饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,桃酥酥饼的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、全部混合后搓成25克左右的丸子,掌心按压扁,周围会自然出现裂纹。刷上蛋黄液,食指和中指并拢点上芝麻。
3、用刀平平起出,放入铺上油纸的烤盘中。30升烤盘刚好能放12个。
4、烤箱200度预热,放入中上层,200度烤10分钟左右,酥饼上色即可。根据自家烤箱脾气调整时间。同时烤两盘需交换位子。
5、我是同时烤两盘,中层和中上各一盘,中上的那盘好了就取出来,中层的移动到中上。这个时候继续做饼,待取出的那盘略凉后放到凉架上,新做的放入烤盘。刚才烤箱里中上那盘也好了,替换出来。这次做的就是两份的量,一会就烤好了。
6、凉冷密封,好几周都不会回油。
7、成品
自己在家做饭的人日益多了起来,桃酥酥饼的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好老式桃酥这道菜。
2.准备好面粉、泡打粉、小苏打
3.用打蛋器把油、蛋、糖三者搅成浓稠状
4.筛入面粉、泡打粉、小苏打
5.用筷子子搅的没有干粉
6.揉搓成面团
7.用称分成35克左右的小块,放在模具里正好
8.用手团成小圆
9.放到模具里,用手掌按平
10.再扣出来
11.烤盘垫上油纸,把桃酥摆入烤盘
12.放入烤箱中层,180度15分钟左右即可
13.掰来看里面非常松脆
14.出炉后放凉后再吃,特松、酥、脆
小编今天介绍的这道美味老式桃酥的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
宫廷桃酥属于桃酥的一种制作方法,宫廷桃酥是非常美味的,我们现在在家中也能做出宫廷的东西了,因为其实宫廷桃酥的材料也很简单,就是采用了猪油和面粉加上鸡蛋和核桃。宫廷桃酥的味道是甜的。宫廷桃酥适合任何群体食用,宫廷桃酥特别适合老年朋友和小孩子吃。那么宫廷桃酥怎么做呢。
宫廷桃酥是非常美味可口的一种甜点,宫廷桃酥有非常高的营养价值,因为宫廷桃酥里面含有的核桃营养价值非常高,所以宫廷桃酥是一道能够养生保健的甜品。我们自己应该如何做出宫廷桃酥呢。
宫廷桃酥的做法(一):
1、猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2、面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。
3、加入核桃碎,用手抓匀成面团。
4、取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘,表面刷全蛋液。
5、180度预热,中层烤制15分钟左右,表面变黄即可。
宫廷桃酥的做法(二):
原料
普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。
烘焙:烤箱中层,180度,约15分钟。
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
上文我们介绍了什么是宫廷桃酥,我们知道宫廷桃酥使用的材料非常简单,我们是有可能自己制作出宫廷桃酥来的,上文也介绍了宫廷桃酥具有的营养功效和作用,以及我们如何制作一道宫廷桃酥。
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做核桃酥。
2.核桃仁切碎备用。
3.盆中倒入玉米油,把白糖放进去搅拌均匀。
4.打入一个鸡蛋。
5.用打手动蛋器搅打均匀。
6.倒入核桃仁拌匀。
7.低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛,倒入盆中。
8.用刮刀拌匀揉成面团,盖保鲜膜松弛20分钟。
9.分成25克左右的小剂子,揉成圆球。
10.烤盘铺油纸,把面球放在烤盘上,用手指按扁。
11.烤箱170度预热,中层25分钟左右烤至饼干上色。
12.取出晾凉食用。
13.成品图。
核桃酥的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下小桃酥的做法,好好学习一下
2.2用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。
3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团。
5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟。
6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,180度,12分钟左右,烤到表面金黄色即可。
到这里,关于小桃酥这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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