解到，毛豆的食疗功效是非常好的，除了营养丰富外，还具有清热解毒、健脾、益气、增强身体免疫力等功效作用。其中，营养师推荐的五香毛豆食谱就是一道非常不错的菜色，建议您空闲的时候不妨试着实践五香毛豆的做法 。
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍什锦毛豆香饭，看完后希望大家尝试做一下。
2.腰果洗净，马上用纸或布擦干，以免软化，影响口感；
3.虾仁洗净沥干备用；
4.将新鲜毛豆，剥去外壳，洗净沥干备用；
5.香葱切小小段，香菇切粒；
6.胡萝卜去皮，先切成片，再切成条形状，然后切成粒，如图所示；
7.五花肉/瘦肉先切成条形状，然后切成肉丁；（本人觉得五花肉做出来味道比瘦肉香，如果不喜欢可用瘦肉）
8.大米洗净沥干备用。
9.热锅热油，油不必太多，把控干的腰果放进去，用小火爆香腰果，注意要多搅拌，变成金黄色即可盛出来，以便之后待用；（不喜欢太油腻的MM可用微波炉烤，不过本人觉得用油爆香的腰果更好吃些）
10.接着把香葱放进去爆香后盛出来，以便之后待用；（捞出腰果时，尽量把油留在锅里，这样油里会有爆香过腰果的香味）
11.如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香，盛出备用；
12.把五花肉丁放进去爆炒一下；
13.然后，改小火让其慢慢爆出油来，这样到时口感更佳，吃起来才不觉得肥腻；
14.五花肉丁爆好加点精盐炒匀，接着就把胡萝卜放进去翻炒一下；
15.把爆香过的香菇倒进去翻炒一下；
16.把毛豆倒进去继续翻炒一下，调入适量精盐炒匀；
17.然后才把虾仁放进去翻炒一下；
18.最后把洗净的大米倒进去炒匀；
19.调入适量鸡精、胡椒粉炒匀即可关火；
20.把炒香的大米捞出装到电饭煲内胆里。
21.像往常电饭煲煮饭一样，调入适量的水；
22.调好水以后，放入电饭煲，盖上盖，按煮饭就可以了；
23.听到按钮挑起来的声音，先别打开盖子，让其先焖4分钟左右，然后再倒入爆香过的香葱、腰果搅拌匀即可盛起食用，香喷喷的香饭就出炉了。
24.大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效；还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。
25.腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富；富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6；腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加；补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
26.毛豆：1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；4、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
27.5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
28.虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾仁味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的什锦毛豆香饭，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下椒香牛肚这道菜的做法。
2.再将番茄块、红萝卜块、洋葱块、大蒜段、葱段、辣椒段、姜片...等装入电锅内锅中
3.再加入淬酿酱油露等[酱汁]调味
4.另外再使用茶叶袋装下适量的花椒粒
5.连同川烫过的牛肚放入电锅中，以外锅约7分满水位开始炖煮至电源跳起后再加入外锅200cc水炖煮至电源跳起即可
6.炖卤好的整锅汤汁飘着浓浓的牛肉香及蔬菜甜
7.取出牛肚后待稍凉些
8.切成细长片洒上葱花，再淋上卤汁汤头就能享用啰!
9.爱吃牛系列料理的朋友，过年来这道当冷盘是很幸福的喔!
10.另外将牛腩、牛肚及汤头另外装盛，也可以煮面搭配做美味汤面喔!
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的椒香牛肚，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍剁椒蒸毛豆臭豆腐
2.12最好选用湖南剁椒 味道比较正宗鲜辣味浓
3.21把毛豆煮至半熟 沥干捞出
4.1上面平铺上臭豆腐
5.2把半熟的毛豆米均匀的平铺在盘底
6.均匀的摆上剁椒（可以根据口味增减）
7.再浇一些剁椒的汁
8.加入很少量的盐因为臭豆腐本身是咸的所以盐要少放，再加入少许的糖提鲜味
9.加入一些鸡精
10.最后拌入2勺食用油，中火蒸20分钟即可
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完剁椒蒸毛豆臭豆腐做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香糟毛豆小素鸡的方法！
2.1212香糟卤
3.2121将毛豆用剪刀剪去一角。
4.洗净。
5.捞出待用。
6.将小素鸡放在案板上切开，待用。
7.随后，将毛豆下入清水锅中。
8.煮开2——3分钟后捞出。
9.用凉开水过凉。
10.然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。
11.合入切开的小素鸡。
12.倒入香糟卤搅拌一下。
13.最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
这道香糟毛豆小素鸡并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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